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En el último informe semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires da por terminada la siembra de trigo en Argentina para esta campaña: se logró un total de 6,5 millones de hectáreas. 
La región sudeste de la provincia de Buenos Aires fue la última en avanzar con las labores
Más allá de la buena noticia, el panorama de la Bolsa muestra un escenario desalentador: “Las actuales condiciones de crecimiento y desarrollo son desfavorables sobre todo para los cuadros implantados al centro y norte del área agrícola”. 
De acuerdo a más datos que aporta la entidad, el escenario de déficit hídrico que se mantiene desde mediados de marzo, se agrava por la ocurrencia de heladas frecuentes e intensas, pudiendo generar daños irreversibles en los cuadros más desarrollados, reduciendo las expectativas de rendimiento. Mientras tanto, al sur por el momento se registran daños leves.
 
 
 

Fuente: InfoCampo

El próximo miércoles 2 de septiembre, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevará a cabo una nueva jornada a campo virtual en el Establecimiento Desdelsur de Tartagal, Provincia de Salta.
La apertura del encuentro, que presentará disertaciones de destacados especialistas y dos “paradas” a campo, estará a cargo de José M. Minetti (Director del CR INTA Salta-Jujuy), José Macera (fundador y CEO del establecimiento), y Ulises Forte, Presidente del IPCVA.
Algunas de las disertaciones serán las siguientes:
-La empresa Desdelsur. José Macera.
-Presentación del establecimiento. Med. Vet. Martin Macera, gerente de producción general.
-Oportunidades para la carne argentina en el mundo. Dr. Francis Fluharty, asesor del establecimiento.
-Mercado externo, presente y futuro. Gustavo Valsangiácomo, Consejero del IPCVA por UNICA.
-Parada a campo Nro. 1: Ing. Agr. Gustavo Pozzi (gerente de ganadería), Med. Vet. Alana Benincasa (Jefa de Feedlot).
-Problemas sanitarios en sistemas intensivos de engorde, “Avances en el NOA” (Dr. Cs. Vet. Juan F. Micheloud, EEA INTA Salta).
-Claves para la eficiencia de conversión en el engorde a corral (PhD en Ciencia Animal Aníbal Pordomingo, Coordinador Proyecto Nacional de Producción Animal del INTA)
-Fundamentos técnicos de la restricción en la alimentación (Dr. Francis Fluharty, asesor del establecimiento).
-Parada a campo Nro. 2: Med. Vet. Ignacio León (jefe de reproducción, Med. Vet. Tomas Lewis, jefe de pasturas).
-Impacto de la alimentación en la calidad de carne (Dr. Francis Fluharty, asesor del establecimiento).
-Consumo de carnes en el NOA, crecimiento y autoabastecimiento (Franco Brunetti).
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la jornada se podrá seguir en vivo y en directo vía Zoom en forma libre y gratuita pero se requiere una preinscripción para reservar el cupo. La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ.
El programa completo de la jornada está disponible haciendo CLICK ACÁ.

Fuente: InfoCampo

La diputada nacional Liliana Schwindt (Frente De Todos) presentó una ley para impulsar la paridad de género en el ámbito rural.
La idea es “dar visibilidad y promover el trabajo que realizan las mujeres“, tanto en la producción rural como en la confección de artesanías bajo el sistema de identificación “Sello Mujer Rural”.
Entre otros puntos, la iniciativa estimula la producción, el consumo y la comercialización en comercios, supermercados, hipermercados, ferias y mercados locales con beneficios impositivos por exponer productos que lleven el sello.
Además, contempla a todas las trabajadoras rurales, desde recolectoras, artesanas, microempresarias, asalariadas agrícolas, productoras intensivas y no intensivas, mujeres vinculadas a la pesca y habitantes rurales.
“Miles de mujeres rurales en todo el país siguen padeciendo la injusticia de una sociedad lamentablemente todavía machista“, expresó Schwindt.

