Campo

Continúan los casos de triquinosis en Córdoba. A los brotes que todavía están activos en Río Primero, Río Cuarto y San Alberto, ahora se sumaron nuevos focos en los departamentos de Marcos Juárez y Santa María.
Así lo informó el Ministerio de Salud de la provincia, que advirtió que los alimentos sospechosos provienen de faenas de cerdo familiares, venta ambulante y en comercios.
Según datos del Área de Epidemiología, los nuevos casos corresponden a 16 personas de las localidades de Marcos Juárez y Alta Gracia, que fueron atendidas de manera ambulatoria, recibieron el tratamiento antiparasitario y actualmente se encuentran en buen estado de salud.
“En lo que va de 2019, los casos ascienden a 97, de los cuales 51 están relacionados con los brotes en curso en las localidades de Marcos Juárez (3), Alta Gracia (13), Colonia Cuatro Esquinas (10), Villa Cura Brochero (18) y Río Cuarto (7)”, resaltaron.

Fuente: InfoCampo

La suba del dólar de los últimos meses impactó de lleno en el consumo de lácteos. De hecho, la cantidad de litros por persona por año pasó a 180 litros, lo que representa una baja de 10 litros en relación a agosto del año pasado.
Los datos le pertenecen a Jorge Giraudo, director del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), quien remarcó que estos números se posicionan en niveles de 2003.
“Mirando hacia atrás, es difícil encontrar un valor tan bajo como este“, analizó Giraudo en declaraciones a la radio local Nihuil. Según el experto, esto se debe fundamentalmente a una caída en el consumo de los lácteos de mayor valor agregado, concretamente de leches en cartón, leches saborizadas, quesos procesados, yogures, flanes y postres, que son los de mayor precio.
En cambio, aseguró que todavía se mantiene o descendió sólo un poco el consumo de las leches fluidas en sachet o quesos básicos, como el cremoso, cuartirolo o barra.
“El precio del litro de leche que se le paga al productor subió 100%, con lo cual eso impacta en el 56% de los costos industriales. La mayoría de los insumos son en dólares, y con 24% de devaluación se trasladaron al precio en góndola”, señaló Giraudo.
En cuanto a las exportaciones, explicó que no impactan en este caso. “Argentina tradicionalmente exporta el 20% de lo que produce, y este año al mes de agosto acumulado, las exportaciones estaban 12% por debajo del año pasado”, dijo.
“Eso va en beneficio de la oferta doméstica. No es culpa de la exportación que haya suba de precios. Los inconvenientes de la exportación tienen que ver con los precios internacionales no son los mejores, principalmente en leche en polvo, que es nuestro fuerte. Además, el tipo de cambio efectivo de exportación es de $51, un valor no tan atractivo”, cerró.

Fuente: InfoCampo

El Departamento General de Irrigación de Mendoza advirtió que los caudales de los ríos de la provincia tendrán 11% menos de agua en esta temporada en relación a la anterior.
Según su estimación anual, la disponibilidad de agua total será del 54% de un año medio para los ríos con áreas bajo riego.
“La situación más crítica es la del río Tunuyán, no por tener un mal porcentaje de escurrimiento en sus ríos, sino porque tiene muchas hectáreas para regar”, explicó Rubén Villodas, director de gestión Hídrica de Irrigación.
Ante esta situación, el superintendente de Irrigación, Sergio Marinelli aseguró que desde el gobierno establecerán “agendas con sectores de cada cuenca de riego”, para acordar acciones necesarias para realizar a partir del año próximo.
El pronóstico río por río

Río Mendoza

Año hidrológico pronosticado: Seco.
Porcentaje respecto de un año medio: 60%.
La temporada 2018/19 fue la segunda peor en los últimos 22 años (2010/2011 fue peor).
Para 2019/20 se espera que haya 12% menos de agua que en 2018/19.

Río Tunuyán

Año hidrológico pronosticado: Seco.
Porcentaje respecto de un año medio: 53%.
La temporada 2018/19 fue la peor en los 65 años del registro existente.
En 2018/19 se registraron tres meses como mínimos absolutos de 65 años.
Para 2019/20 se espera que haya 6% menos de agua que en 2018/19.

Río Diamante

Año hidrológico pronosticado: Seco.
Porcentaje respecto de un año medio: 47%.
La temporada 2018/19 fue la segunda peor en los 48 años de registro existente (1996/97 fue el peor).
En 2018/19 se registraron tres meses como mínimos absolutos de 48 años.
Para 2019/20 se espera que haya 8% menos de agua que en 2018/19.

Río Atuel

Año hidrológico pronosticado: Seco.
Porcentaje respecto de un año medio: 53%.
La temporada 2018/19 fue la peor en los últimos 48 años.
Para 2019/20 se espera que haya 17% menos de agua que en 2018/19.

Río Malargüe

Año hidrológico pronosticado: Seco.
Porcentaje respecto de un año medio: 46%.

Río Grande

Año hidrológico pronosticado: Seco.
Porcentaje respecto de un año medio: 41%.

Fuente: InfoCampo

En su informe de pre campaña, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que la cadena de la soja aportará 10% menos al PBI argentino en 2020.
En concreto, la entidad calculó un aporte total de US$ 14.292 millones, y argumentó que se debe en su mayor parte a “una disminución de las cantidades en relación a la campaña 2018/19“, y, en menor medida, a un escenario “de menores precios internacionales“.
De todas maneras, remarcó que esta cadena continuará siendo la más importante, dado que explicará el 46% del Producto Bruto de las Cadenas Agrícolas (PBA).
Todo ese contexto afectaría negativamente al resto de las variables económicas para esta campaña, y según sus estimaciones, se presentarían reducciones del 15% en la recaudación fiscal, 10% en la inversión y 12% en las exportaciones. De esta forma, los valores para todo el complejo sojero serían: US$ 6.146 millones de recaudación fiscal, US$ 5.917 millones de inversión y US$ 16.493 millones de exportaciones.
Los costos y la rentabilidad: un tema clave
Con precios a cosecha por debajo de los de la campaña previa, la Bolsa observó a través del ReTAA (Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada) que en las distintas zonas productivas del país también se presenta un aumento de los costos directos para la soja 2019/20 de entre 4% y 10%, aunque se mantiene la distribución entre zonas.
Ante este escenario, la entidad remarcó que los márgenes brutos de todos los cultivos tendrán un descenso “más que importante”.
“En el caso de soja, pasaron de entre 250-600 US$/ha para la campaña 2018/19 a 80-340 US$/ha para la campaña 2019/20″, advirtió. 
En ese sentido, afirmó que los planteos mixtos con soja de segunda “siguen siendo los mejores para esta campaña, ayudados por el buen desempeño de la campaña fina”. Como planteo simple, indicó que la soja pasó a ganarle al maíz, a diferencia de la campaña 2018/19.
“Los márgenes brutos para soja y maíz se vieron afectados considerablemente en el mes de agosto. Después de un aumento del precio del maíz, debido al potencial impacto de excesos hídricos sobre la producción en EE.UU., la cotización disminuyó US$ 13 por tonelada, a medida que sucesivos informes del USDA estimaran una producción en el país del norte mayor a la pronosticada por los analistas privados”, analizó la Bolsa.
 

Fuente: InfoCampo