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El diputado nacional Martín Berhongaray (UCR-La Pampa) presentó un proyecto a efectos de que el Gobierno Nacional ponga de manifiesto los estudios en que funda la medida de suspender por 30 días la exportación de la carne, a fin de someterlos a análisis y promover el correspondiente debate.
De acuerdo al legislador, “existe sobrada experiencia para afirmar que, con este tipo de medidas ya aplicadas en el pasado, la anunciada baja de precios por liquidación -que supone ocurrirá el gobierno nacional- no será tal”.
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Así, Berhongaray solicita, a través de siete puntos, que se “explicite el mecanismo de cálculo y cuantifique el impacto de esta medida, sobre la inflación en general y sobre el precio de carne en particular”.
Entre otras de las explicaciones que le pide el diputado pampeano al Gobierno están también precisar “cuál es el porcentaje anual de exportaciones, durante los últimos cinco años en el conjunto de la producción nacional de carnes para consumo, y cuál es la incidencia de las exportaciones sobre el precio de la carne en el mercado interno”. Además, cuestiona el cómo se compensará el menor ingreso de divisas y de recaudación por la disminución de exportaciones que genera esta medida.
Este proyecto también cuenta con el acompañamiento de los diputados nacionales Mario Arce; Lidia Ascarate; Atilio Benedetti, Alejandro Cacace; Albor Cantard; José Cano; María Soledad y Ana Clara Carrizo; Gerardo Cipolini; Gonzalo Del Cerro; Ximena García; Gabriela Lena; Juan Martín; Lorena Matzen; Alberto Menna; Diego Mestre; José Riccardo; Víctor Romero; Facundo Suárez Lastra y Federico Zamarbide.The post Un diputado pampeano le pide al Gobierno los fundamentos de cerrar las exportaciones de carne por un mes first appeared on Infocampo.

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Luego de mucha expectativa y malestar, el Gobierno oficializó, por medio de la resolución 75/2021, suspender la aprobación de solicitudes de Declaración Jurada de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC) por 30 días.
De esta forma, se cierra un capítulo que se había iniciado este lunes a última hora. No se exportará carne por un mes.
De acuerdo a la resolución, el objetivo de la medida responde a que se limitan las exportaciones para estabilizar los precios internos a niveles convenientes o mantener un volumen de oferta adecuado a las necesidades de abastecimiento del mercado interno.
Bajo la resolución 75, además, el Gobierno facultó al ministerio de Desarrollo Productivo a intervenir en los mercados cuando se altere el normal desenvolvimiento de la economía, de acuerdo a los objetivos del desarrollo nacional mientras que, por su parte, a Agricultura, Ganadería a “entender” en el otorgamiento de las certificaciones oficiales de calidad, de los cupos o cuotas de los productos destinados a la exportación y/o mercado interno.
También la normativa analiza que, de acuerdo al actual avance del mercado exportador de carnes, principalmente por parte de los mercados asiáticos, los precios han experimentado un alza sostenida. Esta situación, entonces, argumenta “generó los precios internos acompañen los de exportación de la carne vacuna, en contexto donde el precio mundial de los alimentos ha aumentado significativamente”.The post Se oficializó el cierre de las exportaciones de carne por 30 días first appeared on Infocampo.

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Chicago volvió a cerrar con bajas para el trigo y la soja, pero en la jornada de hoy también se sumaron a la tendencia negativa los contratos futuros del maíz.
En detalle, la soja de julio perdió más de 13 dólares en el día de hoy, cotizando finalmente con un valor de 565 u$s/tn.
Según Granar, la caída diaria del poroto estuvo en sintonía “con la caída de las cotizaciones del aceite“, donde además se sumó las lluvias en regiones productivas de Estados Unidos, que aliviaron la situación de la oleaginosa recién implantada.
Para el caso del maíz, la posición más cercana de julio no modificó su precio respecto a la jornada de ayer, pero si los futuros de mediano y largo plazo evidenciaron caídas.
El cereal cerró con una cotización de 259 u$s/tn para los contratos de julio, donde los datos alcistas llegaron desde Brasil, donde la cosecha no superaría los 100 millones de toneladas y el saldo exportable del país vecino sería inferior a lo pensado; en tanto que los datos bajistas lo aportó el clima de Norteamérica.
En relación al trigo, extendió una nueva jornada con bajas, perdiendo casi 7 dólares las posiciones de julio que cerraron el día con un valor de 249 u$s/tn, donde se acentuó las ventas de los fondos de inversión.The post Se derrumbaron los precios de los granos en Chicago first appeared on Infocampo.

