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Según el estudio de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros, Argentina y Uruguay encabezan la lista de los países de la región con mayor consumo per cápita de harina de trigo, alcanzando una cifra aproximada de 90 kilogramos anuales.
En este sentido, y debido al alto consumo, es que se planteaba el desafío de enriquecer el producto. Así lo hicieron entre la empresa argentina Morixe y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) en el desarrollo de una premezcla para panificados fortificada en proteínas y fibras.
“Obtuvimos un producto que, en lo que se conoce como una porción de pan (equivalente a 50 gramos), aporte proteínas con un determinado perfil de aminoácidos establecidos por Naciones Unidas. Para lograrlo, sustituimos parte de la harina de trigo por otras materias primas como arveja amarilla, soja y derivados tanto lácteos como de huevo”, detalla Mariana Sánchez, coordinadora de proyectos de desarrollo vinculados a alimentos en el INTI.
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Por su parte, desde la marca, destacaron la calidad del producto. “Está elaborado en su totalidad con ingredientes nacionales, sin aditivos químicos o de síntesis y si bien su precio estará por encima de la harina leudante de la marca. En términos de costo-beneficio, será la harina más competitiva del mercado“, destaca Rafael Caderosso Tobler, director comercial de Morixe.
Mercados
El nuevo producto estará disponible en supermercados y dietéticas de Argentina, Brasil, Bolivia, Paraguay y Uruguay. Para su desarrollo se trabajó durante un año en su formulación y actualmente Morixe la produce en su planta de Benito Juárez, provincia de Buenos Aires.
“Con un 1 kilo de nuestra harina proteica aporta la misma cantidad de proteínas que 1 kilo de carne vacuna y un 20% más que 1 kilo de pollo”, afirmó el directivo de Morixe.The post Argentina presentó una “superharina”, que aporta la misma cantidad de proteínas que la carne first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

Katy y Michael, una pareja de Round Top, en Texas, Estados Unidos, transformaron su cobertizo en una casa de 85 metros cuadrados para iniciar junto a sus dos hijas una vida en el campo.
Según contaron, el principal objetivo de esta acción era ahorrar dinero al construir su propia casa, luego de años de alquiler.
La familia gastó tan sólo 15.000 dólares en la transformación y construcción del hogar, que incluye un dormitorio en la planta baja, un baño y un espacio de salón y cocina de concepto abierto.
En el instagram de Katy, se puede apreciar cómo era antes el lugar.
Las obras comenzaron en septiembre de 2020 y terminaron en mayo de este año.
“Michael y yo hicimos la mayor parte nosotros mismos, pero contamos con una ayuda increíble en el camino. Tuvimos un equipo de construcción local que vino y construyó nuestro porche y colocó el traslapado alrededor de la casa. ¡También tuvimos familiares que vinieron a ayudarnos durante los fines de semana! Nuestro presupuesto era de alrededor de 10.000 dólares y terminamos alrededor de 15.000“, destacó Katy.

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Centenares de convenios fue los que realizó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento brasilero desde enero de 2019: se trató de 150 mercados abiertos en 43 países. Un marca récord, de acuerdo a lo que comunicó la cartera agropecuaria.
El Ministerio consiguió su objetivo desde su asunción: diversificar las posibilidades exportadoras de los productores brasileños, con el objetivo de reducir la concentración de la canasta exportadora tanto en productos como en destinos.
Según los datos, la apertura más reciente fue en este agosto para el pescado brasileño hacia México. Por su parte, en julio, se formalizaron cuatro nuevas posibilidades de acceso: semen de búfalo para Turquía, semillas de melón para Nicaragua, café arábica para Ecuador y semillas de coco para Costa Rica.
Del total de 150 nuevos mercados, 74 están en América, 57 en Asia, 18 en África y uno en Oceanía.
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Exportaciones 2021
Las exportaciones de agroindustrias brasileñas totalizaron 61.490 millones de dólares de enero a junio de este año, lo que representó un crecimiento de 20,8% en relación a las exportaciones en el mismo período de 2020.
Se trató de una cifra récord para un primer semestre de año en términos de exportaciones ya que el valor más alto superando al de 2020 (50.900 millones de dólares).
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Con la intención de avanzar con la cooperación de la Argentina con países de América Central, el canciller Felipe Solá se reunió, este lunes, con una delegación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), encabezada por su presidenta Susana Mirassou, con quien avanzó en las estrategias para ofrecer paquetes tecnológicos a esa región.
El canciller resaltó el intenso trabajo científico y tecnológico del INTA que posibilita llevar adelante una diversidad de proyectos de cooperación Sur-Sur en materia agropecuaria.
A partir de la reciente gira que realizó el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Jorge Neme, por América Central (Guatemala, El Salvador y Honduras), donde mantuvo reuniones con altas autoridades políticas y económicas, se analizó con el INTA sobre posibilidades concretas de brindar “know how” argentino y transferencia tecnológica, relacionadas con el desarrollo rural y la agricultura familiar, y orientados a pequeños y medianos productores.
Oportunidades
Las autoridades del INTA coincidieron con Solá y Neme en las oportunidades de complementación con dichos países y de mejoramiento de la productividad a través de siembra directa, tecnología en semillas, silobolsas, manejo de suelos, genética animal, biotecnología e ingeniería satelital, entre otros mecanismos.The post El canciller Felipe Solá se reunió con la presidenta del INTA, Susana Mirassou first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

