Infocampo

“Los contratos de soja finalizaron con un leve retroceso, negociándose en 338 U$S/tn. Principalmente, el mercado ponderó las perspectivas climáticas. En ese sentido, la escasez de precipitaciones que se espera para los próximos días llevó a los operadores a especular con un rápido avance en las tareas de cosecha. Además, el clima luce favorable al avance de la siembra en Sudamérica, con precipitaciones que mejorarían los niveles de humedad en los suelos”, informó Grassi.
En tanto, 2se mantienen expectativas positivas respecto de la posibilidad de que China y EE.UU. alcancen un acuerdo de “primera fase”. Este fenómeno viene aportando sostén a los precios y evitando mayores retrocesos, teniendo en cuenta la presión por el avance de la cosecha”, detalló la corredora de granos.
“Los futuros de maíz cerraron en negativo, alrededor de 150 U$S/tn. Los valores perdieron la firmeza matutina y acusaron un ligero retroceso. La mejoría en los mapas climáticos, permitiría avanzar a buen ritmo con la cosecha. Se recuerda que la misma presenta atrasos en términos históricos (52% de avance actual vs. 75% prom. hist.). En tanto, el mercado se mantiene decepcionado en cuanto a la performance del sector exportador y esto agrega presión a los precios”, señaló Grassi sobre el cierre internacional de los mercados de granos.
Y finalizó: “Los futuros de trigo apuntaron avances y recuperaron el terreno cedido en la rueda anterior. De este modo, se negociaron en 189 U$S/tn. Por una parte, licitaciones de compra por parte de Japón, aportaron estímulo a los precios. Normalmente, suele abastecerse de trigo de EE.UU., Canadá y Australia. Por otra parte, Egipto (principal importador) adquirió trigo de Rusia y Francia y contribuyó a fortalecer los precios en los distintos orígenes. Se recuerda que el mercado exportador se encuentra muy competitivo y al trigo americano le cuesta ganar participación. Desde los aspectos productivos, la siembra del trigo de invierno en EE.UU. cubrió el 89% de la superficie intencionada, cuando el mercado apostaba por un alcance del 91%”.
Martes con ofertas variadas en el plano local
“En la rueda de hoy, el mercado local presentó mayor actividad comercial que la jornada anterior, acompañado por ofertas de compras dispares. Por soja, el valor propuesto se ubicó en U$S 250/t por la mercadería disponible (mismo valor que la rueda anterior). Por su parte, la oferta por maíz con descarga inmediata se mantuvo en U$S 142/t, y el valor por trigo disponible se situó en US$ 167/t”, informó la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Noviembre´19 opera a U$S 256.1/t.
En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos en el recinto de esta Bolsa fueron los siguientes:
– Por soja, las fábricas ofrecieron U$S 250/t con entrega inmediata, y U$S 243/t entrega en Mayo´20.
– Por trigo, la oferta fue de U$S 167/t con entrega hasta el 08/11, y U$S 172/t entrega en Marzo´20.
– Por maíz, la oferta con descarga inmediata fue de U$S 142/t, y U$S 142/t con descarga en Marzo´20.
– Por girasol, el valor disponible y Diciembre fue de U$S 240/t.
– Por sorgo, la oferta fue de U$S 125/t descarga en Marzo´20.

