Campo

Este miércoles 17 se llevó a cabo un nuevo webinar, organizado en el marco de Expoagro Digital YPF Agro, la plataforma que nació para vincular al agro todo el año.
El periodista Cristian Mira conversó con la directora del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), Dra. Celeste Saulo sobre “Presente y futuro del SMN en la provisión de servicios para el agro”. Analizando los puntos en común entre la meteorología y el agro, Saulo contó que en la página web existe una sección especialmente dedicada al sector, “que son usuarios exigentes y muy conocedores”.
Desde el SMN trabajan en dos líneas: la primera es proveer pronósticos en diferentes escalas de tiempo; y la segunda, proveer datos de monitoreo, examinar lo que pasó. Algunos de los datos que se pueden encontrar son temperatura, precipitación, humedad, balance de humedad del suelo, y ciertos índices ganaderos que, según Saulo, “son datos que sirven para tomar decisiones en el agro”. No obstante, apuntó: “Uno puede hacer millones de mapas con datos, pero si los usuarios no saben cómo apropiarse de esa información o si no les es útil, estamos como en un diálogo unidireccional”.
En la conjunción de datos se trabaja con otras organizaciones. “No hay nadie mejor que el productor agropecuario para saber qué necesita. Nos apoyamos en un trabajo conjunto; pensamos una meteorología basada en el usuario”, señaló Saulo.
En el SMN -que lleva más de 148 años de prestaciones– se comparte información con instituciones como el INTA, CREA, las Bolsas de Cereales, el Ministerio de Agricultura, “para entender las necesidades del sector e ir adaptando los servicios”, indicó la directora del organismo nacional, y añadió: “Este co-diseño es algo activo, nadie podría imaginar que la meteorología se estanca. Hay desarrollos continuos. La pregunta es cuáles de esos son los más útiles y de los cuáles se quiere apropiar el sector agropecuario para trabajar en un desarrollo superador con el SMN”.
También se refirió al trabajo colaborativo del SMN con la Comisión Nacional de Actividades Espaciales (CONAE), con los satélites, específicamente con el último puesto en órbita que fue diseñado, entre otras cosas, para estimar la humedad del suelo. Están trabajando conjuntamente para procesar la información que genera y aquella en concreto que necesita un productor.
“Sabemos que la red oficial no es suficiente, la idea es absorber datos de otras instituciones e insertarlos en nuestro sistema de pronóstico”, expresó.
Pronóstico del tiempo
“Cuando el pronóstico es errado, el público reacciona, y más los productores, ya que su decisión implica inversión de dinero”, dijo la Dra. Saulo.
En este sentido, explicó que “los pronósticos pueden ser inmediatos, a unas pocas horas, que requieren cierto expertise e información. Después están los clásicos, los pronósticos del tiempo que van desde un día a una semana. También, están los intraestacionales, que son con variabilidad a 2, 3 semanas o un mes. Y, por último, los estacionales, que son perspectivas de cómo puede estar el próximo trimestre”. Pero destacó que es necesario que cada usuario sepa interpretarlas y usarlas, de manera determinada.
“La gente del agro es muy curiosa y tiene muchas herramientas. Busca y consulta en muchos sitios, y la realidad es que el pronóstico a corto plazo que elabora el SMN, que está basado en un sistema de muy alta resolución es algo que no va a encontrar en ninguna otra fuente”, aseguró.
Además, informó que los pronósticos estacionales en Argentina y en el mundo están en el mismo nivel de desarrollo, “tienen el mismo nivel de incertidumbre; es un producto que está en evolución constante e irá mejorando”. Explicó que lo que se hace con este tipo de pronósticos “es dar a conocer los datos que se poseen de ese período de tiempo, porque se vienen midiendo por más de 100 años. Se conoce el promedio de cómo se comporta el clima en Argentina entre marzo, abril y mayo; se hacen modelos globales, con ciertos ajustes. Es información de lo que habitualmente sucede”. Luego, manifestó: “No hay manera de decir cómo va a estar más de 10 días como mucho, y todo depende de la situación. Hay que tener cuidado con el día a día, y entender la diferencia entre promediar tres meses y decir lo que va a pasar un día”.
Para finalizar, y en relación con las aplicaciones para celulares que se usan en el agro para informarse sobre los pronósticos, la directora del SMN, indicó: “Si bien son más amigables, esos datos son menos precisos que los pronósticos regionales del SMN, por lo menos a tres días. Después, a plazos más largos nos igualamos, es decir, usamos las mismas fuentes. El 80% de las veces el usuario no sabe de dónde se está sacando la información”.The post Planificando el agro con meteorología: la importancia de saber cómo usar los datos first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

Los gobiernos de Argentina y Brasil avanzan en un acuerdo para la exportación de uva en fresco nacional al país vecino.
Las negociaciones se dan luego de un pedido que elevaron los mandatarios de Mendoza y San Juan, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y Coviar para levantar las barreras fitosanitarias en un mercado regional que es clave, dado que importa 14.525 toneladas por año.
En agosto de 2020, el embajador argentino en Brasil, Daniel Scioli, se reunió con el Directorio de la Corporación, una mesa de la que participan el INV y los gobiernos provinciales, donde también estuvo el ministro de Agricultura de la Nación, Luis Basterra. De esa agenda común, que tenía por objetivo incrementar las exportaciones de los productos vitivinícolas a Brasil, surgió un acuerdo que busca beneficiar a la uva en fresco argentina.
En las próximas semanas, los auditores del Ministerio de Agricultura de Brasil viajarán a la Argentina para hacer una auditoria del Sistema de Mitigación de Riesgo propuesto por SENASA, que contempla una serie de procedimientos para lograr un producto que cumpla con todos los requisitos fitosanitarios que Brasil exige.
“Estos procedimientos van a garantizar la ausencia de ácaros y practicas tendientes a evitar Lobesia Botrana”, explicaron desde Coviar, y adelantaron que de resultar exitosos, se facilitará ampliamente la exportación de uva en fresco a Brasil.
Hasta ahora, para el envío de uva en fresco a Brasil se exigía el tratamiento con bromuro de metilo, un procedimiento costoso para la producción local que prácticamente la dejaba fuera de mercado. “Así la uva en fresco de Argentina perdió participación en Brasil, un país que importa al año unas 14.525 toneladas, de la que Chile concentra el 63%. La uva en fresco de Argentina, pese a tener arancel cero en Brasil, fue relegada a una participación de mercado de sólo el 22% promedio en los años 2018/2019”, analizó Coviar.The post Aseguran que se abriría “en breve” la exportación de uva en fresco a Brasil, un mercado clave first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

Fotos: ABC Australia
La ganadería mundial tiene sus fanáticos y sus detractores. Por un lado, apasionados consumidores de carne que como en el caso de la Argentina que se reúnen alrededor del fuego de un asado, casi como un ritual. Y por otro lado, vegetarianos, veganos y ambientalistas que no están de acuerdo con el sistema productivo ganadero por considerar que contamina y que no está bien comer animales.
Nobleza obliga, y según datos de la Organización de Investigación Científica e Industrial del Commonwealth (CSIRO por sus siglas en inglés) que es la agencia independiente del gobierno federal australiano responsable de la investigación científica, las emisiones de gases de efecto invernadero del sector ganadero a nivel mundial están estimadas en el 15% del total global, y se calcula que una vaca emite tantos gases como un automóvil.
Y si bien el metano (vaca) es menos nocivo para el planeta Tierra que el dióxido de carbono (autos) porque permanece en la atmósfera sólo nueve años desde su emisión, “su potencial de calentamiento global es 86 veces mayor que el dióxido de carbono cuando se promedia durante 20 años, y 28 veces mayor durante 100 años”.
Pero… ¿Qué pasaría si pudiéramos eliminar a la contaminación de la ecuación productiva ganadera? Al parecer, ahora es posible gracias a una súper alga marina que elimina el 99,9% del metano emitido por las vacas, y que fue descubierta por casualidad.
Fue sin querer queriendo…
Todo comenzó en Nueva Escocia (Canadá), con un productor ganadero que notó que sus vacas estaban más “gorditas” de lo normal y sanas. Le dio vueltas al asunto, conversó con sus colegas, pero no encontraba el porqué.
Fue tiempo después, que el productor en cuestión eliminó en su cabeza todas esas variables que compartía con sus vecinos ganaderos. La única diferencia que existía en sus vacas era que estas iban a comer a la costa.

¿Qué comían? Algas
Ahí llega a nuestra historia el doctor científico en jefe de Future Feed, Rob Kinley, un apasionado que venía estudiando desde hace años el efecto de las algas en las dietas de estos rumiantes.
Kinley comenzó a investigar cómo estas algas afectaban los sistemas digestivos de las vacas en Nueva Escocia, lo llevó a Australia y finalmente a la especie Asparagopsis.
Siguió estudiando e investigando y llegó a la conclusión que esta especie de algas tienen un ingrediente que detiene el último y pequeño proceso en la producción del metano dentro del rumen, que se da a partir de pequeños microbios.
Causalmente, esos microbios que detenían la producción de metano eran los responsables de generar más ácidos grasos y la energía quedaba en el animal en lugar de liberarse, con lo cual la vaca efectivamente estaba en mejor estado y producían más carne y leche.
Industrializar, conquistar mercados y el negocio perfecto para el medio ambiente
Así nació Future Feed, empresa que tiene en su poder propiedad intelectual de la tecnología alimenticia de la Asparagopsis, que está afiliada a la ya mencionada agencia científica australiana CSIRO, y juntas están desarrollando a escala la producción de este cultivo con la intención de conquistar nuevos mercados, para que la emisión de metano de la ganadería deje de ser un problema productivo.
“Tenemos acuerdos entre la Corporación de Tierras Indígenas y Mar que involucran a los pueblos aborígenes de la nación Narungga y una empresa de cultivo de algas marinas CH4“, que son quienes ya están produciendo este alimento para la ganadería, explicó el director de Future Feed y científico de CSIRO, Michael Battaglia, al portal ABC de Australia.
Battaglia explicó además que para eliminar el 99,9% de las emisiones de metano de cada vaca “sólo se necesita una dieta del 0,2% de estas algas en la alimentación regular de cada animal”.
Según las estimaciones que realizaron los científicos, de aplicarse este modelo nutricional basado en las algas en toda el ganado vacuno de Australia, se reduciría automáticamente las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería en un equivalente a 100 millones de autos.

