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La Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines (FESITCARA) se declara en estado de alerta y movilización en reclamo de una recomposición salarial.
Los gremios explicaron que esperan respuestas ante el reclamo que elevaron a las cámaras empresarias Cafrisa, CECA, ÚNICA, CAFRA y CADIF.
“Los trabajadores de la carne realizamos un llamado a la reflexión a los empresarios a los fines de avanzar en una necesaria y justa actualización de los salarios de la actividad, que se vieron pulverizados en el marco del proceso inflacionario reinante. La FESITCARA siempre demostró buena predisposición al diálogo, por lo que, habiendo esperado un tiempo prudencial, exhortamos a la patronal a transitar el mismo camino para encontrar una vía de solución que dé respuesta al justo requerimiento de nuestros afiliados”, expresaron.
En tanto, advirtieron que de no haber respuestas avanzarán en medidas de fuerza “con afectación de las actividades en todos los frigoríficos y establecimientos cárnicos del país”.The post Trabajadores de la carne, en estado de alerta y movilización por las paritarias first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

En una campaña desafiante para la producción de soja, hay un “triángulo” central para este ciclo 2020/21 conformado por los mercados granarios, el clima y el manejo sanitario que el productor debe tener muy cuenta. 
Como parte de una capacitación virtual que llevó adelante BASF, en el marco del lanzamiento de su nuevo fungicida Priaxor®, estos tres temas fueron tratados de una forma detallada, integrando y conjugándolos en torno a la defensa del rinde de la oleaginosa. 
Dante Romano, gerente de Research y Consultoría en Fyo, manifestó que, “con los niveles de precios actuales de la soja, existen excelentes relaciones de insumo/producto para fijar posición respecto a los productos clave para el manejo técnico.
“Cada quintal que se puede generar tiene un ingreso marginal muy fuerte y, por ello, tiene mucho sentido dar cualquier pequeño salto en el rendimiento por hectárea”, dice Romano, asociado claramente a los insumos fundamentales para el cuidado del rendimiento, como son los inoculantes, fertilizantes y fitosanitarios. 
LOS MERCADOS

Para el analista, fijar una posición de precios en referencia a los insumos es descontar una de las tantas incertidumbres que tiene este ciclo y asegurar la protección sanitaria en torno al período crítico del cultivo.
En línea con lo analizado por Romano, el meteorólogo Leonardo De Benedictis alerta que la recomposición de las lluvias a nivel regional ocurrirá a partir del mes de febrero o marzo, cronológicamente alineado con el periodo crítico de la soja de segunda en la Argentina. 
“El mayor aporte de humedad en el país viene desde Brasil y Paraguay, que registrará las lluvias antes. Por eso la atención sanitaria de los cultivos tardíos será clave”, indica, destacando sobre la erraticidad que igualmente puede registrarse en las precipitaciones de la región agrícola nacional.
EL CLIMA

Finalmente, Margarita Sillón, profesora y responsable del área de Fitopatología de la Universidad Nacional del Litoral, destaca que “hay dos grandes grupos de enfermedades en soja, una de ellas las vasculares, asociadas a la implantación del cultivo y también las enfermedades foliares. Dentro de las foliares, hay un gran grupo de patógenos que sobreviven en el rastrojo y que son las ‘enfermedades de fin de ciclo’”. 
Este gran grupo, explica la experta, está asociado en muchos casos con lluvias de bajos milímetros. Por esto, es que se genera la gran controversia para los técnicos, ya que los patógenos igualmente colonizan el cultivo con pocas precipitaciones, entonces, la duda es tratar o no tratar. 
LA SANIDAD

Al respecto, Sillón aconseja que muy tempranamente en el ciclo del cultivo es clave ajustar bien el monitoreo para la futura detección de las enfermedades y que ello implique una correcta aplicación del fungicida, por ello hay tener muy en cuenta ciertos “tips” del diagnóstico.
“Es decisivo conocer el progreso de la enfermedad en el lote para la determinación de la incidencia”, recomienda.
Configurando los aspectos importantes, la especialista concluye que lo fundamental es “hacer protección y no curación con el fungicida porque se estará actuando antes de la fase exponencial del desarrollo del patógeno”, dice Sillón.
PRIAXOR®
El nuevo fungicida de BASF brinda la última tecnología a base de carboxamidas con mayor persistencia de control y más días de protección. Desde hace más de dos campañas, el equipo técnico de BASF obtuvo una respuesta promedio de rendimiento de 364 kilos por hectárea, entre el tratamiento con Priaxor® versus el lote testigo y de 187 kilos por hectárea de Priaxor® en comparación con los diferentes tratamientos de fungicidas a base de triazol más estrobilurina. The post Mercado, clima y sanidad en soja: Lo que hay que saber para alcanzar altos rindes y rentabilidad first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

