Infocampo

La compañía multinacional de comidas rápidas lanzó a través de expertos de la Universidad Autónoma del Estado de México una hamburguesa “más ecológica”, a partir de una nueva dieta para las vacas que permitió reducir las emisiones de metano generadas por el ganado.
El metano es un subproducto de la digestión de las vacas y también es un gas de efecto invernadero, que atrapa el calor solar y calienta el planeta.  Según la FAO, el ganado es responsable de aproximadamente el 14.5% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.
El medio mexicano Forbes informó que para ayudar a abordar este problema ambiental, Burger King se asoció con dos de los científicos especializados en animales para desarrollar y probar una nueva dieta para las vacas que, según los resultados del estudio inicial, reduce hasta un 33% en promedio de las emisiones de metano diarias de las vacas durante los últimos tres a cuatro meses de sus vidas.
¿Qué incluye la dieta?
La fórmula consiste agregar 100 gramos de hojas de hierba de limón (lemongrass) a la dieta veterinaria prescrita de manera diaria durante sus últimos cuatro meses, ya que les ayuda a liberar menos metano a medida que digieren sus alimentos, resalta Forbes.
A partir de este mes, remarcó el medio, los productores mexicanos podrán adoptar esta formulación para la dieta de sus vacas y se espera que, con el código abierto, más ganaderos se sumen. Será hasta inicios del 2021 que la “Reduced Methane Emissions Beef Whopper”, hecha con la carne de las reses que se sometieron al cambio en la dieta, estará disponible paulatinamente en los restaurantes Burger King de México.
“Hay una frase que dice nuestro CEO, Daniel Schwartz, siempre: si nosotros somos parte del problema tenemos que ser sí o sí parte de la solución”, dijo en entrevista Guillermo Hermosillo, director de marketing de Burger King México.
La cadena publicó el lanzamiento en sus redes

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Nuestros estudios iniciales nos enseñaron muchísimas cosas, como por ejemplo qué tipo de hierba de limón utilizar y cuál es la mejor forma de procesarla. Estamos compartiendo con el mundo toda la información que tenemos en este simple video paso a paso, para que todos puedan implementar la dieta #CowsMenu. Sólo podemos hacer esto juntos. Y aquí está todo: burgerking.com.mx
Una publicación compartida de Burger King México (@burgerkingmx) el 15 Jul, 2020 a las 2:58 PDT

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Los pedos y eructos de vaca no son para reírse. Sueltan metano, un contribuyente clave al cambio climático. ¿Las buenas noticias? Estamos trabajando para cambiar la dieta de nuestras vacas agregando hierba de limón para reducir las emisiones hasta en un 33%. Infórmarte acerca de este estudio en curso en burgerking.com.mx
Una publicación compartida de Burger King México (@burgerkingmx) el 14 Jul, 2020 a las 9:38 PDT

Fuente: InfoCampo

Esta semana se conocían noticias muy positivas para el sector porcino argentino. Por primera vez, en el mes de abril se registraba una balanza comercial positiva para la cadena, un hecho que, de acuerdo a los datos preliminares, se mantendría en mayo y junio. 
La producción de carne de cerdo de China cayó por séptimo trimestre consecutivo en el período de abril a junio, ya que el principal productor mundial de cerdos continuó tambaleándose por los efectos de la mortal peste porcina africana que diezmó su rebaño de cerdos, cita como información de último momento la agencia internacional Reuters. 
DATO: LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE CERDO  EN CHINA DISMINUIRÁ UN 20% ESTE AÑO, DESPUÉS DE ALCANZAR UN MÍNIMO EN 2019
En este sentido, la producción de carne de cerdo del segundo trimestre cayó un 4,7% en comparación con el mismo período del año anterior a 9,6 millones de toneladas, advierten, según los datos de la agencia. 
La caída del primer semestre subraya la enorme tarea que China aún enfrenta en la reconstrucción de su manada de cerdos desde que la peste porcina africana arrasó las granjas del país al final de 2018. Y en este sentido, la Argentina puede ser un gran aliado durante el proceso de reconstrucción.
China sacrificó 251,03 millones de cerdos en los primeros seis meses del año, dijo la Oficina Nacional de Estadísticas, una caída del 20% respecto al mismo período del año anterior.
 

