Infocampo

Con el objetivo de ser altamente eficientes en la producción de alimentos, la presencia de malezas en un cultivo implica desaprovechamiento de recursos como luz, agua, nutrientes, entre los más importantes. Por lo que la eliminación de estas plantas indeseables es de alta importancia.
Una de las malezas más problemáticas, adquiriendo mayor relevancia en los últimos años, es Conyza spp. comúnmente llamada “Rama Negra”. Su pequeña semilla, de fácil dispersión por el viento, permite que esta maleza se la encuentre prácticamente en todo el territorio argentino.
Identificación a campo y características de la especie Conyza spp.
En el área productiva de Argentina se identificaron dos especias de Conyza spp., Conyza bonariensis y Conyza sumatrensis. La principal diferencia entre ambas está dada por la composición de sus hojas. Conyza bonariensis tiene sus hojas muy pubescentes, con las basales de 6 a 12 centímetros (cm) de longitud y 1 a 3 cm de ancho de forma oblanceoladas con el margen lobulado a entero; mientras que las hojas superiores son más lineales, agudas y enteras, con una longitud de 3 a 6 cm. En cambio, Conyza sumatrensis presenta sus hojas inferiores con forma arrosetada de 6 a 12 cm de largo, con peciolo muy corto, lámina oblanceolada con márgenes más dentados y las hojas superiores lineales y más cortas.
Patrones de emergencia de Rama Negra
Otra característica de estas especies que favorece su dispersión son los diferentes pulsos de germinación, los cuales dependen de las condiciones climáticas a lo largo de las diferentes estaciones del año, por lo que resulta de suma importancia conocer el ciclo biológico de cada especie. Conyza spp. muestra dos picos de germinación, uno bien marcado en el otoño y otro de menor envergadura, pero no menos importante en primavera, claramente esto puede variar de acuerdo al cultivo antecesor, condiciones ambientales de la región (precipitaciones, humedad, temperatura), cobertura de la superficie.
Conyza spp. tiene la particularidad de permanecer en estado de roseta durante otoño y parte del invierno, comenzando a elongar su tallo en el mes de agosto. Mientras que aquellos individuos que germinan en primavera, el estado de roseta es breve y la elongación del tallo se da a los pocos días de haber emergido. Es importante distinguir estos estadíos fenológicos de la maleza, ya que a medida que los mismos avanzan, la eficacia del control químico disminuye abruptamente, cualquiera sea el modo de acción empleado.

Flujo de emergencia de las diferentes especies de Conyza spp., bajo distintas situaciones ambientales.
Manejo de la Rama Negra
Durante varios años en Argentina, la aplicación de glifosato ha controlado de manera eficiente a esta especie. Pero en el año 2008, comenzaron los reportes sobre fallas en los controles de la maleza con este herbicida, hasta que en el año 2012 se confirma la resistencia a glifosato, convirtiéndose en una gran amenaza para los sistemas agrícolas del país.
Si bien esto resultaba en un gran problema, todavía en ese momento, quedaban diferentes herramientas, basadas en el uso de herbicidas inhibidores de la enzima Acetolactato sintetasa (ALS) como pre y post emergentes, para obtener controles eficientes de la maleza. El uso reiterado y masificado de los herbicidas con este sitio de acción llevó a que en el año 2018 se empezaran a percibir fallas de control en plantas de Conyza spp., presentando una pérdida de sensibilidad a estos herbicidas. Por lo tanto, era inminente la aparición de un caso de resistencia de Conyza spp. a los inhibidores de la ALS. El mismo se confirmó a principios del año 2019 sobre un biotipo de Conyza sumatrensis en aplicaciones post emergentes.
Recientemente desde la entidad Aapresid han emitido una alerta amarilla con la posibilidad de una resistencia múltiple de un biotipo de la especie Conyza sumatrensis a cuatro sitios de acción diferentes. Podrían sumarse a las ya confirmadas resistencias a Glifosato e inhibidores de la ALS, la resistencia a hormonales del tipo 2,4 D y Dicamba y al principio activo Saflufenacil perteneciente a los inhibidores de enzima protoporforígeno oxidasa (PPO).
Teniendo en cuenta todas las problemáticas que surgen día a día con las malezas y sus complicaciones a la hora de lograr controles químicos eficientes y eficaces, es necesario contar con un conocimiento exhaustivo de nuestros lotes para diseñar e implementar diferentes estrategias de manejo con fin de aportar soluciones integradoras, teniendo en cuenta la sustentabilidad del sistema.
Herramientas de control de Rama Negra para tener en cuenta:
Si tenemos en cuenta la amplia ventana de germinación y bajo las diferentes condiciones ambientales en las cuales se puede desarrollar esta maleza es necesario acudir a varias herramientas complementarias ya sean químicas o culturales.
El monitoreo permanente permite la identificación de las malezas presentes en el lote (densidad y tamaño), lo que permite decidir el tratamiento y momento más adecuado para su manejo y control. De esta manera podemos ser más eficientes en los controles minimizando la posibilidad de escapes que a la larga podrían contribuir a generar resistencia.
Otra práctica muy adoptada es la implementación de cultivos de servicios, donde especies como Vicia (Vicia villosa) + Centeno (Secale cereale) resultan en una combinación muy utilizada por el gran volumen de materia verde que producen impidiendo o disminuyendo la germinación de las malezas por la competencia de recursos (luz, agua, nutrientes). También dentro de las prácticas culturales, se pueden mencionar, la rotación de cultivos, acciones mecánicas (adoptando diferentes tipos de maquinarias) y limpieza de la cosechadora.
En cuanto a las diferentes alternativas químicas, se recomienda la implementación de mezclas de herbicidas de diferentes modos de acción, adopción de herbicidas residuales y la técnica del doble golpe muy utilizada en esta maleza cuando el desarrollo de esta es superior a los 15 centímetros de altura
Propuesta de Summit Agro para el control de Rama Negra
Dentro del amplio porfolio de soluciones que ofrece Summit Agro, se encuentra una alternativa química para el control de Conyza spp. tanto en la etapa de barbecho cortos como largos. STAGGER, herbicida banda azul, formulado a base de Pyraflufen etil al 2,5 % perteneciente a la familia de los inhibidores de la PPO, provoca la ruptura de la membrana celular impidiendo la síntesis de clorofila, logrando así la muerte de la maleza. Esta formulación (Pyraflufen etil al 2,5 % EC) presenta un complejo de adherentes y solventes que mejoran la penetración del ingrediente activo a través de la cutícula de las hojas, haciendo más efectivo el control de malezas en barbechos químicos.
Una cualidad importante es que no posee actividad en el suelo, por lo que no posee restricciones al momento de realizar aplicaciones en pre siembra ó pre emergencia de los cultivos; ó en la rotación de los mismos. Sumado a ello, por su buen perfil eco toxicológico, se lo clasifica como un producto banda azul, pudiéndose implementar en zonas periurbanas.     
Al contar con una velocidad de acción lenta no interfiere en la acción de los demás herbicidas, cuando se aplica en forma conjunta, permitiendo la traslocación de productos sistémicos que son muy usados en las diferentes mezclas implementadas en los barbechos. STAGGER es un muy buen acompañante de mezclas de glifosato y 2,4 D, en dónde los resultados de control se ven mejorados aportando contundencia y evitando el rebrote de la maleza. Estas características se ven expresados en el siguiente gráfico:

Loc.: San José de la Esquina // Aplicación: 16-07-15 // Maleza: 40% cobertura verde. Roseta 5-20 cm. (sin elongar)
Algunos puntos importantes para considerar al momento de la aplicación de STAGGER, es el estado fenológico de la maleza y la calidad de aplicación. Deben tener un tamaño de roseta no mayor a 10 de cm de diámetro, no estar elongadas ni estresadas. En cuanto a la calidad de aplicación, que al ser un producto de contacto necesitamos contar con una muy buena calidad de aplicación logrando un mínimo de 50 impactos/cm2. La utilización de un coadyuvante con características antievaporante, penetrante y tensioactivo de última generación, como lo es SAKKON EXTREMO nos permite proteger los ingredientes activos químicos aplicados, asegurarnos que llegan al blanco y penetren para que cumplan con su función.
Dentro del porfolio de Summit Agro contamos con SUMISOYA TOP, un potente y muy rápido herbicida de contacto sobre malezas de hoja ancha, con acción residual en el suelo, perteneciente grupo de los inhibidores PPO teniendo como principio activo Flumioxazin al 48%, el cual presenta una excelente residualidad tanto en los cultivos estivales como invernales brindando control sobre malezas de hoja ancha y gramíneas anuales de semilla chica. Dicho herbicida, se encuentra en el programa Be Green que promueve Summit Agro a través de sus productos banda verde proporcionando bajo riesgo para el usuario y el medio ambiente, ideal para aplicaciones periurbanas.
Una característica que lo distingue de otras formulaciones en el mercado es el proceso de micronizado, lo que lleva a que las partículas de Flumioxazin sean más chicas y homogéneas, aumentando la probabilidad que tiene la maleza de encontrarse con el activo.
SUMISOYA TOP, cuenta con una baja solubilidad en agua y alto Koc permitiendo que las partículas del activo se posicionen en el primer centímetro de suelo formando una barrera que actúa por contacto cuando se produce la germinación de las malezas provenientes de semillas pequeñas como es el caso de Conyza spp. Esta característica permite que el producto permanezca en la zona donde se encuentran las malezas y no sufra lixiviación en ocurrencia de precipitaciones.
En planteos de siembra directa se recomienda la aplicación con un distanciamiento a la fecha de siembra de 15 días en el caso del cultivo de trigo. Para el caso del cultivo de soja y maíz la ventana entre la aplicación y siembra de los cultivos debe ser de 7 a 10 días, teniendo en cuenta una lluvia de 20 milímetros para su correcta incorporación.
De esta forma, se puede considerar a SUMISOYA TOP, como una muy buena opción a la hora de controlar poblaciones de Conyza sumatrensis y Conyza bonariensis con biotipos resistentes a los herbicidas inhibidores de ALS. Su efectividad fue evaluada mediante ensayos realizados por el Laboratorio LMAgro obteniendo resultados satisfactorios en el control de los nacimientos de este biotipo con la dosis de uso recomendada.
Atendiendo las complicaciones que existen en la actualidad en cuanto al control de Conyza spp., sería oportuno realizar monitoreos frecuentes y exhaustivos de nuestros lotes para poder detectar, planificar y ejecutar un manejo integrado de las distintas problemáticas que surjan. La combinación de estrategias culturales, mecánicas, biológicas y químicas nos ayudaran a mantener nuestros sistemas en equilibrio. En cuanto a las herramientas químicas es crucial rotar principios activos con diferentes mecanismos de acción, lo cual nos llevará a ser más eficientes en nuestros controles y así poder evitar el avance de la resistencia. Esto no quiere decir que debamos dejar de usar herbicidas como el glifosato, 2,4 D o inhibidores de ALS, ya sean solos o en mezclas, sino a tener un uso consciente y racional en donde se priorice el balance del sistema productivo con el ecosistema.
Para leer el artículo completo, click aquí.

Fuente: InfoCampo

El desarrollo genético de una nueva variedad de soja es un proceso largo y costoso, por eso requiere de mucho manejo, tecnología y dedicación técnica por parte de los productors. Desde este pormenorizado trabajo nace la semilla que se siembra en todo el país.
“Hace 20 años que trabajamos en la multiplicación de sus semillas”, recuerda Rogelio Ricardo (FOTO 1), responsable técnico de Coopar, una cooperativa agrícola con fuerte influencia en Entre Ríos.
“El desafío fundamental radica principalmente en la parte técnica porque el objetivo es lograr una semilla de excelente calidad y que no tenga ningún tipo de contaminación”, agrega Ricardo.
Pero no solo el caso de Coopar es emblemático para la obtención de semilla. También en Entre Ríos, Oscar Albornoz (FOTO 2), director técnico de Granero SRL y con más de 30 años de trayectoria en Victoria, también aporta que, “el cuidado comienza con el respeto a las rotaciones. Elegimos los mejores campos”, sostiene.

