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Los presidentes del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Rubén Geneyro y Martín Hinojosa, respectivamente, firmaron un convenio de colaboración técnica para la estimación de la producción de uva y determinación de la fecha de liberación de vinos nuevos.
Este convenio de tres años plantea la “cooperación mutua para la elaboración de informes anuales de estimación de la producción de uva con destino a la vinificación en regiones vitivinícolas de la República Argentina y la determinación de la fecha óptima de liberación de nuevos vinos”.
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Además, lo destacado de esta asociación entre dos instituciones del Estado es el lanzamiento del “vino patrón”, un trabajo que le permitirá a las bodegas de la Argentina poder calibrar todo su instrumental de laboratorio y metodología de análisis, con la referencia de valores analíticos homologados.
Por su parte, los organismos también trabajarán en un convenio de “aseguramiento de la calidad y la trazabilidad metrológica a las mediciones de vinos” de Argentina.
Asimismo, el presidente del INTI puntualizó que se están trabajando en una agenda de acciones conjuntas que permitan trabajar en ejes centrales del sector, particularmente vinculadas a temáticas ambientales, desarrollo del entramado productivo con vistas al agregado de valor y la exportación”, finalizó el presidente del INTI.The post Con foco en la vendimia, el INTI firmó un acuerdo técnico con el Instituto de Vitivinicultura first appeared on Infocampo.

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En el marco del debate por el precio de los alimentos, y mientras Alberto Fernández recibía a la Mesa de Enlace para hablar de retenciones y acuerdos para contener la inflación, Oscar Parrilli salió a opinar sobre los presidentes de las entidades y aseguró que son “violentos, intolerantes, prepotentes y soberbios”.
“No es el campo, son dirigentes de patronales agropecuarias y que pertenecen políticamente al macrismo, o fueron parte del gobierno de Macri, algunos como funcionarios, pero todos alentando, propiciando y compartiendo las políticas públicas que llevó adelante el macrismo y que hundieron a la Argentina”, disparó el senador por Neuquén (Frente De Todos) en declaraciones televisivas.
Según Parrilli, los titulares de la Sociedad Rural Argentina, Coninagro, CRA y Federación Agraria “tienen una actitud prepotente, soberbia y en algunos casos casi violenta con el presidente”, cuando, según explicó, “él ha sido muy generoso al recibirlos después de todas las amenazas que llevaron adelante”.
“Es su ADN, siempre han sido violentos, intolerantes, prepotentes, soberbios… No todos, pero estos dirigentes permanentemente han tenido esta actitud como norma”, consideró, y remarcó que “se amparan en un poder de lobby o patoteril para modificar las políticas que el Gobierno quiere implementar”.
Para el funcionario, la Mesa de Enlace “tiene que entender que la Argentina cambió” y que “nadie pretende que pierdan plata o dejen de ganar”.
“Están ganando mucha plata y está bien, no está mal que ganen plata, pero no pueden pretender seguir ganando más plata a costa del hambre y del sufrimiento colectivo. Encima, la plata que ganan la fugan y la llevan afuera”, cerró.The post Parrilli contra la Mesa de Enlace: “Siempre fueron violentos, intolerantes, prepotentes, soberbios” first appeared on Infocampo.

