Campo

“A la cúpula del sindicato de camioneros será llamada a prestar declaración indagatoria por el gravísimo delito de extorsión”, comunicó Luis Majul en el arranque de +Voces (LN+). “El expediente se inició por la denuncia de Alejandro Castells, dueño de la empresa de transporte Andar SRL. a quienes los hombre de Moyano le bloquearon la entrada y salida de camiones al mismo tiempo que le pedían dinero para levantar el bloqueo”, completó.El insólito mensaje de Luis Majul que recibió Jony Viale en su pase con Eduardo Feinmann: “¿En serio te dijo eso?”Su información fue el pie para el desarrollo de su editorial. “Los herederos de Moyano, el ‘sindicalista ejemplar, acaban de ser llamados a indagatoria”, indicó. “Esto nos hace concluir que, a menos que nos queramos hacer los distraídos, termina de configurar un día negro para el oficialismo, de tormentas judiciales a pocas horas de una elección crucial”, continuó.A partir de ahí, su análisis se centró en las últimas noticias que salen desde el plano judicial e involucran a actuales funcionarios. “Alberto, porque la causa conocida como el Olivosgate, acaba de pasar de Comodoro Py a la Justicia Federal de San Isidro”, explicó en primer lugar. “Y Cristina porque Marcelo Colombo, el fiscal de la causa que la tiene por sospechosa de encubrimiento a los responsables del atentado contra la AMIA, acaba de dictaminar que el juicio oral debe continuar”, añadió.Sin embargo, se detuvo en el Presidente dado que el cambio de jurisdicción viene acompañada con polémica. “El trámite no cayó en el juzgado a cargo de Sandra Arroyo Salgado, le cayó al titular del Juzgado Federal 2, cuyo titular es Lino Mirabelli”, confirmó.En sus dichos, explicó que el juez Mirabelli es quien “en tiempo récord y en silencio, desestimó la demanda contra el Presidente, Hugo Moyano, su esposa Liliana Zulet, el hijo más chico de Moyano, el jefe de Gabinete Santiago Cafiero y el ministro del Interior Eduardo De Pedro”.La furia de Alfredo Casero contra el Gobierno y los periodistas: “Esto va a terminar en violencia”La denuncia a la que él se refiere es por una reunión en Olivos el pasado 22 de agosto de 2020. “La foto fue sin barbijo y el almuerzo duró más de seis horas pero el fiscal y el juez interpretaron que se trató de un encuentro de trabajo”, advirtió Majul. “¿Desestimarán también la denuncia por los hechos ocurridos en el cumple de la compañera de Fernández?”, se cuestionó.