Debido a las altas temperaturas que ocurrieron en los últimos días, el sistema de provisión de agua potable quedó saturado en Bahía Blanca.
La noticia sobre la suspensión en el servicio que brinda cotidianamente Aguas Bonaerenses Sociedad Anónima (ABSA) llegó por parte de Guillermo Jelinski, subsecretario de Recursos Hídricos de la provincia de Buenos Aires.
“Habíamos preparado la contingencia tomando como referencia lo ocurrido a fines de diciembre, todos los paliativos sirvieron para contener la situación inicial, pero con días de 40 grados se nos saturó el sistema de provisión“, explicó el funcionario a Radio La Brújula de Bahía Blanca, y agregó: “Salimos a contratar nuevos camiones (cisternas), el municipio nos está asistiendo con dos y esto va hacer el paliativo por una semanas más”.
A raíz de lo sucedido, muchos vecinos, autoconvocados, manifestaron su descontento en distintos puntos de la ciudad. En tanto, hicieron llegar sus protestas con botellas vacías, carteles y aplausos en las calles a raíz de la falta de agua potable provista por la empresa Aguas Bonaerenses Sociedad Anónima.
Según Jelinski, ya se iniciaron “algunas obras que nos van a seguir ayudando”, pero explicó que “no es solamente la distribución lo que tenemos comprometida” porque en las redes “es muy difícil llegar con el agua donde quedaron fuera de presión”.
“Nosotros apuntábamos a temperaturas del orden de los 32, 33 grados y con 40 se nos saturó todo el sistema de provisión”, añadió.
En relación a la producción de agua, se refirió a la que tiene ABSA en el barrio Patagonia de esa ciudad. “Estamos produciendo lo máximo posible que puede la planta“, y detalló que están “usando las fuentes de agua en la región”.The post En Bahía Blanca se saturó el servicio de agua potable por las altas temperaturas y hubo protestas first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

Por sus servicios medioambientales, las abejas se convirtieron en un “termómetro” de la salud general de los ambientes naturales y productivos.
En este sentido, su polinización es esencial para la reproducción de cientos de miles de especies de plantas y también son fundamentales para la productividad de alrededor del 85 por ciento de los cultivos.
De esta forma, un grupo de científicos del Conicet se preguntó sobre el estado de situación de la población mundial del abejas.
Su investigación, publicada hoy en “One Earth” (una revista de “Cell Press”), cuyos autores pertenecen al Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente (Inibioma y Conicet- Uncoma), concluye, a partir de la revisión de datos públicos sobre abejas colectadas o avistadas entre 1946 y 2015 en todo el mundo, que el número promedio de especies de este grupo de insectos polinizadores a nivel global parece estar en descenso desde los años ‘90.
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“Pese a la ausencia de un monitoreo sistemático a nivel mundial sobre la situación de las abejas, descubrimos una fuente de datos alternativa para responder la pregunta que nos interesaba contestar”, señala Marcelo Aizen, uno de los dos autores del trabajo.
Para evitar los problemas generados por la insuficiencia de datos, sobre todo en ciertos años, y la disparidad en la cantidad de observaciones registradas para diferentes períodos, los investigadores agruparon los registros en siete grandes intervalos de tiempo (1946-1955; 1956.1965; 1966-1975; 1976-1985; 1986-1995, 1996-2005 y 2006-2015) y se valieron de herramientas estadísticas para poder obtener grandes promedios.
“Lo que encontramos es que a pese de que el número de registros anuales de abejas viene en aumento desde mediados del siglo XX, el promedio de especies decrece a partir de los años ´90, tal como se esperaría si las poblaciones de este insectos estuvieran en declive”, agrega Eduardo Zattara, primer autor del trabajo.
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Por su parte, los científicos aclararon que en los lugares sobre los que se cuenta con mayor cantidad datos, como en Estados Unidos, la tendencia en la declinación de especies de abejas se ve con mayor claridad. En las regiones para las que existen menos registros, la tendencia es menos nítida.
HIPÓTESIS
De acuerdo a las inferencias científicas, “la declinación que detectamos en la biodiversidad de abejas a partir de los años ’90 parece coincidir con el hecho de que es un momento en el que se generaliza un modelo global económico y productivo, que lleva, entre otras cosas, a la homogenización de las prácticas agrícolas en todo el mundo, así como a un crecimiento del comercio internacional.
Esta situación implica tres grandes fenómenos:
1) Reemplazo de áreas naturales o paisajes heterogéneos por zonas agrícolas de cultivo intensivo, que afectan profundamente las posibilidades de supervivencias de las especies silvestres
2) La introducción intencional y no intencional de especies exóticas invasoras, a través del comercio internacional, que avanzan en perjuicio de la flora y la fauna nativa, con consecuencias negativas incluso en aquellas áreas que se pretende mantener preservadas.
3) El cambio climático global que, al alterar la estacionalidad, afecta la sintonía que tienen las poblaciones naturales de insectos con la plantas.The post Abejas: científicos del Conicet advierten sobre la pérdidas de especies a nivel global desde los ’90 first appeared on Infocampo.

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Este miércoles, la Dirección General de Aduanas (DGA) dio a conocer los precios de referencia para la exportación de cortes de carne vacuna deshuesada y con hueso.
Lo hizo a través de la Resolución General 4914/2021, que se publicó en el Boletín Oficial y rige para los cortes con peso inferior a los cinco kilos, comprendidos en 10 posiciones arancelarias. Los países de destino son China, Japón, Hong Kong, Tailandia, Corea del Sur, Filipinas y Taiwán.
Según explica el texto de la normativa, los valores de referencia ofrecen “un primer control de las declaraciones en resguardo del interés fiscal”, con el objetivo de “detectar desvíos respecto de los valores usuales para mercaderías idénticas o similares”.
“Los valores referenciales son una herramienta que permite detectar operaciones de subfacturación en las exportaciones”, remarca la medida.
En ese sentido, Silvia Traverso, titular de la Aduana, explicó que las prácticas ilegales “no sólo erosionan los ingresos tributarios, tan importantes para luego ejecutar políticas públicas, sino que además suman tensiones sobre el mercado cambiario y se terminan traduciendo en competencia desleal para operadores que sí cumplen las normas”.The post Carne: la Aduana busca detectar operaciones de subfacturación en exportaciones first appeared on Infocampo.

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