El agro debería ponerse contento porque en esta primera instancia cuenta con 29 precandidatos vinculados al sector, distribuidos en las listas de Juntos por el Cambio, el Frente de Todos, Hacemos Córdoba (lista del gobernador Juan Schiaretti), Avanza Libertad (lista liderada por José Luis Espert), +Valores (lista de Cynthia Hotton), el socialismo y otros partidos provinciales.
¿De qué provincias provienen? En su mayoría de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Entre Ríos, La Pampa, Santa Fe, Chaco, Salta, Tucumán, Misiones, Neuquén y Río Negro.
Para Diputados, la provincia que renovará la mayor cantidad de bancas será Buenos Aires con 35, seguida por la Ciudad de Buenos Aires con 13. Santa Fe y Córdoba renovarán 9, Entre Ríos y Mendoza, 5 y Chaco y Tucumán, 4.
Quienes renovarán solo 3 bancas cada una serán Corrientes, Misiones, San Luis, San Juan, Santiago del Estero, Catamarca, Salta, Jujuy, La Pampa, Neuquén y Santa Cruz. Y la lista se completa con Formosa, La Rioja, Río Negro, Chubut y Tierra del Fuego que renovarán solo 2.
En cambio para el Senado, sólo ocho provincias renovarán la totalidad de sus escaños: Catamarca, Chubut, Córdoba, Corrientes, La Pampa, Mendoza, Santa Fe y Tucumán.
De los 29 nombres agro, 27 buscan conseguir una banca en la Cámara de Diputados y 2 en el Senado. Si bien es cierto que menos de la mitad tiene posibilidades reales de acceder a las bancas, sobre todo en las listas más extensas, esta gran concurrencia refleja el interés y los ánimos del sector por estar en la mesa de discusión.
Juntos por el Cambio es la alianza que nuclea a la mayor cantidad de precandidatos agro, seguido por el Frente de Todos. Allí encontraremos a productores agropecuarios, dirigentes gremiales y cooperativistas, ingenieros agrónomos e incluso algunos funcionarios públicos como ministros, secretarios y directores provinciales o nacionales.
Entre los nombres que mas resuenan está el de Sergio Busso, actual ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba y aliado de Juan Schiaretti en la provincia; Carlos Iannizzotto, expresidente de Coninagro, presidente de Fecovita y productor viñatero de Mendoza; Guillermo Bernaudo, ingeniero agrónomo de Entre Ríos y exsecretario de Agricultura de la Nación, y el ya conocido y actual diputado entrerriano Atilio Benedetti.
Dentro de las nuevas caras se destacan Juan Carlos Polini, productor agropecuario e intendente de Coronel Du Graty en Chaco; Pablo Cervi, ingeniero agrónomo y empresario frutícola de Neuquén, y Germán Jalabert, productor frutícola y cooperativista de Río Negro, entre muchos otros.
Llegado el 12 de septiembre, el agro tendrá un panorama más claro del poder real que podrá llegar a disputar en las elecciones generales de noviembre. Mientras tanto, a ajustarse los cinturones.The post PASO 2021: con 29 precandidatos, el agro tendrá tela para cortar en el cuarto oscuro first appeared on Infocampo.

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El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM ARG) lanzó MATE GO, una aplicación que pone a disposición más de 100 variedades de yerba para elegir, además de un mapa para localizar dónde conseguir agua caliente para el mate y un blog con noticias del sector.
Según anunció el organismo, el lanzamiento se da en un contexto en el que por la pandemia los consumidores buscan acceder a contenido desde sus casas a través de medios digitales.
En este sentido, el INYM lanzó el “Programa de Promoción de Contenidos Digitales” que va dirigido a los operadores del sector yerbatero, inscriptos como fraccionadores, molineros fraccionadores y titulares de marcas de yerba mate con convenio fason.
Cómo funciona
La app le ofrece a los materos utilizar filtros que faciliten la elección de la yerba: con palo, sin palo, para tereré, entre otras. Al igual que una guía de contacto de las empresas que comercialicen los productos: teléfono, mails, página web y redes sociales.
Asimismo, permite al usuario, activando la ubicación en su celular, localizar las estaciones de servicio o lugares más cercanos que cuentan con agua caliente para el mate.
Por otra parte, se podrán encontrar recetas de tragos, bizcochuelos o budines con sabor a yerba que se promocionan en la feria del mate MATEAR.
Asimismo, se puede acceder a un blog de noticias con todas las novedades del sector: estadísticas, consejos materos, investigaciones recientes, notas sobre la producción sustentable de la yerba mate y hasta curiosidades.
Dónde descargarla
La aplicación es gratuita y se la puede descargar en Play Store de Google (para dispositivos con el sistema operativo Android) y en la Apple Store para los usuarios de Apple.
Beneficios para el sector
Las empresas del sector yerbatero inscriptas en el INYM en las actividades fraccionador, molinero fraccionador y los titulares de marcas de yerba mate con convenio fason que participen de esta iniciativa podrán acceder a beneficios.
Para más información hacer click aquí.