Fuente: La Nación

María Eugenia Vidal es un caso extraño. La razón de su traslado a la ciudad desde la provincia Buenos Aires para ser candidata sigue siendo un misterio para la opinión pública, donde provocó una reacción negativa entre los electores más fieles a Pro. A tal punto que a eso se debería la aparición anticipada de Mauricio Macri en la campaña. Es lo que pareció admitir Horacio Rodríguez Larreta. Dijo que la presencia del expresidente “suma”.Aunque los que aseguran conocer al jefe de gobierno porteño no descartan que sea una muestra de supuesta malicia. En 2017, monopolizó el éxito del 49,55% que Elisa Carrió obtuvo en las PASO. Juntos podrían llegar a 51 puntos en las de este año. Pero Vidal retendría solo 35. El resto iría a las listas de Ricardo López Murphy (12%) y Adolfo Rubinstein (4%). Esa diferencia con Carrió le impediría a la exgobernadora constituirse en la sucesora natural de Rodríguez Larreta en la Capital.Y también aspirar a una candidatura presidencial. Pasaría a depender de lo que les convenga a los líderes de Pro. Si confirmara la recuperación en su imagen, Macri podría ser uno: le permitiría arrogarse el rédito de representar lo opuesto a Cristina Fernández de Kirchner a lo largo del tiempo. Rodríguez Larreta es otro. El problema es que desea lo mismo que Vidal. Para eso designó a Diego Santilli candidato en la provincia, donde la intención de voto de Juntos no es inferior al 35% desde junio, similar al 34,19% conseguido por Esteban Bullrich en las primarias de 2017. Es decir que la amenaza de un resultado inferior fue disipada antes de que la exgobernadora confirmara su mudanza. A la crisis de los argumentos que podrían avalar esa decisión se suma la aparición de otros en contra. Santilli podría vencer a Facundo Manes por una ventaja holgada. Incidiría la vieja dificultad de la UCR para fiscalizar las PASO en la tercera sección. Es extraño.Maxi Abad pactó con Martín Lousteau que Pablo Domenechini sea el primer candidato a diputado en esa región, para garantizarla, lo que irritó a Luis Otero. El dirigente de Avellaneda abandonó la actividad partidaria en disidencia con “las más altas autoridades”. Abad preside el radicalismo bonaerense. En esa situación, los intendentes de Brandsen y Avellaneda, Daniel Capeletti y Gonzalo Peluso, respectivamente, habrían solicitado boletas de Santilli. Seguramente habladurías. Igual que otras imputadas a los intendentes del PJ, referidas al aparente nerviosismo que exudaría La Cámpora con algunas determinaciones. Como la campaña montada por José Lepere para diferenciarse de Mariano Cascallares. El viceministro del Interior es candidato a primer concejal en la lista apadrinada por el intendente de Almirante Brown. La última aparición de Alberto Fernández resultaría funcional a la supuesta estrategia de achacarle una eventual derrota.Prometió no traicionar a Cristina, Máximo y Sergio Massa. Ninguno participó del acto en Tecnópolis que encabezó el Presidente. Pero si se confirma el escenario de una victoria ajustada para cualquiera de las dos coaliciones será difícil que varíe demasiado la composición del Senado bonaerense. Juntos perdería la mayoría de 26 bancas sobre 46 y habría paridad con el oficialismo, que, sin embargo, se vería obligado a negociar los temas importantes vinculados al Poder Judicial.El cargo de procurador es uno. Para removerlo se precisan los dos tercios del Senado. La política criminal del Ministerio Público obsesiona a Cristina: un efecto retroactivo de la gestión de Vidal que no pudo borrar su delegado, Axel Kicillof. Las causas más emblemáticas iniciadas en su gestión experimentaron avances inesperados. Otra rareza. La exgobernadora podría haber reivindicado esas acciones si fuese candidata en la provincia. Algo que no harían sus exsocios radicales.Cuando estimaron segura la victoria de Manes exigieron a Pro el cargo de procurador general. Casi una sinfonía celestial para Cristina. Pero también para Daniel Llermanos. El 31 de agosto declaró en la causa en la que se lo acusa de coaccionar a Damián Lagaronne para beneficiar a Pablo Moyano en el caso por supuesta asociación ilícita con barras del club Independiente.Llermanos se atribuyó ser víctima de una causa armada en su contra. Es decir: el delito por el que se lo investiga. La acción en su perjuicio involucraría también a dos viejos amigos: Silvio Carzoglio y Gabriel Vitale. Los departamentos judiciales del conurbano son desgajamientos del de La Plata. El de Quilmes y el de Lomas de Zamora son más antiguos que el de Lanús/Avellaneda, habilitado en el gobierno de Vidal como parte de los acuerdos parlamentarios con sectores del PJ.Carzoglio es juez de Garantías de Avellaneda y Vitale, de Lomas de Zamora. Ambos tienen pedidos de juicio político trabados en la Legislatura bonaerense. Los dos intervinieron en la causa contra Pablo Moyano. La resolución que la Sala 3 de la Cámara de Apelaciones de Lomas de Zamora adoptó el 8 de julio puede ser interpretada como un esfuerzo de la Justicia por restituir su credibilidad.Tomás Bravo criticó las excusaciones de los 17 jueces que integran los fueros de Garantías, Responsabilidad Penal Juvenil y de Familia por eludir la causa Pay Diamond, en la que se investiga si Vitale falseó pruebas y documentación. “Más que el temor de parcialidad, parece imperar el temor de intervenir. Algunas de las circunstancias mencionadas para no hacerlo resultan irrisorias”, subrayó Bravo.Vitale no puede prestar indagatoria si no se inicia el juicio político en su contra. La Sala 3 ordenó avanzar con otras dos medidas de prueba: los testimonios de Antonio Fornari, prosecretario de Vitale, y el exabogado defensor Fernando Améndola. La causa Pay Diamond investiga la estafa por unos 60 millones de dólares a unos 30.000 inmigrantes bolivianos en la Argentina con la compra de diamantes en la que aparece involucrada la feria La Salada.La Justicia de Quilmes parece condicionada por el mismo reflejo. A pedido de Florencia Arietto, el fiscal general adjunto, Pablo Leguizamón, disolvió el bloqueo que impedía trabajar a los empleados de Construcción y Servicios Viales, una de las empresas contratadas para levantar el barrio cerrado Puerto Nizuk en Berazategui.Ese es el método con el que Juan “el Lagarto” Olmedo presiona a empresas para que contraten trabajadores y subcontraten firmas que él representa a cambio de no interferir con su actividad. Olmedo fue delegado de la seccional Florencio Varela de la Uocra, de donde fue expulsado. Tiene al menos una decena de causas y denuncias abiertas por extorsión.Los sobrecostos derivados de ese tipo de práctica en la construcción son estimados en un 40% sobre el valor total de los trabajos. Construcción y Servicios Viales fue la única firma de Puerto Nizuk que enfrentó un bloqueo. Arietto se especializa en defender a las que enfrentan esas dificultades.Otra es Andar Transportes, cuyo depósito fue obstruido en julio de 2020 por un piquete en representación del Sindicato de Camioneros. El fiscal nacional Ignacio Mahiques citó a indagatoria por ese hecho a Omar Pérez, estrecho colaborador del clan Moyano en ese gremio. La Sala 2 de la Cámara de Apelaciones de Lomas de Zamora sigue sin resolver el pedido de nulidad del fiscal Sebastián Scalera al sobreseimiento a Pablo dictado por la jueza Brenda Madrid. Otro efecto retroactivo de Vidal que Cristina no puede borrar. La política bonaerense es un territorio de incógnitas.

