El presidente de la Sociedad Rural Argentina, Daniel Pelegrina,  descargó su descontento por las reuniones “empantanadas” entre la Comisión de Enlace y el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra; y tras poner el dudas el rol del Consejo Agroindustrial Argentino, criticó las conductas del kirchnerismo.
“Dentro de la coalición del Gobierno, que es muy amplia, hay un espacio que lamentablemente viene ganando mucho terreno que es el kirchnerismo. Sabemos que no nos quiere (por la Mesa de Enlace), porque sufrieron una derrota en manos del campo, y viendo como evoluciona la política, uno se da cuenta que está en la genética de ese grupo no perdonar y avanzar siempre hacia el pasado”, explicó Pelegrina en declaraciones al programa Nuestra Tierra que se emite por Radio Colonia.
El ruralista indicó además que “es claro que hay una estrategia para ningunear a la Comisión de Enlace y tratar de debilitarla, pero nosotros tenemos claro cuál es nuestro norte y a quién representamos, y por eso estamos muy sólidos y muy confiados”.
Respecto del rol que cumple el Consejo Agroindustrial Argentino, en el que la Sociedad Rural Argentina no participa, Pelegrina explicó que “números teóricos y grandilocuentes son fáciles de hacer, pero ir a solucionar problemas reales de los productores no”.
“Este mes nos tocó el tema que no se puede ingresar a un campo propio si queda en otra provincia, y eso si afecta a la producción. Ahora parece que se mejoró la situación con Santiago del Estero, y para eso está la Mesa de Enlace y para eso trabajamos”, concluyó el dirigente, que buscará a fines de mes y a través de elecciones continuar en su cargo.

Fuente: InfoCampo

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Viñateros de San Juan le enviaron una carta al ministro Luis Basterra para expresarle su preocupación por “el fantasma de la importación de vinos” al país.
En concreto, los productores piden que se legisle “de manera urgente” sobre el ingreso y comparan la situación con Brasil, que emitió una modificación en la ley 10.970 para prohibir la importación en recipientes con capacidad superior a 5.000 ml. Además, esa normativa señala que los vinos solo podrán venderse en su recipiente original y deberán presentarse en envases inferiores o iguales a cinco litros de capacidad.
“El mismo tema ya fue presentado al presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Martin Hinojosa; al vice, Ing. Hugo Carmona y a usted, el día 17 de marzo del presente año”, recordó Eduardo Garcés, titular de la Federación de Viñateros y Productores Agropecuarios de San Juan.

Fuente: InfoCampo

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Un equipo de investigadores creó un huevo de origen totalmente vegetal y afirman que sabe igual que los huevos de gallina y contiene proteínas saludables y sostenibles.
“JUST Egg” ya empieza a verse en los supermercados y se pueden usar en todo tipo de recetas de cocina. Este alimento constituye una alternativa para las personas que no quieren consumir productos animales.
Se puede utilizar para hacer revueltos para el desayuno y también en tortillas, quichés, salteados, tortillas francesas, waffles, crepes, panqueques y sándwiches, entre otros usos.
El equipo afirma que el 77% de los clientes que compran JUST Egg son consumidores de carne, comparado con el 21% que no comen productos animales.
SU CREACIÓN
Luego de cuatro años con la mente puesta en la salud humana, el equipo de investigación y desarrollo de JUST, compuesto por investigadores y científicos de 14 disciplinas, así como por desarrolladores de productos y chefs con estrellas Michelin, elaboró este “huevo vegetal”.
El equipo asegura que el ingrediente clave de JUST Egg es la proteína del frijol mungo, que se cultiva hace miles de años y es un alimento básico en muchas partes del mundo.
las ventajas ambientales
JUST Egg usa un 98% menos de agua, tiene una huella de carbono un 93% más pequeña, y usa un 86% menos de tierra que las fuentes animales convencionales. Es una de las fuentes de proteína más sostenibles del planeta.
los Ingredientes

Agua
Aislado de Proteína de Frijol Mungo
Aceite de Canola Prensado por Expulsor
Menos del 2% de Cebolla Deshidratada
Goma Gellan
Extractos Naturales de Zanahoria
Sabores Naturales
Extractos Naturales de Cúrcuma (color)
Citrato de Potasio
Sal
Lecitina de Soya
Azúcar
Jarabe de Tapioca
Pirofosfato Tetrasódico
Transglutaminasa
Nisina (conservante)

