En una nueva jornada de Bake Off Argentina (Telefé), los participantes tuvieron que enfrentarse a un exigente desafío donde la habilidad técnica y la precisión fueron puestas a prueba. Esperando a ser descubierta, una torta de ocho bizcochos, corona de caramelo y relleno de crema de manteca de chocolate reposaba en la mesada del jurado. Luego de que Damián Betular diera un breve paso a paso de la preparación, fue el turno de los pasteleros de poner manos a la obra e intentar replicar el complejo postre.Bake Off Argentina: Belén fue eliminada con una extraña torta que generó una avalancha de memesSi bien todos tenían la receta anotada, la forma de llevarla adelante dependía de cada participante. Mientras que algunos optaron por ir ejecutando los pasos a medida que avanzaban, otros apelaron a hacer una lectura previa para tener conocimiento completo de lo que iban a necesitar. En la pastelería es sabido que la precisión con las cantidades, sumado a los tiempos y temperaturas de preparación, son algo más que importante. Y, al parecer, el tema de los cálculos de ingredientes no son el fuerte de Gino que, tras un intento fallido y una serie de cuentas que hizo al aire, fue blanco inmediato de memes y burlas en Twitter.Damián Betular presentó el postre que los participantes debían imitar (Adrian Diaz (c)/)Ocho bizcochos en total llevaba la torta pero, según el jurado, se debían preparar en dos tandas. La idea no era mala: sumar la cantidad de ingredientes total para evitar hacer varias preparaciones. Ante la consigna planteada, Gino expresó en voz alta: “60, 140, 260, 320, 340… dividido ocho. Ocho por…. cuarenta y pico, ya está”. Al escucharlo, Paula Chaves se sorprendió y quiso saber cómo hizo esa cuenta, dado que no le cerraban los números. Sus cuentas fueron en vano. La receta pedía dos masas distintas por lo que calcular una sola para los ocho bizcochos no tenía utilidad práctica. Luego de que otra participante interrumpiera sus cuentas, Gino se acomodó y continuó. Pero pese a su mal cálculo, la preparación fue bastante buena y tuvo una devolución positiva del jurado. Rating: Paula Chaves y Marcelo Tinelli se enfrentaron en el prime time, ¿quién ganó la noche?“Está rica”, le expresó Dolli Irigoyen. Si bien los especialistas lo elogiaron a la hora de destacar el sabor del postre, lo criticaron por la decoración dado que la falta de tiempo le hizo no llegar a terminarla como quería.Gino fue motivo de memes en Twitter (Foto: Captura Twitter/@BigMememon)Mientras todo esto pasaba en la competencia al aire, las redes se hacían eco de los cálculos de Gino. Rápidamente, los usuarios de Twitter sacaron su arsenal de memes y chistes para adaptarlos a la situación y convertir a Bake Off en tendencia en todo el país. Friends, Los Simpsons, el recuerdo de MasterChef Celebrity y algunas tantas películas de Hollywood se hicieron presentes en la noche de burlas. Gino fue motivo de burla en Twitter (Foto: Captura Twitter/@Matyrodini)Pese a que otros momentos del programa competían por ser de lo más comentado, las cuentas de Gino se llevaron todas las risas y el protagonismo de la noche.Gino fue blanco de burla en las redes (Foto: Captura Twitter/@NVS_2502)Gino, de Bake Off, fue blanco de memes por calcular las medidas para un bizcochuelo (Foto: Captura Twitter/@Styles_Malik07)