Fuente: La Nación

LIMA, 2 sep (Reuters) – La selección de fútbol de Uruguay
empató el jueves 1-1 con Perú y rescató un punto como visitante
que lo mantuvo en la zona de clasificación de la eliminatoria
sudamericana al Mundial 2022 y dejó a los locales en el fondo de
la tabla.Renato Tapia abrió el marcador para Perú con un gol de
chilena a los 24 minutos, una ventaja que el uruguayo Giorgian
de Arrascaeta neutralizó cinco minutos después con un notable
remate de zurda. El partido se jugó en el estadio Nacional de
Lima ante unos 10.000 espectadores.El empate dejó a la selección “Celeste” en la cuarta
posición del torneo eliminatorio para la Copa del Mundo de Qatar
con 9 puntos, detrás de Brasil, Argentina y Ecuador. Colombia
sumó las mismas unidades y está en el quinto lugar por
diferencia de goles.El resultado mantuvo también al equipo de Ricardo Gareca en
el penúltimo escalón de la competencia y obligado a remontar en
las próximas fechas para recuperar la ilusión de pelear un lugar
entre los clasificados.El juego fue parejo en el primer tiempo, en el que Uruguay
controló el mediocampo pero sufrió con las jugadas de pelota
quieta de su rival. Perú avanzó en ofensiva insistiendo en la
segunda mitad aunque sin precisión a la hora de definir.Un tiro de esquina fue el inicio de la jugada que terminó
con el gol de Tapia, quien recogió un balón en el punto penal y
marcó de chilena después de que el balón se desviara en un
jugador uruguayo, descolocando al portero Fernando Muslera.Poco después, De Arrascaeta aprovechó un balón en el área y
remató de zurda para igualar las acciones. En la última jugada
del partido Joaquín Piquerez tuvo la victoria uruguaya pero su
remate pegó en el palo.En la próxima fecha el domingo, Uruguay recibirá a Bolivia
mientras que Perú se medirá con Venezuela como local.(Escrito por Daniela Desantis en Asunción. Editado por Javier
Leira)

