Infocampo

La industria de alimentos y bebidas aseguró que cuenta con “capacidad de producción suficiente de alimentos y bebidas para proveer al país” frente al actual escenario presentado por la pandemia de coronavirus.
Así lo informaron la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y sus 37 cámaras sectoriales asociadas, que reafirmaron su compromiso de colaboración con las autoridades en el abastecimiento de alimentos y bebidas.
“COPAL entiende que en momentos donde se requiere la colaboración de todos los actores
sociales, el sector representado por esta entidad puede colaborar llevando calma a la
sociedad”, afirmó la entidad, y remarcó que es importante “que no prime la ansiedad para continuar con un normal abastecimiento”.
En ese sentido, indicó que actualmente las empresas de la industria de alimentos y bebidas “apelan a la responsabilidad de la sociedad a la hora de realizar sus compras” y piden que “acaten todas las recomendaciones de las autoridades sanitarias para poder contener con éxito la propagación del virus”.

Fuente: InfoCampo

Expoagro fue la ocasión perfecta para la presentación de OpenAg, el nuevo concepto de agricultura abierta con el que UPL se define en la actualidad.
Los ejes son la sustentabilidad, el trabajo en red y la equidad, para anticiparse a los cambios que se vienen en el sector a nivel global. Se trata de una red agrícola abierta que tiene como objetivo impulsar el crecimiento sostenible “sin límites y sin fronteras”, como lo define la compañía india, que opera desde hace más de 20 años en Argentina. 
En la mega muestra de San Nicolás, UPL presentó algunos ejemplos de esa red abierta que lleva a cabo en distintas partes del mundo. En el plano local, la compañía brinda apoyo para que las agtechs argentinas Kilimo y Satellogic se inserten en India; al tiempo que respalda el proyecto que lleva adelante junto a la Red Agropecuaria de Vigilancia Tecnológica (RAVIT)con el que se buscan acortar brechas productivas en 3.1 millones de hectáreas de Córdoba y el sur de Buenos Aires. 
Por otro lado, también le dio lugar a la equidad de género como parte de la agenda y firmó un convenio con la organización de Mujeres Rurales Argentinas para aportar recursos que apunten a facilitar esa inserción en el ámbito rural.
“Argentina sigue con un potencial enorme y UPL tiene grandes planes en este país”, le dijo a Infocampo Rodrigo Ramírez, gerente general de UPL Argentina.
Ramírez aseguró que, pese al cambio de reglas de juego de los últimos meses, la compañía tiene el foco en Argentina. “Hace tres semanas tuvimos en el país a todos los líderes mundiales, incluso a los dueños de la empresa, discutiendo acerca de cómo vamos a hacer las cosas, pensando hacia dónde vamos. Todos se fueron entusiasmados por las cosas que podemos hacer. Hay que pensar, hay que planificar. Pero ellos tampoco vienen de un país fácil y saben entender”, analizó.
De la presentación también participó el embajador de India en Argentina, Dinesh Bhatia, quien resaltó que Argentina tiene “todo lo que el mundo quiere: muchos recursos naturales y humanos”. Por eso, remarcó que la idea es “reforzar la vinculación entre ambas naciones” dado que existen “muchas e importantes oportunidades de negocios”.
Es que India representa el sexto destino de importancia de las exportaciones argentinas, y tanto desde UPL como desde ese país ven la oportunidad de expandir esas ventas “no solo en productos agrícolas sino también tecnología”, expresó Bhatia. En ese sentido, el diplomático hizo hincapié en la transformación que sufrió la matriz productiva de su país en los últimos 30 años, donde su economía creció más de 11 veces su tamaño. “Pasamos de ser un país cuya economía dependía en el 80% de la agricultura y ahora la cifra se redujo al 65%. Además dejamos de ser importadores de granos para ser uno de los más grandes productores y exportadores de productos agrícolas del mundo”, subrayó.
En tanto, en el plot, UPL presentó la Estación de Manejo de Resistencias, que enmarcó con cultivos de Advanta -la compañía de semillas perteneciente al grupo-, donde especialistas de la empresa brindaron información sobre la problemática que afecta el manejo de malezas y enfermedades. Allí, se destacó Tridium, el novedoso fungicida triple mezcla sistémico que combina tres modos de acción diferentes y previene la generación de resistencias, y el amplio portfolio de herbicidas específicos para el manejo de malezas difíciles donde se destacan Tripzin, Celebrate y Lifeline, entre otras herramientas.
Por su parte, en la Estación de Establecimiento de Cultivo y Manejo de Estrés, se pudo ver la recuperación de plantas de soja que sufrieron efectos de fitotoxicidad y estrés hídrico en distintas etapas de su desarrollo. Allí se exhibieron los resultados obtenidos por diferentes tratamientos realizados con bioestimulantes como Biotron Plus, K-tionic, Optimat y Biozyme.
Allí también se desplegó el programa Pronutiva que integra biosoluciones naturales (bioprotección, bioestimulantes y bionutrición) con productos convencionales de protección de cultivos. Se pudieron ver ensayos que muestran la sinergia de un terápico (fungicida) más un bioestímulante, como es el caso de Rancona Dimensión más Biozyme. En estos ensayos comparativos se puede apreciar la velocidad de implantación, de emergencia y la uniformidad de plantas.
En la estación también se apreció el efecto que produce la aplicación de Zeba, un polímero absorbente de agua y nutrientes. Se vieron plantas que tuvieron una restricción de humedad y fueron tratadas con esta revolucionaria tecnología que está en pleno proceso de evaluación en nuestro país.

