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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual: “Biotecnologías de la reproducción aplicadas al bovino”, “Gestión financiera y operativa en Excel para Empresas Ganaderas” y “Plantas tóxicas para el ganado vacuno”. Los docentes a cargo serán el médico veterinario Sergio Marcantonio, Martín Aboaf Petit de Murat y Alejandro Cariola respectivamente.
Los cursos comenzarán el próximo 4 de mayo y durarán dos meses. Los interesados deberán disponer de al menos entre 4 y 5 horas semanales para poder llevar adelante la actividad con regularidad en la plataforma virtual. En cada módulo se ofrecerá asesoramiento y acompañamiento permanente de tutores y docentes a cargo. Las comunicaciones se desarrollarán en forma regular por medio de correo electrónico, foros y una sesión de chat semanal.
“Debido a la elevada demanda de capacitación virtual, se habilitará el registro desde el día de la fecha hasta el día 17 de abril inclusive”, informó el IPCVA. Las formas para inscribirse –así como la información completa de cada curso- están disponibles en la página del Instituto que se puede acceder haciendo click AQUÍ.
Contactos para más informes: cursosipcva@sra.org.ar

Fuente: InfoCampo

Demás está decir que las redes sociales han cambiado nuestras vidas para siempre. Lo que inició Facebook en algún momento, luego se convirtió en una revolución y evolución constante de la hiperconexión de nuestras vidas cotidianas.
YouTube, Twitter, Snapchat, Instagram y WhatsApp siguieron el ritmo y hoy en día es difícil, o casi imposible, encontrar a alguien que no sea usuario de algunas de éstas.
Pero… todo reinado se construye para ser conquistado, y por ello el disruptivo TikTok ya tiene más usuarios que cualquiera de las aplicaciones antes mencionadas.
En ese contexto, Uki Deane, autodenominado “Gaucho of the Pampas”, hace reír a cientos de personas en TikTok con sus historias en el medio del campo, donde cumple decentemente su cuarentena.
Se puede ver la relación compleja que tiene con su caballo Walter, los conflictos de amores que hay entre las vacas (sobre todo entre Cecilia y Mariana), un día a lo Jack Sparrow, y mucho más.
Sí, es cierto que el joven en cuestión es un emprendedor del mundo textil y que con menos de 30 años ya tiene su propia marca de trajes de baño dando vueltas por más de un continente. También es verdad que es hijo de una reconocida modelo argentina. Pero en esta nota, sólo nos enfocamos en su cuarentena en el campo, y sus videos graciosos.
Libres de culpa y cargo, compartimos algunas de sus videos de TikTok para aquellos que no tengan cuenta:
 

Ya tiene más de 120.000 seguidores en TikTok, 205.000 en Instagram y casi 3.500 en Twitter.

Fuente: InfoCampo

Frente a las variaciones de precios registradas en la venta al consumidor de la carne vacuna, el Gobierno, a través de la Secretaría de Comercio Interior, tomó la primera medida este martes. 
Al respecto, introduce que, “que en el marco de esta situación de emergencia se han observado en los últimos tiempos determinados desequilibrios en el mercado de la carne vacuna, producto de distorsiones en materia de precios en las distintas etapas de la cadena de comercialización”. 
Por esto, a través de la Resolución 103/2020, se encomendó a “la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia -organismo desconcentrado de la Secretaría- la realización de una investigación del mercado de carne vacuna para determinar las posibles infracciones a la Ley de Defensa de la Competencia”.
De esta forma, “con el objeto de transparentar la intervención de los distintos agentes económicos de la cadena y resguardar al consumidor final corresponde establecer un régimen informativo de precios de la Industria Frigorífica de la Carne Vacuna y sus derivados”, dice la normativa. 
Dicho régimen implica que de forma periódica la Subsecretaría de Acciones para la defensa de las y los consumidores, dependiente de la Secretaría de Comercio Interior, deberá conocer la cantidad de kilogramos de media res y cueros vendidos diariamente y sus respectivos precios promedio.
Esta Resolución entre en vigencia desde este martes y por 90 días corridos, “el cual podrá ser prorrogado en caso de necesidad”. 
Adicionalmente, “la Subsecretaría de Acciones para la defensa de las y los consumidores podrá publicar precios de referencia de media res y cuero con el objeto de transparentar las operaciones en la cadena de carne vacuna y así evitar distorsiones o conductas abusivas en interés de todos los participantes del mercado”. 
Mirá la Resolución completa haciendo click aquí
 
 