Fuente: La Nación

PANAMÁ (AP) — Costa Rica resistió hasta el final el fuerte asedio de Panamá para llevarse el jueves un valioso empate sin goles en el arranque del octagonal final clasificatorio de la CONCACAF al Mundial de Qatar.Los panameños terminaron arrinconando a los ticos, pero no pudieron dar el puntillazo decisivo y vencer el arco de Keylor Navas, quien a cuatro minutos del final le tapó un peligroso remate a Edgar Bárcenas dentro del área.Antes una pelota que no pudo alcanzar Rolando Blackburn frente a puerta con el portero del Paris Saint-Germain casi vencido y un remate seguido de zurda que pasó bien cerca de Alfredo Stephens ahogaron el grito del gol en el estadio Rommel Fernandez.Panamá, que visita el domingo a Jamaica y el miércoles recibe a México por la segunda y tercera fechas del octagonal, debió conformarse con el punto en casa.Se estima que más de 14.000 aficionados, que debieron presentar a la entrada un código digital o la cartilla con las dos dosis de la vacuna contra el coronavirus, presenciaron el partido en el estadio Rommel Fernández. Se trató del primer evento masivo en Panamá desde el inicio de la pandemia a inicios de marzo de 2020.En la parte alta de las tribunas se colocó una pancarta gigante en tributo a los miles de fallecidos por el COVID-19. Panamá reportaba hasta la fecha más de 458.000 contagios y 7.069 decesos por la enfermedad.

Fuente: La Nación

ST. PETERSBURG, Florida, EE.UU. (AP) — Eduardo Rodríguez lanzó siete entradas con pelota de cuatro hits y los Medias Rojas de Boston vencieron el jueves por 4-0 a Tampa Bay para dividirse la serie a cuatro juegos con los Rays, que lideran el Este de la Liga Americana.Después de que perdió los primeros dos compromisos, Boston puso fin a la racha de nueve triunfos de Tampa Bay el miércoles, con una victoria 3-2.Garrett Richards reemplazó al venezolano Rodríguez (11-7), con dos corredores a bordo y dos outs y el derecho salió del atasco con un par de ponches y un elevado. Richards consiguió su segundo salvamento, terminando el juego de cinco hits.El novato dominicano de los Rays Wander Franco extendió su racha a 33 juegos embasándose, gracias a un boleto en la séptima entrada, pero abandonó el duelo tras ese turno debido a un dolor de cabeza.Franco empató al integrante del Salón de la Fama Met Ott y Alex Vaught para la tercera racha más larga de un jugador de menos de 21 años.Los Medias Rojas no reportaron nuevos casos de COVID-19. Ocho jugadores, incluyendo el campocorto Xander Bogaerts y dos entrenadores han dado positivo o estuvieron en contacto cercano desde el viernes.Por los Medias Rojas, los dominicanos Rafael Devers de 4-1, Danny Santana de 2-0 con una anotada. Los puertorriqueños Christian Vázquez de 4-0, Jack López de 3-0. El panameño Jonathan Araúz de 2-0 con una anotada.Por los Rays, los cubanos Randy Arozarena de 3-0, Yandy Díaz de 4-1. Los dominicanos Nelson Cruz de 4-0, Wander Franco de 2-0.

Fuente: La Nación

CABO CAÑAVERAL, Florida, EE.UU. (AP) — El explorador Perseverance de la NASA en Marte podría haber recolectado su primera muestra rocosa para traer a la Tierra, después del infructuoso intento del mes pasado.El jefe de ingenieros del Perseverance, Adam Steltzner, dijo el jueves que se trataba de una muestra de centro perfecta. “Nunca había estado más feliz de ver un hoyo en una roca”, dijo en Twitter.Pero la NASA dijo después que estaba esperando más fotos antes de declarar exitosa la misión, aunque “el equipo confía en que la muestra está en la probeta”.Hace un mes, el Perseverance taladró una roca mucho más suave pero la muestra se desmoronó y no pudo quedar dentro del tubo de titanio. El explorador se trasladó unos 800 metros (media milla) a un mejor punto de toma de muestras para intentarlo de nuevo.En las fotos iniciales tomadas el miércoles se veía una muestra en la probeta, pero las imágenes posteriores no eran claras debido a la falta de luz, dijo la NASA en un boletín de prensa. La muestra de roca —del grosor de un lápiz— podría haberse deslizado más hacia adentro del tubo durante una serie programada de vibraciones, añadió. Está planeado tomar más fotos.Perseverance llegó en febrero al cráter Jezero —donde se cree que estaba el delta de un río hace miles de millones de años— en busca de rocas que pudieran tener evidencia de vida ancestral. La NASA planea lanzar más sondas espaciales para recuperar las muestras recolectadas por Perseverance; los ingenieros esperan recolectar hasta tres docenas de muestras en aproximadamente una década.___El Departamento de Salud y Ciencias de The Associated Press recibe apoyo del Departamento de Educación Científica del Instituto Médico Howard Hughes. La AP es la única responsable de todo el contenido.