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El Yuyo Colorado sigue ocupando el podio de las preocupaciones de los productores en la Argentina. Según el último estudio de la REM de Aapresid, las distintas variedades de Amaranthus ya ocupan más de 20 millones de hectáreas en todo el país. Y todos los datos invitan a pensar que la tendencia seguirá creciendo en el futuro, con el agravante además de un aumento en los casos de resistencias.
La provincia de Entre Ríos no escapa a esta complicada realidad. La maleza se ha diseminado en varias zonas de la provincia y por la costa del Paraná ya comenzaron a emerger los primeros escapes. Ante este panorama, una estrategia de manejo integral que incluya la aplicación de pre emergentes y la rotación de distintos principios activos y modos de acción, aparece como la opción más viable y sostenible para encarar dicha problemática.
En ese sentido, la irrupción de Dinamic, el herbicida pre emergente de UPL, es una opción frente a la ya repetida receta de atrazina para el control del yuyo colorado. “Desde el año pasado venimos experimentando buenos resultados con Dinamic. Sobre todo si lo comparamos con otros lotes donde no usamos esta estrategia de control y luego tuvimos que hacer repasos”, señala la ingeniera agrónoma Milagros Remolif, quien trabaja como asesora técnica de cultivos extensivos para varios productores del sureste de Entre Ríos y dio su testimonio en el marco de la serie #MiCampoEsTestigo.
Así lo demuestra la experiencia realizada en un campo de los productores Jorge y Miguel Ramounat, ubicado a seis kilómetros de la localidad de Villa Mantero, en el departamento de Concepción del Uruguay. “El maíz fue sembrado el 15 de septiembre, con un barbecho corto donde aplicamos Dinamic con Strim (el S-metalaclor de UPL) para adelantarnos a la emergencia de Yuyo colorado, que es una de las problemáticas más importantes en este lote”, explica la asesora. Luego le siguió un tratamiento con graminicidas, ante la gran presencia también de gramíneas (Rye grass y Echinochloa resistentes).
“La respuesta fue muy satisfactoria y hemos logrado excelentes resultados. Especialmente en una campaña donde el nivel de precipitaciones no ha sido acorde al esperado y estuvimos por debajo de los milímetros promedio para la zona”, asegura Remolif. Formulado en base a Amicarbazone al 70%, Dinamic es un herbicida que se activa con poca humedad en el suelo, alcanzando una mayor residualidad y persistencia de control de malezas difíciles como Yuyo colorado y Rama negra.
Pero además, la plasticidad de Dinamic hace que este herbicida pueda ser utilizado para aplicaciones en barbechos largos a intermedios en el cultivo de soja, para el control de malezas de hoja ancha. En ese sentido, es un producto muy versátil ya que permite ir haciendo un buen control de malezas independientemente de cuál de los dos cultivos (maíz o soja) se vaya a sembrar.
En tanto, el complemento que brinda a Dinamic otro producto de UPL como Strim (S-Metolaclor), se vuelve ideal no solo para el control de malezas gramíneas, sino también para trabajar con la rotación de distintos principios activos. “Desde UPL siempre proponemos la rotación de diferentes modos de acción, sobre todo por la gran carga que hay de ALS en el suelo y que muchas veces genera incluso problemas de carry over”, revela Nicolás Spinelli, del área de Desarrollo de Mercado de UPL para la región de Entre Ríos, Centro-Sur de Corrientes y Centro de Santa Fe.
“Nuestra tarea desde el soporte técnico es acompañar a los productores y técnicos en todo lo relacionado a una correcta utilización de la paleta de productos de la empresa”, clarifica Spinelli. Por su lado, tras la exitosa experiencia con Dinamic y Strim, Remolif está ansiosa por descubrir más herramientas que se ajusten a un manejo eficiente de malezas resistentes. “Los productores están muy conformes y ahora estamos entusiasmados con la idea de seguir probando nuevos productos del portafolio de UPL”, adelanta.The post La receta efectiva contra el Yuyo Colorado que implementó una asesora a pesar de la falta de lluvias first appeared on Infocampo.

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Un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) señaló que los aumentos en el precio de la carne entre diciembre y enero tienen que ver con una “lisa y llana especulación de los frigoríficos y la comercialización concentrada”.
“La ventana de oportunidad que ofrece el mes de diciembre por la celebración de las fiestas se tradujo en una lisa y llana especulación, con suba de 20%, que se mantuvo, aunque en un nivel inferior, en enero (y se percibió incluso en noviembre)”, subrayó el estudio.
En ese sentido, recomendó observar a los “frigoríficos y la comercialización concentrada” para evitar “que el aumento de las demandas de carne o la suba del precio del maíz signifiquen un traslado inflacionario al mercado local, a la par de medidas que permitan controlar los aumentos arbitrarios y excesivos”.
En cuanto al análisis anual, CEPA resaltó que la carne vacuna “manifestó una suba significativa en torno al 75% a lo largo del 2020”, y aseguró que esto se explica “principalmente por la tracción de la demanda de China, que hace tres años viene transformando el mercado, bajando el porcentaje de consumo interno de carne y aumentando la exportación”.
A eso sumó el aumento del maíz, que, según explicó, “tiene una incidencia menor en la carne vacuna (8%), pero significativo en otras producciones como el pollo, la leche o la producción porcina”.
“Y adicionalmente, los novillos actuaron, en el segundo semestre de 2020, como reserva de valor impulsando el precio al alza”, concluyó.The post Un informe asegura que los últimos aumentos de la carne fueron por “especulación” first appeared on Infocampo.