Fuente: InfoCampo

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Un total de 12 casos de triquinosis se registraron en las últimas horas en la provincia de Córdoba.
Por un lado, en la localidad El Tío, en San Justo, se confirmaron 11 infectados; mientras que en Santa Ana, en Santa María, hay un infectado.
Según informó el Ministerio de Salud cordobés, la fuente de contagios en El Tío fue el consumo de productos de cerdo de faena casera, es decir, de elaboración propia. En tanto, no se confirmó aún el origen en Santa Ana, dado que no tiene relación con los casos anteriores.
La situación en Córdoba preocupa a las autoridades. Es que en los últimos meses se registraron ocho casos en la Capital, cuatro en Río Cuarto y uno en Santa María. Además, la semana pasada se allanó un establecimiento en Río Segundo en donde se criaban cerdos entre roedores y con desperdicios domiciliarios.
Ahora, el Programa de Zoonosis, la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia, el SENASA y organismos locales de bromatología avanzan en la investigación.

Fuente: InfoCampo

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Luego de una semana con escasas precipitaciones en gran parte del país, el panorama permanece similar para la región central y para el cuyo.
Según informa el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), continúa el buen tiempo a lo largo de esta semana para la zona núcleo. La región, al igual que Cuyo, permanecerá con las mismas condiciones que la semana pasada, predominantemente soleado, con temperaturas agradables y sin lluvias. 
Fuente: Servicio Meteorológico Nacional
Sin embargo, para el norte del país el panorama es diferente. El cielo estará cubierto por una intensa nubosidad y se espera que descargue lluvias parejas a lo largo de la semana.
Para las provincias del NEA, el SMN destaca que se espera un marcado aporte de lluvias en la provincia de Misiones, y en menor medida en Corrientes. Esta tendencia comienza a extinguirse hacia el noreste de Santa fe y Santiago del Estero.
En Entre Ríos, así como en todo el centro del país,  la misma fuente informa que no se visualizan lluvias por delante.
El agua llegará también a las provincias de Salta y Jujuy, en proporciones similares a las de las provincias del NEA, excepto Misiones, donde el aporte será más marcado.
En cuanto a la temperatura, el SMN comunica que se espera un tiempo agradable, con el predominio de temperaturas templadas para todo el centro del país.
Hacia el centro y al sur de la región pampeana y Cuyo se pronostican días templados a fríos con valores medios menores a 14 grados para la semana. Por otro lado, en el NOA hay probabilidad de ocurrencia de algunas heladas en la provincia de Jujuy.

Fuente: InfoCampo

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La industria yerbatera salió a reclamarle al Gobierno Nacional que traslade al mercado la suba de costos y advirtió que la situación del sector “se agrava” y es “irreversible”.
Lo que señalan desde la industria es que ya pasaron más de 9 meses del último aumento que otorgó el Ejecutivo y que en ese tiempo la materia prima se incrementó más del 65%. Además, la suba autorizada en góndola fue del 4,5% en el marco del programa de Precios Máximos.
Ahora, el sector no puede subir los valores a salida de molino, y remarca que “sigue trabajando a pérdida, poniendo en riesgo los puestos de trabajo y la generación de recursos“.
Según explican dirigentes, se necesita “al menos un 40%” de suba para equilibrar el defasaje de costos. Es que, además, el sector industrial asumió el pago del bono extraordinario para los trabajadores y sumó el aumento salarial del 6,5% a partir de agosto, en el contexto de la crisis que desató la pandemia de coronavirus.
“Aún alcanzando esta readecuación, la yerba sigue siendo la bebida natural, energizante y más económica del mercado, considerando que por cada kilo se pueden consumir al menos 20 litros de infusión“, explican.
Cabe recordar que en julio pasado el ministro Matías Kulfas mantuvo una reunión con dirigentes del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) en la que les pidió que bajaran los precios al productor o aplicaría la Ley de Abastecimiento con el objetivo de disminuir los valores de la yerba mate en góndola. Ese encuentro generó fuertes críticas y preocupación en el sector primario.
Este lunes, la industria le pidió su apoyo al INYM, y aseguró que “de haberse obtenido respuestas inmediatas a los planteos” que hizo, se habría “evitado este escenario de incertidumbre que conduce a colapsar la actividad”. 

