Mantequilla de mani?, 100 gCacao en polvo, 50 gMiel, 50 gGranola de chocolate, 200 gEn una procesadora, colocar la mantequilla de maní, miel, cacao, granola y, en caso que se desee, agregar un pedazo pequeño de chocolate.Procesar hasta obtener una pasta. Enfriar en heladera para que tome consistencia. Con esa pasta armar pequeñas bolitas que serán las trufas; en el caso que se encuentren secas, agregar más mantequilla de maní y, si están muy húmedas, agregar más granola o coco rallado.Para finalizar, luego cubrirlas con una cobertura a gusto: coco rallado, cacao en polvo o granola procesada.La mantequilla de maní se puede reemplazar por dulce de leche o pasta de avellanas para hacer las trufas de cacao puro con granola.Si se prefiere se pueden bañar las trufas de caco puro con chocolate cobertura
Fuente: La Nación