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El Directorio aprobó el “Programa de Optimización de la Energía en Secaderos de Yerba Mate” que establece apoyo financiero para instalar coberturas, no contaminantes, de fácil aplicación y de eficiencia probada, que permitan mejorar el rendimiento térmico de las líneas de secado de la materia prima.
La iniciativa surge tras una investigación de la Universidad Nacional de Misiones (UNAM) que determina que durante el proceso de secado de yerba mate se pierde entre un 20 y 30 % de la masa calórica que transita en los zapecadores y tubo posterior por deficiencias en la aislación de las instalaciones de los secaderos.
El actual Programa del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) tiene como objetivo optimizar la energía utilizada en el proceso de secado y que en paralelo generará otros beneficios, como la reducción del uso de biomasa, homogeneidad del zapecado, reducción de carbono a la atmósfera, protección de los trabajadores a la exposición del calor y reducción de costos.
La asistencia del INYM abarca el reconocimiento de hasta 50.000$ por operador que opte por recubrir con aislante los tubos zapecadores y/o secadores, y permite que cada operador pueda solicitar el apoyo para dos tubos rotatorios por cada planta de secado.
“Se considera de importancia incentivar la instalación de coberturas de los tubos zapecadores y/o secadores con aislantes térmicos no contaminantes, de fácil aplicación y de eficiencia probada, tales como la cerámica sintética, ya utilizada en algunos secaderos, que posee una resistencia de hasta 1250º centígrados y permite un uso prolongado de aproximadamente 2 a 3 años”, se explica en la Resolución aprobada por el INYM.
Requisitos para acceder al programa
Los operadores secadores interesados en recibir el beneficio deberán presentar en el INYM la Solicitud de Inclusión al Programa de Optimización de la Energía en Secaderos de Yerba Mate, y la Declaración Jurada de No Utilización de Mano de Obra Infantil, ambas publicadas en la web del INYM.
Cabe destacar que cada solicitante deberá estar en el Registro de Operadores del Sector Yerbatero (Resolución 54/08 del INYM) como “secador”; encontrarse al día con la presentación de las Declaraciones Juradas; no poseer multas firmes impagas ni convenios de pago caídos; no tener litigios judiciales en trámite en los que el INYM sea parte y tengan por objeto cuestiones de carácter patrimonial.
Aspectos técnicos
Los distintos tipos de secaderos de yerba mate, y diferentes sistemas de secado, poseen en común el tubo zapecador que es donde se inicia el proceso de deshidratación de la hoja y palo de yerba mate.
Durante el paso del material verde por el tubo, el Ing. Agr. Raúl Escalada explicó que las temperaturas son extremadamente altas, con valores cercanos a los 1000ºC al inicio del proceso con presencia de llama directa y disminuyendo a 250 a 350ºC al final del mismo.
Esa gran masa calórica en circulación permanente que transita en los zapecadores y tubo posterior, es significativa del proceso de secanza y es motivo de ajustes permanentes para lograr la optimización energética y neutralización de fugas de calor durante ésta etapa.
Uno de los espacios donde se pierde energía calórica, es por las paredes del tubo zapecador/secador, y de acuerdo a estudios realizados por la UNaM, el porcentaje de pérdida de energía representa entre un 20 al 30 % del total invertido para el proceso de zapecado y presecado.

Fuente: InfoCampo

Ya están disponibles los datos oficiales de la elección del domingo 27 de octubre, en la que el candidato del Frente de Todos, Alberto Fernández, se impuso como presidente electo.
La participación alcanzó el 82,40%, y si bien aún no está listo el escrutinio definitivo, sí se pueden consultar los números de los puntos productivos del país en el mapa interactivo que reproducimos a continuación.
En ese sentido, en provincia de Buenos Aires, Fernández le ganó a Macri por 1.563.600 votos más; en Córdoba, Macri obtuvo 720.400 votos más que Fernández; en Santa Fe, Macri recaudó 18.428 votos más que Fernández; en La Pampa, Fernández alcanzó 27.543 votos más que Macri y en Entre Ríos, Macri sumó 1.525 votos más que Fernández.
Consultá cómo votó tu zona 
 