Fuente: InfoCampo

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La industria yerbatera salió a reclamarle al Gobierno Nacional que traslade al mercado la suba de costos y advirtió que la situación del sector “se agrava” y es “irreversible”.
Lo que señalan desde la industria es que ya pasaron más de 9 meses del último aumento que otorgó el Ejecutivo y que en ese tiempo la materia prima se incrementó más del 65%. Además, la suba autorizada en góndola fue del 4,5% en el marco del programa de Precios Máximos.
Ahora, el sector no puede subir los valores a salida de molino, y remarca que “sigue trabajando a pérdida, poniendo en riesgo los puestos de trabajo y la generación de recursos“.
Según explican dirigentes, se necesita “al menos un 40%” de suba para equilibrar el defasaje de costos. Es que, además, el sector industrial asumió el pago del bono extraordinario para los trabajadores y sumó el aumento salarial del 6,5% a partir de agosto, en el contexto de la crisis que desató la pandemia de coronavirus.
“Aún alcanzando esta readecuación, la yerba sigue siendo la bebida natural, energizante y más económica del mercado, considerando que por cada kilo se pueden consumir al menos 20 litros de infusión“, explican.
Cabe recordar que en julio pasado el ministro Matías Kulfas mantuvo una reunión con dirigentes del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) en la que les pidió que bajaran los precios al productor o aplicaría la Ley de Abastecimiento con el objetivo de disminuir los valores de la yerba mate en góndola. Ese encuentro generó fuertes críticas y preocupación en el sector primario.
Este lunes, la industria le pidió su apoyo al INYM, y aseguró que “de haberse obtenido respuestas inmediatas a los planteos” que hizo, se habría “evitado este escenario de incertidumbre que conduce a colapsar la actividad”. 

Fuente: InfoCampo

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La presente campaña trajo grandes novedades para el cultivo de sorgo y girasol. Por un lado, el mercado para sorgo graníferos posee muy buenos precios y la posibilidad de realizar contratos forward, como consecuencia de un mercado de exportación que surge a partir de una gran demanda de China. Cofco, luego de muchos años vuelve a ser un comprador protagonista para este mercado.
A su vez, el cultivo de girasol también tiene su oportunidad, con precios altos y condiciones climáticas mejores que las del año pasado. Un área que puede llegar a incrementarse debido a que el norte del país recuperaría su superficie.
Además, considerando un año que puede traer bajas precipitaciones en algunas zonas, el cultivo de girasol presenta mayor estabilidad y facilidad de alcanzar rindes de indiferencia, impactando en mejores márgenes brutos, frente a otros cultivos.
Respondiendo a este contexto, Advanta participó de Expoagro Digital con una propuesta superadora. Ofreció a los productores que compraron sorgo en el marco de Expoagro un asesoramiento para que logren su máximo rendimiento en sorgo para grano, silo o pastoreo directo. El asesoramiento ofrecido viene de la mano de especialistas como Marcelo de León, del INTA Manfredi, junto a Tomas Sundblad, responsable de desarrollo para las américas de la compañía. “En Advanta estamos convencidos de la importancia que tienen los puntos de encuentro con los clientes. Siendo Expoagro uno de esos grandes momentos, apostamos a esta edición y nos pusimos a disposición de los productores para contarles las novedades que tenemos para esta campaña y también compartir todo el conocimiento que tenemos en el manejo del sorgo, que hoy está tan demandado“, comentó Marina Pereyra, directora de marketing de Advanta.
Con respecto a girasol, Advanta lanzó una nueva generación de híbridos como ADV5505CL, con un completo paquete sanitario otorgando resistencia a las principales enfermedades y con aumentos de rendimientos que van desde 2 a 3 puntos extras de aceite. Este híbrido se adapta tanto para la región centro sur de la Argentina como también para el norte, donde ganó mercado por aportar la tecnología CL para el control de malezas, tan importante para esa región. Esta nueva línea de productos responde a una nueva genética, con un fenotipo más alto y ciclos más largos, que impacta en mayores potenciales de rendimientos por su mayor plasticidad.
Además, deteniéndonos en el segmento de girasoles alto oleico, hoy el productor cuenta con el mejor híbrido del mercado lanzado este año, ADV5205CL, ganador en las principales redes de ensayos del país. Si bien este mercado representa aproximadamente el 15% del área total de girasol, Advanta apunta a tener el 30% del mismo en la siguiente campaña como resultado de la buena performance de este material.
Si se habla de sorgo, se puede afirmar que Advanta es la gran protagonista, no solo por su reconocida trayectoria en la generación de híbridos desarrollados para la región, sino por ser la primera empresa que aportó la solución al control de malezas en sorgo con la tecnología igrowth para Argentina y el mundo. Esta ya fue adoptada por más del 25% de la superficie y sigue creciendo a pasos agigantados. La tecnología igrowth otorga múltiples beneficios en el cultivo de sorgo, dentro de ellos podemos nombrar el acortamiento en las brechas de rendimientos entre el potencial y el realmente logrado a campo, como resultado del mayor control de malezas; la limpieza de los lotes obtenida en pos cosecha del sorgo permitiendo entrar al siguiente cultivo con un menor costo de barbechos; la menor altura de corte de la planta en el picado para silaje, que brinda mayor producción de materia seca por hectárea; y en algunos planteos ganaderos donde se realiza pastoreo de sorgo permite hacer una intersiembra con raigrás u otras pasturas debido a la ausencia de malezas en los entresurcos. Estas son algunas de las tantas ventajas con las que igrowth revolucionó el mercado de sorgo.