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La noticia del cierre de las exportaciones de carne ya está generando impacto en el sector agropecuario. En las últimas horas, se conocieron casos de productores y empresas que suspenderán faena y ventas, con el consecuente golpe a los puestos de trabajo.
Además de la decisión de la planta Rafaela Alimentos, que opera en la localidad santafesina de Casilda y que anunció un cierre temporario del frigorífico con sus 650 empleados, también otros actores de la cadena comunicaron medidas en las redes sociales.
Tal es el caso de Pablo Riva, ganadero, quien informó en Twitter la suspensión de la faena en su empresa.
“Clientes del exterior que debían girar anticipos (dólares) y recibir mercadería están llamando en estos momentos, que son las 8 AM de Shanghai… El daño que se está haciendo al país y a la actividad es gigantesco, la brutalidad de la medida sin haber analizado, que es repetir el fracaso del 2006 no tiene perdón. Juegan con fuego, disfrutan tener de rodillas al que trabaja, ojalá Dios y la vida haga justicia por nuestra patria”, escribió el productor.
Por su parte, Gustavo Almassio, también ganadero, contó que este miércoles enviaba al remate feria “las vacas vacías, esas que iban a China, que acá no se consumen”, y que finalmente lo suspendió. El productor tiene 65 hectáreas y alquila otras 260, vive en el campo y diversifica la producción.
“Es una venta al año de este tipo… Me parece que tendré una pérdida extraordinaria. Qué gobierno de HDRMP”, disparó. “Acá se desalienta la producción. Manga de vividores del Estado, fracasados. Hacen mierda al que produce, al que invierte, al que arriesga. No sé cómo voy a alimentar las vacas. Pero apoyo un paro total de comercialización por tiempo indeterminad . Que se hagan todos veganos de prepo”, agregó.
En ese sentido, Almassio se lamentó por los trabajadores de la carne y la gente especializada del sector, que ven peligrar sus fuentes de trabajo. “Ahora a inventar algo para alimentar a la hacienda. Había organizado todo para la venta del 19/5. Tambien postergaré el arreglo de la camioneta y el plan de armar unos metros de alambrado eléctrico nuevo”, contó.The post Aluvión de productores y empresas que suspenden faena y ventas por el cierre de exportaciones de carne first appeared on Infocampo.

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El Mercado de Linieres ha sido tema de agenda pública en estas últimas semanas. El primer caso curioso sucedió a fines de abril, cuando el gobierno nacional, a través de la Secretaría de Comercio Interior que conduce Paula Español, habría llamado a Coto para “apretarlo” para que no compre hacienda a más de 198 pesos.
En ese día de operaciones Coto había comprado un lote novillitos a 198 pesos por kilos vivo, que si bien estaba dentro de los precios que se estaban pagando, generó malhumor en algunos sectores del gobierno.
Si bien COTO luego emitió un comunicado desmintiendo este llamado, consignatarios aseguraron que el llamado existió y generó malestar en el sector.
Ya en el día de ayer, el presidente de la Nación, Alberto Fernández, manifestó que “el tema de la carne se desmadró” y le asignó la suba del precio de la carne a la baja de demanda en el mercado interno y expresó que va “a poner orden en el Mercado de Liniers”.
“No es posible que en el Mercado de Liniers se venda carne para exportación porque eso tergiversa el precio del mercado interno“, agregó.
Preparando el Cese de Comercialización en el mercado de hacienda, que iniciará hoy a la medianoche y finalizará (por ahora) el viernes 28 de mayo inclusive, Liniers mostró números sorpresivos en el día de hoy, con un récord de cotización para la categoría “novillito”.
En detalle, el novillito cotizó hoy en Liniers con un precio promedio de 202,60 $/kg, lo cual representa una suba del 7,5% respecto del precio promedio de la semana pasada y del 6,7% en relación a la cotización del martes 18 de mayo.
Para el caso de la vaquillona, el cierre de hoy marcó un precio promedio de 199,60 $/kg, que comparado al precio promedio de la semana pasada aumentó del 7,9%, y respecto a la cotización del martes, elevó su valor en 10,8%.
Parece evidente que las subas anticipan el paro del campo, pero resta saber si cuando se retomen las operaciones en el Mercado de Linieres, estos precios serán el nuevo piso para estas categorías, o si sólo quedaron en la historia de las estadísticas.The post Preparando el cese de comercialización, el novillito cotizó a 202,60 $/kg promedio en Liniers first appeared on Infocampo.

