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Las consecuencias provocadas por la pandemia en los mercados mundiales, al parecer, no están afectando las exportaciones de carne bovina brasileña. Por el contrario, dice la Asociación Brasileña de Industrias de Exportadores de Carne Industrializada (Abiec), la crisis actuó como palanca de nuevos negocios y se espera que los desembarques de carne en el extranjero superen el récord de 8.000 millones de dólares de este año.
“Hay negociaciones por parte del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento con países que representan un gran volumen de compras y que están ansiosos por la carne brasileña, como Japón, Canadá y Taiwán”, dice Antônio Jorge Camardelli, presidente de Abiec.
En este sentido, Camardelli pronosticó que la expectativa es que el volumen alcance los 2 millones de toneladas. aya que en los primeros nueve meses, las ventas de carne fresca y procesada crecieron 19,7% en ingresos y 11% en volumen respecto al mismo período del año pasado, es decir, 6.100 millones de dólares y 1.460 millones de toneladas, respectivamente.
Según los datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), recopilados por Asociación, China sigue tirando de compras, con un 57,4% del total exportado, pero otros mercados también registran un aumento de la demanda, como Egipto, Chile, Rusia, Estados Unidos y Filipinas”.
Brasil está preparado para satisfacer las demandas futuras, que llegarán en la pospandémica. “Los países que tienen las cadenas más organizadas, como Brasil, tendrán la oportunidad de incrementar su participación en los mercados globales”, dice Camardelli.

Fuente: InfoCampo

La producción lechera argentina, nuevamente, atraviesa una situación coyuntural complicada. Por ello, mediante un comunicado Caprolec (Cámara de Productores Lecheros de Córdoba) y Meprolsafe (Mesa de Productores de Leche de Santa Fe) se preguntaron: “De los productores de leche…¿quién se acuerda?”.
De acuerdo a la información, manifestaron: “A fines de agosto decíamos que la situación de los productores estaba complicada […] Hoy los precios que recibimos contrastan con la realidad, con permanente incremento de todos nuestros costos, y en especial el más importante, la alimentación”, advierten.
Así,  “nuestra responsabilidad como entidades específicas de productores de leche es reclamar a la industria y al Estado“, y manifiesta que solicitan una audiencia urgente con el Ministro de Agricultura de la Nación, para acordar una agenda que incluya al CFL (Consejo Federal Lechero). 

En el mientras tanto, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, junto al director de Lechería, Arturo Videla, se reunieron este martes con el gerente Ejecutivo de FunPEL, Gustavo Mozeris y José Di Nucci, de la Cámara de Productores Lecheros de la Cuenca Oeste (Caprolecoba).
De acuerdo a la agenda del encuentro, se planteó trabajar en acciones para el mercado local para potenciar el consumo, destacando los lácteos como producto clave en la dieta y en la nutrición, y la mejora de precios en productos alta gama.
En el caso del mercado externo, trabajar en la eliminación de barreras, la agilización de trámites para las exportaciones y poner a los lácteos en agenda de acuerdos.
“Presentamos al Ministro nuestra visión sobre la importancia que tiene la cadena como posible instrumento de recuperación de la economía en un escenario pos pandemia”, subrayó Mozeris. 
Por su parte, “vemos que en adelante tenemos un camino que podemos andar juntos, nos vamos con cosas concretas que están al alcance como es la simplificación de trámites”, proyectó el representante de Caprolecoba. 
DATOS OFICIALES
La lechería en Argentina nuclear a 180.000 puestos de trabajo, directos e indirectos. Se distribuyen 42.800 en tambos y 35.000 en la industria. Existen 10.300 Tambos, 670 Industrias procesadoras, 14 cuencas lecheras repartidas en Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, La Pampa y Santiago del Estero.

Fuente: InfoCampo

La jornada de Chicago del día de hoy se podría resumir de la siguiente manera:
SOJA: alcanzó el valor más alto de los últimos 4 años (06/2016).
MAÍZ: cotización de mejor precio desde agosto del año pasado.
TRIGO: cerró con la cotización más cara de los últimos 6 años (05/2014).
Pero eso es sólo un resumen, mientras que lo importante es saber por qué sucedió esto y si puede llegar a ser una referencia firme de las cotizaciones venideras.
Según el análisis de Grassi y en relación al precio de la soja, “el dinamismo de la demanda externa apuntaló nuevos avances de precios”, fomentados principalmente por el informe de exportaciones del USDA que informó ventas diarias por “132.000 toneladas a destinos desconocidos”, mientras que el inicio de la siembra brasileña continúa presentando demoras significativas e incertidumbre general (avance del 6% de la superficie vs. 17% promedio histórico).
Otros factores que generaron las subas en la soja, que cerró el día con una suba promedio de 4 dólares alcanzado la posición de noviembre y enero del año que viene un precio de 391 u$s/tn, “fue las subas de otros commodities como el caso del petróleo (1,6%), aceite de palma (3%) y aceite de soja (2,7%), contagiaban firmeza al poroto”, afirma la corredora.
La otra estrella del día fue el trigo, que aumentó 2,5 dólares su valor respecto al cierre de ayer y finalizó la jornada a 232 u$s/tn.
Para Grassi, “las condiciones de sequía en regiones productoras de Rusia y EE.UU. generan incertidumbre sobre el volumen de producción para el nuevo trigo de invierno; en Argentina, no se descartan nuevos ajustes en rindes y producción; demanda por parte de importadores tradicionales muy activa; y expectativas positivas por posible participación de trigo americano en compras por parte de Corea del Sur”, fueron los datos que evaluó el mercado hoy.
Antes de entrar al detalle del maíz, cabe destacar que hasta hace 10/15 días atrás, los precios de los granos ya venían aumentando de valor y mostrando firmeza en las operaciones, pero esto sólo se daba en el caso de los contratos más cercanos.
En esta jornada, se revirtió esa tendencia, y las subas fueron generalizadas. Tanto es así que las posiciones de los futuros de julio de la soja y el trigo sólo cotizan 5 dólares por debajo de las de noviembre y diciembre respectivamente; y para el caso del maíz, julio de 2021 es aún más caro que el contrato más cercano.
El maíz cerró el día a 161 u$s/tn, mostrando un avance de 1,5 dólares con respecto al cierre de la jornada de ayer, y se justifica principalmente por el “buen desempeño de la demanda externa en EE.UU., que mantiene los precios estimulados en pleno ingreso de la mercadería”.
En los factores que impulsaron al maíz, también se mete en conversación el clima de Sudamérica, donde el mercado estima que tanto Brasil como la Argentina tendrán problemas a nivel productivo para el desarrollo normal del cereal.

Fuente: InfoCampo