En el tratamiento y manejo a campo que reciben las semillas de origen no falta nada: curasemillas, fertilizantes foliares, pulverizaciones, control de malezas e insectos y un seguimiento meticuloso del cultivo forman parte de la rutina de ambos multiplicadores.
“Fundamentalmente le prestamos mucha atención a problemas de chinche y enfermedades de fin de ciclo”, apunta Ricardo, en cuestiones sanitarias.
Pero lo crucial para los productores es la etapa de cosecha ya que es clave el nivel de humedad y el daño mecánico. “Otro factor a tener en cuenta es la limpieza que debe tener toda la maquinaria al momento de la cosecha”, aporta Albornoz.
Ambos productores son históricos multiplicadores de semilla de Nidera y por el respeto por la calidad de la semilla que multiplican dicen, en referencia a la trilla que, “si algún lote tuvo algún problema puntual, directamente se descarta. No se guardan semillas que no estén dentro de los parámetros requeridos”, reflexiona Albornoz.
“En nuestra experiencia, las sojas que mejor se adaptan a nuestra región son las de Nidera”, confiesa el directivo de Granero SRL. Para él, la última gran sorpresa provista por la semillera fue la NS 5028 STS, un cultivar RR1 y con tecnología STS para el control de malezas.
Esta variedad del grupo 5, recientemente lanzada y con rindes récord en toda la región, se destaca por su estabilidad en todos los ambientes de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba.
Destacado resulta el comportamiento de esta genética que, en Victoria, consiguió rindes superiores al promedio de toda la red de variedades de Nidera, con valores promedio que alcanzó el record de 57 quintales por hectárea. 
Para finalizar, Albornoz considera que la principal fortaleza es respetar al máximo las distintas normas y procedimientos para que en el incremento de la semilla original no se pierda la calidad genética.
“Más allá de los volúmenes de venta, respetar la calidad genética es lo más importante para nosotros”, culmina.

Fuente: InfoCampo

Un equipo del Grupo de Investigaciones en Biología de la Conservación (GrInBiC) (INIBIOMA_CONICET) realizó un estudio  para comparar las creencias que abundan en el sector ganadero sobre las aves carroñeras con lo que sucede realmente en esos ambientes.
“Pudimos corroborar que muchas de las percepciones de los productores no coincidían exactamente con lo que nosotros observábamos en el campo. Para esto recopilamos testimonios de productores mediante entrevistas y las contrastamos con observaciones metódicas en los campos de parición, donde se decía que ocurrían depredaciones a los corderos recién nacidos”, explicó Fernando Ballejo, becario post doctoral del CONICET y autor del estudio, a Agencia CTyS-UNLaM.