Fuente: InfoCampo

Con una superficie aproximada de 3,7 millones de ha, la alfalfa es la forrajera principal para los sistemas ganaderos argentinos por el volumen (hasta 30 t MS/ha con riego suplementario) y la calidad del forraje (alrededor de 20% PB) que genera. Por lo tanto, un manejo adecuado del cultivo permite cubrir los requerimientos proteicos de animales de alta producción sin suplementos.
Además, al tratarse de una leguminosa, aporta nitrógeno al suelo a través de las bacterias simbióticas que crecen asociadas a ella aportándole alrededor del 50% de sus requerimientos, a condición de que el cultivo esté bien provisto de fósforo.
Si bien encuentra sus mejores condiciones de desarrollo en ambientes de baja humedad y suelos sueltos –tal como sucede en el oeste de la provincia de Buenos Aires–, el proceso de agriculturización ha ocasionado un desplazamiento de la ganadería a los peores ambientes dentro y fuera del área pampeana donde debe soportar condiciones más limitantes.
En los párrafos siguientes se discuten algunos conceptos generales importantes para usar la leguminosa exitosamente, y se presentan datos de experiencias realizadas en Vertisoles de Entre Ríos caracterizados por condiciones edafo climáticas limitantes como horizontes duros, bajo niveles de fósforo, temperaturas elevadas y exceso de humedad e inundaciones cada vez más recurrentes y extremas. Estas condicionantes, en muchos casos comunes a los problemas que se originan en otras regiones fuera de áreas agrícolas, determinan que la expectativa productiva no supere 3 o a lo sumo 4 años.
Una implantación exitosa es el primer paso para lograr un cultivo productivo. Una densidad de plantas establecidas adecuada exige la siembra de semilla de calidad (fiscalizada), lo cual se traducirá en una producción precoz, elevada y persistente. El hecho es particularmente importante en especies como la alfalfa, donde no hay propagación post siembra ni por semilla ni a partir de las plantas iniciales.
En buena parte de la región pampeana los cultivares de reposo intermedio (6-7) y bajo (8-9) tienen una producción anual similar, aunque con mayor potencial de crecimiento invernal de los últimos. La alfalfa se adapta a pastoreo rotativo con períodos cortos de uso y adecuado descanso entre defoliaciones, con lo cual se incrementa la producción de forraje y animal reduciendo tanto la selección –especialmente brotes tiernos causantes potenciales de empaste- como el rechazo por calidad –cerca de orina y deyecciones- controlando simultáneamente las malezas. Con pastoreo continuo y alta carga o rotación muy corta, se produce un marcado deterioro en producción y persistencia.
En experiencias realizadas en INTA Concepción del Uruguay, la asignación diaria de forraje prácticamente duplicó la eficiencia de cosecha en relación con la semanal (69 vs 44%). En la medida que aumenta la eficiencia de utilización empeora la producción animal individual -altamente compensada por el incremento en producción por hectárea- ya que cada animal consume menos cantidad de forraje y más tallos en relación con las hojas.
Sin entrar en consideraciones metodológicas, el concepto de Tiempo Térmico (ºCd) es especialmente utilizado en fenología y desarrollo de cultivos agrícolas para representar un lapso de tiempo. Su ventaja es que se trata de un parámetro relativamente constante que permite realizar extrapolaciones seguras entre sitios y estaciones del año. Aplicado a rebrotes de alfalfa en condiciones ambientales diversas de Concepción del Uruguay se ha observado que la producción de forraje prácticamente no se incrementó por encima de 500 ºCd (serían más días en invierno que en verano), momento en que las pasturas se encontraban en estado de yema floral temprana con 13-14 nudos acumulados.
Las hojas representaron alrededor de un 50% del forraje aéreo total acumulado y por encima de ese valor su contribución disminuyó. Por lo tanto, el tiempo máximo entre dos utilizaciones sucesivas no debería exceder los 500 ºCd o 13-14 nudos, de modo de compatibilizar objetivos de producción y calidad nutritiva del forraje para el ganado. En tal sentido, grupos de productores con alto grado de tecnificación del país (CREA) inician el pastoreo del cultivo cuando las plantas alcanzan el octavo nudo en el tallo principal, momento coincidente con el inicio de la senescencia de hojas.
Estacionalmente, el crecimiento primaveral de las plantas empieza con la movilización de las reservas acumuladas durante otoño-invierno. Aún con descansos muy largos de hasta 45 días, la reposición en el nivel de reservas fue mínima cuando las horas de luz superaron el umbral requerido para la floración, como sucede durante primavera y verano en la región alfalfera. Por lo tanto, el intervalo entre defoliaciones previo al otoño debería guiarse por la obtención de una cantidad importante de forraje de calidad que cubra los requerimientos animales.
Durante el verano la producción varía según la disponibilidad de agua. El riego puede determinar aumentos espectaculares de la tasa de crecimiento de alrededor del 1200 %, no aconsejándose aplicarlo hasta una semana después del pastoreo para no favorecer el desarrollo de malezas. Además en Vertisoles debe evitarse un elevado caudal de agua, ya que son suelos con baja infiltración que se saturan rápidamente.
El otoño es crítico en el manejo de la alfalfa, ya que de las reservas radiculares que se acumulen dependerá supervivencia invernal y la precocidad del crecimiento primaveral. Un crecimiento continuado de alrededor de 5 semanas previo a la fecha promedio histórico de primera helada del sitio lograría el objetivo. Superado ese período, puede pastorearse en invierno, pero cuanto más intensa sea la utilización en esta época más se afectará el vigor y potencial de crecimiento en primavera.
Cualquier manejo que se aparte del ideal -por ejemplo no todos los lotes tendrán un tiempo de crecimiento otoñal de 5 semanas previo a las heladas- afectará la producción y persistencia. Si cada año se cambian los lotes “castigados”, o se sacrifican aquellos lotes que están prontos a ser roturados el efecto negativo será mínimo.
Los sistemas ganaderos utilizan distintas combinaciones de recursos para lograr rentabilidad. Para cubrir el bache de producción de forraje invernal con alfalfa mayormente, se suelen emplear cultivares con bajo grado de reposo. Dado que tendrán una producción invernal variable, a menudo baja, se deberá conservar forraje excedente de la primavera para sostener una carga animal anual aceptable. Esas reservas significan un costo y alimento de calidad menor al forraje en pie.
Una alternativa es sembrar superficies menores de cultivares de mayor reposo y menor producción invernal, complementadas con verdeos de invierno. El elevado crecimiento de raigrás anual y avena en este momento, permite mejorar la carga invernal con superficies pequeñas y elevar la carga anual del sistema.