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Durante un operativo organizado por el área de Turismo de Ramallo, en la zona de la calle Olivia en el kilómetro 324, se encontró un enorme ancla con cadena que dataría del año 1940.
Se trata de un “Hall”, que pesa 15 toneladas y tiene una dimensión de 2,7 metros por 2 de ancho mientras que la cadena media 50 metros. Esto quedó al descubierto debido a la bajante del río Paraná.

Según los registros oficiales, este tipo de ancla se utiliza desde hace décadas y podría estar ligada con la actividad de la Cooperativa Agrícola de Ramallo de los años ’80 y ’90. 
El elemento necesitó ser removido con urgencia, ya que generaba un peligro para las embarcaciones y los transeúntes.
Junto con esto, se hallaron nuevos restos del histórico muelle de madera Traverso, que estaba destinado a los sectores productivos. 
Los piezas encontradas quedaran a cargo del Museo Histórico local para su preservación.The post Por la bajante del río Paraná, encontraron un ancla de 1940 en Ramallo first appeared on Infocampo.

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La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP), a través de la Dirección General Impositiva (DGI) informó que desarticuló una “maniobra millonaria de evasión fiscal” de dos cerealeras de Entre Ríos.
La cifra fue estimada en $40 millones, donde la pesquisa de la DGI permitió realizar cuatro allanamientos e identificar que los involucrados que actuaban como un único grupo económico que trabajaba de manera coordinada.
Las dos firmas agropecuarias, cuyas actividades eran complementarias, se relacionaban comercialmente como clientes y proveedores entre sí.

Fuentes de la AFIP informaron a la agencia Télam que los integrantes societarios y un contador, que también oficiaba de apoderado, operaban en forma simultánea en ambas empresas.The post AFIP detectó a dos cerealeras intentando evadir $40 millones first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP), a través de la Dirección General Impositiva (DGI) informó que desarticuló una “maniobra millonaria de evasión fiscal” de dos cerealeras de Entre Ríos.
La cifra fue estimada en $40 millones, donde la pesquisa de la DGI permitió realizar cuatro allanamientos e identificar que los involucrados que actuaban como un único grupo económico que trabajaba de manera coordinada.
Las dos firmas agropecuarias, cuyas actividades eran complementarias, se relacionaban comercialmente como clientes y proveedores entre sí.

Fuentes de la AFIP informaron a la agencia Télam que los integrantes societarios y un contador, que también oficiaba de apoderado, operaban en forma simultánea en ambas empresas.The post AFIP detectó a dos cerealeras intentando evadir $40 millones first appeared on Infocampo.

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En la jornada de hoy, los commodities agrícolas comenzaron la semana de Chicago con bajas generalizadas para los contratos de septiembre, pero que de todas formas fueron muy leves.
Para el caso de la soja, y revirtiendo parcialmente las subas del viernes pasado, la jornada de hoy dejó un saldo negativo de un dólar para los futuros de septiembre que finalizaron con un valor de 492 u$s/tn.
Las últimas lluvias en Estados Unidos fueron el factor decisivo que apuntalaron las bajas, donde además el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) no modificó la condición del poroto.
En relación al maíz, las bajas del día estuvieron cercanas a los 2 dólares, donde los contratos de septiembre finalizaron el día con un precio de 216 u$s/tn.
El USDA informó despachos por debajo del millón de toneladas (marca de la semana pasada), y el volumen exportado quedó a tono con lo esperado por los privados.
Por último el trigo, que fue el que más valor perdió en el día, fijo un precio de 261 u$s/tn para las posiciones de septiembre, mostrando una caída de 2,8 dólares respecto al precio de cierre del viernes pasado.
El paulatino ingreso de la cosecha Norteamérica impulsa la caída del cereal, pese a que ya se descuenta una caída en el volumen producido.
Para más información hacer click AQUÍ.The post Leves bajas para los granos en el inicio de la semana first appeared on Infocampo.

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