Las aves carroñeras son especies que se caracterizan por la ingesta de animales muertos. Dentro de un ecosistema, estas aves tienen el rol clave de mantener el ambiente libre de agentes patógenos y de evitar la proliferación de otros carroñeros que pueden ser peligrosos para el ganado, tales como perros asilvestrados.
Sin embargo, hay quienes creen que son verdaderos depredadores de crías de ganado, ya que durante los partos se puede ver una gran cantidad de jotes, caranchos, chimangos, águilas y cóndores en la zona cuando ocurren estos eventos, y en ocasiones se han registrado algunos ataques a corderos recién nacidos.
“También se dice que estas especies son plagas, sin considerar todas las variables que hacen que una especie sea percibida mucho más que antes”, añadió Ballejo y explicó que una mayor presencia de las aves en sitios rurales puede dar cuenta de que sus propios ambientes se vieron retraídos por actividades humanas.
El problema de las creencias es, sobre todo, el accionar que a veces desencadenan en consecuencia: “El hecho de percibir estos animales como plaga o peligro justifica su control y, por lo tanto, su persecución”. Pero de todas las formas de mitigación posibles, la más peligrosa es el uso de cebos tóxicos, como el carbofurán, que puede matar decenas de ejemplares de estas aves en una sola oportunidad.
“El uso de venenos puede afectar gravemente a la población de los cóndores, una especie que está amenazada y que tiene una tasa de crecimiento muy baja. Son animales que viven mucho, pero se reproducen muy poco a lo largo de su vida: pueden poner un huevo cada dos años, en el mejor de los casos”, amplió el investigador.
Durante el periodo de observación, los investigadores registraron cientos de pariciones y miles de ovejas. “Nos llamó la atención que, en el momento de la parición, aparecían muchos grupos de aves carroñeras en la zona, pero a medida que pasaban las horas fuimos notando que las interacciones reales entre los corderos y las aves eran muy pocas”.
En rigor, solo en seis oportunidades hubo ataques letales a las crías. “Esto es importante –profundizó Ballejo-  porque el hecho de ver muchos jotes o caranchos da lugar a la creencia de que los encuentros letales son más frecuentes de lo que en verdad son”.
Además, el biólogo señaló que, cuando ocurren, los eventos letales implican muchas aves y tienen hasta seis horas de duración, por lo que, teniendo en cuenta esos datos, se pueden generar medidas de prevención no invasivas, como el hecho de hacer vigilancias regulares o utilizar perros protectores.  
Los científicos pudieron contabilizar un mayor número de interacciones leves entre las aves carroñeras y los corderos, en las que las aves se posaron en las inmediaciones de la parición para comer la placenta que desprende la madre o molestar al cordero, pero en estos casos la madre alejaba a las aves con su cabeza, sin producir daños evidentes.
Según el estudio publicado en la revista Biological Conservation, la duración de los ataques letales da cuenta, por un lado, de la baja habilidad que tienen las aves carroñeras para matar una presa y, por otro, de que el estado del cordero o de la madre también podría explicar el ataque, ya que los más debilitados tienen menos facultades para ahuyentar a las aves.
Por otro lado, los investigadores encontraron que existe una mayor probabilidad de que ocurran este tipo de interacciones en pariciones sincronizadas, ya que en un mismo día pueden parir decenas de ovejas, muchas de las cuales pueden nacer muertas o débiles, atrayendo a las aves al lugar. Frente a esto, el estudio sugiere reforzar la nutrición de las madres para que las crías puedan desarrollarse en mejores condiciones.
A contramano de lo que las creencias podrían sugerir, contar con aves carroñeras en las inmediaciones de un campo pecuario permite que estas especies puedan desarrollar su rol de limpieza del ecosistema, beneficiando en consecuencia a los mismos productores.
“Este tipo de estudios son muy importantes porque les da voz y entidad a los protagonistas del conflicto. Son estudios interdisciplinarios que permiten tener una mirada más acertada de la problemática y, con eso, generar estrategias más acordes”, concluyó Ballejo. 

Fuente: InfoCampo

Un video grabado en tiempo real muestra el momento en el que un delincuente ingresó a robar a un yerbal del norte de Misiones y lanzó tiros al aire cuando fue increpado por el propietario del lugar.
El hecho ocurrió en Jardín América, en el departamento de San Ignacio, una de las zonas más calientes por la inseguridad rural.
“Queremos resguardar la identidad del productor porque los ladrones están armados y tenemos miedo de que tomen represalias”, le dijo a Infocampo un dirigente de la actividad yerbatera.
En las imágenes se puede ver la perspectiva del dueño del campo, que encontró infraganti al ladrón. “¿Qué estás haciendo acá, quién te dio permiso para cazar en mi campo? Con razón siempre falta la yerba acá. La policía está viniendo”, le dice. Tras un ida y vuelta, se escuchan varios tiros al aire.
Los robos en yerbales son cada vez más frecuentes en Misiones. De hecho, el pasado 9 de julio, mientras se realizaba el Banderazo Federal en varios puntos del país, en esa provincia hubo marchas para pedir medidas del gobierno. 
“Un día va a haber una muerte. Los dirigentes no hacen nada, parece que escuchan pero no. No entendemos qué más tenemos que hacer para que aborden esta problemática“, remarcó el mismo dirigente.
el video