Fuente: InfoCampo

“La oleaginosa profundizó pérdidas y cayó a niveles mínimos de 10 meses, en línea con lo que sucedía en los mercados financieros y de commodities. Petróleo, aceite de palma y de soja transitan con destacados ajustes, presionando sobre los precios del poroto. En Brasil, el clima luce favorable al desarrollo de la cosecha que avanza a buen ritmo, superando el 60% de la superficie. No se descartan ligeros ajustes en la producción final, que de todas maneras sería récord, rondando las 125 mill. tn”, informó Grassi.
En realación al maíz, la corredora de granos señaló que “finalizó con notables pérdidas, siguiendo la tendencia de sus pares. Precios condicionados por el avance del coronavirus, caída del petróleo y preocupación por el futuro de la demanda. En Sudamérica, se mantienen buenas perspectivas de producción”.
En tanto el trigo “no escapó a la tendencia y culminó con pérdidas, en una jornada dominada por caídas generalizada en commodities y mercados en general. Pronóstico de lluvias que beneficiarían los cultivos en EE.UU., agregaron ánimo bajista”, finaliza el análisis de Grassi sobre el cierre internacional de los mercados.
Lunes con bajas para la soja local
“La fuerte caída en los mercados internacionales no paso desapercibida en la jornada local, donde, tanto los precios ofrecidos como el volumen comercializado fueron inferiores a la rueda anterior. Por soja, el valor de compra por la mercadería con entrega hasta el 21/03 se ubicó en U$S 210/t. Por su parte, el precio ofrecido por el maíz con entrega inmediata cayó a U$S 130/t, y la propuesta de compra por trigo Abril se mantuvo en U$S 185/t”, informó la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Mayo´20 opera a U$S 217.1/t.
En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
– Por soja con entrega hasta el 21/03, U$S 210/t.
– Por trigo, con entrega en Abril U$S 185/t, y U$S 187/t Mayo.
– Por maíz disponible y Abril, U$S 130/t.
– Por girasol disponible, U$S 225/t, y U$S 230/t Abril.
– Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.

