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(.)Por Jarrett Renshaw y David BrunnstromWASHINGTON, 21 mayo (Reuters) – El presidente de Estados
Unidos, Joe Biden, y su par de Corea del Sur, Moon Jae-in,
expresaron el viernes su deseo de involucrar a Corea del Norte
en la diplomacia para tratar de reducir las tensiones sobre las
armas nucleares y los programas de misiles balísticos de
Pyongyang.En una conferencia de prensa conjunta con Moon, Biden dijo
que está dispuesto a reunirse con el líder norcoreano, Kim Jong
Un, si Kim acepta hablar sobre el programa de armas nucleares de
Pyongyang.”Ambos estamos profundamente preocupados por la situación”,
dijo Biden.Hasta ahora, Corea del Norte ha rechazado los pedidos de
diplomacia de Estados Unidos desde que Biden reemplazó a Donald
Trump, quien tuvo tres cumbres con Kim e intercambió “hermosas
cartas”. Sin embargo, Kim se negó a renunciar a sus armas
nucleares, pero impuso un congelamiento para probarlas.Biden dijo que estaría dispuesto a reunirse con Kim en las
condiciones adecuadas, que Kim acordó discutir su programa
nuclear y que sus asesores se reunieron primero con sus
homólogos norcoreanos para sentar las bases de las
conversaciones entre los líderes.Biden dijo que para que él se reúna con Kim tendría que
haber un compromiso del líder norcoreano de “que habrá una
discusión sobre su arsenal nuclear”.En sus conversaciones, Biden y Moon reafirmaron la fuerte
alianza entre los dos países después de las tensiones creadas
por Trump, quien acusó a Moon de débil y amenazó con sacar a las
tropas estadounidenses de Corea del Sur.Moon fue el segundo líder extranjero, después del primer
ministro de Japón, en visitar la Casa Blanca desde que Biden
asumió el cargo en enero, y Biden dijo que sus conversaciones
equivalían a diálogos entre “viejos amigos”.(Reporte de David Brunnstrom, Jarrett Renshaw y Steve Holland;
Información adicional de Hyonhee Shin en Seúl y Katanga Johnson
en Washington; escrito por Steve Holland. Editado en español por
Rodrigo Charme)

Fuente: La Nación

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Por Lisandra ParaguassuBRASILIA, 21 mayo (Reuters) – Dos expresidentes brasileños
superaron décadas de rivalidad política con una demostración
pública de propósito común: impedir que el mandatario de extrema
derecha Jair Bolsonaro obtenga un segundo mandato el próximo
año.El expresidente de izquierda Luiz Inácio Lula da Silva se
reunió con el centrista Fernando Henrique Cardoso, también
expresidente durante dos mandatos, para almorzar la semana
pasada, una acción que acerca a la izquierda y el centro de
Brasil para unir fuerzas en contra de Bolsonaro.Lula publicó el viernes en las redes sociales una foto de
los dos expresidentes chocando los puños con mascarillas
faciales, lo que provocó un gran revuelo en la política
brasileña.Bolsonaro fue elegido en 2018 tras una ola de sentimiento
antisistema y de oposición al Partido de los Trabajadores (PT)
de Lula, que había gobernado Brasil durante 13 años seguidos.Los críticos de Bolsonaro, un admirador de la dictadura
militar de 1968-1985 que Lula y Cardoso lucharon juntos para
poner fin, ven su presidencia como una amenaza para las
instituciones democráticas del país.La popularidad de Bolsonaro se ha desplomado durante la
pandemia, que ha matado a casi 450.000 brasileños. El presidente
minimizó la gravedad del coronavirus, descartó el uso de
mascarillas y puso en duda la importancia de las vacunas.Encuestas de opinión recientes muestran que Lula podría
derrotar a Bolsonaro en una segunda vuelta si las elecciones de
octubre de 2022 se celebraran hoy. Lula parece decidido a
desafiar a Bolsonaro el próximo año, pero no ha llegado a
confirmar su candidatura.El acercamiento de los expresidentes comenzó cuando Cardoso
dijo que votaría por Lula en la segunda vuelta para evitar que
Bolsonaro ganara. Luego, Lula tuiteó elogios a Cardoso, a quien
reemplazó en enero de 2003 en la primera transición de Brasil
entre presidentes electos en casi medio siglo.El PT de Lula y el Partido Socialdemócrata Brasileño de
Cardoso (PSDB) han sido los principales rivales políticos de
Brasil desde las elecciones de 1994 que llevaron a Cardoso al
poder.Fuentes de ambos partidos dijeron a Reuters que el riesgo de
que Bolsonaro se aferre al poder hizo que ambos olvidaran su
rivalidad pasada.
(Reporte de Lisandra Paraguassu, escrito por Anthony Boadle.
Editado en español por Rodrigo Charme)

