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En la producción de carne, la eficiencia es una materia pendiente

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En la producción de carne, la eficiencia es una materia pendiente

  • 17 abril, 2021
  • Clarín

En la Argentina se pierde al menos un 20 por ciento del potencial de producción por no dejar expresar al máximo el peso de faena.

Fuente: Clarín Rural

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