Fuente: InfoCampo

Dentro de las formalidades de la Cámara, la conformación de comisiones es uno de los actos más importantes: quienes presiden estos cuerpos podrán definir la agenda de proyectos a tratar y asegurarse un cupo de nombramientos de personal para el presidente nombrado.
En el reparto de comisiones, el Frente de Todos se quedó con 23 presidencias, mientras que, el interbloque de Juntos por el Cambio con 21. El interbloque Unidad Federal para el Desarrollo, que comanda José Ramón, presidirá una comisión, mientras que el Interbloque Federal, que conduce “Bali” Bucca, no tiene ninguna presidencia.
Con respecto a las comisiones que atienen los proyectos agro, la comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca quedó para el correntino José Ruiz Aragón (Frente de Todos). El joven camporista, que era secretario de la Comisión hasta entonces, está vinculado a los movimientos campesinos.
Por su parte, la Comisión de Recursos Naturales también quedó para el Frente de Todos. Leonardo Grosso, un joven bonaerense, referente del Movimiento Evita, que fue diputado por primera vez a los 27 años y va por su tercer mandato, será su presidente.
La resolución no especifica la presidencia de la comisión de Economías y Desarrollo Regional, aunque sí se conocen el resto de las autoridades, donde el Frente de Todos y Juntos por el Cambio se quedaron con las vicepresidencias, lo que acrecientan las chances de que el Interbloque Federal presida esta comisión.
La cuarentena obligatoria modificó el funcionamiento de la cámara: trabajo remoto, teleconferencias y licencia para empleados y diputados – 75 de los 257 se encuentran en licencia obligatoria por ser mayores de 60 años- son algunas de las nuevas rutinas.
Con respecto a la labor en las comisiones, los diputados contarán con salas robóticas para realizar videoconferencias. Para la presentación de notas y proyectos, se implementará un sistema token de firma electrónica.
También se suspendieron las sesiones o plenarios especiales, salvo que el Gobierno requiera enviar algún proyecto al Congreso enmarcado en la emergencia sanitaria y económica o sobre medidas en materia tributaria y penal, que no pueden implementarse a través de un DNU. Hoy, la agenda parlamentaria se encuentra abocada al coronavirus.

Fuente: InfoCampo

El Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) realizó un análisis sobre el mercado doméstico de carne bovina, donde por un lado la preocupación pasa por la búsqueda del equilibrio entre demanda y oferta, y por otro, hay un miedo escénico a que el Gobierno Nacional meta mano en el asunto y decida intervenir el mercado.
“En los últimos días han trascendido versiones acerca de una posible intervención del gobierno nacional en el mercado de la carne, ante el temor que dispara un posible desabastecimiento y la consecuente escalada de precios. Lo cierto es que desde el gobierno nada de ello ha sido confirmado”, comienza el análisis del Rosgan.
Es verdad que nadie del Gobierno Nacional, y menos que menos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, informó o dio a entender que se estaba atendiendo la realidad de los precios de la carne que estaban pagando los consumidores. Pero a decir verdad, tampoco hubo comentarios previo al aumento de las retenciones, y sucedió de todas formas
“Claramente el mercado de carnes, como el resto de los mercados de productos básicos, se encuentra en busca de un equilibrio. Las medidas de aislamiento social obligatorio irrumpieron como un factor inesperado o, al menos, antes de lo previsto por la mayoría de los argentinos. Esto ha provocado un shock de demanda, ante la necesidad de la gente de salir a llenar sus heladeras y abastecerse para el período de cuarentena”, detalla el análisis.
Y aclara que en este sentido, “a diferencia de otros momentos en los que el mercado ha sido sujeto de intervenciones, no estamos ante un problema de oferta sino de demanda. Ante un aluvión de compras por parte de los consumidores, los precios reaccionan“.
Es tema según el Rosgan es que “tampoco se trata de un crecimiento genuino de la demanda. Lo que se compró de más en los últimos días, será menor demanda para los próximos. Recordemos que el poder adquisitivo del asalariado sigue siendo bajo, a lo que se suma la retracción que está sufriendo el consumo de carne que se vende en restaurantes”.
Cese de comercialización y… ¿el tiro por la culata?
“Por el lado de la oferta, la realidad es que el suministro de hacienda gorda no se ha visto limitado a causa de las medidas adoptadas. Sí hemos tenido un mes de marzo con ciertas disrupciones en el flujo de oferta, primero a causa del paro agropecuario y luego debido a varios días de lluvias que limitaron las cargas. Fue así como los precios de la hacienda en Liniers, han registrado una fuerte suba durante la semana del cese de comercialización que llevó a incrementos generales del orden el 15%“, detalla el Rosgan.
De llegar a intervenirse el mercado de carne bovina argentina, cabe preguntarse si finalmente el paro del campo no generó más problemas que soluciones. Está claro que la manifestación es válida, por el simple hecho de que es un derecho constitucional, pero a los fines de soluciones para el agro, parece que no el objetivo no sólo no se consiguió, sino que podría llegar a complicar aún más la situación
“Sin embargo, rápidamente el mercado volvió a ajustar, y tras retomar el nivel de oferta habitual, los valores de la siguiente semana mostraron un retroceso promedio de más de un 10%. Durante la última semana, con solo tres días hábiles, el nivel de oferta diaria en Liniers resultó incluso más elevado que durante la semana previa, y los valores volvieron a retroceder levemente”, aclara el Rosgan.
Leé el informe completo del Rosgan haciendo click AQUÍ.

