Infocampo

En este caso, la típica jornada a campo se reinventó en un ciclo de tres encuentros que se realizarán los días viernes 18 y 25 de septiembre y 2 de octubre a través de la plataforma Eventum.
Así, la primera cita estará destinada a la producción de forrajes bajo el título “Cadenas forrajeras para sistemas ganaderos en el sudeste bonaerense, el pasto como base”. Comenzando a las 8.15, y con la moderación del Ing. Agr. Ignacio Bibiloni, miembro de la Regional, en primer lugar, el Ing. Agr. Martín Bigliardi de Gentos disertará acerca de “Cadenas forrajeras en sistemas de cría”.
A continuación, el Ing. Agr. Juan Lus, de PGG brindará recomendaciones para los sistemas de recría.
En tercer lugar, el Ing. Agr. Sebastián Riffel, de Elizalde & Riffel, presentará esquemas de suplementación y encierre, destacando la importancia del pasto en sistemas ganaderos del sudeste bonaerense. Luego de las 3 presentaciones, los disertantes responderán las preguntas realizadas por el público.
El próximo encuentro, a realizarse el viernes 25 tendrá como eje conductor “El camino a la eficiencia, gestión y resultados”. Durante el mismo, los productores Gustavo Almassio y Roberto Santos presentarán información de sus sistemas productivos, con la moderación de Diego Beliera, miembro de lar Regional AAPRESID Juan Manuel Fangio.
El viernes 2 de octubre será el último encuentro de “Ganadería 360” y la propuesta estará centrada en analizar qué cambios se avecinan luego de esta pandemia. En este sentido, el analista ganadero Ignacio Iriarte presentará “Situación del sector y perspectivas. ¿Qué manejamos y qué no?”.
“Las Regionales AAPRESID somos grupos formados por socios de la institución que la representamos en nuestra zona de influencia. Somos un grupo abierto al intercambio de experiencias e innovaciones tecnológicas, organizacionales e institucionales, y en esta oportunidad nos adaptamos a los tiempos que corren y decidimos encontrarnos de esta forma online”, aseguró Gabriel Sandin, miembro de la Regional Juan Manuel Fangio. Y agregó “como decimos en AAPRESID, juntos sabemos más y es por ello que invitamos a todos los que están relacionados al sector ganadero a participar de estas 3 jornadas, que sin dudas serán muy enriquecedoras”.
Los 3 encuentros que conforman “Ganadería 360” serán a través de la Plataforma Eventum, abiertos y gratuitos, con inscripción previa en este link https://www.eventum.com.ar/events/regional-aapresid-mdq-jm-fangio/ganaderia-360/1

Fuente: InfoCampo

Este martes se realizó el plenario de las comisiones de Agricultura, Ganadería y Pesca y de Ambiente y Desarrollo Sustentable en el Senado de la Nación, y el debate generó polémica en el sector agropecuario.
La sesión giró entorno a la agroecología y participaron distintos dirigentes y representantes de organismos y entidades para discutir en relación al uso de agroquímicos para producir alimentos. En ese marco, un funcionario del Ministerio de Agricultura aseguró que con la agroecología se pueden obtener rendimientos similares y menos costosos que con el modelo actual.
“Se puede producir sin agroquímicos. Hay que tratar de entender a la naturaleza y poner en marcha los procesos biológicos. Se ha perdido entre un 30 y un 50 % de la materia orgánica de los suelos”, expresó Eduardo Cerdá, representante de la Dirección de Agroecología del Ministerio de Agricultura de la Nación.
Durante su exposición, Cerdá afirmó que hoy “estamos cerca de los 500 millones de agroquímicos por año” y consideró que “no hay posibilidad de que nuestro ecosistema pueda metabolizarlo”, dado que “tenemos agroquímicos en los ríos, en los lagos, en las nubes, en los alimentos”.
El funcionario aseguró que hay experiencias agroecológicas en Santa Fe, Cordoba y provincia de Buenos Aires que demostraron “rendimientos muy parecidos y a menores costos para los productores”. Según explicó, el modelo se puede replicar en cualquier parte del país “donde haya naturaleza”.
“La agroecología es una forma de producir que puede incluir, en algunos casos, la siembra directa. Las malezas las controlamos con la secuencia de cultivos. Es importante la asociación de cultivos, hay cultivos que acompañan para que no se seque el entresurco, si el suelo está vivo y sano, los alimentos serán sanos para las comunidades”, señaló Cerdá.
Las afirmaciones abrieron la polémica en Twitter, donde usuarios como Bumper Crop cuestionaron las críticas al modelo tradicional. “¿En serio creen que no hay que reponer los nutrientes que se extraen con ese nivel de producción de alimentos? ¿Desconocen la cantidad de millones de kgs de fósforo, nitrógeno, potasio, calcio, etc que se van en esos alimentos? No reponerlos es destruir el mayor capital del país”, disparó.