Fuente: InfoCampo

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio a conocer su primera proyección respecto a la campaña 2020/2021 de maíz, que en cuanto a la superficie resultaría 1,6% inferior al ciclo previo.
El informe precampaña de la Bolsa señala que “la tendencia relevada al presente informe muestra gran heterogeneidad, producto de las variadas realidades regionales durante la presiembra, y que la recuperación del precio del cultivo en los últimos meses permite mantener una favorable relación insumo-producto en comparación a campañas previas, resultando clave en las zonas donde se mantiene la superficie destinada al cultivo”.
Sin embargo, “las reservas hídricas con las que se inicia la ventana de siembra en el este del área agrícola, ponen un límite a la cantidad de planteos tempranos que podrían sembrarse en estas regiones”.
La estimación de la Bolsa marca que se sembrarían 6,2 millones de hectáreas para esta campaña, reflejando un descenso interanual de 100.000 hectáreas y manteniéndose un 13% sobre el promedio de las últimas cinco campañas.

“Hacia el norte del área agrícola la imposibilidad de concretar la intensión de siembra de trigo y luego girasol en la provincia de Chaco, daría lugar a una leve expansión del maíz; mientras tanto en el sur del área agrícola, la regular campaña de soja 2019/20 que transitaron los productores promueve la siembra del cereal como una alternativa más estable en la rotación en este nuevo ciclo”, explica el informe de la Bolsa.

Fuente: InfoCampo

Una jornada de intercambio técnico sobre el cultivo de maracuyá se llevó a cabo en la chacra del productor Ivo Schedler, perteneciente a los municipios Ruiz de Montoya y Almafuerte de la provincia de Misiones.
Esta iniciativa contó con el asesoramiento del Ministerio de Agricultura, con el objetivo de introducir y capacitar a los productores de la Cooperativa Agroindustrial Frutas Tropicales de Almafuerte en la producción de maracuyá.
En este marco, se puso foco en promover el desarrollo de una cuenca de frutas tropicales y fortalecer las actividades en las chacras, con capacitación y acompañamiento técnico.

La jornada fue guiada por la ingeniera Analía Mango, de la Dirección General de Frutihorticultura, quien destacó el intercambio de conocimiento para promover la adopción de modelos comerciales para la producción.
En tanto, la directora de Fruticultura Paula Sanchez junto al productor anfitrión, y en compañía con el técnico territorial del MAyP, Marcos Kibiszen, capacitaron a los presentes sobre planificación del cultivo, preparación del suelo, infraestructura requerida, manejo y conducción del cultivo, plagas y enfermedades, floración y polinización, cosecha, mercados y estrategias de comercialización.