Fuente: InfoCampo

Por segundo año consecutivo Massey Ferguson fue auspiciante oficial de la maquinaria de pastura de Expoagro. La marca presentó su portfolio de productos y novedades, innovando con un nuevo concepto de stand totalmente cubierto para brindar una atención más confortable a los visitantes.
Entre las novedades más destacadas estuvieron las nuevas series de tractores de alta potencia MF 8700 S de origen europeo, con transmisión Dyna VT y potencias de hasta 400 hp, y la MF 7700 S, también con transmisión Dyna-6 de 24+24 con motor mecánico. También las novedades en media potencia: la Serie MF 4700 global que continúa la tradición con una familia de tractores modernos de alto rendimiento, versátil para una variada gama de tareas, y de uso sencillo que proporciona una eficiencia excepcional adaptada a cada agricultor, en cualquier parte del mundo. La Serie MF 5700, una nueva gama de tractores sencillos y fiables, con de menos de 130 CV para satisfacer las necesidades agrícolas actuales y futuras.
Se exhibió también la Serie MF 7000 también con transmisión Dyna-6 de 24+24 con motor mecánico, de fabricación nacional, y las clásicas series de tractores de media y baja potencia, muy bien reconocidas en el mercado argentino.
Otra de las destacadas novedades fue la nueva pulverizadora MF 9335, la máquina hidrostática más liviana del mercado, combinando robustez con una excelente estabilidad para una mejor dosificación y deposición de gotas. Tiene un motor AGCO Power de 200 HP, que permite un ahorro de combustible gracias a un consumo promedio de 0,65L/has.
En lo que respecta a su portfolio de equipos forrajeros, se lució la rotoenfardadora de cámara variable modelo RB 4180 V Xtra, equipada con sistema de picado (Cutter) que permite reducir el tiempo de picado de los mixer y mejorar la palatabilidad del material procesado.
La marca expuso el portfolio de cosechadoras Axiales de la Serie Trident, producidas en la planta de General Rodríguez, provincia de Bs. As. Máquinas que se destacan por su simplicidad y economía de combustible de hasta 35% de ahorro. También se exhibió la cosechadora de sistema híbrido MF 6690, de 265 hp y draper de 25 pies, ideal para pequeños y medianos productores y contratistas de granos y arroz.
Como cada año, Massey Ferguson participó en la dinámica de cosecha, forraje y con sus tractores en la dinámica de siembra. Los visitantes de la megamuestra pudieron conocer la completa gama de equipos forrajeros. Desde pequeñas enfardadoras prismáticas a las enfardadoras gigantes ideales para contratistas de grandes exigencias. Segadoras de tres puntos, de arrastre y autopropulsadas, todos equipos con tecnología HESSTON, reconocida mundialmente por su calidad y productividad.
“En esta nueva edición de Expoagro tuvimos una destacada participación en la que pudimos lucirnos con un stand totalmente innovador y atractivo para el público. Para nosotros el balance fue positivo, ya que tuvimos muchas consultas por parte de productores y contratistas, quienes se mostraron muy interesados en los productos y la tecnología que Massey Ferguson posee”, resalta Susana Telleria, Gerente de Ventas de Massey Ferguson.

Fuente: InfoCampo

El vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcía, aseguró que el sector se encuentra en jaque y alerta por la situación de sanidad de orden mundial y el efecto del coronavirus.
Según el dirigente “el Coronavirus encabeza una vez más la lista de problemas del sector, y ya no solo la preocupación es por las exportaciones, sino también por los casos importados y locales que colocan a los frigoríficos y a toda la actividad en una situación de emergencia”.
Urcía aclara que “todas las empresas están desarrollando y aplicando protocolos al respecto pero ninguna está ajena a que haya contagios, y si eso ocurriera podría implicar que todo el personal de un frigorífico tuviera que estar en cuarentena y por ende no podría trabajar durante un lapso prolongado”.
Cabe destacar que los protocolos desplegados por el gobierno nacional por efectos de la situación de extrema urgencia que genera el coronavirus, llega justo en un momento en donde tanto el consumo local, como el sector exportador de carne bovina estaba poco a poco recuperando los márgenes de rentabilidad y ventas parecidos a los del año pasado.
Frente a este panorama, el dirigente de FIFRA marcó que con “la nueva realidad mundial se estipula que el consumo interno crecerá, pero que la variable de ajuste serán a costa del valor de la hacienda que se estaba recuperando”.