Completen:
“500 millones de [insertar unidades] de agroquímicos/año.”
Argentina (perdón, los productores argentinos) producen 140.000 millones de kgs de cereales y oleaginosas y 4.500 millones de kgs de las principales carnes y varios miles de millones de kg de frutas y verduras https://t.co/HD63xslfop
— Bumper Crop (@BumperCrop1) September 16, 2020

Fuente: InfoCampo

Miles de peces aparecieron muertos en el Bañado La Estrella del río Pilcomayo en Formosa a causa de una sequía extrema.
Según los registros de la zona, desde hacía 40 años que esta adversidad climática no generaba un impacto de tanta magnitud.
Según explicó el subsecretario de Recursos Naturales de la provincia, Hugo Bay, lo que sucede cuando se va el agua es que la gran mayoría de peces que quedaron “mueren por el calor o la sequía, pero a su vez esa mortandad es aprovechada por el ecosistema del bañado”.
“Es la muerte que genera vida, aparecen más aves, más mamíferos a nutrirse de esa muerte, pasa año tras año donde hay cigüeñas, garzas, como también yacarés, el yacaré overo que estuvo a punto de extinguirse y lo ves ahí, alimentándose”, remarcó Bay.
Según el funcionario, hay un “gran desconocimiento por fuera de la provincia cuando se dan estos fenómenos en el humedal del Bañado La Estrella”, y explicó que “el río Pilcomayo está entre los dos o tres ríos del mundo que más sedimentos trae, en este caso, de las montañas de Bolivia“.

Fuente: InfoCampo

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó este miércoles que existen más de 130.800 explotaciones agropecuarias dedicadas a la ganadería vacuna en todo el país, con un rodeo declarado de 40.411.905 cabezas.
Los datos corresponden al último Censo Agropecuario, que se realizó en 2018, y que si se comparan con los del 2002, se ve una baja del 32,5% en las explotaciones dedicadas a la ganadería vacuna, con un total del 63.083 establecimientos menos.
En 2018, el 76% del total desarrollaba producción con finalidad comercial con orientación única o combinada, dentro del cual el 89% se dedicaba de manera exclusiva a la producción con fines comerciales.
En cuanto a la cría, se contabilizaron 48.966 establecimientos con una participación en el rodeo total del 28%, mientras que las de ciclo completo eran 27.955 con una participación en el stock del 35,4%.
Asimismo, se identificaron 4.040 explotaciones dedicadas a la producción de invernada, 3.903 a la producción lechera y 1.335 a la recría.
El informe también señaló que de las 99.569 explotaciones con orientación productiva comercial, el 96,3% realizaba alguna práctica de manejo alimenticio y el 96,6% desarrollaba algún tipo de manejo sanitario. En tanto, el restante 24% producía para el consumo en la explotación con una participación minoritaria en el rodeo nacional.
Para ver el informe completo, click acá.

Fuente: InfoCampo

La Delegación del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre) de Santa Fe Sur, llevó adelante un operativo de fiscalización y lograron rescatar a un trabajador rural en situación de trata de persona que estaba siendo explotado laboralmente en un tambo de la localidad de Rufino.
El trabajador de 32 años de edad, había ingresado a trabajar allí a los 12 años, y según informó el RENATRE “no estaba registrado ante la seguridad social, tenía una jornada de trabajo diaria que superaba el máximo de la actividad, no contaba con días de descanso ni vacaciones, y se le había hecho firmar un contrato, siendo que el trabajador es analfabeto, en el que, por ejemplo, se le descontaban gastos de energía, gastos bancarios, pérdida de animales, entre otros”.
Andrés Alasia, Delegado del RENATRE en Santa Fe Sur, afirmó que “estos casos realmente duelen, pero por suerte se pudo actuar sumamente rápido pese a las dificultades por la pandemia, y el dispositivo de rescate se se ejecutó correctamente”.
La víctima manifestó que sufría amenazas, no recibía atención médica ni se le permitía salir del campo.
Vivía dentro de la finca en una pequeña casa precaria sin revestimiento ni aislante térmico, tampoco poseía artefacto para refrigerar, en un lugar de difícil acceso y sin contar con las llaves del lugar para poder salir.
El empleador tampoco le proveía la ropa de trabajo, elementos de protección sanitarios ni acceso a agua potable.
“Lamentablemente, seguimos detectando estos abusos tan dolorosos, pero nuestro objetivo es colaborar con la lucha contra la explotación laboral, el trabajo infantil y el trabajo precarizado”, indicó Alasia.
El RENATRE le otorgará una prestación extraordinaria y se lo incluirá en el Programa de Alfabetización Rural de la UATRE.
Ante cualquier denuncia por malas condiciones de trabajo, trabajo infantil y/o explotación laboral, el RENATRE cuenta con un sitio web o la línea gratuita 0800-777-7366, donde podrán ser atendidos en forma anónima por profesionales capacitados en la materia.

