Desde la entidad afirman que este tipo de medidas siempre fracasaron y que el costo recaerá en los extremos de la cadena: productores y consumidores.
Fuente: Clarín Rural
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Cada vez son más las organizaciones que deciden darle otro valor al capital humano, entendiendo que los procesos a veces valen más que el resultado.
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La sustitución de proteínas animales por plant based food es un hecho incontrastable. Pero los que dejan de ser pobres hacen el camino inverso.
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El precio del maíz también mientras que el trigo cotizó en alza.
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“Lleva a la destrucción sistemática de los distintos oferentes que hacen su faena para el consumo interno”, criticaron desde la Cámara Argentina de matarifes y abastecedores (Camya).
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Los ruralistas critican que no participaron en la elaboración de las medidas y no fueron invitados a ninguna reunión previa de trabajo.
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Los embarques de mayo fueron 10 por ciento mayores que los de abril. Se espera que en junio se haga más notorio el efecto del cierre.
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Ingresaron sólo 5.900 animales. La demanda trabajó con selectividad y la plaza resultó sostenida.
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El ministro de Agricultura calificó el encuentro del Gobierno con sectores de la cadena cárnica, entre los cuales se encontraba la Mesa de Enlace, como “productiva”.
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Fue en la localidad de Tránsito y casi se pierden unas 700 toneladas del poroto valuadas en 20 millones de pesos.
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