Fuente: La Nación

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Queso muzzarella rallado, 250 gTomates picados, 2 medianosAlbajaca fresca picada, 1 plantitaTapas para empanadas, 16Huevo (para pintar las empanadas), 1Mezclar la muzzarella deshilachada con los tomates picados, y la albahaca en un bol.Armar las empanadas: colocar una cucharada colmada o 2 en el centro del disco para empanadaPara cerrar la empanada Para sellar las empanadas doblar la tapa de la empanadas cubriendo el relleno de forma simétrica, sellando los bordes apretando suavemente con el dedo para que las masas se peguen. Para formar el repulgue, girar y doblar con los dedos un centímetro de borde uno sobre otro, formando un encadenamiento de masa alrededor de la empanada. También se puede fijar los bordes usando moldes para empanadas. Ir colocando las empanadas separadas una de otras, sin amontonarse, en una fuente para horno y llevarla a la heladera por 30 minutos.Batir un huevo y pintar las empanadas (este paso es opcional) antes de llevarlas al horno.Precalentar el horno a 200 grados centígrados y poner la fuente dentro.A los 15 minutos mirar si las empanadas ya están ligeramente doradas. Dejar 5 minutos más si es necesario. Retirar y servir.Estas empanadas caprese también se pueden freír usando una freidora o una sartén con abundante aceite caliente que cubra toda la empanada. Están listas en 1 o 2 minutos y conviene colocar las empanadas caprese fritas sobre papel absorbente al sacarlas de la sartén.Las empanadas caprese se pueden servir acompañadas de ensaladas de vegetales crujientes o con salsas diferentes para agregarles más sabor todavía.

Fuente: La Nación

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Mermelada, 2 cucharadasAvena, 1/2 tazaLeche vegetal, 1/2 tazaFrutas cortadas, 1/2 tazaSemillas, 1 cucharaditaPoner la mermelada en un frasco de vidrio.Agregar la avena junto con la leche vegetal y dejar reposar por 10 minutosAgregar la fruta previamente lavada y cortada. Finalmente agregar las semillas.Se puede tapar la preparación del snack de frutas y mermelada y mantenerlo refrigerado hasta el momento de comerlo.En lugar de leche vegetal se puede usar leche de vaca para hacer este snack de frutas y mermelada. La receta dejaría de ser vegana.

Fuente: La Nación

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Bifecitos de ternera finos y desgrasados, 200 gCebolla, 1Zapallito, 1Zanahoria, 1Espinaca, 100 Repollo blanco, 100 gBrotes de soja, 100 gArroz redondo ya cocido, 200 g Huevo, 2Salsa de soja, 2 cucharadasAceite de sésamo, 1/2 vasoVino blanco dulce, 2 cucharadasSalsa mirim, 1 cucharadaAzúcar, 1 cucharaditaMiel, 1 cucharaditaDiente de ajo, 1Vinagre de arroz, 2 cucharadasPasta de ají picante, a gustoTener a mano un arroz blanco cocido y mantenerlo caliente mientras se prepara el resto de los ingredientes.Preparar aparte la salsa mezclando la pasta de ají, con 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja y el azúcar. En una sartén profunda o en un wok rehogar las verduras cortadas en juliana, junto con 1 cucharada de los líquidos (aceite, vino, vinagre, etc.) y los condimentos.Cortar en tiras finas la carne y rehogarla en un wok con aceite de sésamo, salsa de soja, miel y el ajo picado o aplastado.Juntar todas las preparaciones en un solo wok fuera del fuego. Aparte freír los huevos.Emplatar sirviendo la mezcla de arroz con la carne, los vegetales y las salsas como base y sobre ella colocar el huevo fritoDecorar espolvoreando semillas de sésamo y rociar con un chorrito de salsa de soja.El bibimbap tiene su sabor típico si se lo salsea con gochujang, una pasta de pimiento picante coreana. Se la consigue en tiendas especializadas o en el Barrio Chino.Es importante ablandar la carne y ponerla en tiritas -no en cubos o trozos muy grandes- para que el plato tenga un aspecto tradicional de bibimbap.