Fuente: La Nación

Palmeiras defenderá el título de campeón de la Copa Libertadores gracias a haber conseguido un 1-1 como visitante de Mineiro este martes en Belo Horizonte, tras el 0-0 del juego de ida en San Pablo. El Verdão dirigido por el portugués Abel Ferreira dejó atrás a una poderoso y costoso plantel merced a un gol de Dudu a los 23 minutos del segundo tiempo, que enfrió al estadio Mineirão, donde hubo unos 18.000 espectadores.El tanto en condición de visitante le bastó al equipo paulistas para acceder a su sexta final de Libertadores en busca de su tercera corona en la principal competición de clubes de América, luego de las conseguidas en 1999 y 2020. El Mineiro de Hulk, Ignacio “Nacho” Fernández, Matías Zaracho y Diego Costa –ausente por una lesión– se adelantó con un gol del chileno Eduardo Vargas, pero sufrió por los contragolpes de Palmeiras, que volvió a contar con un destacado respaldo en el arquero Weverton.El tanto de Vargas por MineiroEl otro club en la final, que se desarrollará el 27 de noviembre en el estadio Centenario, de Montevideo, surgirá de la llave de Barcelona y Flamengo, que chocarán este miércoles en Guayaquil. El cuadro de Río de Janeiro venció por 2-0 al ecuatoriano en la ida.Raphael Veiga, de Palmeiras, traslada la pelota apurado por Allan. (DOUGLAS MAGNO/)Una vez más, el miedo a perder se impuso al deseo a ganar y a dar buen espectáculo. Aun así, en el Mineirão hubo, sólo en la primera parte, más emociones que en todo el juego de ida en San Pablo. Fiel al estilo del entrenador Ferreira, que lo llevó a su segundo cetro el año pasado, Palmeiras aplicó su técnica de catapulta: recogerse para luego soltarse y atacar con fiereza. Así, aprovechando la velocidad de Rony, pudo pasar a ganar a los 2 minutos, pero aunque el disparo del atacante fue despejado por Everson. A los 4 de la segunda parte, el arquero volvió a ganarle un duelo al extremo. Después, cuando Mineiro ya le había robado la posesión y la posición a Palmeiras, el uruguayo Joaquín Piquerez aprovechó un saque largo de Weverton y su derechazo pasó cerca del palo más lejano a Everson.El gol de Dudu por PalmeirasPese a que el club Galo, como en la ida, poseyó más el balón, esta vez tuvo menos intensidad y sus atacantes, sin el lesionado Costa, aparecieron más controlados. A su cerebro, Nacho Fernández, le costó engranar. Sin embargo, Mineiro exigió a Weverton al ejecutar su arma predilecta: recuperación en el área contraria con una presión extenuante. El arquero evitó la caída de su valla al ganarle una carrera a Hulk luego de una pifia de Luan en una salida y al rechazar zurdazos de Fernández y del propio Hulk.Jair, de Mineiro, supera a Danilo. (Douglas Magno/)El recelo a recibir un gol, situación que, de darse, lo obligaría a lograr dos tantos, condicionó a Mineiro, normalmente fluido en ofensiva. Hasta que Mariano abrió desde la derecha para Jair, que centró a la espalda de los zagueros verdes, y Vargas, de 1,75 metros de estatura, derrotó con su cabeza a una de las retaguardias que mejor defienden en el juego aéreo en Brasil. El chileno, reemplazante de Costa, estuvo cerca de sentenciar la serie pocos minutos después, tras un pase de Fernández que lo dejó frente a Weverton, pero éste desvió el remate. Entonces, sabedor de que un gol ajeno le amargaría el anhelo de pasar a su segunda final copera, Mineiro intentó sellar su clasificación, corriendo el riesgo de dejar espacios atrás.Compacto de Mineiro 1 vs. Palmeiras 1Rony amenazó en dos ocasiones, con un disparo desviado y antes de un cierre de Everson. El despertar paulista tuvo éxito en los pies del recién ingresado Gabriel Verón, que derrotó a Nathan en el cuerpo a cuerpo antes de colar el balón al área chica, donde Dudu lo empujó para hacer cambiar de lado la clasificación. Los visitantes resistieron las embestidas del poderoso ataque de Mineiro, que fue desbordado por la ansiedad de la eliminación.Con poco brillo pero con efectividad, Palmeiras apunta ahora al esquivo bicampeonato consecutivo de Sudamérica, que no se le dio ante Boca en el año 2000.