Fuente: InfoCampo

Zurich participó de la 14º edición de Expoagro con una innovadora presentación: además de acercar su propuesta integral de riesgos para el productor agropecuario, también contó en su stand con una experiencia interactiva junto a Deep Agro, la startup ganadora del Zurich Innovation Championship 2020 en Argentina.
“Zurich trabaja hacia el futuro desde tres diferenciales de valor agregado: la innovación, cada vez más focalizada en las percepciones del cliente; la sustentabilidad, como concepto que integra todas sus operaciones; y un ecosistema laboral que se adapta a los modelos de agilidad, compromiso y permanente disrupción. Es en ese marco en el que acompañamos día a día a los productores agropecuarios con el fin de brindarles los mejores servicios y que ellos se sientan seguros a la hora de trabajar”, expresó Silvana Roccabruna, gerente de Riesgos Agrícolas de Zurich Argentina.
En una visita al stand de la compañía en la mega muestra de San Nicolás, Roccabruna le contó a Infocampo que la campaña fue “muy buena” y que el productor demostró una vez más que sigue apostando por los seguros.
“En los cultivos de fina tuvimos buen nivel de aseguramiento, al igual que en los de primera. Sí vimos que en algunas zonas se vieron más afectados los cultivos de segunda, donde vimos distintas estrategias de aseguramiento. Está el productor que ya tenía al seguro en su plan de inversiones del año, y al productor que no pensaba asegurar ese cultivo porque pensó que el rendimiento no iba a ser tan bueno”, analizó Roccabruna.
En cuanto a Deep Agro, Roccabruna destacó que se trata de una startup compuesta por especialistas en computer visión e inteligencia artificial que desarrollaron un sistema de pulverización selectiva, con el objetivo de mejorar la productividad de los cultivos y reducir el impacto ambiental. “Los elegimos porque el mensaje tiene que ver con nuestros pilares de hacer sustentables los negocios tanto del productor como de nuestra empresa. El cuidado del ambiente también tiene que ver con proteger a las próximas generaciones“, cerró.

Fuente: InfoCampo

Metalfor, la empresa argentina referente en pulverizadoras y fertilizadoras a nivel nacional, presentó sus novedades en Expoagro, la mega muestra que se desarrolló la semana pasada en San Nicolás.
En un stand que fue muy visitado durante la feria, la firma mostró sus innovaciones, entre las que se destacó la nueva cabina para la línea X70, que obtuvo excelentes críticas por parte del sector.
“Metalfor terminó como líder en venta de pulverizadoras en Argentina y en lo que va del 2020, la marca registró un incremento por encima de los niveles registrados en el primer trimestre del 2019”, contó Javier Grasso, gerente comercial de Metalfor.
La compañía cuenta con su planta principal en la localidad cordobesa de Marcos Juárez, y se encuentra trabajando en generar asociaciones para convertirse en los próximos años en una empresa con presencia en toda Latinoamérica, en un momento en el que la maquinaria agrícola argentina se ha posicionado como una de las más relevantes del mundo gracias a sus técnicas de vanguardia y la visión integral hacia el desarrollo productivo y comercial. 
“Existe una oportunidad por parte de nuestras empresas en la que la tecnología que se desarrolla en Argentina no sólo esté disponible en nuestro país sino que tenga cada vez más presencia en el mundo. Quizás en muchos casos generando alianzas, no necesariamente exportando el producto terminado, pero si el know-how y de alguna forma producir en diferentes lugares del mundo”, explicó Eduardo Borri, presidente de Metalfor.
Borri resaltó así la importancia que tiene la presencia internacional para la maquinaria agrícola, y los avances de la industria nacional para impulsar a las nuevas máquinas tecnológicas que favorecen el desarrollo y el progreso a nivel mundial, con la adaptación a las nuevas formas de producir alimentos de manera más sustentable.

En esa línea, José Luis Dassie, director de Metalfor, aseguró que es importante resaltar que “tecnológicamente la empresa está trabajando muy fuerte, no sólo en el mantenimiento de innovación de sus líneas de producto sino también en el desarrollo de nuevos equipos”.
Además, Dassie enumeró las principales características de las fertilizadoras Metalfor. “En Expoagro presentamos equipos que técnicamente tienen muy buenos beneficios para el productor. Por ejemplo, las fertilizadoras poseen un sistema que le permite una distribución más pareja en todo el ancho de labor. Se exhibió una fertilizadora que tiene más de un metro ochenta de despeje, lo que permite hacer no sólo fertilización sino también siembra, pensando en los cultivos de cobertura y trabajando fuertemente con la conservación del suelo”, detalló.

El directivo también hizo hincapié en que la firma cordobesa está trabajando en su propio fideicomiso financiero. “Se trata de Metalcred, que tuvo una colocación total, y eso permite planificar y pensar el crecimiento de la empresa y también poder ser más flexibles al momento de financiar a los clientes”, sostuvo.
Asimismo, a través de Metalcred, que es directo de fábrica, Metalfor realiza el reacondicionamiento de maquinarias que cuenta con la garantía de la empresa.
Las imágenes de la presentación en Expoagro

Fuente: InfoCampo

Con un stand de 3.900 m2 en dos lotes, PLA exhibió en Expoagro sus equipos ya conocidos en el ámbito nacional que, además de asegurar la calidad y precio característicos de la marca, ahora incorporan tecnología John Deere, y en algunos modelos, también el motor.
José Amorena, Gerente Comercial de PLA conversó con Infocampo durante la última edición de Expoagro y comentó que “PLA es líder en pulverización desde el 2013, y el concepto que estamos integrando dentro de la empresa es conseguir el liderazgo también en el cuidado del suelo. Nosotros estamos desde que la semilla llega al suelo, y durante todo su proceso de crecimiento”.
“Estamos desarrollando en todos los productos. La integración del motor John Deere en todos los modelos mecánicos en pulverización. Nos faltaba la de 2900 litros, que es una máquina ideal para el productor mediano, y uno de los más vendidos”, agregó “Pepe”.
En siembra, Amorena señaló que “otro gran desarrollo que hicimos es aprovechar la transferencia de conocimiento de John Deere para integrar a nuestros equipos el cuerpo de siembra americano que es muy reconocido en el mercado. Tanto para la dosificación mecánica y neumática”.
En pulverización PLA mostró la pulverizadora SIA 2900, que ahora está equipada con motor John Deere. Es el último modelo de la familia de aplicaciones que brinda mayor potencia, combinando utilidad y tecnología, gracias al aporte de la agricultura de precisión, el piloto automático y los controladores.
Por el lado de la siembra, la firma presentó oficialmente en Expoagro la nueva Max Emerge, en sus modelos STP (transporte de punta) y AGP # (auto tráiler), para granos gruesos, siendo las primeras sembradoras PLA con cuerpos de siembra John Deere, que aportan mayor precisión, gran autonomía y adaptabilidad, gran robustez, durabilidad y seguridad.