Fuente: InfoCampo

Fertilizar Asociación Civil presentó un informe del consumo de fertilizantes del año 2019, en el que se registra un consumo récord de 4,6 millones de toneladas, traduciéndose en un crecimiento del 8% respecto al año anterior.
“Una vez más la siembra de gramíneas fue el principal motor de este mercado. Tanto el trigo como el maíz, y el maíz tardío inclusive, han mejorado en el manejo de la tecnología y este es un aspecto muy positivo para la productividad y la sustentabilidad de los sistemas”, señaló Jorge Bassi, presidente de la asociación.
El aumento de consumo de fertilizantes que aportan los principales nutrientes fue de: 12% para azufrados, 11% para fosfatados y 8% para nitrogenados.
“En los años anteriores se había corregido en forma muy importante el uso de nitrogenados, esta campaña el productor comenzó a dar más importancia a la fertilización de fósforo y azufre, tanto en gramíneas como en soja. Es impensado concebir la producción agropecuaria si las plantas no cuentan con cantidades suficientes de estos nutrientes, por eso celebramos la mejora en la utilización de la tecnología, que nos conduce hacia un camino de productividad y sustentabilidad”, reforzó el directivo.
El volumen de fertilizantes nitrogenados utilizados en el total de la producción argentina fue de 2,6 millones de toneladas, le siguen los fertilizantes fosfatados con 1,7 millones de toneladas, los azufrados con 0,20 millones y luego se encuentran los fertilizantes potásicos, con 0,07 millones.
Desde la entidad reafirmaron la tendencia a un incremento de la reposición de nutrientes en cultivos de trigo y maíz pero también advirtieron sobre la fertilización del cultivo de soja. “Se está despertando la fertilización en soja, con productores líderes que hoy la fertilizan con dosis mayores a los 100 kg/ha. Pero aún tenemos mucho por mejorar en este aspecto”, destacaron.
Del total de toneladas consumidas en 2019, aproximadamente un 66% corresponde a productos importados y los principales países de origen son: Estados Unidos, China, Rusia, Marruecos y Egipto.
“Estas cifras reflejan la consolidación del uso de la tecnología de fertilización para acortar la brechas de rendimientos y producir alimentos de manera sustentable. Sin embargo, debemos seguir trabajando en la fertilización de la soja, donde está ampliamente demostrado el impacto que tiene una adecuada estrategia de nutrición en el aumento de los rindes así como también en la preservación del recurso suelo”, agregó María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar.

Fuente: InfoCampo

China dio a conocer las estadísticas comerciales para los primeros dos meses del año y los datos fueron recibidos por los exportadores con esperanzas hacia el futuro, dado que el país es uno de los principales importadores del mundo.
Lo cierto es la epidemia de Covid-19 en los primeros meses de este año afectó gravemente al gigante asiático, y los mercados esperaban que los resultados fueran negativos, sin embargo, hasta las importaciones que disminuyeron lo hicieron a un ritmo mucho más leve de lo esperado.
En detalle China aumentó las importaciones en el primer bimestre de grasa de manteca un 64,5% interanual, donde Nueva Zelanda representó el 95% del volumen total, las compras de queso aumentaron 13% en comparación con el año pasado, el queso cheddar proveniente de Estados Unidos aumentó 7,5% del total.
Vea también: Se mantiene el ritmo de exportaciones lácteas argentinas, pero se pronostican márgenes ajustados
En lo que respecta a la leche descremada en polvo, uno de los principales productos de la industria láctea, China importó 62.950 toneladas resultado 26% menos que el año anterior, pero fue mayor que la tasa promedio de los últimos cinco años para el mismo período.
Las compras de leche entera en polvo fueron similares, con volúmenes que cayeron solo un 6,5% con respecto al ritmo del año pasado. En total, China importó 217.543 toneladas.