Fuente: La Nación

En la Semana Mundial del Huevo, que se realizará la próxima semana y este año cumple 25 años de realización, la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) elaboró un informe basado en los estudios del Centro de Información Nutricional (CIN) que pone de relevancia las cinco claves por las cuales es recomendable incluir al huevo en la alimentación de todos los días, tal como lo recomiendan en sus mensajes, las guías alimentarias para la población argentina.La densidad de nutrientes y poder proteicoSegún el informe, lo más importante a tener en cuenta al seleccionar los alimentos que se consumen es la densidad de nutrientes porque estas características tienen la capacidad de mejorar directamente los resultados de la nutrición humana.Como alimento de origen animal ampliamente consumido, el huevo es elogiado por sus importantes beneficios nutricionales, particularmente en términos de desarrollo y crecimiento humano. Su consumo es fundamental en los bebés, los jóvenes y las mujeres embarazadas, como también en entornos de bajos recursos, precisó el reporte. El Gobierno anunció la flexibilización del cepo para la exportación de carne a China“Las proteínas del huevo contienen los nueve aminoácidos esenciales para el organismo y la mejor puntuación de aprovechamiento. La calidad de las proteínas supera el 100% para los huevos, en comparación con el arroz al 37% y el trigo al 45%. Las proteínas son fundamentales para la salud, ya que además de formar la masa muscular del cuerpo, forman parte de la sangre, las hormonas y anticuerpos”, señaló.La deficiencia proteica puede llevar a la sarcopenia y desnutrición. Un promedio de dos huevos proporcionan proteína suficiente para cubrir más de un 30% de las ingestas recomendadas (IR) de proteínas de un adulto, remarcó. Cepo a la carne: no se resolvió todo, pero se descomprime un conflicto mayorSistema inmunológicoLa vitamina D apoya el funcionamiento normal del sistema inmunológico, que es la primera línea de defensa del cuerpo contra infecciones y enfermedades. Además, la vitamina D es esencial para la salud ósea, y las deficiencias prolongadas pueden tener un impacto perjudicial en la salud ósea tanto de niños como de adultos, al mismo tiempo que afectan la función del sistema inmunológico.“Es conocido que la mejor fuente de vitamina D es la luz solar, sin embargo, en los últimos años los estudios han encontrado que incluso en aquellos lugares de clima soleado, las personas pueden tener niveles insuficientes de vitamina D”, afirmó.Según el informe difundido por Capia, un promedio de dos huevos proporcionan proteína suficiente para cubrir más de un 30% de las ingestas recomendadas (IR) de proteínas de un adulto“Los cambios en el estilo de vida y los aislamientos requeridos en la pandemia (que incluyen pasar más tiempo en interiores), como también evitar el sol y protegerse para reducir la probabilidad de desarrollar cánceres de piel, y los niveles de contaminación, pueden afectar el nivel de vitamina D que el cuerpo es capaz de sintetizar. Por tanto, el consumo de alimentos que contienen vitamina D de forma natural, como los huevos, puede contribuir a la ingesta de niveles adecuados de vitamina. Una porción promedio de dos huevos contiene 8.2 mcg de vitamina D, una aporte sustancial para alcanzar la ingesta de niveles adecuados de este vital vitamina”, detalló.Dietas vegetarianasLos huevos también son una fuente natural de vitamina B12. La vitamina B12 contribuye a la formación de glóbulos rojos y al metabolismo energético normal, pero muchos niños y adultos no consumen lo suficiente. La vitamina B12 solo está presente de forma natural en alimentos de origen animal o en aquellos que han sido fortificados. “Esto hace que los huevos adquieran gran valor en las dietas vegetarianas, ya que proporcionan vitamina B12, que a menudo es baja en dichos estilos de alimentación. Los huevos son una excelente fuente de vitamina B12, ya que tan solo uno aporta el 20% de las recomendaciones diarias de este nutriente”, añadió.Nutrición en los primeros 1000 díasLa colina juega un papel vital en la salud del cerebro a lo largo de nuestras vidas, pero es especialmente importante para las mujeres embarazadas y también en el período de lactancia. Colabora con el cerebro y la médula espinal del bebé para que se desarrollen adecuadamente contribuyendo a prevenir defectos de nacimiento, destacó el trabajo.“Una reciente investigación muestra que el consumo adecuado de colina durante el segundo y tercer trimestre del embarazo puede mejorar los niveles de la función cerebral en los bebés y tener beneficios duraderos en el desarrollo y la salud del cerebro. El huevo es un alimento fuente de colina y de muy buena biodisponibilidad. Consumiendo 2 huevos diarios se cubren el 50% de las recomendaciones en el embarazo”, añadió.“Los huevos otorgan un beneficio potencial particular para impulsar el desarrollo durante los primeros 1000 días. Los huevos son una de las fuentes más importantes de nutrientes que comúnmente carecen por eso su consumo contribuye a la nutrición en los primeros 1000 días a lograr una nutrición optima del bebe que influye en su salud y bienestar futuros apoyando el sistema inmunológico y el desarrollo cerebral infantil”, indicó.Rendimiento deportivoEl reporte subraya que la alimentación de deportistas y personas físicamente activas debe permitir no solo que se consiga el máximo rendimiento físico sino también garantizar una situación nutricional correcta en el presente y en futuras etapas de su vida.“Las personas más activas tienen requerimientos nutricionales superiores, y la incorporación en su dieta de alimentos de elevada densidad nutricional, como el huevo, es conveniente. Un promedio de dos huevos permiten cubrir más del 15% de las IR de vitamina A, E, B2, niacina, hierro, zinc y selenio, y más del 30% de las IR de vitamina B12, ácido pantoténico, biotina, colina y fósforo de adultos entre 20 y 49 años”, destacó Capia.

Fuente: La Nación

¡Nadie lo podía creer! Ni los propios futbolistas del Sheriff Tiraspol, de Moldavia, el debutante en la Champions League. Un conglomerado de naciones y de voluntades dentro de la cancha que provocaron el gran impacto de la segunda jornada en el máximo certamen de clubes en Europa. Ganarle al Real Madrid, el rey de la Champions con 13 trofeos, en el mítico Santiago Bernabéu, no entraba en la lógica. Y mucho menos de la manera que lo consiguieron: casi en el final del partido y con un golazo que dejó sin defensa al belga Courtois para el 2-1 definitivo.El zurdazo del luxembuergués Sebastien Thill, cuando faltaba un minuto (luego se adicionarían 6 minutos), de una acción proveniente de un lateral por el sector derecho, fue como una exhalación. De sobrepique, cruzado y al ángulo, al poste más lejano del arquero del Real Madrid. La montaña humana sobre una de las esquinas del autor del gol y sus compañeros. El entrenador ucraniano Yuriy Vernydub arrodillado con sus asistentes y los suplentes en el banco. Un momento que guardarán para siempre en sus vidas.No lo pueden creer. Real Madrid cayó ante el humilde Sheriff, como local (JAVIER SORIANO/)Sheriff Tiraspol acababa de ganarle al Madrid por 2-1, en un partido memorable. Si uno miraba la composición del Grupo D, podía pensar con cierta lógica que cumplidas dos fechas Real Madrid e Inter, de Milán, estarían en lo alto. Pero curiosamente es el equipo de Moldavia el que encabeza las posiciones, con 6 unidades. Ya había derrotado al Shakthar Donetsk, en su debut, y ahora esta victoria que lo puso en órbita en el planeta fútbol.Una victoria que empezó a construir en el primer tiempo, cuando tras un ataque por el sector izquierdo, un centro cruzado fue conectado por el uzbeco Jasurbek Yakhshiboev a los 25 minutos. No le fue fácil al Real reponerse del cachetazo. A pesar de los cambios que introdujo el DT Carlo Ancelotti, con los ingresos de Toni Kroos y Luka Modric, sólo pudo igualar a los 20 minutos de la segunda etapa, mediante un penal convertido por Karim Benzemá, sancionado con la intervención del VAR luego de un foul que le cometieron a Viniucius.Y en rigor, Real Madrid hizo méritos para imponerse, por dominio territorial y por situaciones de riesgo. Sólo la formidable actuación del arquero griego Giorgios Athanasiadis impidió una y otra vez las conquistas de los españoles. Y cuando se esperaba irremediablemente el gol de los locales, apareció el zapatazo de Sébastien Thill para dejar estupefacto a público local.Lo mejor del batacazo de Sheriff ante Real MadridSheriff Tiraspol se trata de un club de Moldavia, un pequeño país ubicado entre Rumania y Ucrania que se independizó tras el desmembramiento de la Unión Soviética (URSS). El club se fundó en 1997 por un par de ex agentes de la KGB, participa en la liga moldava, que ha ganado 19 veces en los últimos 21 años, pero ni sus dirigentes ni sus hinchas se consideran moldavos. Pero ¿por qué? Moldavia pertenece a la región de Besarabia, situada en el este de Europa y en las cercanías del Mar Negro. Por etnia y por lengua, sus habitantes son mayoritariamente rumanos.Así están las calles de Tiraspol, la capital de Transnistria. ¡Hoy no duerme nadie, el Sheriff hizo historia y le ganó 2-1 al Real Madrid! ???pic.twitter.com/12K586Mz5C— Valentín Torres Erwerle ???? (@TorresErwerle) September 28, 2021En ese contexto se inserta Sheriff Tiraspol, un club cuyo distintivo es una estrella de cinco puntas, como las del Lejano Oeste estadounidense, que fue creciendo a medida que iba haciéndolo el grupo empresarial que le da nombre. En principio dedicado a la seguridad, se ha diversificado lo suficiente como para poseer actualmente medios de comunicación, supermercados y constructoras y moverse en el mundo del petróleo, aunque muchos sospechan que sus mayores ingresos provienen de lavado de dinero por venta de armas.En la próxima fecha, Sheriff Tiraspol se medirá con Inter, mientras que Real Madrid tendrá como rival a Shakhtar Donetsk. En los siguientes gráficos se pueden observar las formaciones de los equipos, los cambios, las principales incidencias del partido, la tabla de posiciones y el fixture del Grupo D.

Fuente: La Nación