Fuente: InfoCampo

Confederaciones Rurales Argentinas se manifestó una vez más, a través de un comunicado, al “aporte solidario y extraordinario para ayudar a morigerar los efectos de la pandemia”, más conocido como impuesto a la riqueza.
“Si la intención es lograr el desarrollo productivo, el incremento del ingreso de divisas al país y por sobre todas las cosas, mejorar la situación en la que estamos sumergidos la gran mayoría de los argentinos, no hace falta ser un especialista para poder afirmar que el incremento de la carga tributaria, NO es el camino”, afirmó la entidad.
Según CRA, “la historia reciente nos muestra que la baja de impuestos incrementa la producción, por el contrario su incremento, sólo ha conseguido aumentar la desigualdad, haciendo crecer el gasto público y la pobreza”.
Uno de los puntos claves según la entidad es el tema de la retroactividad, porque según entienden “es referida a que se valuaría sobre el patrimonio existente al 31/12/2019, sin tener en cuenta la capacidad contributiva actual del contribuyente”.
“No contempla la posibilidad de que el mismo haya tenido que reducir su capital en este año, en el que nadie trabajó con normalidad. La desigualdad es planteada principalmente, porque afecta a quienes corren riesgos invirtiendo en actividades que generan trabajo”, indica CRA en su comunicado, afirmando además que “del mismo modo que al que elije tenerla en un banco en el exterior, es confiscatorio porque no sólo logrará apoderarse de la pequeña porción de utilidad que pueda quedar, luego de pagar el resto de los tributos, sino que se ‘devora’ parte del patrimonio”.
De acuerdo a Mariana Martínez, coordinadora de la Comisión de Legislación e Impuestos de CRA, un productor de zona núcleo con 200 hectáreas y una máquina, se considera rico y lo mismo le sucede al dueño de una PyMe industrial, propietario de inmueble, instalaciones y maquinarias con tecnología, “¿no son éstos los actores que generan trabajo y crecimiento a nuestro país?”, se preguntan los directivos de CRA.
Para finalizar, los ruralistas afirman que “multiplicar la ‘riqueza’ sólo es posible favoreciendo la posibilidad de generar recursos a través del trabajo y no destruyendo los capitales productivos”.

Fuente: InfoCampo

“Toma de ganancias para la soja tras ascender por 13 ruedas consecutivas y alcanzar máximos de más de 2 años. El mercado descontó que ante los pronósticos de clima seco, se podría anticipar el inicio de la cosecha. En tanto, se conocieron datos de la molienda EE.UU.: de acuerdo a NOPA, la molienda para el mes de Agosto se ubicó en 4,49 mill. tn. (ligeramente menor a lo esperado por el mercado, 4,61 mill. tn.). Por otra parte, el dinamismo en la demanda externa, sobre todo por parte de China brindaba impulso a los precios. En el día de hoy el USDA anunció nuevas compras del gigante asiático por 132.000 tn. junto con otras 132.000 tn. a destinos desconocidos. A su vez, se destaca que el USDA señaló un deterioro inesperado en los cuadros de soja. La cantidad de lotes buenos y excelentes descendió a 63% (desde 65%) cuando no se esperaban cambios”, informó Grassi.
Vencidos los contratos de septiembre, la posición de noviembre cotizó con una caída de 2,7 dólares la tonelada, cerrando a 364 u$s/tn.
“El maíz finalizó con una leve caída. Comienzan a recolectarse los primeros lotes de maíz en EE.UU. El avance de cosecha se ubica en 5% (en línea a lo esperado por el mercado y a la par del ritmo histórico). En tal sentido, expectativas de clima seco permitirían el avance de las tareas a buen ritmo. Sumado a ello, la debilidad del trigo contagiaba al maíz. Por contrario, varios elementos oficiaban de soporte, evitando mayores caídas. Cultivos EE.UU: ligera caída en la condición de los cuadros a 60% buenos y excelentes cuando no se esperaban cambios (61% semana anterior). Recientes ventas a China brindaron soporte por el lado de la demanda. Hoy USDA anunció ventas de maíz americano por 120.000 tn. a destinos desconocidos. Se especula con que el comprador sea el gigante asiático. Petróleo firme transmitía respaldo adicional”, destacó la corredora de granos.
La caída generalizada para el cereal estuvo en torno a un dólar por tonelada, cerrando diciembre a 144 u$s/tn.
Por último el trigo lideró las pérdidas. “El USDA Septiembre, incrementó la estimación sobre stocks finales mundiales, a 319 mill. tn. En tanto, respecto a EE.UU., avanza la siembra del nuevo trigo de invierno, al 10% del área (8% promedio histórico). En tanto, la cosecha de la variedad de primavera estaría por finalizar (92%). Por otra parte, el mercado exportador se encuentra muy dinámico, aunque al trigo americano le cuesta ganar participación. Se ubica más caro que el origen en el Mar Negro. Licitaciones de compra activas por parte de importadores tradicionales (Turquía, Japón, Corea del Sur, Pakistán, Etiopía)”, finaliza el análisis de Grassi sobre el cierre internacional de los mercados de granos.
El trigo de diciembre cerró la jornada a 197 dólares la tonelada, con una caída igual a la de la soja de 2,7 u$s/tn