“La tecnología también podría tener beneficios indirectos, incluido el filtrado de nutrientes perjudiciales en el agua del océano y la creación de ingresos alternativos en los países en desarrollo donde el sector pesquero está en declive”, dijo el Dr. Battaglia.
La empresa fundada por Kinley y Battaglia acaba de recibir un fondo de un millón de dólares por parte de Food Planet Prize, para ampliar los horizontes de su trabajo, y producto del potencial impacto positivo que este alimento puede tener para la humanidad y para el medio ambiente.
Además, según planean desde Future Feed, quieren establecer un fondo de comercialización con pueblos originarios denominados “Primeras Naciones”, para que las comunidades puedan ganarse la vida produciendo estas algas marinas.The post Descubren sin querer una súper alga marina que elimina el 99,9% del metano emitido por las vacas first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

El semillero oficial de Expoagro, Nidera Semillas, llevó su plot de San Nicolás a la nueva edición virtual de la exposición y presentó de manera oficial cuatro variedades de soja para todas las regiones productivas del país, tres híbridos de maíz y dos de girasol.
Las nuevas variedades de la soja son: NS 3821 STS, NS 4621 IPRO STS, NS 5421 STS y NS 6721 IPRO STS.
NS 3821 STS precisamente posee la tecnología STS, que da un valor agregado para el control de malezas con sulfonilureas. “Se adapta muy bien a Buenos Aires e inclusive a la zona núcleo norteña, donde en los buenos ambientes tratan de usar Grupos 3 haciendo un manejo de achicamiento de hileras con un muy alto desempeño”, especificó Claudio Pastor, gerente de Desarrollo de Producto de Nidera.
En el caso de la NS 4621 IPRO STS suma control de lepidópteros, con toda la plasticidad para diferentes ambientes. “Viene a reemplazar a la NS 4619 IPRO STS con fuertes mejoras en la performance y el perfil sanitario”, puntualizó Pastor.
Para la zona del Litoral y central, se recomienda la NS 5421 STS, que “tiene excelente sanidad y gran performance. En tecnología RR está superando holgadamente a la 5509, con el valor de ser STS. Es una buena combinación para trabajar según los ambientes con los ciclos cortos”, especificó el técnico.
Por último, la más larga de las variedades lanzadas es la NS 6721 IPRO STS, para NEA, NOA y norte del Litoral. “Será una soja muy demandada por su comportamiento sanitario”, marcó Pastor.
En maíz se presentaron la NS 7921 Víptera 3 CL, AX 7761 VT3PRO y NS 7818 Víptera 3.
El primero de estos híbridos fue catalogado por la empresa como “ideal para siembras tardías y tempranas, en diferentes densidades”. Como cuenta con el valor agregado de Víptera 3, una de las mejor tecnologías para el control de lepidópteros, y CL para el manejo de malezas con herramientas como las imidazolinonas, glufosinato de amonio y glifosato, el híbrido se convierte en “una joya exclusiva de Nidera”.
El AX 7761 VT3PRO es de alta performance para siembras tempranas, adaptable a tardías en la zona del centro núcleo y sur. “Conocido por su performance en rendimiento en diferentes manejos, en Expoagro se podrán apreciar ensayos de densidad que van de 40 mil a 150 mil plantas. El objetivo es compartir el conocimiento que posee Nidera en cuanto a la adaptación de manejos en diferentes ambientes y situaciones de estrés”, ampliaron desde Nidera.
La última novedad en maíz es el NS 7818 Víptera 3 que tiene la mejor biotecnología para el control de insectos, excelente perfil sanitario -especialmente para tizón y roya- y es ideal para la siembra en fechas tardías. A su vez, Víptera aporta la ventaja de contar con glufosinato de amonio para rescates en caso de malezas posemergentes.
Por último, los nuevos girasol son el Paraíso 106 CL Alto Oleico y NS 1109 CL.
El Paraíso tiene un porcentaje de ácido oleico por encima del 84% y una materia grasa que promedia el 53%. Todo con un rendimiento en kilos, superior, con gran sanidad -tolerante a todas las razas de Downy Mildew y a Phomopsis y Sclerotinia-. “Un material equilibrado para todas las regiones, e incluso con un comportamiento ideal frente al vuelco”, indicó Pastor.
Por su parte, el híbrido NS 1109 CL es un linoleico que se adapta muy bien a las tres regiones del país. Tiene alta materia grasa -del 53%- e importante rendimiento por hectárea. Tiene tolerancia a todas las razas de Downy Mildew, y excelente comportamiento a Phomopsis y Sclerotinia.The post Nuevas variedades de soja, híbridos de maíz y girasol: los lanzamientos de Nidera en Expoagro first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo