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Cerró un buen marzo para la exportación de carne bovina argentina. Nuevos datos confirman la tendencia de los últimos años y demuestran la solidez del agronegocio.
De acuerdo a un informe elaborado por el área de estadística y economía del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las exportaciones de carne bovina nacionales correspondientes al tercer mes del 2021 alcanzaron un valor de aproximadamente 225,8 millones de dólares, resultando un 8,3% superiores a los 208,4 millones de dólares obtenidos en marzo de 2020.
El precio promedio fue un 12,2% inferior al observado a lo largo del tercer mes del año 2020 aunque un 4,3% superior al de febrero del corriente año, con lo cual este marzo el factor de compensación fue el volumen despachado.
En este sentido y según los datos, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes al mes de marzo de 2021 totalizaron 52.433 toneladas peso producto.
En referencia a los destinos, la República Popular China resultó el principal puerto en volumen para la carne vacuna argentina durante los primeros tres meses del año 2021 con aproximadamente 109.300 toneladas, seguido por Israel, 11.100 toneladas, y luego por Chile, 8.300 toneladas.
Revisando las toneladas exportados en el último año, una estadística que sigue el IPCVA, se mantiene que un volumen despachado por encima de las 900.000 toneladas, precisamente, desde abril de 2020 a marzo de 2021, fueron 933.000 toneladas.The post Antes de las nuevas medidas para exportar carne, en marzo creció el volumen despachado first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

Los recientes anuncios del Gobierno Nacional, que establecieron medidas para controlar maniobras de evasión en las exportaciones de carne, empezaron a mostrar un fuerte impacto negativo en el precio de la vaca, categoría que encabeza las ventas externas de la cadena de ganados y carnes.
Según reconstruyó Infocampo con fuentes del negocio ganadero, los precios de las vacas con destino a China registraron caídas que oscilaron entre 15% y 23%.
Los matarifes y abastecedores que compran en el Mercado de Liniers viven horas de incertidumbre sobre su participación en la exportación y entonces pisaron el freno a la hora de comprar. Además, las fuentes consultadas coincidieron en que los frigoríficos exportadores podrán hacerse de mercadería a menor precio.
Las medidas se enfocaron sobre los denominados “exportadores sin planta”, que al calor de la demanda china comenzaron a dar sus primeros pasos en los mercados externos. Uno de los eslabones que empezó a incursionar en este negocio fue el de matarifes y abastecedores, responsables de gran parte de la faena destinada al mercado local. “A partir de la fiscalización más exhaustiva sobre la exportación, la consecuencia fue una baja muy importante en la hacienda con ese destino”, remarcó Leonardo Rafael, presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA).
De acuerdo a las estadísticas de precios del Mercado de Liniers, entre finales de marzo y principios de abril el valor promedio para las cuatro categorías de vaca que se comercializan en el predio de Mataderos se ubicó sobre los 125 pesos. El dato a tener en cuenta es que en esos días la vaca conserva inferior cotizaba en promedios de 101 pesos, y tras conocerse las resoluciones del Gobierno, este número bajó a 90 pesos.
Al analizar valores máximos y mínimos, se pueden apreciar las oscilaciones que se ven en las pasarelas de Liniers. En la semana del 4 al 9 de abril, la vaca conserva inferior registró un piso de 80 pesos y un tope de 150 pesos y dos semanas después, las cotizaciones cayeron a 70 y 125 pesos, respectivamente. “Esta situación preocupa mucho a los productores, dado que la medida está impulsada por los exportadores, que se harán de carne más barata”, advirtió el directivo.
Con respecto a la potencialidad de este eslabón para participar en el comercio exterior, el directivo afirmó que unos 82 matarifes cuentan con matrículas para exportar. “Tenemos la capacidad de cerrar convenios exportar y volcar un porcentaje de nuestra producción para acuerdos de precios en el mercado interno”, destacó, mientras Gobierno y exportadores buscan cerrar los nuevos términos del acuerdo de Precios Máximos, que finaliza el 30 de abril.
El periodista especializado en el sector ganadero Julio Boutet explicó que a partir de la implementación de las Resoluciones 3 y 60 se empezó a registrar una distorsión en los valores de Liniers, sobre todo por el lado de la vaca conserva, que representa el grueso del volumen que se exporta a China. El negocio de la vaca representó un fuerte impulso para la actividad, sobre todo en los últimos meses de 2020 y principios de este año. “Expresado en dólares, el valor de esta categoría generó un círculo virtuoso para los criadores, intermediarios y Gobierno”, resumió.
En este período, Boutet destacó que los criadores argentinos “fueron financiados por China, para renovar sus planteles de vientres”. El impulso del gigante asiático revitalizó una categoría que pasó de apenas salvar los costos a generar márgenes de rentabilidad por demás interesantes, situación que se reflejó en los campos ganaderos. De esta manera, los productores “pudieron cambiar las vacas de conserva flacas que no producían más terneros, por un vientre productivo de buena calidad”, según analizó.
Este círculo virtuoso para la reposición de vientres fue inédito en el negocio ganadero argentino. Según calculó Boutet, una vaca de descarte, terminada a maíz y llevada a un peso de 500 kilos se llegó a vender en Liniers a 140 pesos. ”Esto significa que el valor de reposición quedó casi uno a uno, esto fue posible gracias a la demanda china”, sostuvo.
El periodista advirtió que el nuevo escenario del negocio para la vaca –con caídas de 20 a 30 pesos- “sacó de la cancha a matarifes y abastecedores, que habían ingresado al negocio y además también empezaron a perder los criadores”.
Los consignatarios de Liniers también siguen con preocupación esta caída en los valores de la vaca. Federico Uzandizaga, de la consignataria Casa Usandizaga S.A., afirmó que el negocio sintió el impacto de las medidas implementadas por el Gobierno y se están acomodando a las nuevas cotizaciones. En este punto, el consignatario estimó que los precios “tienen que estar un poco más arriba” y recordó que solo hace un mes, “la vaca conserva se remataba a 115 pesos el kilo”.The post Las medidas del Gobierno ya impactan en el precio de la carne: cayó fuerte el valor de la vaca en Liniers first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