Fuente: InfoCampo

Según Gervasio Piñerio (FAUBA-CONICET), experto de la Red de Cultivos de Servicios (CS) de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), los multiespecie “toman cada vez más fuerza, y detrás de esto yace un concepto que en ecología denominamos ‘complementariedad de nicho’: cuanta más diversidad de especies, mayor es la capacidad de explorar y aprovechar distintos recursos”.
En esa complementación está la fuerza de los multiespecie, que se expresa con más biomasa, mejor competencia con malezas y variedad de raíces, fundamentales para alimentar al suelo con una dieta equilibrada. También permite sinergizar servicios: se puede apostar a fijar N y al mismo tiempo combatir enfermedades de suelo.
Para Martin Goujon, productor de la Regional Aapresid Saenz Peña, el multiespecie aporta la variedad de raíces que necesita para mejorar la porosidad en suelos densificados, un problema en la zona. A esto suma la seguridad de logro: “Con varias especies nos aseguramos que al menos alguna prospere. Me tocó sembrar un CS de avena y centeno sobre maíz, pero las lluvias los ahogaron. El CS se salvó gracias al banco de semillas de melilotus, que prospera en anegamiento”.
Pero aunque las ventajas son muchas, no estamos acostumbrados a planificar el manejo de muchas especies. Piñeiro reconoce que “como en todo planteo complejo, las recetas no sirven. Pero lo cierto es que todavía falta información para empezar a entender estas herramientas. En esa línea, el conocimiento generado por la Red de CS Aapresid-BASF – que acaba de publicar su último informe – es un insumo clave”.
Para Martín Liggera uno de los puntos críticos es la siembra: “Tenemos distintos tamaños de semillas, lo que puede producir estratificación en la sembradora y distribuciones heterogéneas”. Otro de los desafíos es encontrar la proporción adecuada de especies en función de objetivos y cultivo sucesor, así como acoplar los ciclos haciendo coincidir los momentos de secado. “En un CS de melilotus + avena, la diferencia de crecimiento hizo que mientras esperábamos que la leguminosa produjera biomasa, la gramínea semilló. Esto puede ser un problema”, cuenta Goujón.
Las claves del éxito
Más allá de los contratiempos, Piñeiro señala algunas claves para un CS multiespecie exitoso. “Lo primero es elegir los servicios ecosistémicos a priorizar. Luego buscar la sinergia entre especies, es decir, que no sean demasiado parecidas. Por eso es clave informarse – siempre que se pueda- sobre qué aporta cada especie, atributos y rasgos principales”, indica.
Goujón pone el foco en la distribución espacial. “La idea es encontrar proporciones similares de cada especie por unidad de superficie. Acá no sólo es importante las especies que elijo sino también la calidad de semilla y posible dormancia, para evitar emergencias desparejas”, detalla. A esto, Liggera agrega la necesidad de nutrición balanceada y el co-inoculado, incluyendo el uso de promotores de crecimiento.
Para elegir la mejor mezcla según el ambiente, Piñeiro repite que la escasez de datos complica el asunto: “Conocer los recursos que ofrece ese ambiente (agua, luz, nutrientes) ya es un paso. Pero acceder a información sobre cómo se comportan las especies en cada ambiente puede ser difícil”. Una estrategia es sembrar 15-20 especies, que si bien conlleva costos y dificultad de manejo, nos asegura cierta estabilidad.
¿Multiespecie sí, multiespecie no?
Todo indica que los cultivos multiespecie llegan para quedarse. Pero Piñeiro advierte que, en algunos casos, conviene seguir optando por los CS puros. “Un ejemplo es la siembra de maíz sobre CS en verde, donde conviene apostar todo a una leguminosa pura que potencie al máximo la gramínea”, remarca.
Para Goujón, es la mejor alternativa siempre y cuando el semillado del CS no sea un problema. “Hay que pensar hacia adelante en la campaña. Si voy a trigo o girasol, un multiespecie que semilla puede convertirse en maleza. Tampoco es lo mejor en planteos mixtos donde puede ser difícil decidir cuándo entrar a pastorear, o donde la selectividad en el consumo puede alterar la mezcla”.
Los CS multiespecie tendrán un espacio exclusivo en el Congreso de Aapresid del próximo 18 de agosto, contando la presencia de Steve Groff, pionero mundial en CS y Chad Lee, de la Universidad de Kentucky. También con expertos nacionales como Gervasio Piñeiro, Priscila Pinto (IFEVA) y Tomás Della Chiesa (CONICET).
Las otras Redes temáticas de Aapresid, que generan información regional en cultivos como maíz y soja, contarán con la presencia de expertos como Anibal Cerrudo , Carlos Simón, Gerardo Quintana y Lucas Borras.

