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Este miércoles, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) anunció que el tradicional congreso que hacen cada año cambiará su formato a una presentación completamente virtual debido a las condiciones de contacto debido a la pandemia. 
De esta forma, este año, el Congreso, bajo el lema “Siempre Vivo, siempre Verde”, durará dos semanas, entre el 18 y el 28 de agosto. 
Durante el anuncio virtual, el presidente de la entidad Alejando Petek, abrió el juego y se refirió al desafío de nuevo contexto y aclaró la menor “Huella Ambiental” será récord por la baja emisión de gases de efecto invernadero. 
La cita virtual estará dividida en dos semanas comentó Marcelo Torres, director del Programa de Prospectiva de Aapresid. 
La primera de ellas, de cuatro días (18 al 21 de agosto) se realizarán tareas generales, como entrevistas, salón comercial y una mayor cantidad de tareas asociadas a la familiarización con las cuestiones asociadas al “networking”. 
Y la segunda semana, de cinco días (24 al 28 de agosto) será el contenido técnico propiamente dicho que sucederá en 14 salas virtuales y la capacitaciones suceden en dos bloques, uno por la mañana y otro por la tarde. 
“En los últimos años vimos una más que duplicación de asistentes de manera virtual al Congreso, con lo cual ya estábamos parcialmente preparados para este cambio. Asimismo, bajo estas circunstancias tendremos la posibilidad de hacer una entrada, una previa al Congreso, con lo cual se podrá explorar mucho mejor cada unos de los contenidos técnicos que se desarrollarán durante la segunda semana”, explica Petek. 
Por su parte, Torres agrega que esta será otra excelente oportunidad para internacionalizar el Congreso, que más regiones en el planeta conozcan el trabajo de Aapresid y sus productores en materia de siembra directa. 
Asimismo dejó planteado el potencial que la virtualidad representa. “Ya imaginamos, para un futuro, a los oradores que podremos traer así como todos los expertos y especialistas que nos puedan oír”, destacó.
 

Fuente: InfoCampo

La lechería sigue en su meseta productiva. A veces mejor, a veces peor, pero siempre con una producción proyectada anual en el orden de los 10.000 millones de litros, introduce, como panorama general, el último informe de la consultora especializada en agronegocios Zorraquín-Meneses.
Despejando lo general, lo cierto es que a nivel micro hay importantes cambios que el tambero ya debe integrar a su radar para tomar decisiones. 
Consultados por INFOCAMPO los técnicos de la consultora AZ Group brindaron algunas precisiones económicas-financieras sobre el escenario lechero pensando en el segundo semestre, que pinta bien distinto al del primero. 
“Con el comienzo de la cuarentena, los consumidores salieron a asegurarse la leche y se registró un pico en la demanda que, de a poco, fue cayendo. Este contexto requirió más leche fluida, pero también afectó la demanda de productos más elaborados, como los quesos, debido al cierre de restaurant y hoteles”, explican los analistas, considerando que durante el primer trimestre, en Argentina, se produjo mayor volumen de leche respecto al mismo trimestre de 2019 (2.400 millones de litros versus 2.200 millones).
Esta situación que afecta a los queseros, agregan, terminará complicando la situación financiera de los productores lecheros en la mitad del año porque hay altos riesgos de que se corte la cadena de pagos al productor. 
Siguiendo con el panorama, en el contexto comercial, bajaron las exportaciones, disminuyeron los fletes internacionales, la baja en el precio del petróleo, muy asociado al COVID-19, la falta de actualización en el tipo de cambio en Argentina y, especialmente, la baja internacional en el precio de la leche en polvo que alcanzó el valor más bajo desde febrero de 2019, con un precio actual de 2.700 dólares la tonelada (Ver Gráfico).

En el mientras tanto, destacan los analistas, muchas empresas están esperando una licitación del Gobierno Nacional para la compra de leche en polvo, para canalizar hacia la asistencia social, y que permita bajar los stocks hacia el pico de producción de leche que se ocurre en el país en primavera . 
¿Qué se plantean las empresas para el próxima bimestre?
Entre las alternativas que manejan las empresas, detallan desde AZ Group, es mandatorio la reducción de todo tipo de costos, eficientizar la producción, adelantar los secados de vacas e ir bajando la producción de leche, reducir el stock, así como aumentar la participación del pasto en la alimentación en detrimento del maíz, este último un insumo con precio dolarizado respecto al forraje. El pasto tuvo una buena producción gracias a un otoño satisfactorio en materia de precipitaciones.
También una estrategia de manejo, que dota de versatilidad al manejo y las finanzas, es la siembra de trigo en reemplazo del tradicional verdeo de invierno. De esta forma, de acuerdo al progreso de los precios, se define si el trigo se destina a cosecha de granos o se termina consumiendo como recurso forrajeo. 
Claramente estamos en un momento del año bisagra para los lecheros. Ellos deben asegurar el resultado para seguir en juego. 
 
 

Fuente: InfoCampo

Una vacuna contra el coronavirus diseñada en Perú, el segundo país más afectado por la pandemia en Latinoamérica, comenzó a ser probada en animales con éxito, informaron fuentes del laboratorio a cargo de los estudios.
El gerente general del laboratorio Farvet, Manuel Fernández, explicó que una vacuna contra el coronavirus diseñada comenzó a probarse en alpacas, el tradicional animal andino emparentado con la llama, después de haber tenido resultados satisfactorios en gallinas, informó la agencia EFE.
Fernández dijo que los estudios en alpacas libres de patógenos servirán como complemento a otras pruebas que se realizarán simultáneamente en ratones de similares condiciones, para las que confía en obtener resultados concluyentes que avalen la efectividad de la vacuna. El siguiente paso será probarla en primates.
“Si los resultados son concluyentes en animales, luego se la probará en humanos, en un proceso más largo hasta demostrar que la vacuna no tiene efectos secundarios en el organismo”, informaron desde el laboratorio.
Cabe destacar que Perú es el segundo país más afectado por el coronavirus en la región, detrás de Brasil, con 123.979 casos confirmados y 3.629 fallecidos, informó el Ministerio de Salud del país.

Fuente: InfoCampo