Estación BorgesEn el corazón del casco histórico de Olivos, la estación Borges del Tren de la Costa conserva su impronta siglo XIX. (Javier Picerno/)Estamos en la zona inglesa, por el legado del ferrocarril, por la enorme cantidad de casas de ese estilo y por la reverberación de tradicionales colegios. Como casi todos los barrios, Olivos tiene una población fiel: nos cruzamos con muchos viejos vecinos en la plaza, entre ellos uno que, incluso, recordaba la época en que pasaba por acá el tren lechero a Capilla del Señor.Herbario CaféTiene un deck en el que, si hay sol o la temperatura sube, se pueden disfrutar las propuestas del lugar. (Javier Picerno/)Desde hace 10 años, Florencia Carella hace florecer su Herbario, un estudio de paisajismo que también se ocupa de vivificar interiores y que fabrica objetos para incluir el verde en nuestros días. El último brote de este proyecto es Herbario Café, que abrió junto con su amiga de toda la vida, Paula Aiassa, y concretó con un proyecto de la arquitecta Fela Navia, de Ohio Estudio.Pastelería exquisita y café de Colombia, impecablemente tostado, molido y preparado. (Javier Picerno/)Es un lugar para quedarse un buen rato rodeado de naturaleza a comer delicias principalmente plant based (como el cheesecake de cajú vegano), su carrot cake o el sándwich ‘Herbario’, con queso brie y frutas de estación, acompañados por café de Colombia, tés de hoja entera o blends de la casa provenientes de plantaciones nacionales, chinas y de Nepal.La torta almendrada de mandarina y naranja, un manjar que les recomendamos, en formato take away o para disfrutar en el lugar. Adentro, admiramos las macetas que ofrece Herbario, con el azul petróleo como color del año. (Javier Picerno/)Y si se tientan más, está su selección de plantas autóctonas y divinas macetas, terrarios, floreros o infusores listos para llevar. Lo pueden visitar en Juan B. Alberdi 905. Mié. a vier., de 11 a 20. Sáb., dom. y feriados, de 10 a 20.Mendoza. Recorrido en clave arquitectónica al resguardo de la cordilleraLibros del OsoAntes o después de un café en Herbario por la mañana, no dejen de pasar por Libros del Oso, el espacio que desde hace 15 años tienen en la esquina de Alberdi y Catamarca, Daniela García Schnetzer, licenciada en Ciencias de la Comunicación, y Julián Bassotto, diseñador gráfico, ambos formados en la UBA.Un espacio querido y respetado, Libros del Oso es una librería de autor, con un fondo editorial cuidado y personal. (Javier Picerno/)Pero su historia va más allá de atesorar y vender. “Durante estos 15 años hicimos muchísimas actividades de narración y promoción del libro. Sobre todo, nos hemos dedicado a formar lectores y a valorizar la experiencia de lectura”. ¡Gracias por tanto! Alberdi 901. Lun. a sáb., de 10 a 13. Tienda online y contactos en librosdeloso.com.ar.“Elegimos lo que nos gusta tener y recomendar. Si nos preguntás hoy, pueden ser Cuentos de Mamá Osa, de Kitty Crowther; la saga Narval. Unicornio marino, de Ben Clanton, y un clásico de Sherlock Holmes, El valle del terror”, comparten. (Javier Picerno/)El corazón antiguo del Olivos ferroviario. (Javier Picerno/)House DosRopa simple, ropa buena. Un combo que no es fácil de conseguir y que desde hace un año ofrecen a puertas abiertas en el primer local de su marca, House Dos, la diseñadora de indumentaria Ina Llorens y la vestuarista y productora de moda Florencia Miranda.Una sorpresa de diseño en medio de las tranquilas calles del barrio, House Dos está en Rawson 2851, Olivos. Mar. y mié., de 14 a 19; jue. a sáb., de 11 a 19. (Javier Picerno/)Los metros del local no son tantos porque la selección de básicos es acotada y bien pensada: la camisa divina, ese pantalón femenino y cómodo o el vestido tan usable como matador, confeccionados en lino premium, algodón peruano o gabardinas domadas. (Javier Picerno/)Agenda Living. Arte, diseño y gastronomía en las calles de ChacaritaShala LunaLa casa en la esquina de Pelliza y Estrada siempre llamó la atención por su fachada colorida. (Javier Picerno/)Durante 21 años, la casa funcionó como taller de arte y cerámica. “¡Mi amado e inolvidable Taller de la Luna!”, dice Any Zabaleta, creadora de Shala Luna, formada en Docencia de Arte y, más tarde, en Yoga y Meditación. “En 2014 