Fuente: InfoCampo

“Índices bursátiles de EE.UU. se recuperaban. Pero, el dólar se fortalecía ligeramente frente a sus pares y el crudo volvía a derrumbarse, delineando un escenario poco amigable para commodities agrícolas. Ajustes de cara a los reportes de stocks trimestrales e intención de siembra que publicará el USDA, en la jornada de mañana, se sumaron a la operatoria”, informó Grassi en relación al día de los mercados internacionales.
Para el caso de la soja, “privados estiman que el USDA anunciará cerca de 34 mill. has. a sembrarse en EE.UU. y un volumen de existencias próximo a 60 mill. tn. Esto daría cuenta de un buen nivel de reservas y gran potencial productivo en la nueva campaña. En tanto, la trilla avanza en Sudamérica, en un ciclo muy prometedor. Interrupciones y demoras en la logística en Argentina volvieron a apuntalar los precios de la harina. Nuevos negocios de exportación de EE.UU. a México por 0,28 mill. tn. operaron en sentido similar”, señaló la corredora de granos.
Grassí señaló para el caso del maíz que “con nuevo retroceso, se ubicó en torno a valores mínimos de septiembre. Derrumbe del crudo impuso nuevas presiones y continuó golpeando a las perspectivas de demanda interna para producción de etanol en EE.UU. En tanto, con la siembra de segunda en etapa final en Brasil, déficit hídrico en estados del centro sur despiertan temores”.
En cuanto al trigo, “finalizó con movimientos mixtos, recuperando valor en las posiciones más lejanas. Dinamismo en el comercio internacional continuó aportando soporte. Argelia busca adquirir 50.000 tn. de trigo panadero y suma otros negocios abiertos. A la vez, distintos gobiernos, como el de Egipto, anunciaron que estarían impulsando compras para abastecer reservas estratégicas, ante el avance de la pandemia. En tanto, Kazajistán mantiene restricciones a exportaciones, pero cambia la herramienta. Así, anunció que retirará la reciente prohibición para harina de trigo, pero planea instaurar cuotas, tanto para la harina como para el trigo”, concluye el análisis de Grassi sobre la actividad en los mercados internacionales.
El trigo y la soja con buen ritmo local
“En la jornada de hoy, el mercado de granos contó con nuevas ofertas de compras por trigo, precios estables por la soja con entrega inmediata, y ofrecimientos bajistas por maíz. Por soja, el valor de compra por la mercadería disponible se ubicó en U$S 220/t. Por su parte, el precio ofrecido por el maíz con entrega inmediata cayó a U$S 140/t, y la propuesta de compra por trigo Mayo se mantuvo en U$S 195/t”, explió la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Mayo´20 opera a U$S 224.3/t.
En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
– Por soja, disponible U$S 220/t, y U$S 218/t Mayo.
– Por trigo, con entrega en Mayo U$S 195/t, y U$S 160/t Diciembre.
– Por maíz, con descarga inmediata U$S 140, y U$S 130/t Julio.
– Por girasol, disponible U$S 230/t, y U$S 240/t Mayo.
– Por sorgo, U$S 135/t Abril, y U$S 140/t Mayo.

Fuente: InfoCampo

Según los datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea, las exportaciones lácteas -con valores preliminares del INDEC- de febrero de 2020, subieron un 14,1% en volumen de producto y 29,1% en monto total en dólares respecto al mismo mes del año pasado. Este registro representa un ritmo inercial de comercialización, similar al registrado hasta finales de 2019.
En el acumulado bimestral, agregan, el aumento enero-febrero alcanza el 17,8% en volumen y 34,1% en valor que, de acuerdo a lo antedicho, responde al cumplimiento de compromisos comerciales concertados en el trimestre octubre-diciembre 2019. 
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Sin embargo, sostiene el análisis del Observatorio,  la suba de derechos de exportación en leche en polvo (9%), el mantenimiento de los $ 3/dólar para el resto de productos, la baja de reintegros de impuestos internos vigente desde mediados de 2018, un tipo de cambio retrasado (dólar efectivo promedio de $ 56,50), y los precios internacionales hacia la baja, anulan los incentivos para las exportaciones actuales y para el mediano plazo. 
Por lo tanto, para los meses que vienen, es primordial revisar estos aspectos ya que, en la medida que comience a crecer estacionalmente la producción y si se mantenga en él tiempo la fijación de precios máximos en el mercado, diferentes eslabones de la cadena tendrán resultados muy ajustados e incluso negativos para los dos eslabones principales de la cadena láctea.
 
 

Fuente: InfoCampo

El Senasa prorrogó de uno a 18 meses la validez de la habilitación sanitaria de transportes de animales vivos en el marco de la cuarentena total que decretó el Gobierno Nacional por la crisis del coronavirus.
Lo hizo a través de la Decisión administrativa 108/2020, que modifica el artículo 9º de la Resolución Senasa Nº 581/2014.
La medida incluye las categorías A y B, sin afectar la sanidad ni el bienestar de los animales.
Para realizar consultas, el organismo informó que pueden enviarse al correo electrónico dcgype@senasa.gob.ar.

Fuente: InfoCampo