Fuente: InfoCampo

La noticia de la detección de un foco de rabia paresiante por primera vez en el límite de San Luis y Córdoba disparó distintas acciones por parte del Senasa y los gobiernos de ambas provincias.
Esta vez, en un encuentro del Comité de Emergencia de San Luis, se definieron las acciones para avanzar en medidas de prevención, que incluyen una campaña de vacunación en forma gratuita para todos los establecimientos ubicados en el anillo de 10 kilómetros alrededor del predio donde se halló el caso positivo, en Paraje La Lomita.
En ese sentido, desde el Ministerio de Producción puntano se aportaron 3.000 dosis de vacunas para bovinos y equinos de pequeños productores de la zona en riesgo. A eso se suman las 5.000 dosis que entregó el Ministerio de Salud, que se destinarán a animales pequeños.
Además, se vacunará a todas las personas que hayan estado en contacto con animales afectados en la zona cerca de Lafinur, y a los técnicos que se dediquen a vacunación en las cercanías.
Cabe recordar que en el área del foco la vacunación es obligatoria para todos los animales, con la prohibición del movimiento de hacienda y la faena por el lapso que dure la campaña de prevención.
“Se busca lograr buenos márgenes de protección de la hacienda en el menor tiempo posible, para reducir las pérdidas económicas de los pequeños productores y poder liberar la comercialización de sus productos en el menor tiempo posible”, aseguraron desde el Senasa.