Fuente: La Nación

La foto es la mujer con su celular. La foto es la ciudad que aguarda a lo lejos: Shanghai vista con los ojos de un teléfono, el mundo mediado por el código digital. Por eso hay belleza y concepto tras esta imagen. Como tanta gente, como prácticamente todos, la mujer encaramada en lo alto de la Oriental Pearl Tower quiere atrapar un instante único, el atardecer sobre la inmensidad apretada de Shanghai. Por eso toma su teléfono y captura la urbe que reluce allí, en el pequeño rectángulo entre sus manos. El chiste habitual dice que si algo no se sube a las redes jamás se vivió; podría pensarse que si algo no se registra digitalmente, nunca se vio. Entonces hay un fotógrafo que retrata a una mujer y una mujer que retrata a una ciudad. Pero solo en la última matrioshka, en los ojos de la cámara que se abre al mundo, es donde aparece nítida, quizás real, la ciudad de Shanghai.

Fuente: La Nación

Durante otras épocas del año la jalá suele ser alargada y trenzada, ya que representa las doce hogazas de pan que se servían para Shabat en el Gran Templo. Sin embargo, durante Rosh Hashaná, el año nuevo hebreo, se hace redonda para representar la perpetuidad de bendiciones que deseamos tener para el año que comienza. Esta jalá agulá o jalá redonda con almíbar de mandarina fue preparada por Diego Veras en Moisha Bakery. Es una receta que necesita de mucho tiempo, ya que se desarrolla en varias etapas. La preparación y el amasado lleva unas dos horas (entre preparación y reposo). Luego dos horas más para un nuevo reposo hasta el día siguiente. Amasar y trenzar lleva 10 minutos y luego hay que dejar reposar 2 horas más.Harina 000, 350 gHarina 0000, 150 gSal marina, 10 gAzúcar, 40 gAgua, 160 gHuevos enteros, 70 gYemas, 35 gMiel, 20 gMasa madre blanca, 120 gLevadura fresca, 5 gAceite de girasol, 40 gPreparaciones previas: unas 3 horas antes de hacer la masa, activar la masa madre con agua tibia (35ºC aprox.). Dejar a temperatura ambiente (24-27 ºC) tapado, hasta que duplique su volumen. Si no tenemos masa madre, no hace falta reemplazarla por nada, la levadura hará todo el trabajo de levar la masa.Preparar un almíbar con una mandarina, 300g de agua, 300g de azúcar y unas hebras de azafrán. Cortar la mandarina por la mitad, quitar las semillas y exprimirla con la mano dentro de una cacerola pequeña de acero. Agregar agua, azúcar y azafrán y llevar al fuego. Cocer unos 5 minutos a fuego mínimo a partir del hervor. Lo usaremos para pintar el pan cuando salga del horno.Amasado y reposo: disolver en un bol grande los ingredientes líquidos: agua templada, masa madre, levadura, miel y aceite. Volcar la harina, sal y azúcar por encima de los ingredientes líquidos y amasar dentro del mismo bol, hasta que no queden grumos. Tapar la masa con un repasador de cocina y dejar reposar 10 a 15 minutos. Volcar la masa, con la ayuda de una rasqueta, a la mesa y dar un amasado rápido, de unos 15 o 20 segundos, plegando la masa sobre sí misma y presionando un poco con la palma de la mano. Regresar la masa al bol, tapar, y reposar 10 a 15 minutos.Repetir esta operación de amasado y reposo 2 veces más. Si la masa se pega a la superficie de trabajo, rociar la mesa con un chorrito de aceite y continuar el amasado hasta que comience a pagarse nuevamente. Luego del último amasado tapar la masa y reposar por 2 horas en un lugar templado (24-27 ºC) o en la heladera de un día al otro.Formado y fermentación: bajar la masa a la mesa enharinada y cortar con la rasqueta en 2 partes iguales si lo que vamos a hacer es una jalá enrollada (jalá agulá) o en 8 piezas iguales si vamos a hacer un trenzado como el pan de la foto.Para el formado de la jalá agulá vamos a formar una barra y estirarla de a poco, hasta llegar a tener un cordón de masa de unos 50cm de largo. La enrollamos sobre una fuente para horno enmantecada y enharinada y la tapamos con un plástico y luego un repasador por encima para dejarla fermentar.Para la jalá trenzada vamos a formar barritas de 45cm de largo. A medida que las vamos estirando taparlas con un paño de cocina para que no se sequen. El formado de la trenza se hace entrecruzando 2 y 2 barritas, y se van trenzando alrededor, hasta formar una especie de moña redonda.El levado final tardará unas 2 horas, siempre y cuando la temperatura ambiente sea la misma del reposo, unos 24-27 ºC. Si el ambiente está más frío llevará un poco más de tiempo. Fermentar los bollos hasta que estén bien inflados y aún conserven un poco de tensión. Esto último puede comprobarse empujando suavemente la masa con la punta del dedo. La masa tendría que sentirse aireada, pero sin quedar marcada por el dedo por completo.Horneado: unos 30 minutos antes de hornear, calentar el horno a 220 ºC. Pintar las jalot con una mezcla de yemas y leche, con un pincel y cuidando de no marcarlas. Espolvorear con semillas de amapola y llevar al horno por unos 15 minutos, hasta que estén bien dorados. Retirar de la lata y colocar sobre una rejilla de metal, para que no se condense la humedad en la base del pan. Pintar con el almíbar de mandarinas y azafrán y a disfrutar.<b>Tips para frezarlo y degustarlo como recién hecho</b>Este pan jalá con masa madre y almíbar se puede freezar una vez horneado. La clave para que al momento de servirlo quede como si recién saliera del horno, es envolverlo en film de cocina cuando todavía esta tibio -no humeante- y llevarlo al freezer.Al momento de querer servir la jalá con masa madre y almíbar, sólo hay que sacarla del freezer una o dos horas antes. Para servir el pan jalá tibio, se le puede dar un golpe de calor de un minuto, en horno ya precalentado.

