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Comenzaron las labores de cosecha de maíz a nivel nacional, donde los trabajos se concentraron en las provincias de Entre Ríos y Santa Fe sobre lotes tempranos, y según informa la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, los primeros rindes recolectados “se encuentran por debajo de las expectativas iniciales producto del déficit hídrico registrado durante el período crítico”.
Específicamente en las zonas centro-norte de Santa Fe y centro de Entre Ríos, la cosecha brinda rendimientos en torno a los 5500 kilogramos por hectárea.
Sin embargo, la Bolsa mantiene su estimación de producción de maíz nacional para la campaña 2020/2021 en 46 millones de toneladas, número que representa 5,5 millones de toneladas menos que el ciclo previo que finalizó con 51,5 millones de toneladas.
El contraste entre los maíces es notorio, donde los tempranos presentan evidencias de estrés hídrico, mientras que los tardíos se encuentran en óptimas condiciones.
“Los cuadros tardíos y de segunda ocupación mantienen una condición del cultivo de normal a buena, producto de la mejora en los niveles de las reservas hídricas relevadas durante la primera parte del año”, señala el Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa. Por otro lado,
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Un nuevo panorama agrícola semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires aporta las circunstancias por las que está pasando el cultivo de girasol hacia la región centro-norte y el sur del país.
De acuerdo al informe, las abundantes lluvias sobre el centro y norte del área agrícola dificultan el secado de grano e impiden el acondicionamiento del suelo para reanudar la trilla. En estas zonas, también está influyendo el retraso inicial en la siembra de cultivo. Bajo este contexto, la demora interanual de las labores de cosecha asciende al 20%.
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Debido a ello, el centro- norte de Córdoba y Santa Fe informan demoras interanuales de 39% y 25,7%, respectivamente, en las tareas de recolección.
Por su parte, las complicaciones sobre el sur del área agrícola son diferentes. Los lotes tempranos se encuentran iniciando la madurez, con expectativas de rinde variable ya que se reportan fallas en la polinización provocando las consecuentes variaciones en las expectativas de rinde.
Los plantíos tardíos, mientras definen rindes, reflejan los síntomas de restricción hídrica. De no revertirse esta situación podría impactar negativamente en la proyección de producción de 2,9 millones de toneladas.The post Problemas para los tempranos y los tardíos: el girasol está complicado por exceso y por defecto first appeared on Infocampo.

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Luego de la importante salida de fondos especulativos en la jornada de ayer, que provocó una fuerte caída de los precios de los commodities agrícolas, el maíz y la soja retoman el camino alcista. El trigo por su parte, suma nuevos argumentos bajistas que se expresaron en el cierre de hoy con bajas para el cereal.
En detalle, la soja finalizó el día de Chicago con subas de 5 dólares promedio, volviendo a cotizar por encima de los 500 u$s/tn, y para el caso de los contratos de marzo, el cierre fijo precios de 502 u$s/tn.
Según Grassi “datos de exportaciones semanales EE.UU. señalaron un volumen de 0,8 millones de toneladas, superando el máximo previsto por privados, mientras que las lluvias en Brasil, continúan imponiendo demoras en el avance de la trilla“.
Cabe destacar que la Compañía de Abastecimiento de Brasil (Conab) mantuvo estimación de producción de soja en niveles récord de 133 millones de toneladas, mientras que en la Argentina la Bolsa de Comercio de Rosario elevó su proyección de producción nacional de soja a 49 millones de toneladas (+2 MTn informe previo).
Para el caso del maíz, el cierre de hoy fijo un precio de de 212 u$s/tn para los contratos de marzo, un valor que significa un alza de 2 dólares respecto del cierre de la jornada de ayer.
Nuevamente, y para el mercado del cereal, las exportaciones semanales de Estados Unidos acumulan 1,44 millones de toneladas, superando el máximo esperado por privados.
Tanto para el caso del maíz como en el de la soja, el mercado de Chicago tuerce lo informado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Por último el trigo no logró ganar la firmeza de sus pares y cerró en el terreno negativo. Las posiciones de marzo cayeron más de 1 dólar respecto de la jornada de ayer, quedando con una cotización de 232 u$s/tn.
El dato saliente de la jornada de hoy para el caso del trigo, es el clima en Estados Unidos, donde el frío excesivo condiciona el estado del cereal.The post Tras la caída del miércoles, el maíz y la soja retoman la senda alcista en Chicago first appeared on Infocampo.

