“Te dan ganas de llorar de impotencia. Me quedé shockeada porque sabía que no era algo dirigido a mi, sino contra el campo. No quiero que nada de esto me saque las ganas de seguir trabajando en el campo y de seguir adelante en esta actividad”.Así se refirió la productora agropecuaria María Elisa Irastorza luego que ayer por la mañana se encontrara con dos de sus bolsones con silo de maíz picado tajeados de punta a punta en el campo que arrienda en el partido de Maipú, lindero al departamento de General Madariaga.Ya totalizan 216 los bolsones vandalizados desde el año pasado a nivel país, según un relevamiento que lleva adelante LA NACION. En lo que va del 2021 son 47 los silobolsas siniestrados.Nicolás Pino: “El Gobierno muestra al campo como si fuese el enemigo de la sociedad”Todo sucedió cuando el lunes bien temprano el encargado del establecimiento, ubicado a unos seis kilómetros de la ruta 56, sobre un camino rural, fue hasta el corral para largar los terneros de recría encerrados en una plazoleta de silo desde la noche anterior y se encontró con los dos silobolsas siniestrados.Irastorza este año decidió aumentar la carga productiva “Todas las noches encerramos a la hacienda de recría para que coman silo y a la mañana los mandamos a alguna de las parcelas con verdeo. Eran dos bolsones con 200 toneladas de materia verde cada uno, que me costaron más de un millón de pesos producirlos y que estaban destinados como reserva de alimento de las vacas y de los terneros para todo un año”, relató a LA NACION.“Y no solo esa pérdida del alimento sino que teníamos un manejo previsto que ahora lo tenemos que cambiar sobre la marcha. No lo podés vender y para que el costo no sea mayor aun, en menos de un mes debo darle a la hacienda todo un alimento acopiado para un año”, añadió.La Argentina vs. Alemania: la paradoja detrás del precio de la carneIrastorza contó que para aumentar la carga productiva este año había decidido hacer silo de maíz en ese campo alquilado y, de esa manera, poder racionar durante el invierno hasta la primavera a todo el rodeo.“Es la primera vez que me pasa. Tenía mucha bronca y frustración pero entendí que no lograba nada quedándose de brazos cruzados. No teníamos tiempo para perder, así que enseguida y antes de que llueva, junto a mi familia y a los amigos de mis hijos, nos pusimos a tapar los bolsones abiertos con plásticos sujetándolos con tierra y piedras para que no se vuelen y así tratar de salvar la mayor parte del maíz para la hacienda”, describió.Irastorza: “No quisiera que esta gente dañina y con resentimiento empañe el entusiasmo intacto que tengo con el campo”Con 46 años, Irastorza trabaja todos los días en el campo. Cada año trata de mejorar la productividad de su rodeo. Solo habían pasado unas horas de haberse enterado del ataque y ya había conseguido un mixer prestado para poder repartir de una mejor manera el alimento.“Soy una apasionada de lo que hago y no quisiera que esta gente dañina y con resentimiento empañe el entusiasmo intacto que tengo y que trasmito día a día a mis hijos”, dijo. “Hice la denuncia en Maipú porque no se deben avalar este tipo de conductas”, finalizó.

Fuente: La Nación

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Tras conmemorar a los caídos en el día de ayer, razón por la cual los mercados estuvieron cerrados en Estados Unidos, Chicago volvió a operar y evidenciar nuevas subas para los commodities agrícolas.
El renovado interés en los contratos futuros de los granos generó que en la jornada de hoy los cereales finalizaran con subas superiores a los 11 dólares, mientras que el poroto de soja cerró con alzas de más de 6 dólares.
El pronóstico climático sigue siendo tema de agenda para los operadoras, sobre todo en Estados Unidos, donde la escasez de los granos es evidente y al menos hasta noviembre la campaña gruesa se juega su suerte.
El impulso del precio del aceite de soja se tradujo en un impulso importante para los granos que continúan sumando argumentos, pese a las bajas de la última semana.
En detalle, la soja de julio sumó más de 6 dólares en la jornada de hoy, cerrando el día con una cotización de 567 u$s/tn
Para el caso del maíz, donde el clima seco y caluroso de zonas productivas de Estados Unidos juega un rol fundamental, el día dejó subas superiores a los 12 dólares en Chicago, donde los contratos de julio fijaron un precio de 271 u$s/tn.
Por último, el trigo completó las subas para los granos con un aumento en su cotización de julio superior a los 11 dólares, cerrando los contratos de ese mes a 254 u$s/tn.The post Fuertes subas de los granos en el reinicio de operaciones en Chicago first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