A partir de una iniciativa conjunta entre el Comité Argentino de Arándanos (ABC) y RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores), este mes se dará comienzo a un ciclo de capacitaciones federales destinado a encargados de campo y empaque de arándanos.
Los capacitaciones serán dictadas por un equipo técnico conformado por integrantes de RENATRE y ABC, con el apoyo de las regionales, de forma virtual y gratuita para todos los trabajadores rurales del país.
El ciclo contará con las exposiciones de especialistas del INTA y de diversos organismos del estado nacional como la Dirección de Alimentos, de Agricultura, o la Secretaría de Empleo. También participarán la Red de Empresas contra el Trabajo Infantil, espacio público privado del cual participa el ABC y es miembro del Comité Directivo.
El calendario de las 17 capacitaciones federales se extenderá hasta junio, abordando temáticas tanto técnicas como sociales bajo la modalidad virtual para propiciar que cualquier trabajador y trabajadora rural del sector pueda acceder estando en cualquier parte del país.
“La formación y la capacitación continua de los empleados rurales es el factor clave para lograr igualdad de oportunidades y el acceso a un trabajo decente”, aseguró Federico Bayá, presidente de ABC.
“Y en este punto coincidimos con RENATRE y por eso decidimos federalizar estas capacitaciones que iniciaron de manera local y presencial en Tucumán, por ejemplo”, detalló.
“Lo que nos proponemos son dos objetivos claros: poner en agenda del sector temáticas vinculadas al quehacer cotidiano, pero también aquellas que suelen ser satélites de nuestra actividad y que son tan relevantes como las técnicas. Estamos convencidos de que debemos involucrar en toda la cadena de producción a nuestros colaboradores, hasta en los temas que hacen a nuestro compromiso social”, explicó.
los temas que aborda el ciclo

Implementación de programas de Seguridad Alimentaria en base a los requisitos del mercado de exportación.
Conceptos de Seguridad e Higiene para encargados.
Alimentación saludable y claves para la inocuidad. Campaña Mejor con Arándanos.
Buenas prácticas en el uso de agroquímicos para arándanos.
Economía Circular en el marco de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible.
Manejo seguro de agroquímicos I. Aplicaciones Seguras y Calibración de equipos.
Prevención de las adicciones.
Uso de Elementos de Protección Personal EPP.
Conceptos de BPA (Buenas Prácticas Agrícolas) y normas de calidad.
Covid y Dengue.
La comunicación y el fortalecimiento interno de la organización.
Prevención del trabajo infantil.