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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación junto al Banco de la Nación Argentina lanzaron una línea crédito para financiar inversiones y capital de trabajo de Pymes Agroalimentarias por un total de $3.000 millones de cupo bonificable.
La misma contará con la bonificación de FONDAGRO de 6 puntos porcentuales a la tasa de interés para el caso de financiamiento de inversiones, y de 3 puntos porcentuales a la tasa de interés para el caso de financiamiento de capital de trabajo.
Los créditos estarán destinados a proyectos de inversión para la adquisición de bienes de capital nuevos, y/o a la construcción de instalaciones productivas o comerciales, hasta un monto máximo de $7.000.000; como también a capital de trabajo y gastos de evolución, hasta un monto máximo de $3.000.000.
En este sentido, los desembolsos para gastos de inversión serán tres como máximo, con una tasa de interés del 24%; mientras que los de capital de trabajo, será uno solo, con una tasa de interés del 28% bonificada en 2 puntos porcentuales para puestos de conducción ejercidos por mujeres.The post En qué consiste la nueva línea de créditos para el agro que lanzaron Agricultura y Banco Nación first appeared on Infocampo.

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El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC), que mide la inflación país dejó un aumento del 4% en enero en relación a diciembre de 2020, donde el mayor aumento por rubro lo marco la “Comunicación” con el 15,1%, seguido por “Restaurantes y hoteles” con el 5,4% y “Alimentos y bebidas no alcohólicas” aumentado 4,8%.
De esta manera la suba de los alimentos y bebidas continúa evidenciando aumentos por encima del nivel general, dado que diciembre de 2020 cerró con un alza del 4,4% para el rubro, quedando 0,4 puntos porcentuales por encima de la inflación general de dicho mes, y para el caso de enero quedó 0,8 pp por arriba.
Dentro del rubro alimentos y bebidas, la subas más importantes se registraron en “Frutas” que marcó un alza en enero del 9,5%, quedando 5,5 puntos porcentuales por encima del índice general.
En segundo lugar se ubicó “Carnes y derivados” con un aumento del 8,2%, duplicando la inflación general del primer mes del año, pero cabe destacar que muy por debajo de lo que había marcado diciembre de 2020, cuando la suba había más que triplicado el índice del mes.
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Si se observa la variación interanual, estos dos segmentos dentro del rubro Alimentos y Bebidas, también fueron los que más inflación evidenciaron.
Por el lado de las Frutas, el aumento interanual fue del 80,65%, quedando 42,15 puntos porcentuales por encima de la inflación acumulada (ene20 a ene21) que fue del 38,5%.
Para el caso de la carne y derivados, el alza interanual marca un aumento del 61,21%, que si bien está muy por encima de la inflación general, no supera el doble como en el caso de las frutas.The post Alimentos y bebidas aumentaron 4,8% en enero, según el Indec first appeared on Infocampo.

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La gestión, transformación y puesta en valor de los efluentes se ha transformado en un aspecto fundamental en los planes de negocios de la producción pecuaria y agroindustrial, en este sentido Ecomanagement viene ofreciendo soluciones integrales adecuadas a la escala y la necesidad de cada emprendimiento, desde separadores y bombas para el reúso del agua de lavado hasta túneles de compostaje y plantas de biogás.
La nueva línea de productos completa la oferta tecnológica de la empresa para conformar sistemas de valorización 360°, como explica el Ing. Juan Kabusch, líder comercial de la firma. “Las producciones intensivas originan gran cantidad de residuos que pueden ser transformados en recursos a través de diferentes tecnologías e instalaciones, pero esta transformación siempre implica más de una etapa; una planta de biogás, por ejemplo, permite generar distintas clases de energía pero en este proceso se genera el digestato como subproducto, que a su vez puede ser transformado y aplicado como biofertilizante”.
Las compostadoras móviles son una alternativa muy eficiente para la transformación del estiércol sólido en compost estabilizado, con estructura, composición y contenido de humedad ideales para su utilización como enmienda orgánica sin necesidad de grandes inversiones en infraestructura.
Los nuevos tanques estercoleros Ecomanagement, de 8.000, 10.000 y 12.000 litros de capacidad, con tratamiento anticorrosivo, poseen chasis y ejes de gran robustez y están equipados con bombas de vacío y compresión de alta performance, que le permiten ofrecer gran eficiencia, seguridad operativa y versatilidad para la aplicación de efluentes líquidos.
La abonadora Ecomanagement 14000 introduce la innovación de dosificar a través de una cinta transportadora de 180 centímetros, construida en pvc, que se constituye en la solución tecnológica definitiva para la aplicación de materiales orgánicos con diversa estructura, composición y contenido de humedad. Todo el conjunto, tanto de dosificación, como de distribución, por medio de rotores verticales dispuestos en la parte trasera del equipo, posee gran robustez y capitaliza el know how y la experiencia de Fertec, líder del mercado en este tipo de sistemas.
Con estos lanzamientos, Ecomanagement, empresa nacida en el seno de Fertec y parte del Holding Nort, consolida la paleta más completa de soluciones para la transformación de los negocios agroindustriales desde la visión del triple impacto positivo, persiguiendo beneficios económicos, ambientales y sociales. Porque, como remarca el Ing. Leonardo Genero, líder técnico de la empresa, “en materia de gestión de efluentes, el objetivo es que nada se pierda, sino que todo se transforme en valor”.The post Lanzan una línea de productos para uso agronómico de efluentes con tecnología de punta first appeared on Infocampo.

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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio a conocer su informe sobre Perspectivas Agroclimáticas comprendida entre hoy 11 de febrero hasta el 17, que comenzaría con temperaturas superiores a los 35°C en la mayor parte del área agrícola, con precipitaciones abundantes de variada intensidad según la región, finalizando con un descenso de temperaturas a partir del martes 16.
“Al comienzo de la primera etapa de la perspectiva, soplarán los vientos del trópico, provocando temperaturas máximas elevadas en el centro del área agrícola“, destaca el informe.
De esta manera, la mayor parte del área agrícola observará temperaturas máximas superiores a 35°C, con focos con valores inferiores.
Hacia el centro del NOA, el oeste de Córdoba, la mayor parte de Cuyo, el sudeste del Paraguay, la mayor parte de la Mesopotamia, el norte y el este de la Región Pampeana y la mayor parte del Uruguay las temperaturas máximas estarán entre 30 y 35°C.

En relación a las precipitaciones se producirá el paso de un frente de tormenta, causando precipitaciones moderadas a abundantes, con focos de tormentas, en la mayor parte del área agrícola, a excepción del centro y el centro-sur que recibirán aportes moderados a escasos.
En detalle, el norte de la Región del Chaco y centro del Paraguay observarán focos de tormenta con precipitaciones superiores a 100 mm, mientras que en la mayor parte del NOA, el oeste de Cuyo, la mayor parte de la Mesopotamia, el este de la Región Pampeana, la mayor parte del Paraguay y gran parte del Uruguay observarán precipitaciones entre moderadas a muy abundantes aportando a los suelos entre 10 a 75 mm.
Para el caso de la mayor parte de Santa Fe, gran parte de la Región Pampeana y el extremo sudeste del Paraguay observará precipitaciones escasas (menos de 10 mm) con focos con valores moderados.
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La compañía mundial de semillas Nuseed inauguró de manera formal el pasado 4 de febrero su Centro de Innovación Nuseed, en la ciudad santafesina de Venado Tuerto.
Ubicado sobre la Ruta 8, el centro será el núcleo de las operaciones logísticas, administración de ventas, control de calidad, comercialización, comunicación e investigación de la empresa.
En las instalaciones funcionará el Programa de Mejoramiento de Girasol, como así también el Primer Programa de Mejoramiento Genético de Brassica Carinata de Latinoamérica, uno de los focos y desafíos a los que Nuseed apuesta a futuro.
Cabe resaltar que Carinata es un cultivo no GMO que se utiliza para producir biocombustible de segunda generación derivado de aceites no comestibles, utilizada en la industria aeronáutica. Argentina y Uruguay son hoy en día los únicos países a nivel mundial donde se cultiva Carinata, haciendo de esta producción una opción interesante para los productores agropecuarios, agregando valor a su producción y permitiendo ingresos adicionales bajo estándares de sustentabilidad.
El acto fue presidido por el gerente general de la empresa, Rubén Dicún, acompañado por el gerente regional para Latinoamérica, Jorge Moutous y el intendente de Venado Tuerto, Leonel Chiarella, además de la concurrencia de personal de la empresa. La inauguración contó también con la presencia de artistas de Venado Tuerto que le dieron una nota de color al evento.
“Este Centro de Innovación es la base del crecimiento futuro”, expresó Moutous. “A partir de este hito nos proponemos generar nuevos negocios. En Nuseed creemos no sólo en vender tecnología en semillas, sino también en ofrecer valor agregado al productor más allá del rendimiento que obtenga”, aseguró.
En ese sentido, Dicún remarcó que la empresa “apuesta a desarrollar el cultivo de Carinata en el país, incrementando los negocios exportables con valor agregado”. “Además de ser un cultivo de servicios, es un negocio sustentable con renta. Carinata es una respuesta concreta de la empresa para cuidar el planeta reduciendo las huellas de carbono”, subrayó.
Por su parte, Chiarella destacó en su discurso el compromiso de Nuseed de invertir en tiempos de pandemia y remarcó el orgullo de que una firma multinacional elija Venado Tuerto para instalar su centro de operaciones.
“El foco de Nuseed Argentina es ofrecer negocios y productos para los productores argentinos con valor más allá del rendimiento, buscando contribuir con el medio ambiente a través de alternativas sustentables. Entre las subsidiarias de Nuseed esparcidas en más de 30 países alrededor del mundo, Argentina es una de las más importantes tanto en generación de negocios como en desarrollo tecnológico a nivel regional, razón por la cual el nuevo Centro de Innovación representa una importante apuesta de la empresa en el país“, resaltaron desde la compañía.
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Mientras crece la tendencia de la “alimentación más consciente” para tener una vida saludable, la ingesta de “alimentos sin agroquímicos” toma cada vez más protagonismo en la sociedad.
En este marco, en los últimos días se viralizó en Twitter el video de una mujer que le recitó unas palabras a modo de “oración” a un fruto e impuso sus manos para “liberarlo”. “Es la alquimia, la magia, está comprobado científicamente, todo es vibración y nosotros podemos alterar la composición molecular del alimento que comemos”, explicó.
La joven, que tiene una cuenta de Instagram sobre yoga y alimentación llamada Alquimia Haus, asegura que con reiki, que es una “energía que sale por las manos” se puede “bendecir un alimento con nutrición y salud”.
“Así, no va a importar si la comida es transgénica, tiene glifosato o no es orgánica”, remarcó.