Fuente: InfoCampo

El saber no ocupa lugar, reza el dicho. Aprender cosas nuevas, no molesta, sino que enriquece, y más aún cuando la tecnología pone a nuestro alcance un abanico de oportunidades para hacerlo.
En este sentido, Expoagro Digital edición YPF Agro, más allá de ser un espacio para generar vínculos comerciales, será una gran ocasión para acercarse al Centro de Expertos.
El próximo 9 y 10 de septiembre, más de 40 técnicos del INTA, Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF), Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CVPBA), CREA y el reconocido especialista en maquinaria agrícola, Juan Raggio pondrán a disposición todo su conocimiento.
Así es, productores, agrónomos, veterinarios, contratistas, sin importar la ubicación geográfica, al ingresar desde su computadora o teléfono celular a la exposición y desplegar el menú, entre otras opciones, encontrarán el Centro de Expertos. Allí, y con tan solo un clic tendrán la oportunidad de interactuar con reconocidos técnicos mediante una videollamada o chateando: podrán realizar consultas, preguntas y juntos encontrar posibles soluciones para mejorar su productividad.
¿Qué hay que tener en cuenta para elegir una sembradora?
Juan Raggio, especialista en Maquinaria Agrícola de Clarín Rural, y gran comunicador de los fierros del agro, también compartirá toda su expertise sobre los criterios que hay que tener en cuenta para elegir una sembradora.
“Creo que la gente cuando elige una máquina, lo hace con criterios muy distintos y hay variables que no tiene en cuenta. Por ejemplo: ¿Qué tipo de hidraúlico va a precisar en el tractor cuando haya elegido esa máquina? Para grano grueso eligen un dosificador mecánico. Muchas veces lo hacen porque confían más en él y lo conocen, siendo que los dosificadores neumáticos tienen un montón de ventajas respecto a los mecánicos que no se limitan a la siembra de grano grueso, sino que sirven para otros cultivos”.
Según Raggio, otro criterio a tener en cuenta es el tamaño de la maquina en función de la amortización que la empresa tendrá que hacer para renovarla.
¿Cómo garantizar la inocuidad alimentaria?
A diferencia de la muestra física, en esta oportunidad, el Centro de Expertos también compartirá todo el know how sobre salud animal en un momento clave para la ganadería argentina.
El consumidor ha cambiado su forma de pensar, y busca alimentos que le den la garantía de inocuidad (alimentos sanos) ¿Cómo enfrentar el conflicto producción/ impacto ambiental? ¿Cuáles son los procesos contaminantes del ambiente y las medidas de mitigación? Estos serán algunos de los interrogantes que encuentren asesoramiento de la mano de los técnicos de CVPBA.
Al respecto, desde el Colegio señalaron: “Esta época implica un gran desafío para la medicina veterinaria tanto en lo productivo como en el cuidado del ambiente. Significa un compromiso con la sociedad toda, un modo diferente de ver las cosas “un cambio de paradigma”.
Además, quienes se acerquen al “consultorio” on line de EAD, podrán dialogar con los técnicos de CVPBA sobre: Inocuidad alimentaria-Lechería; Medio ambiente-Impacto de GEI y Sanidad animal; Control parasitario sustentable en bovinos.
¿Cuál es la calidad del silo que tengo guardado en mi campo?
Parece ser una de las principales consultas, según comentó Fernando Opacak, coordinador General de la CACF. “Hay silos que se empezaron a comer hace cinco meses y otros, que se comienzan a comer ahora; entonces el productor necesita saber qué calidad tienen esos silos guardados en su campo y es fundamental para saber que le tiene que dar a los animales”.
Otra de las inquietudes que surgen es sobre el manejo del silo post apertura, ¿Cómo se maneja la bolsa? ¿cómo se extrae? ¿cómo se cierra, y como se maneja el autoconsumo para evitar las perdidas?
En este sentido, tanto Opacak como Mauro Rabozzi, integrantes de la CACF compartirán un mano con mano virtual con los productores y contratistas que se acerquen en busca de mejorar el silaje.
Asesoramiento muy federal
Profesionales de diferentes unidades del INTA que se encuentran a lo largo y ancho del país, también se congregarán en el Centro de Expertos. Juan Pablo Vélez, Diego Villarroel y Fernando Scaramuzza de Manfredi brindarán asesoramiento sobre Agricultura de Precisión; mientras que Lautaro Faule de Manfredi, Lucas Moretti de Misiones, Juan Cruz Colazo de San Luis y Carlos Galarza de Marcos Juárez, lo harán sobre Suelos. En tanto, Julia Capurro de Cañada de Gómez y Tomás Baigorria de Marcos Juárez, brindarán conocimiento acerca de Cultivos de Cobertura; Diego Ustarroz de Manfredi, y Pablo Belluccini de Marcos Juárez, sobre Malezas.
A su vez, Nicolás Sosa desde Manfredi y Vanesa Pegoraro de Marcos Juárez, atenderán consultas sobre Efluentes; José Méndez de Totoras, Marcos Bragachini y Diego Mathier de Manfredi sobre Bioenergía y Jorge Hilbert de Castelar, acerca de Biocombustibles.
Por su parte, Aníbal Pordomingo de Anguil y Miguel Taverna desde Rafaela, realizarán asesoramiento sobre Ganadería Precisión; mientras que Silvia Olivo de Manfredi y Paulo Recavarren de Olavarría, lo harán sobre Ganadería y Pasturas.
Alejandro Saavedra de Justiniano Posse y Soledad Puechagut de Manfredi compartirán su experiencia sobre Agregado de Valor en Origen.
En tanto, Hernán Ferrari de Concepción del Uruguay y Mario De Simone de Salta, brindarán asesoramiento sobre Maquinaria; Santiago Tourn de Balcarce sobre Maquinaria Fertilización; mientras que Ramiro Cid de Castelar y Ferrari, lo harán sobre Maquinaria Pulverización;
Guillermo Marrón de Castelar y Fernando Scaramuzza de Manfredi, pondrán a disposición su expertise sobre Siembra; José Peiretti de Salta y Juan Giordano de Rafaela, sobre Cosecha de granos y forraje; Mauricio Santa Juliana de Manfredi y Diego De La Torre de Balcarce sobre Postcosecha, y Aquiles Salinas, Ignacio Severina y Matías Boccardo de Manfredi, sobre Riego.
Por último, desde el Área de Ganadería de CREA, compartirá información sobre Seguimiento Forrajero Satelital.