Para todos los casos, habrá que inscribirse previamente mediante un formulario online obligatorio, que está abierto desde el jueves 15 de abril. A su vez, para disponer del calendario completo con link al formulario de inscripción de cada uno, se debe ingresar al siguiente sitio: https://www.argblueberry.com/home/capacitaciones2021/The post Arándanos: comenzó un nuevo ciclo gratuito de capacitaciones en empaque para trabajadores rurales first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

El miércoles 5 de mayo a las 9, el experto en malezas Luis Lanfranconi y el analista económico Salvador Di Stefano integrarán la dupla de disertantes que se ha convocado para la Segunda Jornada Online del año organizada por la empresa Tecnomyl Argentina.
La idea de la compañía de hacer confluir a ambos destacados especialistas en un mismo evento obedece a la convicción de que en las dos grandes temáticas que dominan los conferencistas invitados es necesario trabajar con sintonía muy fina, porque ambas tendrán una influencia altamente gravitante en las decisiones que deberán adoptar los productores en los meses que vienen o los escenarios en los que deberán moverse.
Hay que pasar el invierno
La jornada ha sido convocada con la consigna de “Malezas, Economía y Pandemia: cómo pasar el invierno”.
Los interesados en participar de la jornada ya se pueden inscribir gratuitamente a través de este link: https://procampotv.com/tecnomyl/ .
Las malezas no se repliegan
Con ese marco general señalado, Luís Lanfranconi desarrollará “Estrategias para controlar malezas en el Barbecho”.
2021 será una “Odisea”, pero…
Por su lado, Salvador Di Stefano enfocará las problemáticas económicas desde una mirada que lo lleva a analizarlas como “Odisea 2021”, pero junto con ello, sin caer en un pozo de angustias, pesimismo o derrotismo a causa de las evidentes dificultades que agobian a la Argentina planteará “negocios para crecer”.The post Malezas, economía y pandemia: será crucial pasar el invierno first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que su par de Indonesia comunicó a la Embajada de Argentina, en Yakarta, la renovación por otros 3 años del reconocimiento otorgado al sistema oficial de control sanitario de la Argentina.
Gracias a a esta decisión, se mantendrá la aplicación de un régimen simplificado de exportación para productos argentinos, disminuyendo sensiblemente los costos operativos.
El reconocimiento había vencido el pasado 11 de abril y con la aprobación del decreto se restablecen inmediatamente las condiciones simplificadas.
El ministro Luis Basterra celebró esta medida y resaltó la importancia del mercado indonesio, el cual se transformó en uno de los destinos más importantes y dinámicos de las exportaciones agroindustriales argentinas.
En el año 2020, se exportaron a ese destino un total de 1.299 millones de dólares, cuando en 2006 nuestras exportaciones solo eran de 269 millones de dólares.
Las materias primas alcanzadas por esta renovación son: uva, cebolla, ajo, arándano, cereza, fruta cítrica, pomelo, trigo, maíz, harina de maíz, naranja, mandarina, poroto de soja, limón, nectarina, durazno y pera.The post Argentina mantiene sus exportaciones a Indonesia, luego renovarse el reconocimiento sanitario entre países first appeared on Infocampo.

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La Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) dio a conocer su índice mensual que mide la actividad del sector, que para el caso de marzo marcó una suba del 11% respecto de febrero, quedando en sintonía con lo que había sucedido en enero de este año.
El número queda cerca de la media del año pasado y por encima de la tendencia que viene mostrando la actividad del inmobiliario rural, que sondea mes a mes la compra venta y alquileres destinados a uso agropecuario.
Desde la Cámara además informaron que marzo “mantuvo el nivel de recorridas y consultas por campos”, donde la “oferta de nuevas propiedades a la venta se mantuvo en niveles sostenidos”.
Entre los principales factores que generaron el aumento de actividad en marzo, la Cámara indicó que “la firmeza en la cotización de los granos y de la carne continuaron sosteniendo el interés en la actividad agropecuaria, traducida en una alta demanda para arrendamientos, que se negocian con algún incremento respecto de la campaña anterior”.
En relación a los factores que están generando el efecto contrario, señalaron “el escenario político-económico, signado por la incertidumbre y escasa previsibilidad, que continuó afectando el potencial de la recuperación y equilibrio del mercado inmobiliario rural de compraventa”.The post La actividad del inmobiliario rural aumentó 11% en marzo first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo