Campo

Un video en las redes sociales muestra a Ricardo Ferreyra, delegado de UATRE en Tucumán, en un asado con amigos, sin respetar el aislamiento obligatorio que decretó el Gobierno Nacional por la pandemia de coronavirus. Las imágenes se viralizaron en pocas horas; sin embargo, no serían actuales.
“Informamos a la opinión pública que dicho video tiene más de un año de antigüedad y fue subido a las redes sociales por individuos cuyo único objetivo es perjudicar a nuestra organización“, aclararon desde UATRE.
El gremio rural aseguró que tiene “claros indicios” de que se trató de un ataque generado por “personas que en su momento fueron expulsadas por el Congreso Nacional” de la organización por “haber sido promotoras de acciones ilegales y anti sindicales”.
En ese sentido, UATRE defendió a Ferreyra y afirmó que “cumple con responsabilidad su función centrada, en medio de la actual situación, en el cuidado y la protección de los trabajadores rurales y sus familias”.
“Estamos colaborando con toda nuestra estructura en todo lo que podemos y el comportamiento de todos nuestros dirigentes es absolutamente coherente con esta dirección”, dijo el sindicato de trabajadores rurales y estibadores.

#Increible
El delegado de Uatre Tucumán Ricardo “Remache” Ferreyra quebró la cuarentena, armó un asado y compartió el video por redes pic.twitter.com/GzyEG0tR9p
— Info Gremiales (@InfoGremiales) May 11, 2020

Fuente: InfoCampo

La Fundación Bolsa de Comercio de Rosario junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Municipalidad de Rosario, la Universidad Nacional de Rosario (UNR) y Nutrired, lanzan un nuevo ciclo gratuito de charlas sobre cómo generar nuestros propios alimentos.
El objetivo general de las charlas es introducir los conceptos y las herramientas necesarias para armar una huerta en una hora, cómo participar del programa Pro Huerta y comprender a ésta práctica como una herramienta de transformación social.
“Desde Fundación decidimos acompañar este ciclo de charlas vinculados a la huerta para pensar cómo producimos nuestros alimentos desde un concepto más profundo como lo es el de soberanía alimentaria. Como nuestro trabajo es articulado y en red, convocamos a otras entidades para que juntos pensemos el rol de la huerta como un acceso a nuevas oportunidades”, explicó la coordinadora de Fundación de la Bolsa de Comercio de Rosario, Anaclara Dalla Valle.
> Primer encuentro: “Aprende armar tu propia huerta en un hora (desde el jardín)”. Viernes 15 de Mayo a las 17 horas. Disertante: Ana Muratore
> Segundo Encuentro: “¿Cómo participar del Programa Pro Huerta?” Programa ProHuerta (INTA). Martes 26 de Mayo a las 17 horas.
> Tercer encuentro: “La huerta como herramienta de transformación social”. Lunes 1 de junio – 17 horas. Universidad Nacional de Rosario, Municipalidad de Rosario y Nutrired.
Para la inscripción online hacer click AQUÍ.
Una vez inscripto, se enviará por mail el link de acceso a Zoom.

Fuente: InfoCampo

El Observatorio Vitivinícola Argentino, unidad ejecutora de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) gestionada por la Bolsa de Comercio de Mendoza, dio a conocer datos sobre el comercio exterior de productos vitivinícolas, entre los que se destaca que la Argentina creció en sus exportaciones vitivinícolas U$S 168 millones entre 2009 y 2019, a partir de la diversificación de su oferta exportable.
Según el informe, “en 2009 la Argentina exportaba en total U$D 855 millones, los cuales se repartían mayoritariamente entre vino fraccionado y jugo de uva concentrado, pero a partir de dicho año, comenzó a verse un crecimiento sostenido en las exportaciones a partir de una diversificación de productos con nuevos protagonistas como el vino a granel, que creció un 24%, y, sobre todo, las pasas de uva, que tuvieron un crecimiento que llegó hasta el 127% en el acumulado de la última década”.
El Observatorio destaca además que “al cierre del 2019, las exportaciones llegaron a U$S1.023, con una especialización en vinos fraccionados (70% del total exportado), seguido del Jugo de Uva Concentrado con el 14%”.

Evolución del valor del comercio de productos vitivinícolas – (En millones de U$S)
“El crecimiento de las pasas de uva y el vino a granel ha sido importante en los últimos años, representando un 7% de las exportaciones cada uno”, sostiene la COVIAR.
Por último, el informe detalla que “tomando el conjunto de las exportaciones de la cadena vitivinícola argentina, entre 2009 y 2019, se logró crecer en un 19,7%. El país es parte de un crecimiento mundial de las exportaciones vitivinícolas, en las que entre 2009 y 2019, el valor total comercializado se incrementó en U$S 13.383 millones, evolucionando desde U$S 33.455 a los U$S 46.838 registrados en 2019. El valor total aumentó un 40% en ese período”.

Fuente: InfoCampo

Los arroceros argentinos están en plena tarea de cosecha. Debido a que el cultivo fue sembrado fuera de su fecha óptima, los rendimientos no son los esperados. 
Por eso, será fundamental prestar mucha atención a las pérdidas de cosecha, las cuales, bajo ninguna situación deben superar las 140 kilos por hectárea e independiente del rendimiento del cultivo. 
Hernán Ferrari, experto de INTA Concepción del Uruguay del departamento de Mecanización y Tecnologías Agropecuarias, recomendó una serie de técnicas sencillas para evaluar las pérdidas de cosecha, considerando que las condiciones de trilla de los lotes arroceros son dificultosas, con agua o barro, impidiendo medir las pérdidas naturales del cultivo o dadas por el cabezal. 
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Sin embargo, el 80% de las pérdidas se dan por cola de la máquina. Para comenzar a cuantificar las pérdidas, Ferrari dice que se necesitará una bandeja de 56 centímetros cuadrado (un cuarto de metro cuadrado), una botella plástica vacía y una jeringa de 15-20 centímetros cúbicos. 
“Cuando la máquina esté circulando en línea recta, nos posicionaremos a su lado, entre el eje delante y trasero, lanzando la bandeja a la panza de la máquina, para que el mayor contenido de la máquina caiga dentro de la bandeja”, dice. 
Luego de esto, el siguiente paso es el más importante. Se debe separar el grano, también los granos de las panojas no trilladas, mantener la granza dentro de la bandeja y retirar solo el material voluminoso (paja). 
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De esta forma, explica Ferrari, hay que tomar una botella plástica, cortar la base y dejar el pico más una fracción del cuerpo de la botella. Al pico se le debe pegar la jeringa, a modo de extensión, y borrar las marcas de volumen que traía la jeringa. Paralelamente, se deben pesar, en una balanza de precisión, 10 gramos de granos de arroz.
Con este vaso armado (botella más jeringa), luego se agrega agua -sin rebalsar- y los 10 gramos de granos. Esos granos precipitan al fondo de la jeringa y se hace una marca en ella (esa marca es equivalente a 100 kilos por hectárea de pérdida). La mitad de ese volumen de grano, para abajo en la jeringa, serán 50 kilos de pérdida y la mitad de esto serán 25 kilos, y de la mismo forma hacia arriba.  
En el campo, cómo se debe llevar a cabo la medición. 
Todo el material recolectado en la bandeja se deposita en ese vaso medidor. De esta forma, los granos precipitan, de la misma forma que sucedió cuando se armó, y el material liviano, la granza y granos vanos, flota en el líquido. 
Mirá el video completo aquí.
 
 
 
 
 
 
 

Fuente: InfoCampo