Fuente: La Nación

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GINEBRA (AP) — Denis Shapovalov puso fin a la buena marcha de Pablo Cuevas y enfrentará a Casper Ruud en la final del Abierto de Ginebra.Los dos finalistas lograron triunfos en sets corridos el viernes.Shapovalov, el segundo preclasificado del torneo, derrotó al uruguayo Cuevas por 6-4, 7-5 y el tercer favorito Ruud ganó 6-3, 6-2 al español Pablo Andújar, en duelos en los que dos jugadores de 22 años superaron a sus oponentes de 35.Cuevas provenía de la fase clasificatoria. El veterano Andújar venía de derrotar al astro Roger Federer, de 39 años, y al prospecto suizo de 18 años, Dominic Stricker.Shapovalov y Ruud se enfrentarán por primera vez en el circuito y ambos buscan el segundo título de su carrera.“Jugamos cuando éramos juveniles y tenemos algo de historia atrás”, dijo Shapovalov, quien dejó escapar match points la semana pasada frente a Rafael Nadal.“Denis también ha estado jugando muy bien en esta superficie de arcilla recientemente y llevó al límite a Nadal la semana pasada, en Roma”, hizo notar Ruud sobre su próximo rival.

Fuente: La Nación

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Maíz blanco partido, 300 gPoroto pallares blanco, 100 gMorrón rojo, 1Roast Beef, 1 kPatita de cerdo, 200 gTripa gorda, 150 gChorizo colorado, 100 gChorizo criollo, 100 gCostilla de cerdo, 150 gPechito de cerdo, 100 gRabo de vaca, 200 gCebolla blanca, 100 gZapallo cabutia, 300 gPara la salsa:Cebolla de verdeo, 100 gAceite, 100 ccAjí molido, a gustoPimentón, a gustoRemojar los porotos pallares y el maíz blanco 24 horas antes de preparar el guiso.Cortar en cubos todos los ingredientes.Desgrasar las carnes cortadas poniendolas a hervir. Con el mismo procedimiento, hervir en otra olla los porotos hasta que queden tiernos.Cocinar el maíz en otro recipiente junto con la calabaza y la cebolla. Cuando el maíz esté blando, incorporamos todos los ingredientes (carnes y los porotos).Cocinar toda la preparación a fuego mínimo -revolviendo con cuchara de madera cada 15 minutos, hasta que se transforme en una crema.Para salsa, mezclar los ingredientes hasta que forme una mezcla.Servir el locro bien caliente en cazuela de barro y la salsa picante en recipiente aparte para incorporar a gusto.El locro de rosbif, como cualquier otro guiso, se puede recalentar y comer al día siguiente.Acompañar el locro de rosbif con tortas fritas o con pan casero.

