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A través de la Resolución 379/2020, el Gobierno Nacional estableció este lunes que la yerba mate no podrá contener más del 35% de palo en su composición.
De acuerdo al texto de la normativa, que firman directivos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), a partir de ahora el análisis de una muestra de yerba mate canchada “debe arrojar un resultado de porcentaje total de palo, incluida la fibra cruda (Normas IRAM 20511), que no sea superior al 35 %“.
Se trata de una modificación del Reglamento de recepción y secanza de la yerba mate, que se aplica a todos los operadores que efectúen tareas de recepción, transporte y/o secado de hoja verde de yerba mate.
En cuanto al tamizado, la medida dice que se deben tener los siguientes porcentajes máximos y mínimos: palos de yerba mate sobre malla 5 mm. x 70 mm., un máximo de 5%; volumen retenido por tamiz 420 mm, un mínimo de 88% y bajo tamiz 420 mm (malla 40) (polvo de hoja y palo), un máximo de 7%.
“Los resultados de análisis de laboratorio de las muestras tomadas por los funcionarios del INYM evidencian a través de los años un incremento en el porcentaje de polvo de palo que pasa por tamiz 420 mm (malla 40), circunstancia que pone de manifiesto que durante el procesamiento de la hoja verde se procede un molido o reproceso del palo grueso que el INYM debe regular y controlar en miras a la obtención de un producto de buena calidad“, argumenta la Resolución.
Y agrega que luego de cotejar los resultados de los análisis de laboratorio de las muestras que tomaron funcionarios del INYM en 2019 y 2020 revelaron que es “necesario exigir que la yerba mate canchada que se comercialice en el país cumpla con especificaciones microbiológicas que aseguren la inocuidad de dicha materia prima”.
De esta manera, el palo que se obtenga como subproducto del proceso productivo de elaboración en los establecimientos secaderos se considerará “como un palo de descarte que deberá ser inutilizado”.

Fuente: InfoCampo

Un equipo interdisciplinario compuesto por docentes y estudiantes de la Facultad de Agronomía (UBA) junto con personal profesional (psicólogos, terapistas ocupacionales, asistentes sociales y psiquiatras) del Hospital de Emergencias Psiquiátricas “Torcuato de Alvear” (La Paternal, Ciudad de Buenos Aires), están trabajando, desde el año 2019, en el desarrollo de huertas y jardines urbanos y orgánicos como alternativa terapéutica para pacientes con patologías psiquiátricas. 
“Las actividades se realizan en dos reuniones semanales, donde los pacientes pueden efectuar tareas productivas y recreativas al aire libre en un clima ameno y armonioso. A su vez, se aprovecha ese entorno, para intercambiar conocimientos sobre la producción de alimentos y de especies ornamentales”, explicaron Marta Kaplanski, (directora del Proyecto), Haydee Steinbach (co- directora) y Helena Rimski-Korsakov, (integrante). 
El proyecto de extensión universitaria, subsidiado por UBANEX, busca consolidar la integración de los pacientes a través de la realización de actividades recreativas y productivas que fomenten el desarrollo de habilidades sociales.
Asimismo, el Proyecto Huerta-Jardín del Hospital Alvear está conformado por docentes de las cátedras de Jardinería; Fertilidad y Fertilizantes Edafología, Área de Producción Vegetal Orgánica y Turismo Rural de la Facultad. 
Las jornadas en el Alvear finalizan con el reparto de los productos cosechados entre los participantes de las actividades. Los pacientes ambulatorios se llevan lo recolectado y los internados pueden compartirlo con los familiares o amigos que van a visitarlos.
Además, durante las tareas, los pacientes reconocen los diferentes insectos que se alimentan de las plantas de la huerta y buscan las distintas formas de controlar a las hormigas. Sin duda, es un trabajo colectivo que promueve el afianzamiento de los vínculos interpersonales.

Fuente: InfoCampo

La fertilización es una práctica de manejo que incide directamente en el rendimiento de una especie vegetal, ya sea en la cantidad de biomasa obtenida como en la calidad nutricional del producto.
A partir del guano de las gallinas, se puede fertilizar a las verduras de la huerta bajo un método natural, casero, completamente orgánico y ecológico. Este residuo contiene altos niveles de nitrógeno así como también una buena cantidad de potasio y fósforo.
Cómo prepararlo
Según resalta el huertero Toni Frito, para elaborarlo habrá que seguir los siguientes pasos:

Recoger el desecho sólido de las gallinas.
Agregar en un recipiente un tercio del guano y cubrir los dos tercios restantes con agua.
Revolver durante unos momentos para que la mezcla se homogenice.
Tapar el recipiente y dejarlo fermentar idealmente a cierta distancia del hogar para evitar malos olores y preferentemente a la sombra.
Repetir el procedimiento de mezclado durante 10 días.
Al cabo de ese lapso, colar el contenido en otros recipientes.
Los desechos sólidos que se separen en el colador pueden ser colocados en una compostera, en caso de tener una, de manera de aprovechar tanto el material líquido como el sólido que queda separado.
Luego de realizar este procedimiento, se obtiene el resultado final.

otras indicaciones
Con respecto a la mezcla, caben destacar algunos asuntos de vital importancia a tener en cuenta para preservar el ambiente.
En primer lugar, el producto obtenido es muy fuerte y concentrado, con lo cual debe rebajarse y mezclarse bien a razón de 10 partes de agua por cada parte de fertilizante.
En segundo lugar, es de suma importancia regenerar el suelo ya sea por este método o por otros, no sólo por las plantas, sino por no agotar sus nutrientes.
En cuanto al riego, al ser un producto bastante rico en nitrógeno, deberán ser espaciados. Se aconseja regar una vez cada 15 días.
Por último, otra cuestión a destacar es la importancia de remover la mezcla todos los días debido a la posible presencia de bacterias como Salmonella o la Escherichia coli.

Fuente: InfoCampo

Un excelente ejemplo de economía circular se publicó este lunes en el Boletín Oficial de la República Argentina, mediante la Resolución Conjunta 2/2020. 
Los ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, y Transporte “han identificado de interés aquellos procesos productivos que se desarrollaran en nuestro país que, a partir de la valorización de residuos, permitan obtener productos para ser utilizados en la infraestructura del transporte nacional con objetivo sustentable”. 
Mirá también https://www.infocampo.com.ar/de-que-se-trata-la-economia-circular-de-gestion-de-envases-de-agroquimicos-vacios/
De esta forma, mediante los residuos termoplásticos recuperados (como la disposición final de los envases de agroquímicos) servirán como materia prima para la producción de durmientes sintéticos, lo cual redundará en un beneficio concreto en materia de gestión integral de residuos. 
Esto significará “una reducción drástica la cantidad de espacio que normalmente es destinado a esta tipología de desechos en los predios de disposición final, y fomentando consiguientemente una reactivación de la industria recicladora”, dice la norma.
Asimismo, agrega, los durmientes sintéticos fabricados mediante dicho novedoso proceso industrial, entrañan una reducción significativa de la tala de árboles, al representar una variable sostenible de reemplazo de los durmientes de madera que vienen empleándose desde antaño en las vías ferroviarias del país.
MESA
En consonancia, la Resolución 2/2020, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible impulsó la Mesa Técnica de Trabajo de Economía Circular (MTTEC), cuyo objetivo principal es el de identificar mecanismos tendientes a promover la recuperación de los residuos. 
En el marco de la Mesa Técnica de Trabajo de Economía Circular (MTTEC), se encontrará la “sub-mesa de Trabajo concerniente a la corriente residual de plásticos”. 

Fuente: InfoCampo

En línea con su objetivo de promover una agricultura sustentable, Casafe elaboró hace años el programa Depósito OK, un proceso de certificación que se aplica para almacenamiento seguro de productos fitosanitarios. Su objetivo es minimizar la probabilidad de ocurrencia de siniestros que pongan en peligro la integridad física de las personas y dañen el ambiente.
Los protocolos de seguridad establecidos en el programa se basan en normas y códigos internacionales de conducta y son actualizados constantemente para brindar una servicio que cumpla con los estándares de calidad y seguridad más altos del mundo.
Depósito OK cuenta con más de 290 depósitos adheridos al programa y realiza más de 250 auditorías al año en todas sus categorías. Durante el 2020, la categoría Premium, considerada un sello de calidad por un sinfín de compañías e instituciones, ha incorporado a más de 30 establecimientos nuevos que cumplen con todos los requisitos necesarios para un almacenamiento seguro.
Toda la información acerca de este programa de calidad se obtiene ingresando a la sección de Depósito OK en la web de Casafe, donde podrán profundizar en los protocolos, los depósitos adheridos y los videos relacionados programa.
Depósito OK es un programa de Casafe que se compromete con la gestión responsable para un almacenamiento seguro.