Fuente: InfoCampo

El Ministerio de la Producción de Entre Ríos y el Senasa asesorarán la construcción de una sala de trabajo para faena en la escuela de educación agrotécnica N°2, Florencio Molina Campos, de la ciudad entrerriana de Federal.
Actualmente, la  Dirección General de Fiscalización Agroalimentaria (DGFA) de Entre Ríos permite la faena de especies menores con fines académicos y didácticos solamente en escuelas rurales que posean las instalaciones adecuadas.
Esta medida no solo extendería la posibilidad de faenar animales de especies menores de la agricultura familiar, sino que además reduciría la propagación de zoonosis (como la triquinosis), al evitar la venta del producto dentro de los circuitos ilegales.
“Las plantas faenadoras redundarán en beneficio de los pequeños productores y mejorará la producción familiar de pequeña y mediana escala, bajo las normativas establecidas por el Senasa, propiciando estándares sanitarios que aseguren alimentos seguros e inocuos al consumidor”, destacó el Senasa.

Fuente: InfoCampo

Dos frigoríficos quedaron suspendidos y otros seis se autoexcluyeron de las exportaciones de carne a China por la confirmación de casos de coronavirus en trabajadores.
Así lo informó el Servicio Nacional de Seguridad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que detalló que cuatro de esas plantas son de carne aviar, tres de carne bovina y otro de carne porcina.
“Esto se hace a modo preventivo y de común acuerdo con el sector, justamente para preservar un mercado tan importante como el chino”, explicaron desde el organismo.
Las suspensiones son transitorias y rigen por un período de 10 días, al menos hasta que se pueda monitorear la situación.
Actualmente, Argentina tiene 96 plantas habilitadas para exportar al gigante asiático, que es el principal destino de la carne vacuna nacional. Entre enero y mayo de este año, ese mercado absorbió el 76% de las 328.170 toneladas exportadas por nuestro país.
“Sacarlos de la lista de exportadores a China es una forma de cuidar el mercado ante la certeza de que las autoridades chinas son muy exigentes, más allá de que hasta el momento no está confirmado ni mucho menos que se pueda contagiar por alimentos“, remarcaron en el Senasa.
En ese sentido, el organismo también resaltó que Argentina no tuvo hasta el momento ninguna exclusión por parte de China, como sí sucedió con otros países.

Fuente: InfoCampo

Van quedando atrás los días más fríos del año. De acuerdo a una publicación estadísticas de redes sociales del Servicio Meteorológico Nacional, “los primeros 10 días de julio fueron muy fríos en Argentina. Todas las provincias registraron, en promedio, temperaturas inferiores a las normales”, anuncian la institución y, por ello, las mismas redes mostraron las importantes fotografías de las heladas en muchas zonas del país. 
Ahora, esos días fríos estarán compensados con la llegada de viento norte, moderando las temperaturas  sustancialmente. Los registros de mínima superan los 8º en las provincias del centro, dice el reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario. 
“Con el afianzamiento de los vientos del sector norte sobre la región pampeana y el norte del país, se reincorpora aire húmedo y, por lo tanto, no debe llamar la atención que vayamos progresivamente hacia jornadas con mayor cobertura nubosa, sin potencial de lluvias, sobre Buenos Aires, este de La Pampa, este de Córdoba, centro sur de Santa Fe y gran parte de la Mesopotamia y el este del NEA“. 
Como anticipo de lo que viene, según la Bolsa y mirando la perspectiva del fin de semana, sobre las provincias del centro y el norte de Buenos Aires, se esperan temperaturas por encima de los valores normales para la época.
Cambiando del sábado para el domingo, las condiciones del tiempo serán más inestables sobre el este, con potenciales lluvias débiles que tenderían a generalizarse en territorio bonaerense, principalmente, entre lunes y martes.

INVIERNO 2020 | Los primeros 10 días de julio fueron muy fríos en Argentina. Todas las provincias registraron, en promedio, #temperaturas inferiores a las normales.
Los mapas muestran las anomalías de temperatura mínima, máxima y media registradas entre el 1 y el 10 de julio pic.twitter.com/6NFCxztDgD
— SMN Argentina (@SMN_Argentina) July 15, 2020
 