Fuente: InfoCampo

En el marco de las medidas de reactivación económica para fortalecer y desarrollar la industria nacional, el Ministerio de Desarrollo Productivo, que conduce Matías Kulfas, anunció ante más de 60 cámaras empresarias el incremento del presupuesto a $2.500 millones. El mismo estará destinado a impulsar el desarrollo de proveedores locales de bienes y servicios industriales, en cadenas de valor estratégicas para la economía nacional.
La Asociación de Fábricas y Distribuidores Argentinos de Tractores y otros equipamientos Agrícolas, Viales, Mineros, Industriales y Motores (AFAT) fue convocada por el ministro Kulfas para participar del anuncio. Estuvieron presentes el presidente de AFAT, Reynaldo Postacchini, y su Director Ejecutivo, Leandro Brito Peret.
“La Asociación está realizando un gran esfuerzo para colaborar en el desarrollo de proveedores locales que permitan no solo localizar más partes, sino fundamentalmente, apuntalar el desarrollo industrial argentino con todo lo que eso significa para el crecimiento económico del país y su desarrollo social”, indicó Postacchini.
En ese sentido, aseguró que “para lograrlo hay que trabajar fuertemente en el desarrollo de los mismos, que, si bien lleva tiempo y esfuerzo, es posible”. El desafío que se plantea la Asociación es desarrollar partes nacionales de calidad mundial, a costos y escalas de producción competitivos.
A la hora de presentar el Programa de Desarrollo de Proveedores, el secretario de Industria, Economía del Conocimiento y Gestión Comercial Externa, Ariel Schale indicó: “Este programa que lanzamos hoy es una herramienta fundamental para desarrollar las cadenas de valor de la industria nacional. Vamos a fortalecer con asistencia financiera y técnica a nuestras industrias en nueve sectores centrales”. De acuerdo con Schale, hay disponibles 455 mil millones de pesos para múltiples propósitos: “255 mil millones de pesos para los programas MiPyMEs, orientados a financiar capital de trabajo, adquisición de bienes de capital, inversiones, pre-exportaciones y exportaciones; y 200 mil millones de pesos para transformar la matriz productiva argentina, orientada a crear plataformas exportadoras”.
Por su parte, la subsecretaria de Industria, Julieta Loustau mencionó que “es un programa que tiene el objetivo de promover exportaciones en sectores estratégicos, generar un impulso a las mejoras de productividad e incorporación de nuevas tecnologías”.
Por otro lado, también avanzarán en el perfeccionamiento de la Ley de Compre argentino a fin de potenciar la industria nacional a través de las compras del Estado. El director nacional de Compre argentino y el Desarrollo de Proveedores, Julián Hecker presentó el Programa cuyo objetivo general recae en asistir a empresas industriales y de servicios industriales de las cadenas de valor estratégicas.
“Se debe incentivar la adopción de estándares internacionales de calidad en toda la cadena de valor”, dijeron desde AFAT. En esa línea, consideraron que el objetivo debe ser alcanzar la integración productiva y lograr la sinergia con otros mercados en búsqueda de una red integrada y de máxima calidad.
Por último, el presidente de AFAT celebró el incremento del presupuesto destinado al impulsar el desarrollo de proveedores locales y afirmó que es “un círculo virtuoso que genera mayor productividad, mejores rindes, mayores exportaciones y, en consecuencia, incrementos en el ingreso de divisas. Por otro lado, al mejorar la rentabilidad, aumenta la capacidad de inversión, impulsando una mayor producción y, por ende, la creación de empleo”, agregó.