Fuente: InfoCampo

Un informe del IERAL (Fundación Mediterránea) y la Asociación de Fabricantes de Maquinarias Agrícolas y Agrocomponentes de Córdoba (AFAMAC) reveló que en el tercer trimestre de 2019 las ventas de maquinaria agrícola y agropartes cayeron en Córdoba, al igual que las expectativas para lo que resta del año.
Según un relevamiento que se realizó entre las empresas socias de AFAMAC, la mejora en el nivel de actividad que se venía registrando en el primer y segundo trimestre se cortó ahora, dado que el nivel de ventas disminuyó en unidades para el 47,4% de las firmas. 
“La rentabilidad de las empresas es la variable que exhibe el peor escenario, al igual que en los dos trimestres previos del año”, dijo el estudio. En ese sentido, reveló que el 68,4% de las empresas advirtió una caída en su rentabilidad, mientras que el 23,7% no manifestó cambios y solo el 7,9% contempló una mejora interanual. 
De todas maneras, los números indicaron que el empleo continúa estable en el 78,9% de las compañías, mientras que el 15,8% redujo su plantel de trabajadores. 
En tanto, el 47,4% de firmas redujo su utilización de la capacidad instalada (el 13,2% lo hizo considerablemente), lo que representa un “empeoramiento respecto de lo percibido en el trimestre previo”, subrayó el informe. 
En cuanto a las expectativas sobre la situación macroeconómica y sectorial para lo que resta del año, las empresas aseguraron que “empeoró”, pero el 26,3% mostró expectativas favorables sobre el cierre del 2019.
“La percepción de una recuperación gradual en el nivel de actividad del sector que se presentó en los trimestres previos y que permitía esperar su continuación a futuro se vio interrumpida en el tercer trimestre, retornando a una situación similar (o incluso peor) a lo observado en el primer trimestre del año”, resaltaron IERAL y AFAMAC.

Fuente: InfoCampo

A poco más de un mes para que asuma el presidente electo, Alberto Fernández, productores de Santa Fe salieron a pedir que se aclare la situación en relación a un posible retorno de las retenciones.
Es que en los últimos días circularon versiones acerca de una suba de los derechos de exportación, lo que generó preocupación en el sector agropecuario.
En ese contexto, y luego de que se conociera un informe que reveló que la actividad aportó $54 mil millones por retenciones en el primer semestre, Carsfe (Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe) advirtió que “no tolerará” más presión impositiva y remarcó que espera que los rumores sólo sean “trascendidos”.
“Resulta doloroso que con la rapidez que se piensa en recaudar más, no se tenga el mismo interés en asistir a la producción cuando enfrenta inclemencias climáticas, sequías, inundaciones”, disparó, al tiempo que consideró “insensato continuar con la idea de las nuevas autoridades de seguir aumentando impuestos”.
En ese sentido, Carsfe aclaró que “apoyará a las autoridades de turno” pero aclaró que “no tolerará que se tome al campo como una caja de recaudación”.
“Esta incertidumbre genera un mayor desaliento, frenando las inversiones en un sector que anualmente es el que más invierte, genera y aporta riqueza para el país”, cerró.

Fuente: InfoCampo

La Fragaria, comúnmente llamada frutilla, fresa, morango, es unas planta herbáceas de la familia Rosaceae que por su llamativo color e inconfundible gusto, paso a ser una de los frutos más populares del mundo.
Una de sus particularidades, es que a la frutilla se la considera en su conjunto, como un fruto; pero en realidad consta de partes diferentes del ciclo florar y estas pueden llegar a confundir a las personas que no tienen conocimientos de botánica.
La parte roja de la frutilla es en realidad el receptáculo carnoso. Esta queda de este aspecto luego de que sus óvulos son polinizados por el polen de los estambres, comienza a engrosar y finalmente vira de color indicando su madures fisiológica.

Las semillas son en realidad frutos secos del ovario monocarpelar, y visualmente son esas semillitas marrones que quedan al rededor de toda la frutilla. A la vez, si se observa detalladamente, se pueden ver los restos de estilo que quedan por encima de la semilla.

