La crisis en el Gobierno es económica. Y para el campo representa una fortaleza, pero también implica riesgos.
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En los últimos 20 años las sequías se llevaron 26.000 millones de dólares en soja no producida. Con el 10 por ciento de lo que se fue en retenciones se podría multiplicar por 10 la superficie bajo riego.
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La actividad lechera tiene su propio manual que abarca el bienestar animal y humano, el cuidado del ambiente y la calidad de la leche.
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Tras un largo periodo adverso, la relación de costos y precios se acomodó favorablemente para la producción, pero sin eficiencia el negocio no es viable.
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Claves para mejorar el estado de la vaca de tambo en el periparto acortando los tiempos para que la misma alcance sus mejores niveles de lactancia.
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El sector asume el desafío de aumentar su producción en armonía con el ambiente, respetando a los animales y asegurando la inocuidad y calidad de la leche.
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Desde la Fundación para la Promoción y Desarrollo de la Cadena Láctea, la cadena impulsa la renovación generacional y pone el acento en la obtención de información confiable.
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Cada etapa productiva del rodeo lechero tiene sus desafíos, entendiendo a la prevención como la mejor inversión.
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Fue como consecuencia de la toma de ganancias y el avance de la cosecha de soja y maíz en Estados Unidos y de trigo en algunos países del hemisferio sur.
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Mejoró la vaca, resistió el novillo y el consumo regular perdió terreno.
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