Campo

El próximo martes 18 de febrero a las 18:00 hs se llevará a cabo en la zona de microcentro un nuevo encuentro organizado por ADBlick Agro en el que se analizarán las perspectivas del sector agropecuario para los próximos meses.
El encuentro contará con la participación del economista Roberto Bisang, que actualmente se desempeña como profesor titular de Economía Agropecuaria y como investigador del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEPD) del CONICET, quien compartirá su visión acerca de las perspectivas del sector agropecuario.
A su vez, durante la charla se realizará el lanzamiento de un nuevo ciclo del proyecto de ganadería, enfocado en la producción y comercialización de carne, con foco en las etapas de recría y terminación, que permitirá a inversores minoristas ingresar en un negocio productivo de escala, de bajo riesgo y en pesos .
Los cupos son limitados. Para inscribirse se puede enviar un mail a inversores@adblickagro.com o acceder haciendo click AQUÍ.

Fuente: InfoCampo

En los últimos días comenzó a circular el rumor de una intervención estatal del mercado de trigo. Ante esto, Infocampo dialogó con Gustavo Idígoras, presidente de CIARA (Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina) y CEC (Centro Exportador de Cereales) y Diego Cifarelli, representante de la cadena molinera.
“El mercado de trigo tuvo una velocidad de venta inusual en precampaña y, por lo tanto, una respuesta rápida por el lado de la exportación. Así se registró el tonelaje a exportar antes de tiempo, considerando que los productores preveían un nivel de derechos de exportación mayor del que existía”, explica el directivo. 
En ese momento, la industria exportadora compró, mientras que la molinería no lo hizo, debido a los precios que se pagaban por entonces. Desde hace tres semanas, asegura Idígoras, la industria exportadora se retiró del mercado interno. “Actualmente, los molinos son los únicos que están en condiciones de comprar. De esta forma, poco a poco debería mejorar la relación de precios“, asegura. 
De cara a lo que viene, el agroexportador indica que la próxima campaña comercial será “ordenada, en la cual la oferta y la demanda actuará de forma previsible, con reglas de juego conocidas que sigan alentando la siembra del cereal”. Por estos motivos, Idígoras agrega que, “en reiteradas oportunidades, el ministro Basterra aseguró que no quiere intervenir el mercado de trigo“. 
Por su parte, manifiesta que dialogó con Julián Echezarreta, secretario de Agricultura, quien este jueves hizo declaraciones sobre el mercado de trigo. “El Secretario, según lo que me dijo el jueves por la noche, se referirió en Córdoba a alentar la producción, pero que también de la seguridad alimentaria nacional y que, por este motivo, son fundamentales las mesas de diálogo”, admite.
El próximo lunes, se reúne la cadena  en la Bolsa de Cereales porteña.
“A nosotros nos interesa que haya oferta de trigo. Que se retire la exportación no es condición que el productor vaya a vender”, declara, contundente, Diego Cifarelli, presidente de FAIM (Federación Argentina de la Industria Molinera). 
De esta forma, el federado manifiesta que hay que crear las condiciones para el productor venda la materia prima. “Claramente, el trigo alcanza para el mercado interno, pero lo que nos afecta es la temporalidad, por eso se calienta el precio”, dice Cifarelli.
“Sin dudas, la cadena no quiere la intervención, el Estado tampoco y no esperamos ninguna situación cahótica que amerite que esto suceda. Considero que esto no prosperá bajo ningún punto de vista“, agrega.
Los molineros irán a la reunión del lunes con el propósito de buscar soluciones a estos momentos de incertidumbre que afectan a la comercialización.
“Queremos más oferta de trigo para evitar negociar tanto la compra de un lote. Los molinos están intentando adecuarse a las necesidades del productor. Queremos plantear al Estado Nacional la posibilidad de créditos, a tasa lógica, para poder pagar mejor ese trigo que tienen los productores”, adelanta Cifarelli. 
 