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El agricultor vive una evolución constante en el potencial productivo de los cultivos, además de las crecientes demandas de alimentos que se producen dentro de prácticas sostenibles. Esto supone retos y oportunidades en la búsqueda de una mayor eficiencia en las haciendas, lo que para el agricultor puede suponer una mayor rentabilidad y calidad. Las decisiones de implantar nuevas tecnologías y prácticas son difíciles, porque la forma de medirlas es actualmente, en general, empírica y poco fiable a los ojos del productor. Para ello, la inteligencia artificial y los algoritmos cobran nueva fuerza en este campo.
Alineado históricamente con estas demandas de los productores y en el rendimiento de las plantas, el Grupo Stoller, líder mundial en nutrición, fisiología vegetal y fijación biológica del nitrógeno, adquirió una participación en el capital de Cromai, una startup AgTech que es una de las cinco más prometedoras del mundo en Visión Computacional para la Agricultura, según una investigación de Startup Insights.
“La participación en el capital de Cromai es un paso importante para ofrecer a los agricultores servicios digitales que les ayuden a gestionar sus propiedades de forma más asertiva. Este movimiento está en línea con nuestro propósito de construir soluciones innovadoras y sostenibles, al lado de nuestros clientes y socios”, dice Rodrigo Ferreira de Oliveira, Vicepresidente de Mercosur/Asia/Oceanía del Grupo Stoller.
El desarrollo de la inteligencia artificial aplicada al campo por las dos empresas lleva ya tres cosechas. En 2022, estará disponible para los productores de café. A partir de 2023, están previstos lanzamientos para la caña de azúcar y grandes culturas, especialmente la soja, el maíz y el algodón. El proyecto comienza en Brasil, pero se expande hasta convertirse en un proyecto global del Grupo Stoller, que hoy está presente en 56 países.
“Estamos muy ilusionados con esta nueva etapa de Cromai. Ampliaremos nuestras operaciones en el campo con la digitalización de la gestión agronómica. El momento es prometedor y una asociación de esta envergadura nos permite llevar esta innovación de alto nivel tecnológico con resultados transformadores a más productores”, afirma Guilherme Barros Castro, cofundador y CEO de Cromai.
El productor podrá decidir las acciones de manejo, traducidas en resultados de información en tiempo real, además del funcionamiento fisiológico y estado nutricional de las plantas, nivel de cobertura vegetal, stand de plantas, temperatura foliar, intensidad e identificación de fallas y malezas y clasificación de la madurez del grano de café.
Cromai invertirá en el aumento de su equipo, desarrollando y mejorando la cartera de productos y tecnologías, como softwares, aplicaciones y sensores que incorporan algoritmos de inteligencia artificial. La empresa trabaja con lo que hay de más avanzado, destacándose con modelos entrenados con millones de imágenes de plantas con metodologías propietarias exclusivas.
“Sin duda, esta asociación es un ejemplo más del espíritu pionero de Stoller, que aportará aún más posibilidades a los agricultores para aprovechar la última generación de tecnologías de sensores e inteligencia artificial. Esto permitirá un seguimiento preciso del funcionamiento de las plantas y de sus interacciones con el medio ambiente, para que los agricultores puedan adoptar una gestión más asertiva desde el punto de vista de la fisiología vegetal”, comenta Stella Cato, Directora de Investigación y Desarrollo de Stoller do Brasil.The post Inteligencia artificial: la rutina del productor rural se destaca en una adquisición estratégica first appeared on Infocampo.