arrancamos con encuentros de Meditación a cargo de Virginia Francisco y clases de Hatha, Ashtanga e Iyengar. Hoy brindamos un profesorado de Hatha certificado por la Yoga Alliance International (EE.UU.), un posgrado para profesores, además de formaciones en Kundalini y para facilitadores de meditación”.Acá se dictan clases virtuales y presenciales. (Javier Picerno/)Por su historia, se caracteriza por ser bello estéticamente, con murales, esculturas y jardines cuidados. (Javier Picerno/)Hay dos sedes de Shala Luna donde se pueden tomar clases presenciales: Pelliza 1196 y Catamarca 2708, Olivos. Para información sobre clases virtuales, cursos cortos, charlas y vivos: @shala_luna.AmuletoDesde febrero de 2021, la galería de arte Amuleto funciona en la planta baja de la casa de su creador, Valentino Caruso. (Javier Picerno/)“Mi nombre es Valentino Caruso. Soy escritor y gestor cultural. Dirijo Amuleto desde que se fundó en Barcelona en 2019 con el mismo ideal: mostrar a los artistas que más me conmueven con su ardor y su obra”, así se presenta el creador de esta galería de arte.Actualmente se puede ver la muestra “Buenos Aires Abstracto”, curada por Valentino Caruso y Manuela de Tezanos Pinto. que reúne a Soko, Gabriela Piserchia y Leticia Piazza, (Javier Picerno/)El contraste entre la obra de vanguardia que tiene colgada, lo clásico de la estructura y lo poco obvio de su ubicación impregnan a la galería de un magnetismo feliz. Pero atentos, Amuleto está armando una muy activa y estimulante comunidad. No se queden afuera. Cap. Justo Bermúdez 715, La Lucila.Local MarketEl espacio todavía conserva pintado un nombre que el barrio entero recuerda. (Javier Picerno/)Ángel Carlos, padre de Ornella, y la chef Flavia Hidalgo, que trabaja con ellos desde hace 15 años, pensaron platos con los mejores ingredientes hechos por manos amorosas: desde ravioles de jabalí hasta lomo al Strogonoff, pasando por empanadas bien rellenas y unos enormes buñuelos de espinaca que son la perdición. Local Market está en Rawson 3508, La Lucila. 4799-7035. Todos los días, de 11 a 14 y de 17 a 20.Casa Pop UpLa brasileña Michelly Torres, que vive en la Argentina desde hace 12 años, es la fundadora y curadora de la identidad multicultural de CASA. (Javier Picerno/)“¿Tenés un socio?”, le preguntamos a Michelly Torres sobre su emprendimiento, Casa Pop Up. “No, ¿por qué?”. “Porque siempre hablás en plural”. Michelly se sorprende de sí misma, pero la explicación es sencilla. “Es que todas las marcas y las personas con las que trabajo tienen el mismo compromiso, por lo que termina siendo un proceso conjunto”. Habla de marcas de diseño chicas, mayormente latinoamericanas (como Maydi, Egrey, Las Cholas Studio, Daniela Sartori, Habitante Buenos Aires o Carol Arbex); con foco en la alta calidad y en los detalles (hay que sentir el peso y la suavidad de las prendas, admirar los cortes, o los botones forrados y de madreperla); que generan el menor impacto ambiental posible y fomentan la valorización de las personas que están por detrás de cada producto.Acá no hay abarrotamiento ni ropa para una temporada. Esta dedicación en la curaduría se traslada a una experiencia sumamente agradable en un primer piso con vista al río. (Javier Picerno/)Ahora, el “nosotros” puede extenderse a los que leen estas líneas y quieran acercarse a tener una experiencia, y una prenda, exquisita. Casa Popup queda en Camacuá 421, Olivos. De mar. a vie., de 11 a 16. Fuera de ese horario, se puede combinar una cita a través de su Instagram. Agenda Living. Los recomendados de la revista en arte, deco, diseño y talleresEl puerto Olvios ofrece distintos lugares para ir a tomar o comer algo. (Javier Picerno/)MalagrinoEl local asombra desde la calle con su larga vidriera punteada por lámparas colgantes en el interior. (Javier Picerno/)Una parada lindísima para comer o cargar ricas provisiones antes de pasear por el puerto de Olivos o ir hasta la punta del viejo muelle de pescadores. (Javier Picerno/)Si la idea es sentarse bajo las pérgolas, les recomendamos la polenta cremosa con gírgolas y huevo poché o la hamburguesa de halloumi. Malagrino queda en Corrientes 321. Lunes a domingo, de 9 a 19.El muelle, hito indiscutido del paseo. (Javier Picerno/)
Fuente: La Nación