Campo

JBS USA informó hoy que cerrará “por tiempo indefinido” su planta de producción de carne de cerdo en Worthington, Minnesota, luego de que 20 empleados y cinco de sus familiares dieran positivo de COVID-19.
Según FOX Business la planta emplea a 2,000 trabajadores, a los cuales se les seguirá pagando durante el cierre.
Con esta ya es la tercera planta que JBS se ve forzado a cerrar por coronavirus en Estados Unidos, (Greeley, Colorado y Souderton, Pensilvania), pero cabe destacar que ésta última reabrió hoy nuevamente.
Bob Krebs, presidente de JBS USA Pork aseguró que “no tomamos esta decisión a la ligera. Reconocemos que JBS Worthington es fundamental para los productores locales de cerdos, para el suministro de alimentos de los EE.UU. y para otras empresas que también dependen de nuestra planta”.

Fuente: InfoCampo

La detección de malezas resistentes y/o tolerantes a herbicidas es una de las problemáticas de mayor importancia en los cultivos de cosecha fina y gruesa de la región productiva en Argentina.
Específicamente en trigo y cebada, el aumento de fallas de control de Rama Negra (Conyza spp.) con herbicidas residuales como metsulfuron y la mezcla de principios como clorsulfuron y metsulfuron, como el creciente aumento de la superficie afectada por crucíferas resistentes a glifosato y herbicidas de la familia ALS y hormonales, nos demuestran el uso excesivo de herbicidas del mismo modo de acción, debido en parte a la falta de herbicidas residuales con registros para dichos cultivos.
A nivel mundial, una de las familias de malezas que presenta mayor cantidad de biotipos resistentes son las “Crucíferas”, mencionándose a nivel local: Raphanus sativus (nabon), Brassica napus (Colza o canola), Brassica Rapa (Nabo), Hirschfeldia incana (nabillo) y Rapistrum rugosum (mostacilla). Según especialistas de la REM en Argentina se presentan biotipos con resistencia a glifosato, a inhibidores de ALS y a 2,4D, y resistencia multiple a 2 o más sitios de acción.
Uno de los aspectos claves para su correcto manejo es la realización de monitoreos continuos, para lo cual es de importancia conocer que este grupo de malezas tienen el principal flujo de emergencias en otoño invierno, afectando principalmente a los cultivos de trigo y cebada, y otro flujo de emergencias, dependiente de la humedad y precipitaciones, en primavera, el cual si las condiciones ambientales son adecuadas, extenderse al verano afectando a los cultivos estivales.
Al ser malezas con flujos de nacimientos explosivos, con rápido crecimiento y gran competidoras, bajo ningún caso se deberían implantar los cultivos con malezas nacidas. La estrategia ideal si vamos a realizar la siembra en lotes con malezas nacidas consiste en la aplicación de un herbicida con poder de quemado + un herbicida residual, lo que nos permitiría una implantación y desarrollo del cultivo libre de malezas.
Una de las soluciones más utilizadas en aplicaciones pre-siembra y post- emergencia de cultivos de trigo y cebada a nivel mundial para el control residual de este grupo de malezas en Europa y Australia es el Diflufenican.
Diflufenican es un herbicida sistémico del grupo químico de las carboxamidas, que actúa como un inhibidor de la biosíntesis de pigmentos carotenoides, actuando a nivel de la enzima Fitoeno-desaturasa (PDS), es decir que actúa inhibiendo la síntesis de pigmentos protectores de la clorofila, por lo que las malezas sufren una destrucción de la misma al ser irradiada con la luz ultravioleta del sol. Esto provoca un blanqueamiento (“Bleaching”) de los brotes y hojas de las malezas afectadas. 
Frente a esta problemática y debido a que Diflufenican es un herbicida con muy poca frecuencia de uso en el cultivo de trigo y cebada en nuestro país pero con gran eficacia de control sobre las malezas problema que son coincidente con el ciclo del cultivo, desde R&D de Rotam estamos trabajando en el proceso de registro de Tuken (Diflufenican 50 WG) para aplicaciones en pre siembra y post emergencia del cultivo de trigo y cebada.
La recomendación en pre siembra del cultivo es adelantarnos a los nacimientos de las malezas y aplicar Tuken con el lote limpio, o en caso que al momento de realizar la aplicación se encuentren nacimientos de malezas se puede realizar una desecación con Paraquat y una aplicación posterior de Tuken, o directamente realizar una aplicación conjunta de Tuken + Rometri (Metribuzin 48 SC), a fin de ejercer control de las malezas nacidas, ejerciendo Tuken la acción residual.
Una vez con el cultivo implantado y en etapa de macollaje, se puede realizar la aplicación de Tuken para control residual, o aplicación de Tuken + Rometri, para control de malezas nacidas y acción residual. De esta manera estaríamos realizando la aplicación de dos herbicidas con modos de acción distintos, retrasando la aparición de malezas resistentes y ampliando el espectro de control. Sumado a esto, al ofrecer un nuevo modo de acción para los cultivos de trigo y cebada, evitamos el uso de herbicidas Inhibidores de la enzima ALS como los antes mencionados, y evitamos el riesgo de fitotoxicidad en la secuencia de siembra de Trigo/Maíz/Soja 2°.
Desde Rotam se han realizado sucesivos ensayos, tanto internos y con reconocidos especialistas para probar seguridad Tuken y Rometri en aplicaciones pre-siembra y post emergencia sobre los cultivos de trigo y cebada, y en todas las situaciones nos encontramos con productos con elevada selectividad para el cultivo, con un elevado control residual y con un impacto positivo para el rendimiento.
Estamos convencidos de que es una herramienta ideal para el manejo integrado de malezas difíciles en los cultivos de fina, ofreciendo permanentemente nuevas soluciones frente al complejo escenario que enfrentan los productores agropecuarios.