Fuente: InfoCampo

En el marco del plan de lucha que lleva adelante Atilra, las empresas lácteas aseguraron que otorgarán un aumento salarial anual del 27,8% y desmintieron que se haya tirado leche.
La noticia se conoce después de la reunión que mantuvieron el Centro de la Industria Lechera (CIL) y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) ante el Ministerio de Trabajo, a la cual el sindicato no asistió.
La propuesta salarial que se aprobó incluye un aumento del 13,6% a partir de julio con adicionales no remunerativos sobre el básico de julio del 4% a pagar en agosto y septiembre, 8% en octubre y noviembre y 12% en diciembre, lo cual representa una suba total a lo largo del año del 27,8%, que se suma al básico como remunerativo desde enero.
En donde no hubo acuerdo es en los aportes destinados a la Obra Social del Personal de la Industria Lechera (Ospil), por la intención de “no aportar por los trabajadores que no utilizan a OSPIL para su cobertura de salud, ya que el sindicato pretendió desde el principio que ese bono se pague por todos los trabajadores lecheros”, explicaron las empresas.
Después del paro total del martes, las medidas de fuerza por parte de Atilra continuarán hasta el domingo. En ese sentido, también se produjo un cruce: mientras el gremio dice que se tiró leche, la industria asegura que “se logró evitar el desecho de materia prima en los tambos o las empresas y se organizan las acciones correspondientes para atender la demanda del consumo“.