Fuente: InfoCampo

“La soja finalizó con un leve ajuste, aunque logró terminar la semana acumulando una moderada ganancia. El mercado continúa condicionado por el coronavirus en China. De todos modos, los operadores confían en que se materializarán las compras por parte del gigante asiático pactadas en el acuerdo comercial. Por otra parte, el desarrollo de la campaña en Sudamérica agrega condicionamientos, con perspectivas de producción para Brasil y Argentina en 124 mill. tn. y 55 mill. tn. respectivamente”, informó Grassi.
En tanto el maíz “operó con un ligero signo negativo, en línea con sus pares. Mercado pendiente al comportamiento de la demanda externa en EE.UU. y limitado por expectativas de una gran cosecha en Sudamérica. Se esperan alrededor de 100 mill. tn. para Brasil y 50 mill. tn. para Argentina”, explicó la corredora de granos.
Por último, en lo referente al trigo “revirtió la tendencia matutina y finalizó con ajustes. De todos modos, las perdidas encontraban límites al acentuarse un panorama productivo que podría no ser óptimo en la unión europea. Al recorte que realizó la consultora Strategie Grains para las proyecciones de producción de la unión europea, se suma el deteriorado panorama que muestran los cultivos de trigo en Francia. Según datos oficiales del país, solo el 65% mostrarían condiciones buenas a excelentes, contra 85% el año pasado para la época”, finalizó Grassi sobre el cierre de los mercados internacionales de granos.
Valores estables en el mercado local
“Finalizó una nueva semana de negocios en esta Bolsa, con un mercado de granos con discretos volúmenes negociados y ofertas de compras sin cambios significativos. Por soja, la oferta de compra se ubicó en U$S 245/t (misma oferta que la rueda anterior). En tanto, el precio ofrecido por maíz con entrega corta fue de $ 9.200/t, y la oferta por trigo con entrega contractual se mantuvo en U$S 190/t”, informó la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Febrero´20 opera a U$S 246/t.
En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos en el recinto de esta Bolsa fueron los siguientes:
– Por soja, entrega disponible U$S 245/t, y U$S 230/t descarga en Marzo.
– Por trigo, el valor contractual fue de U$S 190/t, y U$S 195/t entrega Marzo.
– Por maíz, entrega hasta el 20/02 $ 9.200/t, y Marzo fue de U$S 145/t.
– Por girasol, el precio disponible fue de U$S 245/t, y U$S 240/t entrega Marzo.
– Por sorgo, no se registraron ofertas de compras.

Fuente: InfoCampo

Una de las características que distingue al cultivo de poroto es su rápido ciclo, que dura entre 90-110 días desde la siembra hasta la cosecha. Esto significa que el manejo técnico también debe ser contundente.
“Entre la observación de algún síntoma y la detección de un problema, el análisis y la toma decisión, generalmente, se tardan 10 días. Significa el 10 por ciento de la vida del cultivo”, analiza el técnico Agustín Calderoni.  
Según Calderoni, el promedio de rendimiento en las principales zonas productivas de poroto –Tucumán y Salta– se ubica en torno a 1.500 kilos por hectárea, que representa entre 25 y 30 por ciento del potencial del cultivo en esta zonas del país. 
El técnico sostiene que hay varias tecnologías que pueden colaborar en este objetivo de acercar los rindes reales a los potenciales. Y, de esta manera, elabora un paso a paso con diferentes estrategias. 
Lo primero que propone es el uso de tratamientos de semillas con el bioestimulante Stimulate, de Stoller. “Esta decisión otorga una mejor implantación de calidad, más pareja”, manifiesta. 
Con el avance del ciclo, si las condiciones de humedad y temperatura son buenas para el desarrollo del cultivo, este crece mucho. “Con un crecimiento exuberante, se puede producir el sombreo de las flores basales, impidiendo el normal cuajado. Ese sombreo lleva a pérdidas entre 600 y 1.000 kilos”, advierte Calderoni, que es coordinador técnico general de Stoller.
Por eso, aconseja la aplicación de SETT para potenciar los rendimientos ya que es un producto diseñado para fijar las flores y mejorar el cuaje. “La primera y la segunda floración son las mejores, las que más potencial de rendimiento tienen”, manifiesta. 
Además, desde la marca sugieren el uso de “Stoller Cobre”, un fertilizante que tiene la habilidad de entrar en las hojas y controlar bacterias, que muchas veces pasan desapercibidan, pero que provocan severas bacteriosis.
 

Fuente: InfoCampo