Fuente: InfoCampo

La soja finalizó con pérdidas, “presionada por ajustes en petróleo, aceite de soja y harina de soja. Ingreso de la cosecha en Sudamérica operó en igual sentido. A su vez, perspectivas climáticas favorables a la siembra en EE.UU. para los próximos días transmitió tranquilidad. Se espera que en el reporte de cultivos de hoy, el USDA señale los primeros avances de tareas (2%)”, informó Grassi.
En tanto el maíz “cotizó en retroceso, principalmente afectado por los ajustes en los precios del petróleo. Sigue preocupando el futuro de la demanda interna en EE.UU. para la producción de etanol. El pronóstico climático luce favorable a la siembra en EE.UU. Se espera ver un 7% de avance de tareas. Inspecciones de embarques semanales en EE.UU.: 0,68 mill. tn. (inferior a lo esperado 0,85 – 1,3 mill. tn.)”, agregó la corredora de granos.
Por el lado del trigo “se distinguió de sus pares, anotando una importante ganancia. Rusia suspendería exportaciones de trigo hasta el 1ro de Julio, una vez que se alcance la cuota permitida (se espera que sea a mediados de mayo). Ucrania, procedería en igual sentido si las ventas exceden los límites acordados con los exportadores. Sequía en zonas productoras de Europa agregan preocupación por el lado de la oferta. En tanto, se espera un ligero retroceso en la condición del trigo de invierno en EE.UU.”, finaliza el análisis de Grassi sobre el cierre de los mercados de granos internacionales.
Bajas para la soja local
“Comienzo de actividades en el mercado de granos con valores de compras que se ubicaron por debajo de la rueda anterior tanto para la soja como para el maíz, y mejoras entre las ofertas por trigo de la nueva cosecha. Por soja, el valor de compra por la mercadería disponible cayó a U$S 200/t. Por su parte, el precio ofrecido por el maíz con entrega inmediata se deslizó a U$S 123/t, y la propuesta de compra por trigo Enero alcanzó los U$S 172/t”, indicó la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Mayo´20 opera a U$S 214.5/t.
En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
– Por soja, disponible U$S 200/t.
– Por trigo, U$S 190/t Mayo, y U$S 172/t Enero.
– Por maíz, con descarga inmediata U$S 123, y U$S 115/t Mayo.
– Por girasol, disponible U$S 240/t, y U$S 250/t Mayo.
– Por sorgo, no se registraron ofertas de compra.