Con respecto a las propiedades que posee la frutilla, podemos destacar su alto contenido de fibra, vitamina C, antioxidantes, potasio, ácido fólico y minerales. También es conocida por ser una de los frutos con menor número de calorías.
En la misma línea, el consumo de esta fruta ayuda a mantener la piel hidratada; prevenir resfriados (por el aporte de vitamina C); combatir el estreñimiento, evitar enfermedades oculares; o reducir problemas cardiovasculares.
Si sos un fan de esta delicia y querés aprender a tenerlas en tu jardín o en macetas de tu casa, te ofrecemos los consejos para que saber cuándo, cómo y donde plantarlas.
sembrar desde la semilla

Hacer crecer frutillas desde sus semillas puede ser una labor más complicada de lo que parece, ya que se trata de una planta que tarda en germinar y no siempre lo consigue. Por este motivo, habitualmente se hace desde plantines previamente comprados, o reproduciendo las plantas por estolones.
Sin embargo, sembrar las semillas es posible, no obstante, hay que tener en cuenta que la mayoría de variedades de Fragaria que se venden en los mercados son híbridas y estas semillas tienden a no germinar adecuadamente. Por ello, es recomendable comprar las semillas de una variedad adecuada para el cultivo desde semilla, es decir no reutilizar las semillas híbridas que vienen cuando compramos frutillas.
La mejor época para realizar esta siembra es entre finales de verano y principios de otoño. Los pasos a seguir:

Hay quien recomienda meter las semillas en el frigorífico unos días antes de plantarlas, para que el organismo sienta que pasó la época de frío (dormición secundaria) y reaccione con más facilidad.
Puedes preparar tú mismo el semillero con cualquier recipiente parecido. Recuerda  realizarle varios agujeros en el fondo para que hagan de drenaje.
Para el sustrato, es bueno que tenga un aporte importante de humus de lombriz, de casi la mitad.
Humedece el sustrato una vez colocado en el semillero, y esparce las semillas dejándolas caer con cuidado sobre el sustrato.
Dado que se trata de unas semillas de germinación complicada, es aconsejable sembrar bastantes más semillas que plantas esperes conseguir.
Añade aproximadamente un centímetro de sustrato de nuevo y riega el semillero cada 3 o 5 días.
Las semillas necesitan un ambiente húmedo y mantenerse a una temperatura de entre 18 y 25 ºC, por lo que el uso de un invernadero puede ser muy útil.
Una vez los plantones tengan unos 4 o 5 cm de altura, puedes trasplantar los plantines a pequeños recipientes individuales.

Cuándo y cómo TRASPLANTAR plantines

Si conseguiste obtener los plantines por el método anterior o simplemente los compraste, para cuando llegue la primavera tus plantines deberían estar listos para ser trasplantados a su ubicación definitiva en el exterior o en maceta.
La mejor época para trasplantar es cuando no haya temperaturas extremas, sobre todo que no haga mucho frío. Sigue estas indicaciones y consejos:

Una de ventajas es que al ser plantas rastreras, no requieren de una gran profundidad de tierra, así que con macetas pequeñas, de unos 10 cm de fondo, sería suficiente.
Respeta unos 20 cm de separación entre plantas.
Necesitan un sustrato con buen drenaje para evitar problemas de exceso de humedad.
La tierra tiene que ser rica en materia orgánica, por lo que se aconseja que la tierra esté compuesta en una tercera parte de humus de lombriz.
Acondicionar las raíces de las frutillas antes de plantar. Si son más largas que el brote en sí, recórtalas sin miedo, y sepáralas al enterrarlas.
Elige una ubicación de semisombra, de ser posible sin luz directa en las horas de mayor incidencia.
Necesitan de mucha humedad, por lo que es importante mantener el sustrato siempre húmedo, aunque nunca encharcado. En temporada de calor, regar dos o más veces al día, cada vez que notes la superficie de la tierra seca.

Dependiendo las condiciones de crecimiento de tus plantas, las frutillas estarán listas para cosechar desde finales de la primavera hasta otoño, aunque habitualmente las producciones más abundantes se dan al final del verano.
Un indicador visual de su maduración, es cuando la frutilla se torna completamente roja. Corta el talle y el fruto (luego de lavarlo) estará listo para ser consumido.