Fuente: La Nación

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Para el locroCalabaza, 200 gCebolla, 1Morrón rojo, 1Ajo, 1 dienteExtracto de tomate, 50 gMaíz blanco, 200 gMondongo, 300 gPechito de cerdo, 200 gChorizo colorado, 1Patitas de chancho, 300 gPanceta ahumada, 200 gPorotos pallares, 100 gPerejil, a gustoSal, a gustoPimienta, a gustoPara las tortas fritasHarina, 250 g Grasa de cerdo, 2 cucharadasAgua, 125 gSal, 7 gDejar en remojo de un día para el otro los porotos, luego hervir.Dejar el maíz blanco en remojo de un día para otro, luego hervir hasta que esté cocido.Hervir el mondongo hasta que esté tierno luego cortar en pequeños cubos.Cortar el pechito de cerdo, la panceta y el chorizo colorado en cubos. Cortar la calabaza en cubos medianos.Trabajar todas las carnes en una cacerola hasta que esten doradas, luego agregar las verduras picadas y mover sobre el fuego hasta que levanten todo el dorado de la base de la cacerola. Agregar el extracto de tomates.Incorporar el maíz blanco y la calabaza y cubrir con caldo de verduras o agua, poner una tapa de costado dejando que se evapore lentamente y se cocine la calabaza, el pechito de cerdo y se integren todos los sabores, rectificar sazón y cantidad de líquido.Para la torta frita, hacer una masa con la harina el agua y la grasa derretida, cortar en triángulos y freír en aceite hasta que estén doradas.Emplatar el locro bien caliente con unas ruedas de chorizo colorado y algunos porotos pallares salteados con ajo, perejil y ahí molido, acompañar con la torta frita caliente

Fuente: La Nación

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Un equipo de la NASA descubrió que es probable que haya sales orgánicas en Marte, que podrían haberse formado por procesos geológicos o ser restos de una antigua vida microbiana.Además de agregar más evidencia a la idea de que alguna vez hubo materia orgánica en Marte, la detección directa de sales orgánicas también respaldaría la habitabilidad marciana moderna, dado que en la Tierra, algunos organismos pueden usar sales orgánicas, como oxalatos y acetatos, para obtener energía.Hallaron un cráter de impacto brillante en Marte“Si determinamos que hay sales orgánicas concentradas en cualquier lugar de Marte, querremos investigar esas regiones más a fondo, e idealmente perforar más profundo debajo de la superficie donde la materia orgánica podría conservarse mejor”, explicó en un comunicado James MT Lewis, un geoquímico orgánico que dirigió la investigación, publicada en Journal of Geophysical Research: Planets. Lewis trabaja en el Goddard Space Flight Center de la NASA.Los experimentos de laboratorio de Lewis y el análisis de datos del Sample Analysis at Mars (SAM), un laboratorio de química portátil dentro del vientre de Curiosity, apuntan indirectamente a la presencia de sales orgánicas. Pero identificarlos directamente en Marte es difícil de hacer con instrumentos como SAM, que calienta el suelo y las rocas marcianas para liberar gases que revelan la composición de estas muestras. El desafío es que el calentamiento de las sales orgánicas produce solo gases simples que podrían ser liberados por otros ingredientes en el suelo marciano.Sin embargo, Lewis y su equipo proponen que otro instrumento Curiosity que utiliza una técnica diferente para observar el suelo marciano, el instrumento de Química y Mineralogía, o CheMin para abreviar, podría detectar ciertas sales orgánicas si están presentes en cantidades suficientes. Hasta ahora, CheMin no detectó sales orgánicas.“Luna de sangre” y “Superluna de flores”: cuándo y dónde ver los fenómenos astronómicos de mayoEncontrar moléculas orgánicas, o sus restos de sal orgánica, es esencial en la búsqueda de vida de la NASA en otros mundos. Pero esta es una tarea desafiante en la superficie de Marte, donde miles de millones de años de radiación han borrado o roto la materia orgánica. Como un arqueólogo desenterrando piezas de cerámica, Curiosity recolecta suelo y rocas marcianas, que pueden contener pequeños trozos de compuestos orgánicos, y luego SAM y otros instrumentos identifican su estructura química.Según los científicos, en la Tierra, algunos organismos pueden usar sales orgánicas, como oxalatos y acetatos, para obtener energía (BBC Mundo/)Usando datos que Curiosity transmite a la Tierra, científicos como Lewis y su equipo intentan reconstruir estas piezas orgánicas rotas. Su objetivo es inferir a qué tipo de moléculas más grandes pueden haber pertenecido alguna vez y qué podrían revelar esas moléculas sobre el entorno antiguo y la biología potencial en Marte.“Estamos tratando de desentrañar miles de millones de años de química orgánica”, dijo Lewis, “y en ese registro orgánico podría haber el premio final: evidencia de que alguna vez existió vida en el Planeta Rojo”.Lewis analizó una variedad de sales orgánicas mezcladas con un polvo de sílice inerte para reproducir una roca marciana. También investigó el impacto de agregar percloratos a las mezclas de sílice. Los percloratos son sales que contienen cloro y oxígeno y son comunes en Marte. Los científicos llevan mucho tiempo preocupados de que pudieran interferir con los experimentos que buscan señales de materia orgánica.Catástrofe planetaria: la ciencia adelanta cómo terminará la vida en la TierraDe hecho, los investigadores encontraron que los percloratos interferían con sus experimentos y señalaron cómo. Pero también encontraron que los resultados que recolectaron de muestras que contenían perclorato coincidían mejor con los datos de SAM que cuando no había percloratos, lo que refuerza la probabilidad de que haya sales orgánicas en Marte.Además, Lewis y su equipo informaron que el instrumento CheMin de Curiosity podría detectar sales orgánicas. Para determinar la composición de una muestra, CheMin le dispara rayos X y mide el ángulo en el que los rayos X se difractan hacia el detector.Los equipos SAM y CheMin de Curiosity continuarán buscando señales de sales orgánicas mientras el rover se mueve hacia una nueva región en Monte Sharp en el cráter Gale.Pronto, los científicos también tendrán la oportunidad de estudiar un suelo mejor conservado debajo de la superficie marciana. El próximo rover ExoMars de la Agencia Espacial Europea, que está equipado para perforar hasta dos metros, llevará un instrumento de Goddard que analizará la química de estas capas marcianas más profundas. El rover Perseverance de la NASA no tiene un instrumento que pueda detectar sales orgánicas, pero el rover está recolectando muestras para regresar a la Tierra en el futuro, donde los científicos pueden usar máquinas de laboratorio sofisticadas para buscar compuestos orgánicos.