Fuente: InfoCampo

Los ministerios de Defensa y de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación acordaron que se producirán alimentos en los terrenos que pertenecen a las Fuerzas Armadas, un acuerdo que había comenzado en 2007 pero que, según remarcaron, quedó sin efecto durante la administración anterior.
El ministro de Defensa, Agustín Rossi detalló que el convenio apunta al desarrollo agrícola-ganadero en los terrenos productivos de las Fuerzas Armadas, y aseguró que la idea es “revertir la política de venta de campos militares del expresidente Mauricio Macri al producir alimentos”.
“Hubo que impedir diversos remates de inmuebles bajo la órbita del Ministerio de Defensa, y se logró frenar el remate inescrupuloso de tierras que llevaba adelante la gestión anterior, al convertir todas las tierras del Ejército y de Defensa en negocios inmobiliarios”, señaló Rossi.
El ministro detalló que el acuerdo también incluye la participación del INTA y que ya comenzaron las tareas conjuntas de forestación y producción de forrajes en las provincias de Corrientes, Mendoza y en Buenos Aires.
Según informaron los ministerios, se fomentará además el desarrollo de la producción equina y bovina así como la agricultura periurbana con asistencia técnica del INTA para la producción agropecuaria, con el cuidado de los suelos argentinos.

Fuente: InfoCampo

En su paso por el XXVIII Congreso Aapresid, el asesor experto de la Red de Maíz Aapresid del Sur de Buenos Aires, Aníbal Cerrudo habló del efecto del manejo sobre el rendimiento de maíz en ambientes restrictivos.
El Ing. Agr. de la UIB (Unidad Integrada Balcarce) se enfocó en ambientes donde las limitantes climáticas o edáficas generan escasez de agua – muy frecuentes en el sur bonaerense -, y apuntó sobre fecha de siembra, genética y nutrición como practicas a revisar.
Fecha de siembra
“La fecha de siembra (FS) tiene mucha influencia tanto para potenciar como estabilizar rindes de maíz en ambientes restrictivos”, comenzó Cerrudo.
El atraso en la FS es clave para ubicar el periodo crítico (PC) en momentos de balance hídrico más favorable. “Para el sur bonaerense, esta ventana coincidirá con la de menor demanda ambiental, ya que oferta hídrica vía precipitaciones rara vez cubre lo que requiere el cultivo”, explicó. Esta reducción en la demanda en fechas tardías puede alcanzar los 30 mm, lo que en ambientes restrictivos tiene un gran impacto sobre el rendimiento.
¿Pero las siembras tardías son la mejor opción siempre? Cerrudo explicó que la ventaja de atrasar la siembra se reduce en la medida que el ambiente mejora en calidad y ofrece más recursos. Esa ventaja se reduce aún más cuando incluimos los costos extra de secado del maíz tardío. “En las últimas campañas vemos muchos lotes de maíz tardío donde, ya sea por oferta de recursos o costos extra de secado, hubiera convenido optar por tempranos”.
Genética y tolerancia a estrés
El mejoramiento genético tuvo un efecto muy fuerte sobre la productividad del maíz, en especial en lo que refiere a productividad del agua: cada vez producimos más grano por milímetro consumido.
La ganancia es aún más marcada en ambientes restrictivos gracias a genotipos cada vez más tolerantes a estrés y, por tanto, a densidad: “Ya no se observa la respuesta curvilínea con caídas en el rinde a partir de ciertas densidades, típica de híbridos antiguos“, indicó el experto.
Eso también tiene que ver con la ganancia en plasticidad reproductiva. “Los nuevos híbridos muestran una relación lineal entre rinde por planta y recursos disponibles por planta, una respuesta que se parece más a la de soja”, sostuvo Cerrudo. Experiencias de la Red en Pringles, un ambiente muy restrictivo con sólo 190 mm en todo el ciclo, muestran que si bien la productividad fue muy baja no se vio afectada por aumentos en la densidad.
Nutrientes
La ganancia en productividad de los nuevos híbridos no ha sido acompañada por iguales ganancias en eficiencia de uso de nutrientes como N. A esto se suma que, a diferencia de otros países, el nivel de fertilización argentino es en general bastante escaso.
En este sentido, Cerrudo advierte que “para expresar esas ganancias genéticas en productividad tenemos que readecuar la nutrición. Esto incluye a los ambientes restrictivos como los del sur bonaerense, donde antes tal vez ni se apostaba a fertilizar”.

Fuente: InfoCampo