Fuente: InfoCampo

Atentos a los movimientos del mercado, principalmente por el Covid-19, BASF realiza este año su feria de negocios en formato digital, BASF Virtual X. Para respetar las reglas de distancia social que exige la pandemia, la compañía apostó por un formato innovador que promete garantizar a los visitantes una experiencia similar a la ofrecida en los eventos presenciales.
En un entorno digital e interactivo, los participantes serán recibidos por una ilustración virtual de Manfredo Rübens, presidente de BASF para América del Sur, donde podrán recorrer el salón con stands temáticos en 3D en los que serán atendidos por especialistas, también de forma online, y participar de una serie de webinars con charlas abiertas sobre diversos temas.
Virtual X será inaugurada por el economista y comentarista de televisión brasileño Ricardo Amorim y un panel especial a cargo de Gil Giardelli, especialista en Innovación, Economía Digital y Estudios de Futuro.
En el recorrido virtual, los visitantes encontrarán 11 stands en línea de las diferentes áreas de negocio de BASF: Soluciones para Agricultura, Suvinil, Movilidad, Nutrición y Salud, Petróleo y Minería, Soluciones para Plástico, Recubrimientos y Construcción, Packaging, Cuidado Personal y del Hogar, Soluciones para Textiles y Cyber Week.
Expertos de BASF de diferentes países e invitados de otras empresas, compartirán conocimientos en un amplio programa con cerca de 30 webinars que contarán con traducción simultánea al inglés, español y portugués.
“Con esta dinámica buscamos ampliar las posibilidades de negocio y reforzar nuestra relación como proveedores de soluciones e innovaciones para satisfacer las más diversas necesidades de las industrias”, explica Manfredo Rübens.
Con un portfolio de más de 8.000 productos que pueden combinarse de diferentes formas para unas 60 mil aplicaciones, BASF colabora con los más diversos segmentos de la economía. “La digitalización ha sido fundamental, permitiendo la continuidad en nuestro trabajo para desarrollar y co-crear productos y soluciones innovadores y sustentables con clientes y socios”, considera Antonio Lacerda, vicepresidente senior de BASF.
Los webinars tendrán relación con los distintos negocios de BASF, la actualidad empresarial y contarán con un chat abierto para fomentar la participación, generar un enfoque técnico, debates constructivos y relevantes, además de la presentación de distintos lanzamientos. Entre las charlas más destacadas, se encuentra la de Zenon Paul Czornij, jefe de diseño de BASF para las Américas quien hablará sobre el estudio acerca de las Tendencias de Colores Automotrices.
Expertos en Repintura Automotriz presentarán las soluciones que se brindan en toda América Latina a través de la charla “Eficiencia UV en Repintado Automotor”.
Por su parte, representantes de Toyota, Renault y BASF debatirán la dirección de la sustentabilidad en la industria automotriz; también habrá un webinar junto a Unilever y Braskem sobre plásticos reciclables y dos lanzamientos innovadores como BioToLife y Mimiskin en el área de belleza asiática presentados por el experto Francesco Romagnoli, director de Desarrollo de Mercado de BASF en Hong Kong.
En el evento, también se presentará el webinar “Control de deriva de drones”, donde se hará referencia al nuevo porfolio de ingredientes para formulaciones agro-adyuvantes.
Guiados por la innovación, el negocio de Soluciones para la Agricultura proporcionó beneficios a los agricultores y a la sociedad en su conjunto desarrollando en el 2020, herramientas para complementar el porfolio de agricultura digital y protección de cultivos y semillas, el cual será presentado en Virtual X.
Con énfasis en el mercado de la digitalización, la empresa reforzará Xarvio ™ FIELD MANAGER, que contribuye a la optimización de recursos en el cultivo de soja, trigo y cebada.
Por su parte, la plataforma de innovación y emprendimiento de BASF, AgroStart, fue ganando fuerza en importantes países de Latinoamérica, pudiendo acelerar la interacción con emprendedores locales.
Se destacan también las soluciones de protección de cultivos de BASF para los agricultores de Argentina; el herbicida para soja y maíz Zidua y el fungicida para soja Priaxor. En semillas, hay más de 30 lanzamientos de variedades de soja, algodón y arroz en Latinoamérica.
“Uno de los pilares estratégicos que diferencia a BASF es la innovación. Solo el área de Soluciones para la Agricultura de BASF invierte aproximadamente 900 millones de euros en investigación y desarrollo para ofrecer soluciones que estén cada vez más alineadas con las necesidades del agricultor. Con esto en mente, en el 2030 traeremos más de 180 nuevas soluciones al mercado agrícola latinoamericano”, dice Ademar De Geroni Júnior, vicepresidente de Marketing Regional de la División de Soluciones Agrícolas de BASF en América Latina.
Para participar, sólo hay que registrarse en el portal de eventos https://basfvirtualx.com.br/feira-virtual

Fuente: InfoCampo