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Las lluvias de la última semana le dieron un giro a la producción de soja y maíz dejando atrás el fantasma de las cuantiosas pérdidas por la sequía del año 2018, advierte la Bolsa de Comercio de Rosario.
En este sentido y puntualmente en el caso de la soja, las buenas a muy buenas condiciones de la primera y la segunda fecha de siembra permiten estimar un rinde promedio nacional de 29,2 quintales por hectárea sobre 17,2 millones de hectáreas. Esto es casi un quintal más que el promedio nacional de los últimos ocho años, cuando hasta hace un mes se proyectaban rindes por debajo de la media, sostiene la entidad.
De esta forma, en la composición del escenario se esperan 49 millones de toneladas como resultado para este cultivo, dos millones de toneladas con respecto a la estimación de inicios de enero.
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MAÍZ
Esta campaña, el volumen cosechado apenas quedaría por debajo del récord de los dos años pasados (51,5 millones de toneladas) en un 6%. Es destacable, dice la Bolsa, el estado de los cultivos tardíos en Córdoba y en el centro y norte de Santa Fe. En este sentido, las últimas lluvias fueron también capitalizadas por las siembras tempranas, pero sembradas en fechas más atrasadas.
De esta forma, la producción de cereal se proyecta en 48,5 millones de toneladas lo que representan 2,5 millones de toneladas más que hace un mes.The post Las lluvias pusieron freno a las pérdidas: ahora, entre soja y el maíz se proyectan 97,5 millones de toneladas first appeared on Infocampo.

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Durante una inspección rutinaria a los transportes, se decomisaron 8.300 kilogramos de carne bovina con hueso en el Puesto de Control de la Barrera Zoofitosanitaria de Río Colorado en la provincia de Río Negro.
El control lo realizó el personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que detectó la carga en un semirremolque con equipo de frío y provenía desde La Adela, La Pampa, con destino a la localidad rionegrina de Choele Choel.
Parte de la mercadería se encontraba vencida, según informó el organismo.
La infracción tiene que ver con la prohibición de introducir asado con hueso desde el circuito aftósico al no aftósico.
En este sentido, se labró un acta y luego se destruyeron todos los productos sin documentación sanitaria por acción mecánica en un frigorífico ubicado en General Pico, La Pampa.The post Decomisaron 8.300 kilos de carne con hueso vencida en Río Negro que llegaba desde La Pampa first appeared on Infocampo.

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Pescadores lograron capturar a una raya de 190 kilos en el arroyo “Las Cañas”, a la altura de Colonia San José, cerca del municipio de San Javier de la provincia de Santa Fe.
Según contó uno de los protagonistas, Cristian Stuky, tardaron dos horas y 15 minutos para poder retirarla del agua.
“Pesa 190 kilos y mide 1,82 metros de diámetro”,  detalló Stuky al medio local “El Litoral”.
El pescador brindó información sobre los detalles del lugar y la forma en que la lograron extraer del agua. “Fue sobre la salida del arroyo Las Cañas, encarnamos con anguila y rompimos una caña”, relató. “Tuvimos que traerla entre dos cañas”, agregó.
Una vez que llegaron a la costa, comenzaron a tomarle las medidas al enorme animal. Luego, se tomaron las típicas fotos.
Stuky reconoció que en esa zona es común encontrar este tipo de rayas pero de menor tamaño, cuyo peso ronda entre los 60 y 70 kilogramos.The post Santa Fe: pescaron una raya de casi 200 kg después de más dos horas de esfuerzo first appeared on Infocampo.

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El Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de Fundación Mediterránea realizó un relevamiento estructural del sector de fabricantes de maquinaria agrícola y agropartes en la provincia de Buenos Aires donde se destaca la existencia de 163 empresas, de las cuales 42 son agropartistas, 101 se dedican exclusivamente a la fabricación de maquinaria agrícola y 20 fabrican tanto maquinaria agrícola como agropartes.
En ese marco y desde el punto de vista geográfico, las empresas del sector se concentran principalmente en cinco partidos que suman el 42% del total de firmas a nivel provincial:
* 9 de Julio (20 empresas, el 12,2% del total)
* Tandil (15 empresas, el 9,2% del total)
* Pergamino (13 empresas, el 7,0% del total),
* Colón y Tres Arroyos (10 empresas cada uno, el 6,1% del total) suman el 42% del total de firmas a nivel provincial.
En la distribución de empresas por producto fabricado, 16 son de acoplados, 11 de silos y secadoras, 7 de tolvas, 7 de fertilizadoras, y 5 de sembradoras de grano fino y grueso combinadas, entre las más destacadas.
En relación al empleo, la industria emplea cerca de 3.600 personas en la provincia en forma directa, como también en la forma en la que se distribuye en lo referente al tipo de trabajo (producción, comercialización, trabajo permanente o temporal)
Donde el sector más influye en relación al empleo es en el partido de Colón, donde el trabajo generado por las empresas del sector representa 2,10% de la población económicamente activa (PEA), seguido de cerca por las localidades de Carmen de Areco y 9 de Julio con 1,82% y 1,51% respectivamente.
“En relación a la antigüedad de las empresas, los datos resultantes del relevamiento permiten conocer que hay al menos 25 empresas de más de 55 años en actividad y 10 empresas que iniciaron sus actividades entre 2011 y 2020“, detalla el informe.The post 9 de Julio es el partido bonaerense con mayor cantidad de empresas de maquinaria agrícola first appeared on Infocampo.

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Una salida importante de los fondos especulativos generó una gran baja en el precio de los commodities agrícolas, que fueron comandados por la soja, el maíz y el trigo en ese orden.
Por el lado de la soja, la toma de ganancias generó una baja para los contratos de marzo superior a los 17 dólares, cayendo por debajo de la barrera de los 500 u$s/tn y ubicándose con una cotización de 497 u$s/tn.
Respecto al maíz, el cierre de Chicago de hoy dejó una baja que superó los 9 dólares, donde las posiciones de marzo fijaron un precio de 209 u$s/tn, producto del gran desarme por parte de los fondos, que profundizó los retrocesos de la rueda de ayer.
Cabe destacar además que en la jornada de hoy importadores anónimos de maíz norteamericano cancelaron compra por 132.000 toneladas, dato que se sumó a la baja.
El trigo fue el menos afectado por las bajas del día de hoy, pero de todas maneras perdió 5 dólares promedio en relación a la cotización de ayer.
De esta manera, los contratos de marzo del cereal cerraron a 233 u$s/tn, donde además del contagio de la caída del maíz y la soja, se suma el dato que Francia estimó un leve incremento de área sembrada y ligero aumento en exportaciones, respecto del mes anterior.The post Fuerte caída de los commodities agrícolas en Chicago tras importante salida de fondos especulativos first appeared on Infocampo.

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Tras la reunión en la Casa Rosada entre la Mesa de Enlace y Alberto Fernández, el ministro Luis Basterra, quien también participó del encuentro, aseguró que la idea del Gobierno Nacional es salir de Precios Máximos a través de un instrumento que permita “garantizar alimentos accesibles”.
“El diálogo nos va a permitir llegar a un acuerdo en maíz como pasó con carnes y aceites”, expresó Basterra. “En el caso del aceite fue un fideicomiso; en el de la carne, un acuerdo entre partes. Ahora la idea puede ser fideicomiso o acuerdo, o reducciones; es decir, estamos dispuestos a encontrar el instrumento que mejor le resulte a la cadena para garantizar alimentos accesibles”, señaló.
Para el titular de la cartera de Agricultura, la reunión “fue positiva, pero no porque el presidente haya dicho que no se aumentarán retenciones, sino porque hubo acuerdo en que el problema de que suban los precios es de todos los argentinos y no del Gobierno”.
En tanto, adelantó que el fideicomiso de maíz está en estudio y “para nada descartado”.The post Basterra: “El diálogo nos va a permitir llegar a un acuerdo en maíz como pasó con carnes y aceites” first appeared on Infocampo.

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