Fuente: InfoCampo

Como parte de la transformación digital que Banco Galicia está llevando adelante, la evolución en los negocios, los desarrollos digitales y las economías asociativas que marcan tendencia, Galicia Rural evoluciona buscando mayor agilidad y eficiencia para el productor agropecuario.
Para ello, el Banco ha trabajado con los diferentes actores de la cadena agroindustrial en el diseño de una solución digital, que permite al productor utilizar su margen crediticio de Galicia Rural para la compra y financiación de insumos agrícolas con las principales marcas, y a través de Office Banking o la App.
De esta manera, con la nueva plataforma 100% digital, Galicia Rural está en cada punto de venta de insumos y servicios, otorgando seguridad y agilidad en las transacciones.
Infocampo estuvo presente durante la presentación y habló con Marcelo Mc Grech, Gerente de Agronegocios del Banco Galicia quien explicó que “nosotros tenemos que generar herramientas más eficientes para nuestros clientes y la digitalización es algo que llegó para quedarse. Con lo cual el proceso que lanzamos es un primer paso de la evolución de la Galicia Rural, y es la continuación de los que iniciamos hace un año y medio con nuestra plataforma de leasing prendario, donde un productor se acerca a una concesionaria de maquinaria y puede tener la aprobación del préstamo y el inicio de toda la instrumentación”.
Consultado sobre cuándo dejarán de existir los plásticos de la tarjeta tal cual los conocemos hoy en día, el gerente indicó que “no tenemos una fecha concreta, pero vamos a ir reemplazando a medida que se dejen de usar. Hoy van a convivir los dos mecanismos para que cualquiera que financia o pague, pueda hacerlo sin problemas y de la manera que le resulte más cómoda”.
“Antes, cuando hablábamos de la Galicia Rural decíamos que era el préstamo en tu bolsillo. Con esta nueva tecnología, el crédito lo tenés en tu celular”, agregó Mc Grech, quien no descartó que “quizás en un futuro se desarrolle alguna tecnología disruptiva que nos exija seguir evolucionando y desarrollando nuevos productos y soluciones”. 
¿Cómo funciona?
* La insumera ingresa la compra en la plataforma y visualiza la financiación disponible.
* El productor aprueba la operación desde Office Banking o la App, y listo!

