Campo

Durante el 2020 y parte de este año, muchos países vivieron, con mayor o menor duración, momentos de encierro por la cuarentena establecida como medida principal que se tomó para evitar los contagios de coronavirus.
Luego de un largo tiempo dentro de los hogares, muchas personas pudieron retomar en gran medida sus actividades y disfrutar de los espacios al aire libre como lo hacían anteriormente.
Sin embargo, los humanos no son los únicos en expresar su felicidad tras volver a estar en libertad.
Un video que compartió la agencia de noticias Reuters Latam en Twitter muestra cómo las vacas lecheras saltan contentas tras hacer su primera salida al campo luego del largo encierro invernal en el tambo de la empresa láctea Arla, en Suecia.
“¿Creías que sólo los humanos disfrutábamos el fin del encierro?”, menciona el video, que explica además que se trata de un evento tradicional en el país nórdico y reúne a miles de visitantes a estas granjas.
Lamentablemente, las restricciones sanitarias dejaron con las ganas a sus aficionados, que en esta ocasión siguieron el evento por las redes sociales.
Así celebran las vacas el fin del encierro:
 

🐄 🇸🇪 Vacas suecas saltan de alegría tras el largo encierro invernal pic.twitter.com/Pocj3Iuccp
— Reuters Latam (@ReutersLatam) May 5, 2021
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Fuente: InfoCampo

El Servicio Meteorológico Nacional publicó una actualización del pronóstico trimestral para los meses de mayo, junio y julio. Sin embargo, el punto de partida para el análisis debe ser el mes de abril.
De acuerdo a los datos que presentó el analista del Servicio, José Luis Stella, el cuarto mes del año reacomodó los perfiles de humedad en las principales zonas agrícola y dejó el sustento para lo que sobreviene que se trata de un trimestre de condiciones de precipitaciones promedio.
Esos excesos, que recompusieron perfiles y ocasionaron anegamientos en ciertos casos, sean al final de la cuenta otoño-invernal los que generen el extra de rendimiento para el trigo y la cebada 2020/21. Sin ir más lejos, el último otoño que tuvo bajas recargas otoñales condicionó los pisos de rendimiento de trigo en la zona central.
Debido a la combinación de escenarios, justamente, el experto en agrometeorología de la Bolsa de Cereales porteña, Eduardo Sierra, enfatizó en “A Todo Trigo 2021” la importancia de cuidar el agua con estrategias de manejo conservativas ya que la primavera puede presentarse con deficiencias de lluvias. Él baraja un regreso posible de La Niña.
Según Stella, abril registró un patrón dominado por una “circulación semiestacionaria del clima” que permitió un continuo ingreso de humedad, especialmente en la zona central y el norte de Patagonia, que provocaron condiciones óptimas de inestabilidad. En el apartado de la temperatura, estas fueron benignas, siendo el tercer abril más cálido desde el año 1961.
Volviendo a las precipitaciones, indicó Stella, se pudo observar que en abril, gran parte de la zona central, estuvo afectada por excesos, mientras que hacia el extremo noreste de Argentina y el oeste y sur de Patagonia predominaron las lluvias deficitarias.
Respecto a lo que viene para mayo, junio y julio se espera que las lluvias en el norte del Litoral, este de Buenos Aires y centro-norte de Patagonia registren mayores probabilidades de un trimestre normal a más seco de lo normal. En el rango “normal” estarán las provincias del norte y centro del país, sur del Litoral, Mendoza y sur de Patagonia.
Hacia el Noroeste Argentino, la tendencia es de un trimestre entre normal a más lluvioso de lo normal, aunque el centro-oeste esa región y norte de Cuyo se espera “Estación Seca”.
Por su parte, indica Stella, para destacar respecto a los registros térmicos, se espera un trimestre más cálido de lo normal en la Patagonia. Más hacia el norte, en Cuyo, se esperan condiciones entre normales a más frías de las promedio.
En el resto del centro y norte de Argentina es esperable un trimestre con temperaturas cercanas a los valores normales para esta época del año.
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Fuente: InfoCampo

El Programa de Fiscalización y Monitoreo en Medios Digitales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detectó más de 40.000 publicaciones en sitios web de comercio en infracción, y solicitó su remoción de las e-commerce por no cumplir con los estándares de sanidad y calidad normados para productos, subproductos y/o derivados de origen animal y vegetal bajo su competencia.
Facebook es el sitio que encabezó las infracciones con casi 23.500 productos comercializados que no cumplían con la Ley argentina, seguido por Mercado Libre con más de 16.000 e Instagram con casi mil casos.
Se trata de artículos y/o productos veterinarios, animales cuya comercialización está prohibida, productos orgánicos, ecológicos y/o biológicos sin la debida certificación, alimento para animales sin registro, agroquímicos y fertilizantes no inscriptos, comercialización de plantas categorizadas como especies priorizadas, entre otros.
El Programa de fiscalización de los e-commerce fue creado el 4 de mayo de 2020 por iniciativa del organismo estatal, está cargo de Rosina Leicht y su radio de actuación comprende los productos que se ofrecen y comercializan a través de canales electrónicos.
En este año de inserción del programa se lograron dar curso a casi 50 denuncias particulares presentadas por ciudadanos y cabe destacar que los sitios o redes antes mencionadas forman parte junto a la ANMAT, AFIP, Senasa y NIC Argentina, del sistema de control.The post Venta online: retiraron más de 40 mil productos animales y vegetales que no cumplían con estándares first appeared on Infocampo.

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El presidente de Coninagro, Carlos Iannizzotto, aseguró que “es lamentable que las iniciativas legislativas relacionadas con la producción no avancen“, al referirse en especial a la prórroga de la Ley Ovina Nacional “que está estancada en el Congreso porque evidentemente al arco parlamentario no parece importarte, pero los productores ovinos necesitan celeridad”.
Lo cierto es que la Ley 25.422 para la Recuperación de la Ganadería Ovina, más conocida como Ley Ovina Nacional, fue creada en 2001 y prorrogada por diez años hasta el 5 de abril de 2021 y si bien continúa vigente, precisamente ese día del mes pasado se venció uno de los artículos de la Ley, nada más y nada menos que el que determina el presupuesto.
Por esta razón se habla que la Ley Ovina Nacional “venció” y si bien el presupuesto para este año ya está asignado, no se sabe cómo seguirá el camino de esta producción argentina, una de las más federales del país.
“La producción ovina abarca lana de altísima calidad producida en la Patagonia, quesos artesanales, carne ovina. El sector necesita ser promovido, incentivar la implantación de pasturas para nutrir a animales, incorporar tecnología, la puesta a punto de frigoríficos adaptados a nuevas demandas sanitarias generando alimentos saludables y sustentables”, señaló el mendocino.
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Y finalizó: “A los legisladores les pedimos que no desatiendan las necesidades del sector productivo. La producción ovina en Argentina es una economía regional que genera trabajo, mano de obra y arraigo rural, constituyéndose como una fuente de supervivencia de muchas comunidades de nuestro país”.The post Ley Ovina: “Es lamentable que las iniciativas legislativas relacionadas con la producción no avancen” first appeared on Infocampo.

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El cuarto mes del año fue una instancia bisagra para la “Plataforma Transparente de Ganadería”, la herramienta con tecnología blockchain creada por la empresa de carne brasileras, JBS, la más importante del mundo en el procesamiento, ya que se inició el registro de los productores a la herramienta.
Esta Plataforma permitirá avanzar en la trazabilidad de la cadena productiva bovina en el bioma Amazónico y extender el monitoreo socioambiental con seguridad de datos y compromiso de productores a proveedores y de proveedores a la industria.
La membresía para los productores es voluntaria. De esta forma, el ganadero negocia los animales directamente con JBS y la empresa informará la lista de sus proveedores de su plataforma. Debido a que la plataforma está abierta, otras empresas del sector pueden hacer uso del sistema.
Los datos del productor son enviados electrónicamente para la validación de “Trazabilidad Animal Agri Traza” (Confederación de Agricultura y Ganadería -CNA-, de Brasil). Una vez autorizado por el productor, CNA verifica que la lista de proveedores esté completa.
Luego, las empresas proveedoras y acreditadas en la plataforma, como Agrotools, procesarán el análisis de cumplimiento socioambiental, en base a los mismos criterios que actualmente utiliza JBS, en un convenio suscrito con el Ministerio Público Federal, para cerrar el ciclo de la mercadería trazable.The post La empresa de carne más importante del mundo ya registra productores en su plataforma blockchain first appeared on Infocampo.

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La sequía de inicios de campaña y las lluvias sobre el final del ciclo para el maíz y soja provocaron un marcado atraso de las labores de trilla, respecto de lo ocurrido años anteriores, destaca un reporte actualizado sobre la campaña y los mercados de la Bolsa de Comercio de Rosario.
En el lado de la soja, actualmente se lleva recolectado el 41% del área total a cosechar, muy por debajo del 63% del año anterior. Los números del maíz, por su parte, muestran también un retraso respecto de los ciclos anteriores, con 28% del área trillada contra el 35% respecto a la campaña 2019/20.
Sin embargo, estos avances ralentizados se balancean con una dinámica actividad comercial, indica la Bolsa
Entre los puntos destacados por cultivos se encuentran:

La suba de precios de la soja fue un aliciente para concretar más negocios ya que el 83% de las 16,3 millones de toneladas vendidas fueron compradas durante el desarrollo de esta campaña, frente al 59% del año anterior.
En el caso de la oleaginosa, también la mercadería esta campaña se compra con precio hecho, en contraposición a las ventas “a fijar”.
Por el lado del maíz, repuntaron las compras de industriales y exportadores ya que estos negocios acumulan 22,9 millones de toneladas, cuando en año anterior se registraron 19,3 millones.
En tanto en el caso del cereal, la proporción de las compras con precio hecho aumentó del 66,1% en 2020 al 71,3% en 2021.

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Estos no son los únicos aspectos destacados de los buenos momentos que resaltó la Bolsa.
El alza de precios también también impulsó las compras por anticipado de soja y maíz correspondientes a la próxima campaña 2021/22.
En el plano externo, el elemento a destacar fue la evolución de las ventas al exterior durante el mes de abril, cuando se registraron mayores volúmenes de negocios para varios de los principales productos.
En el caso del maíz, en el cuarto mes se anotaron declaraciones juradas de ventas al exterior por 4,6 millones de toneladas, el volumen mensual más elevado desde noviembre de 2019; en harina/pellets de soja, se anotaron 4,5 millones, marcando un máximo desde mayo de 2019, y en trigo se registraron 1,3 millones, un millón de toneladas más que durante marzo.The post En plena cosecha del maíz y la soja, el ritmo lo está marcando el negocio first appeared on Infocampo.

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