Siguen las buenas noticias para el Sector Porcino Argentino. Faenamos un 2.3% mas este primer semestre que el año pasado y se produjo 7.0% mas de carne. Ni el COVID-19 frena el crecimiento del sector. Solo falta pagar los precios que corresponde a los productores. #porcinos pic.twitter.com/DKv2bWSDt5
— Juan Luis Uccelli (@juanluisuccelli) July 13, 2020
 

Fuente: InfoCampo

Juan Cabandié volvió a referirse en  las últimas horas a la quema de pastizales en la zona del Delta del Paraná y reiteró su pedido para que la Justicia implemente multas y encarcele a los responsables.
“¿Cuánto tiempo más va a esperar Justicia Federal de Victoria para sancionar y apresar a los titulares de las islas del Delta de Entre Ríos que queman pastizales? En Rosario no se puede respirar”, dijo el ministro de Ambiente.
Es que esta semana se registraron nuevos incendios en esa zona y todavía hay equipos de brigadistas trabajando para controlar el fuego.
“El Ministerio de Ambiente no tiene poder de policía para sancionar y detener a los titulares de las islas que queman pastizales y le joroban la vida miles y miles de ciudadanos. Es la Justicia Federal con sede en Victoria, Entre Ríos quien puede sancionar y darnos a conocer quiénes son los responsables del ecocidio producido a la zona del delta del Paraná. También sería bueno preguntarnos y reflexionar por la causa del asunto en cuestión”, disparó Cabandié.
Quien se sumó al pedido fue Omar Perotti, quien dejó en claro que desde el gobierno de Santa Fe están seguros de que los incendios son intencionales. “Mientras el tiempo transcurre, los santafesinos y santafesinas observamos cómo el fuego avanza sobre el Delta del Paraná. Es necesaria una acción concreta de la Justicia”,lanzó.
Un tema que abrió el debate y la polémica
En junio, cuando se registraron los primeros episodios, un investigador del Conicet escribió un tuit que se ganó el repudio del sector agropecuario en las redes sociales.
“Esto no es Australia ni el Amazonas. Es el Paraná, justo frente a Rosario. Es producto de la República Unida de la Soja, gobernada por las 1.000 familias dueñas de los territorios más ricos del país”, disparó Juan Sala, quien se desempeña en el sector de Sistemas Socio-Ecológicos Marinos, Ecología Política y Filosofía de la Conservación.

Fuente: InfoCampo

Después de las restricciones impuestas por la Unión Europea a la exportación de limones por contraer “mancha negra”, desde el INTA lanzaron una serie de técnicas para evitar la detección a tiempo de esta enfermedad y evitar ocasionar pérdidas que preocupan al sector citrícola.
Según especialistas del instituto, es importante conocer la biología de la especie dado que la enfermedad en sí es compleja y su detección a campo es difícil.
También resaltan la importancia de realizar monitoreos permanentes para detectar a tiempo la presencia de este hongo en los lotes. “Cuanto más temprano se advierta su presencia, más fácil será su manejo”, explican desde el INTA. Incluso reconocen que “a pesar de numerosos esfuerzos, muchas veces no se logran niveles satisfactorios de control y la enfermedad se manifiesta en lotes donde está presente el hongo”. 

Para evitar esto, recomiendan “eliminar la hojarasca o acelerar su descomposición, realizar podas sanitarias, evitar el traslado de ramas o cualquier material cítrico de un lugar a otro y eliminar frutos que hayan quedado sin cosechar, además de mantener la plantación con un adecuado plan de nutrición y riego”.
Por otra parte, el INTA resaltó que los aspectos epidemiológicos que favorecen el incremento de la enfermedad son el largo período de caída de hojas y liberación de ascosporas, presencia permanente de fuente de inóculo y tejido susceptible, largo período de latencia de la enfermedad (manifestación de síntomas) y dificultad en el diagnóstico.
“Una vez establecida la enfermedad en una quinta, la erradicación del hongo se considera imposible”, señalaron. Además, consideraron “un desafío” integrar estas prácticas y desarrollar nuevas estrategias de control, a fin de mantener la enfermedad en niveles bajos y evitar su dispersión hacia lotes donde está ausente.

Fuente: InfoCampo

Bayer® presentó al mercado sus soluciones integradas para maíz DEKALB, ofreciendo nuevos híbridos de máxima genética, completo porfolio de productos para el tratamiento del cultivo en sus distintos estadios, renovadas herramientas financieras y acceso a las mejores plataformas de agricultura digital.
En un país en el que sector agrícola es protagonista y enfrenta el desafío de mantenerse como motor de la economía, el cultivo de maíz es clave tanto para la rentabilidad del productor como para el crecimiento de la Argentina. “El maíz es hoy una excelente opción para el productor, y muy importante para la sustentabilidad de largo plazo en los sistemas productivos. La baja en la estimación del USDA de la superficie sembrada de maíz en Estados Unidos aumentó los precios del commodity y mejoró los márgenes de los productores de maíz en la Argentina. El cultivo tiene hoy una ventaja competitiva en relación a la soja de 1,8”, destacó Luciano Fliess, Líder de Campañas Comerciales de DEKALB, quien sostuvo que “estos factores hacen que los maíces Dekalb sean una excelente inversión para los productores que buscan híbridos estables y de reconocida performance”.
Para la nueva campaña, DEKALB amplió su portfolio de materiales al incluir dos nuevos híbridos con potente genética. Se trata de DK 72-72, recomendado para ambientes de alto potencial de rendimiento, y el DK 73-30 pensado para lotes de mediana productividad.
Además, la marca ofrecerá mayor volumen de DK 72-70, un híbrido muy demandado la campaña pasada, que pertenece al segmento de alta productividad, y que marca un salto grande en rendimiento en estos ambientes.
Esperando que este año se vuelva a sembrar una superficie cercana a la de la campaña pasada, el cuidado de los cultivos se vuelve una variable muy importante. Entre los productos ofrecidos por Bayer se destaca Adengo®, innovador herbicida de preemergencia, desarrollado en base a la mezcla de principios activos con diferentes modos de acción, lo que le confiere la posibilidad de ser usado en híbridos con distintas biotecnologías. Además, como característica destacada, brinda máxima flexibilidad de uso ya que es el único herbicida del mercado que tiene una amplia ventana de aplicación hasta el estadio vegetativo V2. En esta pre campaña Adengo® puede ser adquirido en un conveniente paquete comercial, junto con las semillas DEKALB.

 
Más beneficios
Este año, la empresa vuelve a ofrecer los programas tradicionales que otorgan descuentos a los productores en función de su volumen de compra, y el programa Cultivar, una garantía que premia a los clientes fieles, a quienes compran temprano y a quienes adquieran un volumen mayor al de la campaña pasada.
El programa, que funciona hace más de 10 años, garantiza a los productores la reposición de la semilla ante eventos como granizo, encharcamiento o heladas, desde la siembra del cultivo hasta el estado fenológico V9 (nueve hojas expandidas). Para los productores del norte del país, la garantía otorga también cobertura en el caso de incendio de rastrojo.
Por otra parte, los productores que compren DEKALB y sean parte del programa Cultivar podrán acceder al Plan de Entrada de FieldView de manera totalmente bonificada, la plataforma de agricultura digital de Bayer. Será por 12 meses y para el 100% de las hectáreas que siembre de cualquier cultivo.
Además, por cada compra que se realice, sumará puntos en la Red AgroServices de Bayer que reúne a todos sus distribuidores, clientes y prestadores de servicios, y que otorga puntos por cada producto de la empresa que se adquiera a través de los canales oficiales y que permite canjearlos por productos y servicios.

“Nuestro objetivo es ofrecer los mejores híbridos, como parte de una solución integral a nuestros clientes, que incluye la más completa paleta de agroquímicos, una garantía de resiembra única, herramientas digitales y todas las oportunidades de pertenecer a nuestra red de servicios. Toda la propuesta comercial está ajustada al contexto actual y es muy competitiva, para seguir estando al alcance de todos los productores” resumió Fliess.
Estos productos, al igual que todo el portafolio del cultivo, son comercializados a través de la nueva red InnoBa, el nuevo canal de ventas exclusivo de Bayer, que permite al cliente acceder a un porfolio de soluciones integradas, que incluye además de novedosos híbridos de los distintos cultivos, productos y servicios de primera línea, la plataforma Fieldview, y el programa de beneficios Red AgroServices.
Para más información. www.dekalb.com.ar

Fuente: InfoCampo

Un evidente “sube y baja” tiene el clima en Argentina por estos días. Luego de registros térmicos muy por debajo de cero esta semana, ahora la entrada de una masa de aire proveniente del norte del país asegura temperaturas otoñales y primaverales.
La circulación del viento será del norte a partir del fin de semana. Al inicio con débil intensidad, pero a medida que avancen los días, la velocidad se irá acrecentando de manera significativa, especialmente entre el martes y miércoles próximo, ya anticipa el Bolsa de Comercio de Rosario.
Este viento del sector norte irá aportando humedad a toda la franja central, aumentando las condiciones de inestabilidad desde el fin de semana en adelante.
El Servicio Meteorológico Nacional sigue anticipando lloviznas débiles en distintas partes de la provincia de Buenos Aires entre mañana y el lunes, con tiempo seco en el resto de las zonas agrícolas argentinas. Por el momento, una de las pocas regiones tienen buenas perspectivas de lluvias. 
El resto de la región podría recibir algunas lluvias en forma aislada luego del fin de semana, momento en el que la inestabilidad se presentará de manera generalizada sobre el centro del país.
En este sentido, a partir de este viernes y durante el fin de semana, la nubosidad irá en ascenso, alcanzando el momento de mayor cobertura entre el lunes y el miércoles.
 

Fuente: InfoCampo

El seguimiento del área de trigo que reporta cada semana la Bolsa de Cereales de Buenos Aires va mostrando claridad sobre el final de la ventana de siembra. 
“El déficit hídrico impide la incorporación del área remanente en diferentes sectores del norte y centro del área agrícola”, dice el trabajo y agrega que, no obstante, la favorable condición hídrica en Buenos Aires, La Pampa y Entre Ríos continúa incentivando la incorporación de lotes, compensando las reducciones de área de las zonas afectadas por sequía. 

DATO: LA PROYECCIÓN DE SIEMBRA DE TRIGO ES DE 6,5 MILLONES DE HECTÁREAS, DE LAS CUALES EL 91,3 % YA SE ENCUENTRA IMPLANTADO. 

En referencia a las áreas del norte y el centro, indica el informe, la incorporación de lotes está interrumpida desde hace varias semanas. Al no revertirse esta situación, previo al cierre de la ventana de siembra, los productores han decidido resignar la implantación de los lotes remanentes. Lo ya implantado en esta zona está en condiciones normales.

La mejora en el estado hídrico, tanto en el sur como en sectores del este del área agrícola nacional, impulsó la intención de sumar cuadros a la siembra del cereal.

Cultivo de trigo emergiendo en el Partido de Villarino. Perfiles del suelo con buena disponibilidad hídrica. pic.twitter.com/DYoTqV7BfR
— Estimaciones Agrícolas BCP (@BCPagro) July 16, 2020

Fuente: InfoCampo

Omar Perotti recorrió este jueves el complejo portuario de la cerealera china Cofco, en la localidad de Timbués, donde aseguró que su gobierno apunta a “salir de la pandemia con más actividad y trabajo” a través de un “mayor vínculo entre lo público y lo privado”.
Durante la visita, el director Industrial de la planta, Edgardo Carusso, le presentó al gobernador de Santa Fe el plan de trabajo de la compañía en la zona, que hace hincapié en la necesidad de avanzar para que “todas las normativas y leyes se faciliten hacia la producción industrial”.
En ese sentido, Perotti destacó el rol de la hidrovía y al sector agroalimentario y agroindustrial como vías para salir de la crisis económica que agravó el coronavirus, y subrayó la importancia de contar con mayor infraestructura portuaria y ferroviaria en la zona del Gran Rosario, donde hay 18 puertos exportadores.
En una videoconferencia con las autoridades de Cofco International Argentina desde Buenos Aires, el mandatario definió a la compañía como “global, de capitales chinos, que ha definido un arraigo importante en la Argentina”.
“Es necesario tener un diálogo fuerte y activo con todos los actores de la zona portuaria, empresas, intendentes y los gremios“, dijo, y aseguró que es “fundamental” optimizar “el funcionamiento pleno de este sector”.
Cofco Argentina cuenta con 1.434 empleados directos e indirectos y abastece tanto la cadena de valor de exportación como el mercado doméstico por un total de 14 millones de toneladas.

Fuente: InfoCampo

La Mesa de Enlace llamó a “no cometer los errores del pasado”, un día antes de que se cumplan 12 años del rechazo a la Resolución 125 en el Senado de la Nación.
“Aquel 17 de julio de 2008 culminaba uno de los procesos más inexplicables y tristes de nuestra historia. Fueron poco más de cuatro meses de conflicto y de furia desatados a partir de una caprichosa e injusta medida que procuraba castigar a un amplio sector de la sociedad argentina, conformado por productores, trabajadores, comerciantes, industriales, profesionales y habitantes del interior del país, con un desproporcionado y confiscatorio impuesto bajo el formato de derechos de exportación móviles”, recordaron las entidades.
En una comparación con la actualidad, remarcaron que hoy existen “una avidez de recursos fiscales que se traduce en una creciente presión impositiva, un discurso provocador, diversos actos de vandalismo en el interior que atentan contra la producción y el desprecio de algunos sectores del poder respecto del campo y del interior productivo”.
“Argentinos: es hora de dejar nuestras diferencias de lado y unirnos como la Nación que somos y soñaron nuestros próceres y las generaciones que nos precedieron. Debemos tener una mirada de futuro basada en consensos y construcciones colectivas que trasciendan los tiempos y los gobiernos y nos permitan proyectarnos al porvenir y al mundo con fe y confianza en el progreso de la Patria”, pidieron la Sociedad Rural, Federación Agraria, CRA y Coninagro.

Fuente: InfoCampo

El productor cordobés Arístides Torello, de San Basilio, fue víctima de un nuevo caso de vandalismo rural en las últimas horas.
Tal como lo mostró en videos que ya circulan en las redes sociales, a Torello le rompieron dos silobolsas que contenían casi 500 toneladas de maíz y soja. 
“No sé por qué hacen estas cosas, si lo único que uno hace es darle trabajo a la gente”, expresa el productor mientras recorre el campo.
Torello explicó en una entrevista con el periodista Pepe Gil Vidal que los silobolsas se rompieron “de punta a punta con un elemento punzante”, y aclaró que ya está en un operativo para poder recuperar los granos.
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Fuente: InfoCampo