Fuente: InfoCampo

Investigadores de la UBA y productores del CREA trabajan en conjunto para introducir vegetación con flores melíferas en áreas no cultivadas al norte de la provincia de Buenos Aires, con el objetivo de promover la biodiversidad y valorizar los servicios ecosistémicos.
En las décadas del ’70 y ’80, las terrazas y las vías vegetadas fueron herramientas de manejo frecuentes en la Pampa Ondulada para controlar la erosión hídrica de los suelos. Luego, al llegar la siembra directa, cayeron en desuso.
Dado que la erosión continuó, hoy, ambas prácticas volvieron a ser usadas, pero con una particularidad: también sirven como fuente de biodiversidad vegetal y animal. Un proyecto conjunto entre la UBA y el Consorcio Regional de Experimentación Agropecuaria (CREA) busca, a partir de esas franjas vegetadas, recuperar y valorizar funciones ecológicas en los agroecosistemas, tales como la polinización, y generar protocolos de manejo que los productores puedan aplicar sencillamente.
Santiago Poggio, docente de la cátedra de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la UBA y director del proyecto ‘Diseño e Implementación de Instrumentos para Promover la Biodiversidad en Agroecosistemas Pampeanos’, señaló la necesidad de pensar la agricultura más allá de producir alimentos, fibras o biocombustibles. “La perspectiva debe ser amplia, ya que los paisajes agrícolas brindan otros beneficios al ser humano. En particular, en áreas no cultivadas, encuentran hábitats plantas y animales silvestres que brindan servicios —desde aumentar la biodiversidad hasta proveer flores melíferas, polinización, control de plagas, refugio de aves, etc.— claves para sostener la productividad de la agricultura”.
“Los primeros resultados experimentales del proyecto los obtuvimos en parcelas pequeñas en la FAUBA. Encontramos una combinación muy satisfactoria de especies forrajeras con flores melíferas: trébol blanco, trébol rojo, tréboles de olor y achicoria. Los resultados preliminares sugieren que este conjunto de especies aumentaría la cantidad de flores ofrecidas y alargaría la oferta estacional. La mezcla posee dos ventajas; la primera es que a esas plantas las visitan muchas abejas e insectos polinizadores, y la segunda es que son especies conocidas por los productores, lo cual, en principio, facilitaría su introducción”, explicó Poggio, quien también es investigador del Conicet.
En este sentido, Santiago añadió que un segundo resultado al que él y sus colaboradores arribaron tras el primer año de experimentación es que, una vez que se comience a llevar esta tecnología a situaciones productivas, para asegurar el establecimiento del conjunto de especies forrajeras de la mencionada mezcla será necesario realizar una única aplicación de herbicidas al inicio. Ello permitirá lograr una supervivencia adecuada de las plantas y una buena oferta de flores melíferas.
Poggio afirmó que este año comenzarán a trabajar a campo con productores de la región CREA-Norte de Buenos Aires para agregar la mencionada mezcla de semillas a las terrazas y franjas vegetadas. “La condición para que la flora natural más la que se añada pueda establecerse y perdurar en las franjas y terrazas es que los productores se comprometan a no aplicar herbicidas ni insecticidas, tal como lo hacen en las partes cultivadas. Lo ideal es que manejen estas áreas vegetadas con, por ejemplo, cortes periódicos”.
Con el foco en las personas
“Aunque parezca mentira, las superficies sin cultivar cubren una proporción considerable de los paisajes agrícolas. Me refiero, por ejemplo, a caminos, banquinas, vías férreas y alambrados. Son espacios menos perturbados donde puede residir una fauna y flora silvestre capaz de brindarle diversos beneficios al ser humano. Puntualmente, me refiero a los llamados servicios ecosistémicos”, sostuvo Santiago.
Asimismo, agregó: “Cuando hablamos de servicios ecosistémicos, ponemos en el centro a la sociedad, ya que todos usamos productos que vienen de la agricultura o de la naturaleza. Estos servicios tienen que ver con la producción de alimentos, fibras, biocombustibles y bienes. También se relacionan con el soporte de la vida, como en el caso de las comunidades microbianas del suelo, que ayudan a ciclar la materia orgánica y a sostener la fertilidad”.
Poggio también resaltó la importancia de otros servicios clave para la agricultura. “Por ejemplo, si falla la polinización en el cultivo de girasol, que depende de estos insectos, no se cosecharán granos ni se obtendrá aceite. Y podemos también mencionar la regulación de plagas por parte de ciertos insectos benéficos, o de roedores que consumen semillas de malezas, o de sapos y ranas que consumen insectos”.
En último lugar, pero no menos importante, el docente mencionó que existen servicios ecosistémicos vinculados con las necesidades recreativas y espirituales de la gente. “Podemos encontrar valores escénicos en un paisaje, ya sea porque tiene sierras o cierto tipo de vegetación, o porque permite avistar aves, practicar la pesca u otros deportes, tomar fotos o hacer un pic-nic. Nuestro proyecto también busca valorizar estos servicios”.
Área que no has de cultivar…
Poggio destacó que entre los productores agropecuarios existe una preocupación por la vegetación de las áreas no cultivadas como fuente potencial de plagas y malezas. Eso los lleva a aplicar en esos espacios los mismos insecticidas y herbicidas que usan en sus lotes. De esta manera, y sin quererlo, se produce la selección de ciertas especies resistentes a esos agroquímicos y una reducción general de la biodiversidad que puede prestar los servicios antes mencionados.
“Si logramos establecer un manejo de la vegetación espontánea que no se base en aplicar herbicidas, ya sea con cortes o con otras herramientas, podemos ver la posibilidad de reintroducir especies que tengan algún interés o atenuar el problema de las malezas. Para implementar un manejo estratégico va a ser necesario trabajar en conjunto con los productores”, aseveró.
El docente profundizó su explicación agregando que el manejo de la vegetación espontánea sin usar herbicidas es una preocupación actual de los productores cuyos campos están alcanzados por las zonas de exclusión de aplicación de agroquímicos cuando los campos están ubicados cerca de zonas urbanas, áreas pobladas o escuelas rurales.
“Nuestro proyecto está financiado por la UBA y tiene como beneficiario al CREA, busca generar un protocolo o cuaderno técnico, apoyado por material multimedial, que contenga una serie de lineamientos de fácil aplicación por el productor y que le demanden poco tiempo y recursos”, cerró Santiago Poggio.
Fuente: SLT-FAUBA

Fuente: InfoCampo