Fuente: InfoCampo

Como sabemos, las plantas se caracterizan por ser organismos autótrofos, es decir, son capaces de fabricar su propio alimento mediante la obtención de energía solar y ciertos elementos como agua y minerales. Por esto, tanto la riqueza del suelo, como la presencia de agua y una correcta exposición a la luz solar, resultan esenciales para el desarrollo de todo organismo vegetal.
Además, los procesos respiratorios vegetales juegan un papel fundamental en la producción vegetal y supervivencia de la planta. Pero, ¿cuáles son exactamente esos procesos respiratorios? ¿Para qué utilizan cada proceso?
Qué son los estomas

Los estomas de las plantas son estructuras celulares que intervienen en cualquier intercambio gaseoso. Resultan de vital importancia para la supervivencia de cualquier organismo vegetal, ya que se encargan del correcto funcionamiento de la respiración vegetal, así como del control de otros procesos como, por ejemplo, su actuación como mecanismo de defensa frente a situaciones gravemente perjudiciales para las plantas (estrés hídrico, salino y/o desecación).
Los estomas están constituidos por dos células epidérmicas con forma redondeada o arriñonada, contando con un orificio llamada ostiolo, el cual es capaz de cerrarse automáticamente en situaciones de exceso de dióxido de carbono o por falta de agua.

Principalmente, se encuentran localizados en la parte inferior de la hoja (envés), evitando así la exposición directa a la luz solar.
Por dónde respiran
Durante el proceso de respiración, en las plantas se lleva a cabo un intercambio de gases a través de los estomas y/o las lenticelas.
Mientras que los estomas, están constituidos por células epiteliales (y por tanto, se encuentran en el tejido epidérmico de las hojas y tallos de las plantas), las lenticelas, en cambio, se sitúan en áreas inertes de la corteza de tallos y raíces. Dichas lenticelas tienen forma lenticular (similar a una lente biconvexa) y su función es permitir un intercambio de gases entre los tejidos internos de la planta y la atmósfera.

De esta forma, gracias a su propio tejido epidérmico, a los estomas y a las lenticelas, las plantas son capaces de llevar a cabo una correcta difusión de oxígeno hacia su interior y dióxido de carbono hacia el exterior.
Cómo respiran las plantas
Las plantas son capaces de respirar tanto en la oscuridad como en presencia de luz solar.

La respiración vegetal, se basa en varias etapas de reacciones químicas en las que se intercambian gases, se obtiene energía química en pequeñas cantidades y compuestos orgánicos (como la glucosa o sacarosa) se convierten en ácidos inorgánicos. Todo ello es posible gracias a la intervención de una sorprendente maquinaria enzimática, la cual dirige el conjunto de reacciones que se van llevando a cabo a lo largo de todo el proceso de rutas metabólicas de la respiración vegetal.
Así, los sustratos de las reacciones de la respiración en las plantas son el oxígeno y la glucosa (o sacarosa), mientras que los productos resultantes de dichas reacciones son el dióxido de carbono junto con agua y energía. Todo el proceso resulta indispensable para el desarrollo de nuevas células vegetales y el correcto crecimiento de la planta.

Fuente: InfoCampo

El lunes 4 por la noche, Exponenciar y Banco Galicia entregaron los premios Aliment.AR, que reconocen el trabajo de las compañías de alimentos y bebidas que conquistan las góndolas del mundo.
En su segunda edición, el Premio apuntó a destacar el rol de las empresas, su volumen de exportación, la diversificación de sus productos, su trayectoria, su estrategia comercial y la apuesta al desarrollo de la identidad territorial.
 