Fuente: InfoCampo

Prima un contexto ganadero diferente, con una combinación de factores que impera atravesar una cuarenta activa y proactiva, haciendo ajustes y tomando decisiones clave. El mercado europeo está cerrado. Los chinos están en una “fase de regreso a la normalidad” de la demanda. La importación israelí cerrada y un mercado interno activo por ahora, pero que puede detenerse en los próximos meses. 
Diego Ponti, asesor y experto en temas ganaderos de la consultora AZ Group, dialogó con Infocampo y, describiendo este panorama antedicho, dejó algunos consejos para productores y técnicos.
“Respecto a los últimos cuatro años, el productor sigue atrasado en dólares y contra la inflación también lo está. La invernada está con precio firme. Desde el punto de vista del clima, este colabora bastante en este momento, excepto algunos zonas puntuales. Además, la relación de precios (maíz/carne) también es buena”, dice el técnico. Por delante, agrega, la única carta positiva desde el punto de vista de los precios es China. 
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Por eso, Ponti sostiene que, actualmente, los mejores sistemas, los que mejor se adaptan a esta situación, son los más largos, es decir, que no venden a dos o tres meses, los cuales caen de ellos en en contexto de negocio adverso.
En el caso de aquellos productores feedloteros o los corrales de terminación que están planeando las ventas a 90 días, según el asesor, la estrategia es tratar de aguantar al animales más tiempo en corral, con estrategias alimentarias que permiten evadir la coyuntura. 
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“El desafío es atravesar el bache comercial, durante el que también hay un riesgo de que acontezca devaluación. Hay que diversificar riesgos haciendo modelos más largos, recrías/ciclos completos, analizamos la situación del negocio en la primavera, optando entonces por vender el ternero recriado o seguir en un engorde”, explica para así, “adelantar la película”, y caer a fin de año. 
Al extender los ciclos de manejo, hay mayor estabilidad dentro de contextos cercanos de incertidumbre. 
CONSEJOS
De acuerdo a Ponti, hay algunas decisiones clave: 

Posicionarse con inversiones dentro de la misma ganadería (reinvertir en insumos, pasturas, verdeos o terneros).
Aprovechar este tiempo para mejorar los procesos productivos y administrativos de la empresa, encarando una cuarentena activa y proactiva. 
Esperar el reacomodamiento del mercado para intentar capturar algún efecto rebote. 

Fuente: InfoCampo

Distribuidores de insumos agropecuarios salieron a desmentir las versiones que circularon en los últimos días en relación a operaciones en función del dólar paralelo o MEP.
“Operamos con cotización Banco Nación”, expresó la Federación de Distribuidores de Insumos Agropecuarios (FeDIA), que aseguró además que “no es cierto” que el alza en el tipo de cambio libre afecte negativamente a los productores a la hora de realizar compras en las agronomías y cooperativas.
En ese sentido, FeDIA remarcó que los distribuidores “siempre” comercializaron considerando la cotización a la fecha del precio del dólar divisa vendedor operado por el Nación, y recordaron que cuando ello no suceda, el productor o la entidad que lo representa deberá “señalar al particular y denunciarlo donde corresponda”.
 
“Atribuirle a todo un sector una conducta ilegal no solo es injusto, sino que demuestra un total desconocimiento de la actividad”, consideró la entidad.

Fuente: InfoCampo