Fuente: InfoCampo

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de Japón, visitó nuestro país para evaluar el reconocimiento de la zona libre de fiebre aftosa con vacunación y así, ampliar la exportación de carne bovina desde nuestro país hacia el destino asiático.
Durante su estadía en nuestro país, del 21 al 25 de octubre, la delegación japonesa visitó el Laboratorio del Senasa ubicado en Martínez, donde se interiorizó sobre aspectos técnicos de la fiebre aftosa en la Argentina y los procedimientos que lleva adelante el organismo para su control.
Además de recorrer las instalaciones del Laboratorio Nacional, también verificó un establecimiento de producción pecuaria, un ente sanitario y un frigorífico en Santa Fe, y visitó el Centro Regional del Senasa y el Paso Fronterizo de Santo Tomé, en la provincia de Corrientes.
Cabe destacar que a fines de junio del 2018 Japón oficializó la apertura simultánea de su mercado para recibir carne bovina y ovina de la Patagonia, y el envío a la Argentina de la carne de wagyu japonesa.
El titular de la cartera agroganadera señaló que Japón “es un destino muy atractivo para nuestra ganadería y para nuestra industria cárnica” al cual “queremos acceder con nuestras carnes del río Colorado al norte” y calificó de “muy importante” la visita de los inspectores del MAPF. “Es un paso más para lograr el ingreso, mientras tanto seguimos gestionando la apertura de otros mercados para seguir ayudando al desarrollo de la industria cárnica argentina que genera empleos en distintas regiones de nuestro país”, dijo.
Por su parte el presidente del Senasa, Ricardo Negri, explicó que la visita fue para analizar y verificar todo el sistema sanitario bovino argentino y lograr en un futuro, la exportación de carne bovina de la zona libre de fiebre aftosa con vacunación. “Ahora resta esperar el informe técnico final que evaluará los resultados obtenidos”.
La delegación japonesa ponderó el sistema de control que lleva adelante el Senasa y la integración con el sector privado. Además les agradecieron por cumplir con todo el programa previsto en la visita y destacaron la integración de los sistemas electrónicos, la trazabilidad y la información que manejan.
El encuentro final tuvo lugar en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), donde su presidente, Ricardo Negri, acompañado por su equipo de trabajo, recibió a la delegación asiática, integrada por Emi Yamada y Akiko Nishiguchi. Más tarde se sumó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Etchevehere.

Fuente: InfoCampo

Tras conocerse el resultado de las elecciones, autoridades de Federación Agraria Argentina (FAA) se comunicaron con Alberto Fernández y le pidieron avanzar en el diálogo para “trabajar en conjunto” por los pequeños y medianos productores.
“Anoche mismo felicitamos al presidente electo, Alberto Fernández al tiempo que le reiteramos lo que le dijimos cuando nos reunimos en la campaña: que estamos abiertos al diálogo y dispuestos a trabajar en conjunto por los pequeños y medianos productores”, señaló el titular de FAA, Carlos Achetoni.
Para el dirigente, lo importante es “el trabajo articulado y la cooperación” para poder avanzar con políticas públicas para el sector. “Sólo así podremos lograr el desarrollo rural y seguir haciendo lo que sabemos, que es producir alimentos para el país y para el mundo”, expresó.
Paralelamente, Achetoni valoró la reunión entre Macri y Fernández. “Es un buen gesto de parte de ambos y esperamos que sea el inicio de una transición ordenada, que no profundice la crisis que hubo tras las PASO, en beneficio de todos los argentinos y, en especial, de los productores que en pocos días hemos visto cómo los vaivenes políticos y económicos profundizaron la crisis que ya atravesábamos”, consideró.
Y recordó que el agro necesita “un financiamiento a tasas adecuadas, mejorar la comercialización, que se cuide al mercado interno, bajar la inflación y optimizar la infraestructura en todo el país”.

Fuente: InfoCampo