Y el jurado estuvo en sintonía, compuesto por el consultor en comercio internacional, Marcelo Elizondo; el gerente de la Banca Corporativa del Banco Galicia, Ariel Desanto; la secretaria de Comercio Exterior del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, Marisa Bircher; el secretario de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Andrés Murchison; el presidente del Colegio Profesional de Ingeniería Agroeconómica, Fernando Vilella; el editor jefe del Suplemento Económico del diario Clarín, Daniel Fernández Canedo; el secretario general del diario La Nación, José del Río y el director del área de Analítica en Wobax, agencia de innovación en comercio exterior, Fernando Pereyra.
Los ganadores por categoría
Dulces y golosinas

Dulcor, empresa que en 2018 exportó 59% más respecto de 2017 y logró alcanzar 18 destinos de exportación
Lheritier Argentina, la firma santafesina reconocida en el mercado por sus clásicos chupetines

Frutas y verduras

Kingberry, de Tucumán, especializada desde hace 14 años en la producción y exportación de arándanos frescos y congelados
Patagonian Fruits Trade, que desde el corazón del Alto Valle de Río Negro exporta manzanas, peras, kiwi y uvas, tanto en los mercados de producción tradicional como de producción orgánica
La multinacional San Miguel, que cuenta con más de 60 años de experiencia en la producción y distribución internacional de cítricos frescos y procesados

Lácteos

Vacalín, que tuvo un importante crecimiento desde 1926, basado en la obsesión por lograr el mejor dulce de leche
La compañía cordobesa Lactear, cuyos productos como diversos tipos de leche en polvo y sueros de queso en polvo posibilitaron su consolidación como empresa exportadora
Tregar, que desde la tierra santafesina en 2018 exportó un 164% más respecto de 2017 y alcanzó once destinos de exportación

Cereales, oleaginosas y sus derivados

Molinos Río de la Plata, que actualmente cuenta con 14 plantas industriales y más de 2.800 empleados en todo el país, llegando con sus productos a más de 20 destinos
Villa D’Agri, líder en la fabricación de pastas frescas desde 1981

Industria Frigorífica

Coto, con tres frigoríficos propios y una planta avícola de última generación, es uno de los exportadores más importantes de pollos, carnes y cueros del país
Marfrig Argentina, cuyos productos están disponibles para los mercados más exigentes, como Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, Rusia, Japón, China y Corea
La Anónima, que cuenta con más de 160 sucursales en el país, dos plantas frigoríficas de exportación y dos plantas industriales destinadas al feteado y envasado de fiambres y quesos y a la elaboración de panificados.

Bebidas

CEPAS Argentinas, cuyos productos se destacan por su reconocimiento, calidad y proyección de mercado en el mundo de los aperitivos, las bebidas alcohólicas de alto grado y el universo de las bebidas saludables sin alcohol
Establecimiento Las Marías, productores de reconocidas marcas como Taragüí, Unión, Mañanita y La Merced. En este sentido, vale destacar que en 2018 la compañía alcanzó 27 destinos

“Estamos convencidos que las exportaciones son la clave para hacer crecer nuestra economía, generar mayores ingresos, mayor empleo calificado y una estabilidad que apalanque nuestro crecimiento como país”, expresó Marcelo Iraola, gerente de Banca Mayorista de Banco Galicia durante el homenaje.
Por su parte, el gerente general de Exponenciar, Martín Schvartzman aseguró que con esta iniciativa se busca “reconocer públicamente el esfuerzo y los logros de las empresas argentinas para colocar sus productos en los mercados del mundo, sosteniendo el compromiso con nuestros clientes y con el país”.
La segunda edición del Premio Aliment.AR fue sponsoreada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, auspiciada por Corteva Agriscience y Emergencias, y, además, contó con el acompañamiento de la COPAL (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios).