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El Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) realizó una conferencia de prensa para explicar que el proyecto de Ley Agroindustrial que estaban armando junto al gobierno nacional para poder promover la actividad del sector, se está “diluyendo” en un año electoral y complicado.
“Lamentablemente no vemos que el proyecto avance. Nos hubiera encantado que entre en el Congreso el año pasado, pero no se pudo lograr, y este año es aún más difícil porque hay elecciones“, explicó José Martins, presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y vocero del CAA.
Consultado sobre si la decisión de la Mesa de Enlace de ir a una medida de fuerza y no comercializar hacienda, pudo haber generado “problemas con el gobierno”, el representante del CAA explicó que “no, porque el Consejo está para armar proyectos a futuros no para tomar acciones sobre la coyuntura“.
“Las entidades del agro tienen todo el derecho, y hasta la obligación de defender los intereses de los productores, y la decisión que tomaron es una respuesta al cierre de las exportaciones de carne“, agregó Martins.
El Director Ejecutivo de la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA), Alfredo Paseyro, detalló los puntos centrales del proyecto de Ley, y explicó que éste “no tiene ningún costo fiscal para el Estado, pero que por ahora es una cuestión de decisión política y estamos esperando esto“.
En relación al conflicto por la carne vacuna, y tras no poder responder Dardo Chiesa por problemas de conexión, tomó la palabra Daniel Urcía, integrante del CAA y presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA).
“Seguimos en diálogo con el Gobierno Nacional para poder solucionar el conflicto por las exportaciones. Hemos acercado propuestas que puedan conformar a las autoridades, pero aún no hay novedades al respecto”, afirmó Urcía.The post Dirigentes aseguran que se “diluye y congela” el proyecto de ley Agroindustrial first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

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Este 1° de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha que destaca la contribución del sector lácteo a la sostenibilidad, el desarrollo económico, los medios de vida y la nutrición saludable.
Impulsada en 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Día Mundial de la Leche apunta a aumentar la conciencia pública sobre la importancia de la leche y los productos lácteos en la nutrición y la economía en todo el mundo.
Argentina, destacado productor
Según un análisis elaborado por el OCLA (Observatorio de la Cadena Láctea Argentina), Argentina junto con Uruguay y Nueva Zelanda presentarían los mayores porcentajes de crecimiento de producción de leche a nivel mundial.
Con un incremento del 4,8% en su producción lechera entre enero y marzo de 2021, nuestro país se posiciona tan solo por debajo de Uruguay (6,8%) como el segundo país con mejor aumento en su producción.
Propiedades y beneficios de consumir leche
Como es sabido, la leche de vaca contiene calorías, proteínas, vitaminas A, B1, B2, B6, B9, E y D, calcio, fósforo, magnesio y potasio.
Su consumo es considerado fundamental en la alimentación diaria de niños, adolescentes, embarazadas, adultos y adultos mayores.
La Federación Panamericana de Lechería (Fepale) informó que el consumo de leche,o productos lácteos nutre y previenen patologías como la desnutrición, sobrepeso, obesidad y enfermedades no trasmisibles.The post Día mundial de la leche: Argentina, entre los principales países de crecimiento en producción first appeared on Infocampo.