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El exministro de Agroindustria de Buenos Aires y director general de la consultora CONFIagro, Leonardo Sarquís, conversó con Infocampo sobre la medida del Gobierno Nacional de suspender las exportaciones de carne vacuna por 30 días y aseguró que “es una medida que atrasa y no beneficiará a nadie”.
Para Sarquís, “si el gobierno pretende bajar los precios internos con esta medida es una falacia, porque esto ya pasó en 2006 con una medida similar que duró 10 años y sólo generó enormes perjuicios, con más de 135 frigoríficos cerrados, 12.000 puestos de trabajo menos, con pérdidas de exportaciones que llegaron a casi 14.000 millones de dólares y pérdida de mercados internacionales”.
Para el ex funcionario, la solución está en el 28,9% aproximadamente que el gobierno cobra por impuestos en toda la cadena de la carne vacuna, siendo este un porcentaje que se podría ajustar sin afectar a las exportaciones del sector ganadero, que generar las divisas que el país necesita.
“Anunciar una medida de 30 días no tiene ningún efecto. Si uno quiere que los precios bajen, se reúne con los empresarios del sector y pauta acuerdos. De nada sirve mentirle a la sociedad con una bomba de humo que de nada sirve, cuando además la sociedad está preocupada por otra cosa”, señaló Sarquís.
En relación al precio de la carne vacuna, el consultor explicó que “el problema más grande que tenemos en la Argentina hoy es la inflación, y es lo que hace que la gente consuma menos carne, porque hay menos ingresos. Lo que hay que hacer es sentarse con todos los protagonistas de la cadena cárnica y diagramar pautas para un plan ganadero realista que tenga presente y futuro”.The post Sarquís sobre el cierre de exportaciones de carne: “Atrasa y no beneficia a nadie” first appeared on Infocampo.

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Un equipo de investigación del Laboratorio de Virus Equinos del INTA desarrolló Ganciclovir 1 %, una crema antiviral de uso tópico para controlar el Exantema Coital Equino (ECE), una enfermedad venérea causada por el virus “Alfaherpesvirus equino 3 (EHV3)”.
El ECE es una infección endémica que tiene lugar en la mayoría de las poblaciones equinas de distintas razas en todo el mundo. Se caracteriza por la formación de pápulas, vesículas, pústulas y úlceras en los genitales externos de yeguas y padrillos. Una vez que el animal se infecta, el patógeno permanece en forma latente en el organismo de por vida, y ante una situación de estrés podría reactivarse.
En la industria equina local, nacen unos 8.000 animales anuales de la raza Pura Sangre de carrera, lo que posiciona al país en el cuarto lugar como productor de esta especie, detrás de los Estados Unidos, Australia e Irlanda.
“El objetivo es favorecer la evolución de las lesiones hacia la cicatrización y disminución de la cantidad de virus excretado, reduciendo las posibilidades de contagio y contribuyendo al control del brote”, explicó la investigadora en el Laboratorio de Virus Equinos del Instituto Virología del INTA Castelar, Aldana Vissani.

Durante la temporada reproductiva del 2020 el laboratorio recibió muestras de establecimientos donde hubo infección en animales por causas naturales. Esto permitió activar el tratamiento con la crema Ganciclovir en los individuos que resultan positivos a la detección del virus.
Cabe destacar que cuando la enfermedad se manifiesta en las yeguas, el impacto económico negativo se ve reflejado en retrasos de las fechas de parto, disminuciones significativas del número de hembras servidas y en las tasas de preñez en los animales afectados, al reducirse las oportunidades de servicio. A su vez, existe el riesgo de que la infección sea transmitida al padrillo.
En tanto, Vissani resaltó que las consecuencias económicas “se vuelven aún más importantes si la enfermedad se presenta en el padrillo. Esto se explica por las interrupciones temporales en la actividad reproductiva, que se traducen en una disminución del número de registros de servicios para el padrillo afectado”.
Según la investigadora, el calendario de servicios tiene un cronograma muy ajustado “con fechas y horarios programados para cada padrillo, durante la temporada reproductiva. Tomando en consideración que el Exantema Coital Equino es una enfermedad de transmisión venérea, es posible dimensionar su impacto negativo que radica en la necesidad de interrumpir temporalmente la actividad reproductiva”, y agregó: “Debido al riesgo de diseminación iatrogénica del virus y el consecuente rebrote en centros de monta natural, de inseminación artificial y transferencia embrionaria”.
Si bien la crema aún no fue lanzada al mercado, el equipo del INTA avanza con los trámites de registro y aguarda la aprobación del SENASA para su comercialización.
Al mismo tiempo, como otra parte del proyecto, desde el Laboratorio de Virus Equinos inocularon gallinas para la obtención de inmunoglobulina Y (IgY) anticuerpos aviares derivados de yema de huevo contra EHV3. “Nuestro objetivo es poder suplementar la crema, con el principio activo, y la IgY”, señaló la del INTA, quien a su vez adelantó que lograron niveles altos de anticuerpos contra EHV3 en las gallinas y tienen las yemas separadas para su titulación y secado.
“En primer lugar, avanzamos con el registro de la crema tal cual está formulada ahora (sólo con ganciclovir). Sin embargo, en una segunda etapa del proyecto, vamos a avanzar con la formulación de la crema que incluya IgY y ganciclovir”, remarcó Vissani.The post Crean una crema antiviral de uso tópico para controlar el virus que causa Exantema Coital Equino first appeared on Infocampo.