Fuente: InfoCampo

Pequeños productores quinteros de la provincia de Buenos Aires nucleados en organizaciones anunciaron una protesta para reclamar medidas ante la creciente inseguridad rural en la zona.
La medida de fuerza se realizará durante la mañana de este miércoles 6, e incluirá cortes de ruta y manifestaciones en los distintos puntos de los cordones frutihortícolas, de las que participarán camioneros, pequeños comerciantes, comunidades educativas, vecinos y movimientos sociales.
El objetivo es acceder a una reunión con el ministro de Seguridad, Cristian Ritondo y con autoridades de la provincia y el municipio.
Desde el MTE Rural aseguran que en las quintas hay una “creciente ola de robos y violencia”, sobre todo en las últimas semanas. “En muchos casos, cuentan con la complicidad policial, ya que en las comisarías se niegan a tomar las denuncias y los quinteros son discriminados”, remarcan. Y detallan que a los asaltos se suman “golpizas, amenazas de secuestro e incluso el asesinato de varios compañeros integrantes de las organizaciones que nuclean a los pequeños productores en La Plata y Florencio Varela“.
Los reclamos, uno por uno

“Políticas integrales, públicas, con medidas preventivas que contemplen esta dura realidad del aumento del delito en las quintas”
“Luminarias y arreglo de las calles rurales para permitir el tránsito de camiones y otros vehículos que al marchar muy lentamente son blanco fácil de los asaltos, y a su vez facilite la llegada de patrulleros y ambulancias ante las denuncias”
“Garantizar el patrullaje real en toda la zona quintera, en especial a la hora de entrada y salida de las escuelas.
“Castigo y cambio de personal en las comisarías que se constate complicidad, desidia o trato discriminatorio hacia los compañeros y sobre todo las compañeras”
“Oficinas para recibir denuncias porque en la comisaría no las toman y discriminan. Garitas de control policial”
“Alarmas zonales”
“Registro de camiones que transportan verduras”

Fuente: InfoCampo

La autogestión del Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para el movimiento de animales, impulsada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), creció ante la demanda de productores que quieren realizar estos tramites por internet, a toda hora y sin necesidad de dirigirse a las oficinas centrales.
El servicio del DT-e, a través de la plataforma Sigsa, ahorra tiempo y dinero a los productores ganaderos y avala el tránsito de los animales en pie en un transporte, para todas las especies y destinos.
“El 64% de emisión de DT-e por autogestión nos muestra que la adhesión a esta modalidad sigue aumentando este año. La herramienta funciona muy bien, los productores y usuarios están muy conformes con este sistema. Funciona las 24 horas, todos los días del año, por lo cual no requiere del tiempo o del horario de la oficina para hacer el trámite”, dijo Federico Camps, técnico de la Dirección de Ejecución Sanitaria y Control de Gestión del Senasa.
Adhesión sin papeles
Para iniciar la habilitación al servicio de autogestión, los productores necesitan contar con una clave fiscal, disponer de una cuenta corriente o caja de ahorro (CBU) para efectuar el pago de los aranceles y tener conexión a internet.
La adhesión se realiza a través de la página web de la AFIP. Por única vez, se deben adherir dos servicios interactivos: el SIGAD, que es el sistema de administración del Senasa en donde se incorpora el CBU, y el Sigsa.
Hechas estas dos acciones, los productores estarán automáticamente habilitados para operar todos los movimientos con el Sigsa, de manera fácil, rápida y desde donde se encuentre con conexión a internet.
Esta medida es parte de la estrategia de desburocratización y simplificación de trámites que lleva adelante el Senasa en el marco de un proceso de mejora continua que busca agilizar sus prestaciones y facilitar las gestiones a los productores.
DUT para bovinos
El Documento Único de Traslado (DUT) permite a los productores hacer dos trámites en uno: emitir en el Sigsa el DT-e (el documento sanitario), junto con la guía municipal o provincial que tiene los datos de las marcas de los animales y las marcas municipales.
En la actualidad se emite activamente en Buenos Aires, Córdoba, Corrientes y Neuquén. El Senasa también firmó acuerdos con las provincias de Chubut, Chaco y Salta para su implementación.
Para mayor información sobre la emisión de DT-e ingresar a la página web del Senasa.

Fuente: InfoCampo