Fuente: La Nación

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Luego de estrenada la segunda temporada de Luis Miguel: La Serie en Netflix, el nombre de Michelle Salas volvió a repercutir en los medios de comunicación y no es para menos: la hija del cantante es una de las protagonistas de la historia. Ahora la joven, de 31 años, salió a dar su opinión sobre la producción y cómo ve la interpretación de la argentina Macarena Achaga en su rol.Friends: el chiste de Ross que hizo tentar a Joey en una entrevista“He visto algunos capítulos y, claro, cuando una ve su vida interpretada por alguien que no eres tú, hay sentimientos encontrados. Si algún día decido contar mi realidad, ese día cambiarían muchas cosas. Pero creo que todavía no es el momento”, le relató Michelle a la revista ¡HOLA! México.La actriz argentina Macarena Achaga interpreta a Michelle en la serie de Netflix. (twitter/)Sobre Macarena, aseguró: “Entiendo que ella es una actriz a la cual le dieron un guion, hizo su trabajo de investigación y, desde su punto de vista, hace su mejor versión. Eso no significa que las cosas sean necesariamente así, también hay mucha ficción. Muy poca gente conoce mi vida como realmente es y cómo sucedieron o no las cosas, ya que, repito, siempre he sido muy cuidadosa y protectora de mi privacidad y la de mi familia”.Rebelde Way: Luisana Lopilato revivió a Mia Colucci y explotaron las redesPara concluir, hablo sobre el vínculo que tiene con su padre, Luis Miguel. “Mi padre es un gran profesional y me ha dado consejos que me han servido mucho en la vida y, sobre todo, en mi trabajo: ser siempre disciplinada, dedicada y responsable en lo que haga. Algo que también aprendí de él y de mi madre es la discreción. Muchas veces, el silencio dice más que mil palabras”, afirmó.

Fuente: La Nación

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