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El Consorcio de Frigoríficos Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), entidad que representa el 90% de las exportaciones argentinas de carnes y el 35% de la faena nacional, comunicó que sus plantas asociadas se están manejando con “normal actividad y el seguro abastecimiento del mercado doméstico”.
En tal sentido, desde ABC afirmaron que “se mantiene una integral y suficiente provisión de productos cárnicos envasados en cajas, como así también en productos elaborados (hamburguesas y salchichas). Esto aplica en su tradicional canal de comercialización como ser cadenas de supermercados, además de las carnicerías propias de las empresas frigoríficas que integran el Consorcio”.
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En relación a la faena y comercialización de productos cárnicos, ABC prevé una “actividad normal para todo el mes de abril con un marcado incremento participativo en el mercado doméstico. Esto se debe a los compromisos asumidos de abastecimiento local y la sensible disminución en los últimos meses de las exportaciones cárnicas”.
“Reafirmamos el compromiso de esta entidad para cumplir el rol que las actuales circunstancias le imponen, esperando que de manera conjunta el Estado y los representantes privados, trabajen para superar esta difícil prueba que la historia y el destino ponen en el camino del país y el mundo”, afirmó Mario Ravettino, presidente de ABC.
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El comunicado de ABC finaliza: “Resulta importante reconocer a todos los integrantes de la cadena de ganados y carnes que están realizando un fundamental esfuerzo para superar la dramática situación actual y una consideración especial y total gratitud a los trabajadores de la industria frigorífica argentina”.

Fuente: InfoCampo

“Las caídas llegan a marcar hasta 4%. El petróleo permanece debilitado con mercados mundiales golpeados por el lado de la demanda y la oferta. El coronavirus disminuyó el consumo mientras que Arabia Saudita sobre abastece el mercado. El dólar, se vuelve a fortalecer frente a las principales divisas del mundo presionando sobre commodities”, informó Grassi.
La corredora de granos explicó además que la soja “finalizó con un notable ajuste, luego de mantenerse en positivo por tres ruedas consecutivas. Mercados de acciones, petróleo y aceite de palma en retroceso, ante expectativas de una menor demanda mundial por el bloqueo de países como India y la Unión Europea para contener el avance del coronavirus. Aceite de soja y harina también transitaban en negativo y arrastran al poroto. En tanto, en el inicio de la cosecha en Argentina, lentamente comienza a diluirse preocupaciones por abastecimiento a puertos y logística. La cosecha en Brasil transita su etapa final (+70%) y la producción se ubicaría en 123-124 mill. tn”.
“El maíz cotizó con pérdidas, en un mercado que aun asimila los datos del USDA. Se recuerda que el organismo planteó un escenario de siembra superior al esperado por el mercado (39,25 mill. has vs. 38,17 mill. has.). Esto supone un escenario productivo bastante holgado de cara al futuro, que se combina con una demanda interna muy deprimida. La debilidad del crudo y la considerable caída en la demanda para producción de etanol, agregó presión. El dinamismo del sector exportador, aportó leve respaldo”.
Por último el trigo cerró con caídas. “El dólar volvió a ejercer peso, al fortalecerse respecto de las demás divisas y restar competitividad al trigo americano. En tanto, la Unión Europea + Gran Bretaña elevaron la estimación de exportaciones de trigo a 30 mill. tn. (+2 mill. tn. respecto estimación mensual anterior). De todas formas, se destaca que mercados internacionales permanecen activos. Japón mantuvo licitación abierta por 50.000 tn. Argelia compró 250.000 tn. de trigo panadero”, finalizó Grassi sobre el cierre de los mercados internacionales.
Merado local con bajas para la soja
“El mercado del día de hoy contó con ofertas de compras bajistas para la soja y el trigo, y valores dispares por maíz y sorgo. Por soja, el valor de compra por la mercadería disponible se ubicó en U$S 210/t. Por su parte, el precio ofrecido por el maíz con entrega inmediata se mantuvo en U$S 140/t, y la propuesta de compra por trigo Mayo cayó a U$S 190/t”, explicó la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el mercado Matba – ROFEX, el contrato de Soja Mayo´20 opera a U$S 220/t.
En cuanto al mercado local, los precios ofrecidos fueron los siguientes:
– Por soja, disponible U$S 210/t, y U$S 205/t Mayo.
– Por trigo Abril, U$S 19/t, y U$S 160/t Diciembre.
– Por maíz, con descarga inmediata U$S 140, y U$S 130/t Julio.
– Por girasol, disponible U$S 230/t, y U$S 240/t Mayo.
– Por sorgo, U$S 130/t Abril, y U$S 135/t Mayo.