Fuente: La Nación

El pepino tiene un alto porcentaje de agua y muy pocas calorías, por eso es una hortaliza que siempre refresca. Además, es crujiente y combina a la perfección con el tomate. Esta ensalada fresca de pepino con tomates secos al sol, aceitunas, nueces, hierbas y rúcula; es una preparación que se luce en una mesa con invitados. Fácil y demasiado rica.Pepino, 1 grandeRúcula, 1 paqueteTomates secos, 1 taza Nueces mariposa, 1 tazaPerejil o cilantro, 1 puñadoAceite de oliva, 2 cucharadasJugo de limón, 2 cucharadasAzúcar, 1/2 cucharadita (opcional)Pimienta molida, pizcaLavar bien y cortar el pepino en tiras verticales bien delgadas usando una mandolina o un pelapapas y colocar sobre una fuente.Lavar la rúcula, el tomate seco, el perejil y el cilantro y colocarlo sobre las tiras de pepino. Mezclar todo suavemente.Agregar las nueces.Preparar un aderezo mezclando en un bol el aceite con el jugo de limón, una pizca de sal y, si se desea, el azúcar. Regar con este aderezo la ensalada de pepino. Si se quiere, finalizar con pimienta molida y servir.Tips para preparar una ensalada atractiva y tentadoraSi se quiere lograr una presentación de la ensalada de pepinos y tomates secos con rúcula y nueces tan atractiva como la de la foto, en lugar de mezclar todo en una fuente, se la puede emplatar directamente.Se le puede agregar semillas de sésamo y/o rodajas de jenjibre; y preparar un aderezo a base de salsa de soja y miel para que la ensalada de pepinos y tomates secos tenga un toque oriental.

Fuente: La Nación