“la alquimia, la magia, está comprobado científicamente, todo es vibración y nosotros podemos alterar la composición molecular del alimento que comemos”
Cómo se llega a creer en semejantes delirios?pic.twitter.com/LCAA1Od9C5
— IvO™ 🌽🌾🌿📡🛰 (@ivordonez) February 9, 2021
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Syngenta Crop Protection está colaborando con la empresa de inteligencia artificial (IA) y aprendizaje profundo Insilico Medicine para acelerar la invención y el desarrollo de nuevas soluciones de protección de cultivos más eficaces que protejan a los cultivos de las enfermedades, las malezas y las plagas, al tiempo que protegen los ecosistemas.
Al aportar nuevas soluciones a los agricultores de forma más rápida y eficiente a través de la innovación, Syngenta los ayudará a superar los continuos desafíos a los que se enfrentan, con el fin de mejorar la productividad y satisfacer la demanda mundial de alimentos asequibles y de calidad.
“Esta colaboración con Insilico Medicine significa que Syngenta puede aprovechar el inmenso potencial y alcance de la inteligencia artificial para desarrollar la próxima generación de soluciones sostenibles de protección de cultivos como parte del compromiso de Syngenta de 2.000 millones de dólares con la innovación y la sostenibilidad”, dijo Camilla Corsi, Jefa de Investigación de Protección de Cultivos de Syngenta. “Esto transformará aún más la agricultura al proporcionar a los agricultores de todo el mundo las herramientas que necesitan para producir alimentos sanos, nutritivos, asequibles y cultivados de forma sostenible de la manera más eficiente, minimizando también el impacto medioambiental”, agregó.
Insilico Medicine tiene un historial probado y ha proporcionado avances significativos en la investigación farmacéutica, utilizando la inteligencia artificial y el aprendizaje profundo para diseñar, sintetizar y validar nuevos ingredientes. El mismo enfoque también tiene el potencial de transformar el desarrollo de nuevas soluciones de protección de cultivos que ayudan a mantener las plantas seguras, desde la siembra hasta la cosecha.
Trabajando estrechamente con Syngenta, Insilico Medicine utilizará su tecnología de química generativa de moléculas pequeñas impulsada por la inteligencia artificial no solo para inventar moléculas para ingredientes activos más rápidamente, sino también para diseñar activamente moléculas que sean más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
“Estamos muy contentos de colaborar con una empresa que se dedica a desarrollar soluciones seguras y sostenibles para los cultivadores”, dijo Alex Zhavoronkov, PhD, fundador y CEO de Insilico Medicine. “Nuestra inteligencia artificial está diseñada desde cero para producir una química muy precisa que proteja la salud humana, al tiempo que garantiza la seguridad a corto y largo plazo. Esta experiencia es extremadamente valiosa para las ciencias de los cultivos, y especialmente para las empresas cuya máxima prioridad es la seguridad de sus productos. Syngenta es una empresa progresista con muchos científicos brillantes, y trabajaremos juntos para utilizar la inteligencia artificial en beneficio de la agricultura”, añadió.
“Nuestra reputación como líder mundial en innovación se construye sobre la base de la colaboración y nuestra comprensión de los retos a los que se enfrentan los agricultores”, señaló también Camilla Corsi. “Trabajar junto a Insilico Medicine, combinando nuestras habilidades, conocimientos y tecnologías, ayudará a garantizar que las nuevas y más eficaces soluciones de protección de cultivos estén antes en manos de los agricultores”, cerró.The post Inteligencia artificial para transformar la innovación de productos sostenibles, la iniciativa de dos gigantes mundiales first appeared on Infocampo.

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