Campo

Tras no llegar a un acuerdo con las empresas del sector, Atilra anunció un paro de los trabajadores lecheros en reclamo de mejoras salariales. 
La medida de fuerza consta de dos partes: la primera, comenzará a las 00 del viernes 1° de noviembre hasta la misma hora del día 3, cuando los operarios trabajarán exclusivamente la jornada semanal tal cual lo establece el Convenio Colectivo de Trabajo 2/88, y se abstendrán de trabajar francos, ya sea sábado o domingo o el viernes, si al personal diagramado le cae ese día como franco. Asimismo, se abstendrán de trabajar horas extras.
Por otro lado, durante todo el día lunes 4 de noviembre se realizará un paro total de actividades.
El Consejo Directivo del sindicato remarcó que la protesta tiene que ver con que las remuneraciones de los trabajadores lecheros “han sufrido una erosión muy importante en su poder de compra“, lo cual “contrasta notablemente con la evolución de los precios de los productos lácteos, que aumentaron 77% solamente en los primeros nueve meses del año y 95% en forma interanual“.

Fuente: InfoCampo

En la continuidad de las acciones de digitalización que el Ministerio de Agricultura y Ganadería lleva adelante, presentaron el Programa de Digitalización de Faenamiento e Industria Cárnica de Córdoba (FAE), para agilizar procesos, mejorar la experiencia de los usuarios y contar con una mejor gestión de información y de datos.
El FAE consiste en la implementación de una herramienta digital que implica múltiples beneficios, no solo para los establecimientos del sector cárnico habilitados por la provincia, sino también para los consumidores finales del producto y para el propio estado. Esto es posible, ya que en una herramienta de autogestión, se centralizarán trámites que frigoríficos, despostaderos, fábricas de chacinados y depósitos, actualmente realizan en papel.
La primera etapa de este plan integral ya se puso en marcha y consiste en la herramienta digital propiamente dicha y los dos primeros trámites digitales del proceso: la declaración jurada mensual y el denominado Certificado Sanitario de Tránsito Electrónico (CTE). De esta forma, la implementación será gradual hasta llegar al 100% de los trámites digitalizados.
La puesta en funcionamiento de esto conlleva la recepción de información en tiempo real para los equipos técnicos de la Secretaria de Ganadería; simplicidad, rapidez y unificación para la confección de trámites de las empresas y firmas del rubro; y un aspecto no menor es que también se plantea la existencia de un código QR en el último eslabón de la cadena que es la llegada del producto a manos del consumidor.

Con el código impreso, el comprador podrá ver al instante la trazabilidad completa de lo que acaba de adquirir para consumir: origen, profesional veterinario involucrado, destino del producto, localidad de dicho destino, y valiosa información vinculada a la inocuidad y calidad alimentaria.
El lanzamiento se realizó en la Sala de Situación del Centro Cívico Provincial de la ciudad de Córdoba, y contó con la presencia del titular de la cartera productiva, Sergio Busso. El ministro estuvo acompañado por el secretario de Ganadería, Olden Riberi, y su equipo técnico, además de dirigentes de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), responsables de plantas faenadoras y firmas vinculadas al rubro. También hubo dirigentes de la Comisión de Enlace Agropecuaria Córdoba, autoridades de colegios profesionales y de cámaras del sector.
 
 

Fuente: InfoCampo

Del 14 al 18 de octubre, Vetanco, un laboratorio veterinario multinacional organizó la Semana Técnica “Gestación Colectiva”, para la cual convocó a Eduardo Miotto Ternus, Técnico de la División Cerdos de Vetanco Brasil. El especialista visitó una granja y tuvo encuentros con los técnicos argentinos responsables de las unidades que poseen sistemas de gestación colectiva.
Así, se organizó una charla para técnicos de una empresa de alto nivel productivo y una recorrida por la planta de Villa Martelli, con foco en el sector de biológicos. Luego, el Dr. Miotto Ternus realizó una visita técnica en una granja con sistema automático de gestación colectiva donde se compartió, con sus responsables técnicos, una jornada intensiva de aspectos técnicos relacionados a este sistema.

En la última jornada, se llevó a cabo el Encuentro Técnico Vetanco: “Gestación Colectiva” propiamente dicho en la localidad de Villa María, Córdoba, en la que se debatió sobre los aspectos técnicos asociados a este sistema.
El objetivo de esta semana de trabajo fue prestar un servicio a los clientes con problemáticas asociadas a este tipo de sistemas, así como también evacuar las dudas e inconvenientes que se presentan en los sistemas de gestación colectivos presentes en la Argentina, asociados a los diferentes modelos y máquinas usadas. En este sentido, el experto trató la situación de cada granja en forma individual debido a que cuenta con vasta experiencia en sistemas de integración brasileros, con un número importante de granjas y cerdas alojadas con este tipo de sistemas.
“El intercambio de las experiencias brasileras compartidas por Eduardo,  fue de gran importancia para el sector porcino argentino, que está comenzando a incursionar en este sistema”, comentaron desde Vetanco.
Este primer encuentro será seguido por otras actividades dedicadas a este sistema de producción.