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Este martes, había expectativa del sector de los biocombustibles por el tratamiento, presencial y virtual, que se le daría a la nueva ley en las comisiones de Energía y Combustibles y de Presupuesto y Hacienda de la Cámara de Diputados.
La nueva normativa, impulsada por el oficialismo, busca reemplazar la ley que estableció el “Régimen de Promoción de Biocombustibles”, que luego de 15 años de implementación fue prorrogado hasta el 12 de julio, luego de su vencimiento el 12 de este mes.
El proyecto, redactado por Marcos Cleri y Omar Felix, consiguió dictamen de mayoría con 49 firmas y fue respaldado por el Frente de Todos, el Movimiento Popular Neuquino, el bloque Justicialista, Frente para la Concordia Misionera. Mientras que fue rechazado por el bloque de Juntos por el Cambio, quienes quieren mantener la norma actual hasta el 2024.
Felix, quien además preside la Comisión de Energía y Combustible, aseguró que “es necesario la presentación de un marco regulatorio que considere las nuevas realidades que tiene el sector, más las coyunturas que se presentan y dar previsibilidad y certeza a una actividad económica que queremos siga creciendo”.
El nuevo proyecto de ley tiene tres puntos que generan mucha incertidumbre en el sector:
– Reducir el corte actual de biodiésel al gasoil en un 50% (del 10% al 5%).
– La Secretaría de Energía adquiere la potestad de elevar el porcentaje del mínimo obligatorio cuando lo considere conveniente, en función del abastecimiento de la demanda.
– Sustitución de importaciones: la Secretaría puede adoptar los medios para conseguirlo y evitar la salida de divisas.The post Avanzó en Diputados el nuevo proyecto de ley oficial de biocombustibles first appeared on Infocampo.

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La producción de granos desde la región agrícola sur sigue creciendo y, de esta forma, reconfigura las zonas de embarques argentinos, como ocurre en el Puerto de Bahía Blanca.
Durante el primer cuatrimestre del año, el movimiento de mercaderías desde el Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca fue de 8.166.314 toneladas, esto significó una suba del 3,6% con respecto a igual período en el 2020, siendo los buques graneleros el porcentaje más alto.
En el caso del movimiento de los granos, se logró un récord de carga, consiguiendo una marca de 3.116.182 toneladas exportadas, que significa un aumento de 8,6%, con respecto a igual período en el año anterior, indica la información oficial del Puerto.
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Del total de toneladas movilizadas, las principales mercaderías que hicieron a esta cifra fueron maíz con 1.306.871 toneladas despachadas (una suba del 22% con relación al 2020), cebada con 601.735 toneladas (un aumento de 131% con relación al 2020) y el trigo con 1.159.396 toneladas, el único grano que registró una merma respecto al 2020.
“Cerramos un cuatrimestre con cifras muy significativas y de récord en el caso del movimiento cerealero”, destacó Federico Susbielles, el presidente del Consorcio.
Brasil, Vietnam, China, Malasia y Corea del Sur se convirtieron en los principales destinos de las mercaderías exportadas en los cuatro primeros meses del 2021 y que zarparon desde el puerto del sur bonaerense.The post La exportación de granos sigue creciendo desde el puerto de Bahía Blanca first appeared on Infocampo.

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