Fuente: InfoCampo

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La enorme Menorá, el candelabro de siete brazos que sobrevivió al atentado a la embajada de Israel, en marzo de 1992, está allí, en la entrada de la actual sede diplomática israelí. “No entendemos cómo un país que sufrió dos atentados terroristas vote en favor de esa resolución”, dice Galit Ronen, la embajadora del Estado hebreo.El Gobierno acumula conflictos con vecinos y aliados internacionales que alteran la política exteriorEn diálogo con LA NACION, la diplomática mostró su “decepción” con el gobierno de Alberto Fernández por su apoyo en la ONU a la investigación de presuntos crímenes de guerra durante el conflicto entre Israel y Hamas. “No se menciona a Hamas, y se lo pone a la altura de un Estado”, se queja la embajadora, un argumento similar al que, horas antes, el encargado para América Latina de la cancillería israelí, Modi Ephraim, le transmitió al embajador argentino en Tel Aviv, Sergio Urribarri. De todos modos, la embajadora hace votos por la continuidad de la relación bilateral, porque “ambos países tienen muchos vínculos y muy fuertes”.–¿Cómo vive Israel el voto argentino en la ONU?–Estamos decepcionados. Pensamos que un país que sufrió en carne propia el terrorismo, y no una sino dos veces, debería apoyar a Israel y luchar contra el terrorismo, en vez de votar en favor de esa resolución. Como dice nuestro director Ephraim, es inconcebible que Argentina, un país amigo, vote así.–¿Cómo lo explica? ¿Desconocimiento, prejuicio?–No sé, las explicaciones a esto debería buscarlas usted allá [se sonríe mientras señala la Casa Rosada]. No lo entiendo, hay miles de argentinos en Israel que en estos días debieron correr a los refugios y soportar bombardeos, unos cuatro mil misiles cayeron. Esto tampoco ayuda a los palestinos, de hecho Hamas llegó al poder en 2007 luego de un golpe contra la Autoridad Nacional Palestina. La resolución ayuda a Hamas, no a los palestinos.–Desde la cancillería argentina aseguran que la postura del Gobierno coincide con el pedido de Michelle Bachelet de investigar posibles crímenes.–Primero, no siempre actúan así. En segundo lugar, hay que mirar la resolución, que no menciona a Hamas, ni el deber del Estado de Israel de proteger a sus ciudadanos. ¡Está tratando a Hamas y a Israel como si fueran iguales y no lo son! Estas son algunas de las discrepancias que tenemos. Israel no buscó este conflicto e hizo todo lo que pudo para apagar el fuego.–¿De qué modo?–Esto no comenzó el 10 de mayo, sino antes, cuando la ANP decidió cancelar las elecciones en los territorios, elecciones que no tienen desde 2005, y Hamas, que pensaba tener más poder a través de la elección, optó por otra forma para imponerse en la agenda interna. Así comenzaron a atacar, lanzando misiles al sur de Israel y globos de incendio. No reaccionamos ante esto, después escalaron y atacaron en el Monte del Templo en Jerusalén, con piedras contra los judíos que rezaban. Ahí el ejército debió intervenir. Cuando lanzaron cohetes contra Jerusalén, una ciudad sagrada para ellos también, ahí comenzó nuestra reacción.–Allí se criticó el contraataque israelí, con bombardeos a edificios en Gaza, incluido el de los medios internacionales…–Hamas cometió un doble crimen de guerra, por un lado utilizando sus misiles contra población civil en Israel, por otro usando su propia población como escudo humano. En el edificio donde estaban los medios había un centro de inteligencia y de desarrollo e investigación de los misiles. Los pusieron ahí porque sabían que Israel no quería atacar a los medios de comunicación, a los que también utilizaron de escudo. No murió nadie allí, se les dio suficiente tiempo para evacuar el lugar.–¿Cómo evalúa el futuro de la relación bilateral? Hoy se reunió Ephraim con el embajador Uribarri…–Como diplomáticos tenemos herramientas, formales e informales, y las utilizaremos para superar este momento tenso y conversar sobre cooperación para beneficiar a los dos países. La colectividad judía de Argentina es la quinta más grande del mundo, y hay unos 80.000 argentinos judíos que viven en Israel, incluido el padre de Guideon Saar, uno de los candidatos en las recientes elecciones. Hay vínculos en todos los niveles, y reconocemos que el primer destino del presidente Fernández fue Israel.–Más allá del lado positivo, los dos atentados (contra la embajada de Israel y la AMIA) siguen sin resolverse.–La esperanza es lo último que se pierde. Esperamos que se avance en la investigación, estuvimos con todos los gobiernos que pasaron, los familiares de las víctimas esperan justicia, nosotros también. El sufrimiento es grande, por eso no entendemos como Argentina no votó contra el terrorismo.–Argentina tiene buenas relaciones con Venezuela, que a su vez es aliado de Irán, enemigo declarado de Israel. ¿Cómo evalúan ese vínculo?–En el caso de los atentados aquí, el nombre es Hezbollah y el apellido es Irán. Lo mismo ocurre con Hamas, que es el nombre, y el apellido es también Irán, un país que a la luz del día llama a la destrucción del Estado de Israel, con ellos tenemos muchos problemas. De todos modos, no le decimos a ningún país como manejar sus relaciones exteriores.–El diputado de izquierda Juan Carlos Giordano llamó a la destrucción de Israel y a la construcción de un Estado palestino en su lugar. Su postura es compartida por sectores del kirchnerismo…–No he escuchado eso de sectores del kirchnerismo, solo de la izquierda. No tengo encuestas para saberlo, pero creo que si fuese algo masivo lo habríamos escuchado antes, lo que sí espero es que los que están en contra de este pensamiento salgan y lo digan. Es lamentable que este tipo de cosas se digan en el Congreso: imagínate si un miembro de la Knéset israelí llamara a la destrucción de la Argentina… ¿Cómo reaccionaría el gobierno argentino? Estimo que su representatividad es muy poca.–¿Hay un rebrote antisemita en el país?–En el último conflicto hubo un rebrote antisemita. Hay que luchar contra esto, y este gobierno adoptó la definición de antisemitismo de la Alianza Internacional para el recuerdo de la Shoá. Eso fue muy importante y cualquier país que esté a favor de los derechos humanos debería pelear contra el antisemitismo.–¿Espera un llamado del Presidente o el Canciller para aclarar los tantos?–Nosotros expusimos claramente lo que pensamos, lo que decida el otro será decisión del otro. De todos modos, los vínculos entre ambos países son fuertes, y van en muchas direcciones.