Fuente: InfoCampo

CNH Industrial acaba de ser certificada por Great Place to Work (GPTW), una referencia mundial en el reconocimiento de la calidad de la cultura organizacional, como una de las mejores empresas para trabajar en América del Sur. La metodología de evaluación incluyó una encuesta con empleados, quienes respondieron voluntariamente sobre sus experiencias en el lugar de trabajo junto a sus colegas y líderes.
La compañía tuvo un alta tasa de participación y América del Sur se destacó con un índice de encuestados del 97% en Argentina y el 87% en Brasil. Para obtener una certificación, los colaboradores deben considerar que la empresa es un excelente ambiente de trabajo, una opinión confirmada por la mayoría de los trabajadores de CNH Industrial.
Telma Cracco, Vicepresidenta de Recursos Humanos de CNH Industrial para América del Sur, explica que más que generar riqueza y empleos, las empresas tienen una influencia importante en la calificación de las relaciones sociales y la promoción del bienestar de sus profesionales.
“Es un logro muy gratificante, porque este reconocimiento es el resultado de la opinión de nuestros colaboradores. Es un hecho que cuando experimentan relaciones diarias de alta confianza son más felices, más productivos, innovadores y esto se refleja en los resultados finales”, observa.
Telma recuerda que el diagnóstico Great Place to Work también pretende ser una guía para que las empresas identifiquen nuevas formas de crear mejores entornos organizacionales.
“Recibimos sugerencias valiosas que nos guiarán en el desarrollo de acciones concretas para que nuestros empleados puedan sentirse aún más identificados y satisfechos con nuestro entorno de trabajo”, dice la ejecutiva.
Otros reconocimientos
En noviembre de 2019, CNH Industrial también fue reconocida en Argentina como “Socio en la Inclusión” por la consultora internacional Manpower Group. El reconocimiento se otorgó por las iniciativas de la compañía sobre diversidad, en el marco de la décimo segunda edición del programa “Construyendo Puentes, hacia un mundo laboral más inclusivo”. En el evento participaron también importantes empresas y autoridades locales de la Organización Internacional del Trabajo y de las Naciones Unidas.
Todas son iniciativas para promover la calidad de vida en el trabajo dentro de CNH Industrial, compañía que ya ha recibido otros premios. En Brasil, la empresa también fue elegida en 2019, por sexto año consecutivo, como una de las 150 mejores empresas para trabajar según la encuesta más grande sobre gestión de personas y clima organizacional en el país. Otro punto destacado, otorgado por MHD Consultoria, fue el Premio a las Mejores Prácticas de Género 2019, entregado a la compañía automotriz que ha trabajado para incluir diferentes géneros, etnias, personas con discapacidades y LGBT +.
Great Place to Work es la autoridad mundial en cultura laboral, experiencia de los empleados y comportamientos de liderazgo comprobados, indicadores que contribuyen a aumentar los ingresos en el mercado y una mayor innovación.

Fuente: InfoCampo

La Bolsa de Comercio de Rosario informó que “durante los últimos días hubo temperaturas muy bajas en toda la región pampeana, pero los registros más fuertes fueron los del centro del país con 4 a 8 grados bajo cero”, lo cual complica aún más la situación del trigo argentino, que ya de por sí presenta serias complicaciones por la falta de agua.
El informe explica además que “en la región núcleo se multiplican los lotes trigueros con pérdidas de hojas y plantas, pero dónde más preocupa el impacto de este evento es en el sur de Córdoba“.
“La franja que une el sur de Santa Fe con el sur de Córdoba muestra hoy en día los registros de temperatura más bajos de la región pampeana y donde la circulación fría desde el sur del país y la permanencia de un centro de alta presión han dominado durante la primera quincena de julio, agudizando el problema de la falta de agua“, asegura la Guía Estratégica para el Agro.
Para el caso de la región núcleo, “desde el 2 de julio los termómetros vienen sumergidos bajo cero grados y la región no recibió agua: solo en Carlos Pellegrini se registró un milímetro en este periodo de tiempo“.
Por último, el informe advierte que “en estas condiciones, el crecimiento del cultivo de trigo ha quedado muy limitado. Las pérdidas de hojas y plantas se agravan con cada semana que pasa y en el sur de Córdoba la falta de agua previa y la helada, que alcanzó registros de 6 a 8 grados bajo cero, pueden dejar un fuerte impacto productivo en trigo“.

Accedé al informe completo de la Bolsa de Comercio de Rosario haciendo click AQUÍ.

Fuente: InfoCampo