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La humanidad entera creé que hay que cambiar el mundo. Cada cual con sus razones y motivos, pero no nos cansamos de ver las diferencias y las desigualdades. Lamentablemente no todos tienen el coraje para emprender ese camino, esa ruta que implica “hacer algo”, y no quedarse de brazos cruzados esperando soluciones mágicas.
Es así como nació Fundación Dignamente, creada por tres profesionales del agro que decidieron renunciar a sus trabajos y dedicarse de lleno a achicar las brechas sociales con dos de las herramientas más importantes que nos da la vida, los alimentos y el trabajo.
Sol, ingeniera agrónoma; Heriberto contador público – administrador agropecuario; y Marcos técnico horticultor son amigos desde la juventud, relacionados con el mundo agropecuario desde sus profesiones y en el año 2017 se preguntaron: ¿Cómo puede haber hambre en la Argentina con todo lo que podemos producir?
La respuesta para empezar a erradicarlo estaba en la misma pregunta: podemos producir.
A partir de allí comenzaron a aportar sus conocimientos para erradicar la desnutrición infantil y el hambre en Argentina a través de la Fundación Dignamente, una organización que crearon para tal fin.
El primer programa que crearon se llama #CultivemosTrabajo que es la formación de un “Clúster Hortícola” que integra a familias en estado de indigencia para salir de su flagelo. El clúster produce alimentos y los coloca en el mercado hortícola, generando recursos económicos para sus integrantes que les permiten garantizar la alimentación de sus hogares.
“No alcanzan los cambios, necesitamos transformaciones de raíz: Cultivemos Trabajo transforma, nuestros resultados demuestran que es posible erradicar el hambre y la desnutrición, porque florece lo más preciado del ser humano sufriente, su dignidad, descubre que puede crear, producir, fabricar para salir adelante: es independiente”, destaca con convicción Heriberto Roccia, director ejecutivo de Fundación Dignamente.
Cada clúster es liderado por 5 especialistas de las áreas de agronomía, nutrición, comercialización y trabajo social quienes guían las interacciones de los productores para incrementar su productividad, competitividad, la capacidad para innovar y reducir costos, como así también adquirir nuevos hábitos alimentarios y una fuerte promoción de una cultura de trabajo.
“El clúster es un valor compartido, donde los integrantes generan valor económico y además valor para la sociedad al abordar sus necesidades y retos, generando el fortalecimiento socio-económico y productivo de la zona que permite revitalizar la economía regional. Aquí el valor de las alianzas institucionales es trascendental como lo hacemos con empresarios CREA, el INTA, entre otros” comenta Marcos, coordinador del Programa.
Además,la Fundación ha logrado recuperar a más de 200 niños en estado de desnutrición con su programa médico “Nutrir la Infancia” y paralelamente 250 familias generan ingresos genuinos mediante el programa “Cultivemos Trabajo” que transforma el hogar en productor y le permite garantizar su seguridad alimentaria. “Cada hogar tiene una fecha de ingreso y egreso en nuestros programas. Durante el tiempo de permanencia ha adquirido la autonomía suficiente para hacer frente a su realidad. Cada hogar es acompañado por un miembro de Dignamente que está a la par para favorecer su autonomía y confianza” destaca María Soledad Scheurer, directora de los Centros de Nutrición.
#CultivemosTrabajo hoy tiene un desafío: sumar personas y empresas que compartan esta visión de país con personas independientes y sean parte para ayudar a financiar el trabajo de los especialistas en la iniciación de nuevos clústeres, hasta el momento que cada integrante aporte su cuota de asistencia técnica para garantizar la sustentabilidad del mismo.

Fuente: InfoCampo

“La soja se mantuvo, encontrando respaldo en dos elementos principales. Por una parte, zonas puntuales del medio oeste americano estarían con falta de agua y podrían sufrir algún grado de sequía. Los relevamientos del Crop Tour para los estados de Nebraska e Indiana señalan que se necesitarían lluvias para alcanzar buenos rindes en algunas regiones. Por otra parte la demanda por parte de China que viene firme en estos últimos días y transmite optimismo al mercado. En el día de hoy el USDA ventas al gigante asiático por 192.000 tn. Además, para el reporte semanal de exportaciones en EE.UU. que se conocerá mañana, el mercado espera ver un gran volumen, comprendido entre 2 – 3,1 mill. tn”, informó Grassi
En relación al maíz, la corredora de granos destacó que “cerró con una ligera caída, en un mercado condicionado por las perspectivas de abundante producción. En los relevamientos del Crop Tour para los estados de Nebraska e Indiana y las expectativas de rindes se ubican por encima del promedio de los últimos 3 años, al igual que lo que se determinó ayer para los estados de Ohio y Dakota de Sur. Por su parte, en Argentina la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó una superficie a sembrarse para la nueva campaña de 6,2 mill. has. significando un ligero ajuste de 1,6% respecto del ciclo anterior”.
El trigo “presentó ganancias, encontrando un moderado impulso por el lado de la demanda internacional que se encuentra bastante activa. Compradores tradicionales como Japón y Argelia se mantienen activos a través de distintas licitaciones de compra y estimularon los precios en los distintos orígenes. En ese sentido, el trigo americano gana competitividad por el debilitamiento del dólar contra las demás monedas del mundo, que se encuentra en niveles mínimos de dos años. De todos modos, el ingreso de la cosecha en el hemisferio norte y el escenario de abundante oferta, condiciona la suba de precios”, finalizó el análisis de Grassi sobre el cierre internacional de los mercados de granos.
Compras alcistas en la plaza local
“La jornada de hoy presentó, valores de compras alcistas por la soja y el maíz con entrega inmediata, y nuevas propuestas de compras por el trigo con entrega diferida.
Por soja, el valor de compra por la oleaginosa disponible ascendió hasta los U$S 245/t. Por su parte, el precio ofrecido por el maíz con entrega inmediata mejoró a U$S 142/t, y la propuesta de compra por trigo Diciembre fue de U$S 175/t”, destacó la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Sept´20 opera a U$S 248.4/t.
En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
– Por soja, disponible U$S 245/t, y U$S 247/t Noviembre.
– Por trigo, U$S 185/t disponible, y U$S 175/t Noviembre.
– Por maíz, U$S 143/t disponible, y U$S 145/t Noviembre.
– Por girasol, U$S 270/t disponible, y U$S 240/t Diciembre.
– Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.

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El semillero de origen alemán contará con numerosas actividades en la Sala KWS. Vos Elegís y su stand virtual durante el XXVIII Congreso AAPRESID “Siempre vivo. Siempre verde”. La variada oferta incluye la participación de varios disertantes internacionales y el equipo técnico argentino de KWS. En los contenidos se destaca la presencia de maíz, como así también cultivos “no tradicionales en nuestro país” y el uso de robótica en el control de malezas.
“En lo que respecta al ámbito nacional, parte de nuestro equipo técnico presentará la oferta de la compañía para grano y para silo”, aseguró el Ing. Agr. M.Sc. Federico Larrosa, gerente de Marca y Producto de KWS Argentina.
Teniendo en cuenta las necesidades y objetivos de los productores, desde la firma recomiendan variados equipos de híbridos como por ejemplo para potencial de rinde, siembras tardías, cosecha anticipada, ambientes restrictivos y para planteos de silo específicamente.
Por su parte, Sebastián Ojeda, gerente General KWS Chile, presentará experiencias de manejo del cultivo de remolacha en Chile y Santiago Felizia, Country Manager España, mostrará los resultados obtenidos con híbridos de centeno, cebada y trigo en el viejo continente. Además, Carlos Guentner, gerente de Innovación y Licenciamiento, desde Alemania, compartirá la experiencia con el uso de robótica para el control de malezas en remolacha, y las perspectivas de su utilización en maíz. Asimismo, Dimas Cardoso abordará nuevas modalidades de ensilaje y sus usos alternativos desde Brasil.
Además, en el marco del XXVIII Congreso AAPRESID, se brindarán detalles sobre el alcance de los convenios firmados entre KWS y el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia de Buenos Aires (CIAFBA), el Colegio de Ingenieros Agrónomos provincia de Córdoba (CIAPC) y el Colegio de Ingenieros Agrónomos de la provincia de Santa Fe (CIASFE). Los mismos son el puntapié inicial de la matriculación de alrededor de 60 ingenieros agrónomos que trabajan en la empresa o son asesores de la misma. Esta iniciativa se suma al plan estratégico de jerarquización y capacitación de sus ingenieros que lleva adelante KWS Argentina.
“Para toda la familia de KWS Argentina este es un año muy especial, ya que se cumplen 15 años del inicio del primer programa de mejoramiento genético local”, aseguró Larrosa.
En este marco, la empresa realizará un ciclo de acciones denominado Celebreeding, que incluirá eventos online de presentación de novedades. “Una de las tareas que desarrollamos para este aniversario es una red de ensayos con los primeros híbridos del programa, híbridos comerciales actuales y pre-comerciales, con referentes académicos del cultivo de maíz en distintas regiones del país, y esos resultados son parte de las novedades que presentaremos”, aseguró el gerente de Marca y Producto de KWS Argentina.

Fuente: InfoCampo