Fuente: La Nación

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Lungro, un pueblo de 2500 habitantes en el norte de Calabria (Italia), espera que un argentino llegue y abra un negocio de mates y yerbas. No es porque allí no se consigan. Por el contrario, el lugar es la capital “internacional del mate argentino”. Anna Stratigó tiene un museo –la “Casa del Mate”- sobre el tema en su casa y cuenta a LA NACION que la costumbre llegó con los primeros inmigrantes que, desde la Argentina, empezaron a enviar yerba y mates a sus familiares. “Es un amor común entre nosotros y ustedes, el único lugar donde se toma mate a diario”.Las almacenes y supermercados venden todo lo necesario para una mateada, pero Stratigó tiene la expectativa de que “un argentino venga y ponga un negocio propio… Sería lindo”.Ella es la autora de “La canción del mate”, donde repasa el rito de compartirlo. La mayor parte de los mates que se venden en el pueblo se hacen con calabazas del campo, mientras que bombillas y yerbas son importados.La fiesta “Mateando” se celebra el 1 de agosto y allí, incuso, se enseña a tomarlo a quienes todavía no saben cómo hacerlo. “Hay una amplia variedad de yerbas y es posible comprarla en casi todos los negocios, pero es raro que no hay ningún argentino que haya vista la oportunidad y se haya instalado”, insiste Stratigó.Vittorio Civitelli es uno de los principales importadores de productos argentinos en Italia; en el caso de las yerbas lleva alrededor de media docena de marcas y vende unos 15.000 kilos mensuales en paquetes de medio. “Llevo 20 años en esto y en los últimos 10, el consumo de yerba se duplicó. Influyeron los futbolistas y hasta el Papa Francisco, que aparece tomando mate muchas veces; esas imágenes generan curiosidad y muchos de los que prueban se acostumbran”.El medio kilo de yerba, al público, cuesta entre 3,50 y cuatro euros. El importador admite que lo más vendido es en ese tamaño porque para los que “recién se inician” es una manera “de no desperdiciar”. Civitelli vende en tiendas y supermercados. Hace una década, remarca, solo se conseguían este tipo de productos en negocios específicos, de delicatesen.“Lungro es un buen mercado –señala-. Es chico, pero la cultura matera está muy extendida. Eso mismo pasa en otras regiones de Italia y el origen está en los inmigrantes que, por curiosidad, mandaban los regalos. Después se sumó la emigración argentina, el Papa y el fútbol. Es una tradición que se comparte”. También importa alfajores y compra dulce de leche fabricado en Europa.El Papa Francisco es un impulsor del mate en Europa.La producción de yerba en la Argentina cerró el año 2020 con un consumo de 268,8 millones de kilos en el mercado interno. Según datos del Instituto Nacional de Yerba Mate, las exportaciones crecieron 7,78% el año pasado, cuando se despacharon 42,9 millones de kilos. Las mayores expectativas del mercado están en el uso de la yerba mate las bebidas que la emplean como insumo.Por ejemplo, la marca de bebidas energizantes Red Bull lanzó en Suiza la “Organic Viva Mate Red Bull” como una prueba piloto para testear al mercado europeo, y Perrier (el agua del grupo Nestlé) ya tiene una energizante en lata, Perrier Energize, que lleva ingredientes de origen vegetal, como café verde orgánico y extractos de yerba mate.