Esta tecnología, fue lanzada primero en el segmento graníferos al que se sumó la campaña pasada el primer sorgo doble propósito igrowth con excelentes rendimientos a campo. Con la agilidad que caracteriza a Advanta, el año que viene se suma a este equipo ganador, un sorgo forrajero que promete grandes beneficios también en este biotipo.
“Hemos visto empresas que han pasado de no sembrar una hectárea con sorgo a sembrar 15.000 has este año. Advanta es el primer proveedor al que el productor recurre por su genética y además por ser los únicos con tecnología para el control de malezas. Gracias a todo el equipo comercial, de producción y logística pudimos responder rápidamente a la explosión de demanda”, comentó Francisco Cinque, director comercial de Advanta.

Fuente: InfoCampo

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Este fin de semana se conoció la noticia del fallecimiento de Carlos Casamiquela, exministro de Agricultura entre noviembre de 2013 y diciembre de 2015.
Tras varios homenajes en las redes sociales por parte de dirigentes y autoridades, este domingo quien lo recordó fue Cristina Kirchner en su cuenta de Twitter.
“Mis condolencias a la familia y amigos de Carlos Casamiquela, quien me acompañó como ministro de Agricultura. Excelente persona y muy buen funcionario“, expresó la vicepresidenta.
Casamiquela había ingresado al Ministerio luego de la salida de Norberto Yahuar, para lo cual renunció a la presidencia del INTA, un cargo que ejercía desde 2009. También fue titular del Senasa en 2003.
Oriundo de Viedma, en Río Negro, a sus 72 años contrajo Covid-19 y murió el sábado pasado.

Fuente: InfoCampo

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En la lucha para evitar futuras extinciones de animales en peligro, la ciencia acaba de dar un gran avance para la humanidad. 
Por primera vez para la ciencia, nuestro país consiguió clonar in vitro embriones de cebra. El proyecto de investigación fue liderado por la Facultad de Agronomía (UBA) e incluyó la participación de otras instituciones como la Universidad de Río Cuarto (UNRC) y la Fundación Temaikén, comunicó el sitio de divulgación científica Sobre La Tierra. 
Los embriones generados tuvieron alta calidad. Esto serviría para avanzar en la preservación de material genético de la cebra y de otras especies en peligro de extinción, como los rinocerontes.

“Logramos producir embriones de clonación de cebra utilizando óvulos de yegua. A estos óvulos, que nos brindó la Universidad de Río Cuarto, les quitamos el ADN y le introdujimos el material genético de células de cebra que nos cedió Temaikén, provenientes de un animal de ese parque. Los embriones se desarrollaron muy bien hasta el día siete, cuando ya se los podría transferir a un animal receptor. Hasta donde sabemos, nadie lo había conseguido antes”, explicó Andrés Gambini (Foto), docente cátedra de Producción Equina de la FAUBA.
Gambini señaló que en un segundo experimento también produjo otro tipo de embriones de cebra por medio de la técnica denominada ICSI, muy usada en humanos en las clínicas de fertilización asistida.
“El hecho de que ambos tipos de embriones tuvieran alta calidad y se desarrollaran en excelentes condiciones hasta el séptimo día evidencia que las técnicas que usamos funcionan muy bien y que, en el futuro, los embriones se podrían transferir con éxito a un animal para que lleve adelante la gestación”, manifestó Gambini.
También participaron del trabajo otros investigadores de diversas instituciones de la Argentina. Por el LABA-FAUBA, Daniel Salamone y los veterinarios Matteo Duque, María Belén Rodríguez y Olinda Briski; por la Universidad Nacional de Río Cuarto, Ana Flores Bragulat, veterinaria del Laboratorio de Producción Equina dirigido por el profesor Luis Losinno; y por la Fundación Temaikén, Natalia Demergassi, veterinaria de esa institución al momento de la extracción de las muestras. 
Escrito por Pablo Roset (Sobre La Tierra). 

Fuente: InfoCampo

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