Fuente: InfoCampo

“Teníamos que cumplir objetivos desafiantes como tener información confiable y contar con un sistema world class que fuera escalable y soportara el crecimiento de la empresa. Frente a ese escenario, concluimos que SAP era la solución indicada, ya que cumplía con todos los requisitos que estábamos necesitando”, explicó Ezequiel Farhan, Jefe de Aplicaciones y Desarrollo del grupo Bioceres.
Esta conclusión clara se desprende del último avance tecnológico que realizó la compañía relacionado a Rizobacter, empresa argentina líder en microbiología agrícola. 
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Se trata de que Rizobacter, compañía argentina líder en microbiología agrícola, implementó SAP S/4HANA para acompañar su crecimiento y proceso de transformación digital. Además de hacerlo en Argentina, también implementó el sistema en sus subsidiarias ubicadas en Brasil, Paraguay, Bolivia, Uruguay, Colombia, Estados Unidos y Sudáfrica.
Gracias a SAP acompañarán el crecimiento de la compañía por un sistema de gestión de información robusto y flexible capaz de apoyar sus necesidades de negocio.
“Con el sistema anterior no lográbamos tener información consistente, pero desde que utilizamos SAP, sabemos que la información es confiable. Es una plataforma integral y escalable que nos está acompañando en todos nuestros desafíos”, destacó Iván Cabrera, Gerente de Sistemas del grupo Bioceres, considerando que la transición de sistemas se desarrolló en nueve meses e involucró a 36 personas en la empresa. 
 
 
 

Fuente: InfoCampo

Una nueva recorrida por los campos que forman parte de la Red Agropecuaria de Vigilancia Tecnológica (RAVIT), en el norte de Córdoba, dejó datos muy interesantes. Esta iniciativa, que involucra a 50 productores, evidencia que los agricultores tienen “su propio manual” de producción y que, en promedio, dejan en el campo entre un 30%-40% de los rendimientos alcanzables. 
“Individualmente nunca vamos a tener la capacidad de generar la cantidad de datos que logra RAVIT. Estoy convencido que si ponemos en común la información y la interpretamos correctamente, vamos a lograr resultados con mayor velocidad”, reflexiona Guillermo Aguirre, productor de “La Josefina”, un campo ubicado a pocos kilómetros de Río Segundo, e integrante de este proyecto.
Esteban Tronfi (Foto 1) , director de RAVIT, agrega: “Este trabajo que venimos  realizando con 50 productores y luego de tres años, nos permite ver cuáles son las decisiones de manejo que construyen las diferencias entre rendimientos que en ambientes similares pueden rondar un 30% o 40%”.

Emilio Satorre (Foto 2), investigador, docente de la Facultad de Agronomía (UBA) y reconocido consultor, fue invitado a la última recorrida por Córdoba ya que también participa del proyecto, analizando los datos que surgen cada campaña.
Entre los aspectos de interés que destacó Satorre, él menciona que, de Norte a Sur “hemos visto situaciones muy distintas”, pero asegura que muchas son coincidentes en la mayor presencia de cultivos de cobertura, un mejor cuidado de la fertilización, un manejo inteligente de las malezas y una multiplicidad de fechas de siembra tanto en maíz como en soja, muy tempranas y también tardías.
Según el consultor, en el cultivo de maíz, la mayor incorporación de antecesores con cultivos de cobertura fue una de las grandes novedades de la campaña y  agrega también que el manejo de nutrición ha sido más cuidadoso, tanto en maíz como en soja, al igual que el manejo de malezas, justamente en una región donde la problemática suele ser acuciante.
Entre las conclusiones de la recorrida, Satorre asegura la necesidad de revisar las excesivas densidades de siembra que se trabajan en soja. “Los lotes que hemos relevado generalmente están apuntando a una distribución de 40 semillas por metro cuadrado, o incluso más. Posiblemente ese valor pueda reducirse hasta un 20%”, sostiene. 
UPL que ha apoyado la iniciativa RAVIT desde sus inicios, ha puesto especial atención al creciente problema de malezas resistentes. “Actualmente más del 70% de la superficie de soja utiliza herbicidas PPO. Si uno proyecta la presión de selección sobre yuyo colorado, es muy probable que esta herramienta tenga una vida útil muy corta”, remarca Alejandro Piñeiro, gerente de producto de herbicidas de UPL. “Por eso, agrega que es importante rotar los modos de acción y posicionar cada herbicida dentro de los flujos de emergencia.
En ese sentido, la marca destaca el nuevo herbicida Tripzin, un preemergente para soja que previene la generación de resistencias y es una excelente alternativa para rotar con inhibidores de PPO.
 
 
 

Fuente: InfoCampo