Fuente: La Nación

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Frente a las restricciones por la pandemia, la Iglesia pidió al Gobierno que se permita celebrar misas en los templos religiosos y reclamó “medidas razonables” que no queden libradas a “respuestas arbitrarias de las autoridades o a decisiones fundadas en la opinión personal de un funcionario”.Lo hizo a través de una declaración de la comisión ejecutiva de la Conferencia Episcopal Argentina, que preside el obispo de San Isidro, Oscar Ojea, en la que se pidió al gobierno de Alberto Fernández que se reconozca “la importancia de la espiritualidad en la vida de los pueblos” y se consideren las celebraciones religiosas como “una actividad vital”.El Gobierno acumula conflictos con vecinos y aliados internacionales que alteran la política exteriorTras los nueve días de férreas restricciones, desde ayer se permiten nuevamente celebraciones con diez personas al aire libre, aunque en algunos distritos del conurbano la habilitación se extiende a 20 feligreses.En virtud de la proximidad del invierno, con jornadas de bajas temperaturas, el Episcopado pide ahora que se autoricen celebraciones en el interior de los templos, cumpliendo los protocolos correspondientes y las medidas de cuidado y distanciamiento social. En las últimas semanas varios obispos plantearon en sus provincias inquietudes por la apertura de celebraciones religiosas. Así lo hizo hace pocas semanas, por ejemplo, el arzobispo de La Plata, Víctor Manuel Fernández, en una reunión con el gobernador bonaerense, Axel Kicillof.Los reclamos de otras religionesEl pedido de la Iglesia se suma a pronunciamientos similares de otras confesiones religiosas, como la Alianza Cristiana de Iglesias Evangélicas de la República Argentina (Aciera), que también reclamó recientemente que “los cultos sean tratados como actividad vital”.El presidente del Episcopado, Oscar Ojea.La declaración de los obispos sostiene: “Creemos que el respeto de esta sensibilidad religiosa no puede quedar librado a respuestas arbitrarias de las autoridades o a decisiones fundadas en la opinión personal de un funcionario. Por eso, a partir de la experiencia satisfactoria de tantos barrios, ciudades y provincias, solicitamos a las autoridades se adopten aquellas normas razonables que posibiliten la realización de celebraciones durante estos tiempos de bajas temperaturas, dentro de los templos, con la previsión de aforos en la proporción adecuada a sus espacios físicos”.Tras sostener que “la pandemia se hace larga”, afirman que así lo saben “especialmente los esenciales que están en la primera línea, cuidando la fragilidad de nuestro pueblo, entre ellos el personal de salud y tantos otros servidores de la comunidad como, por ejemplo, las mujeres que llevan adelante los comedores comunitarios”.La Iglesia señala que desde el 20 de marzo de 2020 acompaña las disposiciones sobre el cuidado de la vida y de la salud de todos. Y advierte: “Nuestro pueblo, ante esta terrible incertidumbre, necesita vivir la dimensión comunitaria de la fe en estos momentos significativos de su vida”. Necesita, por ejemplo, “poder dar cristiana sepultura a los seres queridos”, sostiene el Episcopado.Al mismo tiempo, los obispos llaman a adoptar todas las normas que eviten la difusión del Covid-19. “En nuestras comunidades, vimos cómo se han ido perfeccionando los protocolos, los cuidados y sobre todo el sentido de responsabilidad social de ministros.Junto con el obispo Ojea firman la declaración los arzobispos de Buenos Aires, cardenal Mario Poli, y de Mendoza, Marcelo Colombo, ambos vicepresidentes del Episcopado, y el obispo de Chascomús, Carlos Malfa, secretario general del organismo.

Fuente: La Nación

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