Fuente: InfoCampo

La Asociación Argentina de Carreteras (AAC) organizará el IV Congreso Argentino de Caminos Rurales, con el slogan “Por una política de Estado para la conectividad rural”. El evento se realizará el martes 5 y miércoles 6 de noviembre en el Salón Auditorio de la Bolsa de Comercio de la ciudad de Rosario, Santa Fe.
Serán 2 jornadas con sesiones de trabajo, paneles y mesas redondas con expertos y referentes en la materia donde se analizará la situación actual y el impacto socio-económico de los caminos rurales.
También se presentarán trabajos sobre cambio climático y gestión del patrimonio vial rural, los transportistas expondrán su visión del tema, se trabajará sobre las mejores prácticas de ingeniería aplicada a los caminos rurales y se expondrán las posibles estabilizaciones y soluciones superficiales para cerrar con una mesa redonda sobre seguridad vial en caminos rurales.
Además, se presentarán las actividades actuales y futuras de la Mesa Nacional de Caminos Rurales.
Los representantes de las organizaciones relacionadas a los usuarios (productores y transportistas) tendrán un rol destacado en el comienzo de cada jornada, con las presentaciones de Tomás Palazón (Sociedad Rural Argentina), Silvina Campos Carlés (Coninagro), Horacio Salaverry (CARBAP), Alicia Fregonese (Diputada Nacional por Entre Rios) y los representantes de las entidades de transportistas FADEEAC, CESAC (Sunchales), CETAR (Rafaela) y AATHA (transporte de hacienda), junto a la Comisión de Transporte e Infraestructura de la Bolsa de Comercio de Rosario.
También estarán presentes para hablar de cambio climático y manejo del agua, Francisco Jijena (Banco Mundial), Liliana Camusso, y Daniel Bacchiega (Instituto Nacional del Agua) junto a Mario Ferdkin y Norberto Cerutti, especialistas de la Asociación Argentina de Carreteras.
La ingeniería aplicada a los caminos rurales será central durante el segundo día. Para eso, los reconocidos especialistas de la Asociación Argentina de Carreteras Bernardino Capra, Mario Ferdkin y Norberto Cerutti expondrán sobre relevamiento y nomenclatura, conformación de un Plan Director Vial, Conservación, mejoramiento y construcción por etapas, estudios de cuenca y diseño de cunetas para caminos rurales y Buenas Prácticas de conservación rutinaria.
Además, el congreso contará con una sesión de presentaciones comerciales donde se podrán conocer las diversas opciones que hay disponibles en el mercado para la estabilización y soluciones superficiales en caminos rurales.
El cierre de este evento tendrá una Mesa redonda sobre Seguridad Vial en Caminos Rurales con la participación de Julio Gago, especialista de la AAC, Adrian Sánchez, de la Agencia Nacional de Seguridad Vial, Jorge Papa de 3M y Juan Carlos Quiroga de Vawa.         
El desarrollo de los caminos rurales es fundamental para el crecimiento del país, dado que son el eslabón inicial de la red vial y es necesario que estén preparados para incrementos de la producción, con una política activa, recursos compartidos entre todos los estamentos, y un nivel y estándares de gestión y calidad homogéneos.
Pero los caminos no son importantes solo para trasladar a la producción primaria de nuestro país, sino que se deben entender en su contexto, dentro del concepto de ruralidad: el camino es producción, arraigo, educación, salud…”El camino rural no es por donde sale la producción, es por donde entra el progreso”.

Fuente: InfoCampo

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, llevó a cabo inspecciones de plantas procesadoras de arroz, en tres localidades correntinas, y encontró que algunas firmas operaban sin matrícula o hacían un uso irregular de la misma.
En San Roque, los agentes detectaron que la firma, si bien estaba inscrita en el Registro Único de la Cadena Agroindustrial (RUCA), cedía la matrícula a un tercero que no se hallaba empadronado. Por este hecho se realizó un cubicaje técnico de existencia física de grano y se retuvo la totalidad de la mercadería, más de 250 toneladas de arroz, hasta que aclaren la situación ambas firmas.
En Caa Catí, el personal inhabilitó a una empresa que realizaba la actividad de industrial arrocero y fraccionador de granos sin poseer ninguna de las dos matrículas habilitantes, por lo que procedieron a la interdicción 35 toneladas de arroz cascara, y 9 toneladas de arroz blanco en paquetes de 1 kg, además de 37 toneladas de maíz.
Mientras que en Ita Ibate a otra arrocera no registrada, también la inhabilitaron y los agentes pusieron bajo interdicción 551,35 toneladas de arroz cascara.
Desde la entidad advierten que las firmas que no se matriculan en RUCA, con los controles de trazabilidad de grano actuales, no pueden recibir ni emitir cartas de porte, ni certificar y liquidar sus operaciones de compra-venta de granos debidamente.

Fuente: InfoCampo

A través de la Resolución 105/2019, que se publicó este miércoles 30 en el Boletín Oficial, el Ministerio de Agricultura de la Nación creó la Comisión de Trabajo de Seguimiento de las Existencias Pecuarias, que apunta a determinar los procedimientos y metodologías para el cálculo del stock de las distintas especies.
La nueva comisión por el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso y estará integrada por representantes de la Subsecretaría y de la Dirección Nacional de Análisis Económico Agroindustrial y representantes de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Cuáles serán las funciones
La nueva comisión tendrá las siguientes funciones:

Fijar los lineamientos y criterios para la definición de la metodología de cálculo de las existencias de las especies pecuarias.
Diseñar la metodología de cálculo de las diversas estimaciones vinculadas al sector pecuario.
Establecer las fuentes y datos a utilizar.
Establecer un manual de procedimiento para el manejo y análisis de datos. Dicho manual deberá ser aprobado por el subsecretario de Ganadería en un plazo no mayor a 90 días desde la vigencia de la Resolución.
Analizar en forma previa a su divulgación los resultados de existencias pecuarias alcanzados.
Intervenir en la publicación de las existencias pecuarias.
Proponer herramientas de capacitación y actualización vinculadas al objeto y funciones del Grupo de Trabajo.

Fuente: InfoCampo